بريف دي ليان

هذه دورة تتكون من مكونات مختارة بعناية من قبل الشيف كل يوم. يتم تحضير الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية وأطباق اللحوم باستخدام تقنيات فرنسية، ويمكنك الاستمتاع بها من المقبلات إلى الحلويات.

دورة رئيسها لحم الضأن المشوي. لحم الضأن طري وله نكهة فريدة وطعم لذيذ. يتم طهيه ببطء ليصبح عصاريًا.

دورة تتيح لك الاستمتاع بفوا جرا، وهو مكون فاخر. يتميز بنكهته الغنية والكريمية وقوامه الذي يذوب في الفم. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالتناسق مع الصلصة والأطباق الجانبية.

دورة فاخرة تجمع بين لحم بقري واجيو من الدرجة A5 وجراد البحر. يمكنك تذوق دهون لحم الواجيو الحلوة واللحم الأحمر الطري، مع قوام جراد البحر المرن ونكهته الغنية في نفس الوقت.

هذه دورة عشاء تتكون من مكونات مختارة بعناية من قبل الشيف كل يوم. عدد الأطباق والمحتوى أفضل من الغداء، ويمكنك الاستمتاع بوجبتك ببطء.

دورة عشاء رئيسها لحم الضأن المشوي. لحم الضأن المشوي بشكل عطري يتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر وله نكهة غنية.

دورة عشاء تستخدم فوا جرا بشكل فاخر. لها ملمس غني وناعم وطعم عميق، وهي مناسبة لوجبة خاصة في المساء.

دورة عشاء خاصة تجمع بين شريحة لحم بقري واجيو من الدرجة A5 وطبق جراد البحر. إنها وجبة فاخرة تتيح لك الاستمتاع بأفضل المكونات من اللحوم والمأكولات البحرية.