menufans

Pont De Sichuan 蜀味 (SuperMian)

SuperMian

小さな前菜

春巻き 3個
SPRING ROLLS 3PC
鶏肉 / 野菜
薄くてカリカリの生地で包まれた揚げ春巻き。鶏肉と野菜の風味豊かな詰め物が入っています。熱々でカリカリ、ディップソースを添えて提供されることが多いです。
€4 ≈ ¥725
焼き餃子(鶏肉) 5個
CHICKEN GYOZAS 5PC
鶏肉、白キャベツ、ガーリック
鶏ひき肉と野菜を詰めた日本風餃子。皮は薄く、わずかに噛み応えがあり、通常は片面がカリカリになるようにフライパンで焼かれます。風味豊かでジューシー。
€5 ≈ ¥906
スパイシー鶏肉餃子 5個
SPICY CHICKEN DUMPLINGS 5PC
鶏肉、白キャベツ、ピーナッツ、ガーリック
スパイシーなソースで提供される茹で餃子。鶏肉とキャベツが詰められ、香ばしいガーリックとカリカリのピーナッツがトッピングされています。独特のチリの辛さが効いた風味豊かな一品です。
€5.50 ≈ ¥996
エビワンタン(四川ソース) 4個
SHRIMP WONTONS WITH SZECHUAN SAUCE 4PC
エビ、鶏肉、ゴマ
エビと鶏肉の詰め物を入れた繊細な皮の餃子。スパイシーで香りの良い四川ソースとゴマで提供されます。食感は滑らかで柔らかく、風味豊かで風味豊かです。
€5.50 ≈ ¥996

ライス

白米
PLAIN RICE
蒸し白米。ふっくらとして風味はニュートラル。スパイシーまたは塩辛いメインコースのバランスを取るための必須のサイドディッシュです。
€2 ≈ ¥362
卵と醤油のチャーハン
FRIED RICE WITH EGGS
卵、醤油
卵と醤油で炒めたご飯。粒はパラパラで、わずかに噛み応えがあり、香ばしくローストされたような香り。満足感のあるシンプルな炭水化物料理です。
€4 ≈ ¥725

春雨

雲南風鶏ひき肉と春雨スープ
YUNNANESE GROUND CHICKEN VERMICELLI SOUP
鶏肉、白キャベツ、チキンスープ、コリアンダー。お好みの辛さレベルで。
雲南省の麺料理で、細い米麺を使用。スープは鶏ベースで、鶏ひき肉、ハーブ、キャベツがトッピングされています。軽くて風味豊かで、チリでカスタマイズできることが多いです。
€13.50~ ≈ ¥2,446
雲南風牛肉と春雨スープ
SZECHUANAISE BEEF VERMICELLI SOUP
牛肉のスライス、白キャベツ、チキンスープ、コリアンダー。お好みの辛さレベルで。
薄い米麺を熱いスープに入れ、牛肉のスライスを添えて。チリや花椒などの四川スパイスで味付けされています。温かく香りの良い一杯です。
€13.50~ ≈ ¥2,446

自家製

エビワンタンスープ
NOODLE SOUP WITH SHRIP WONTONS
エビと鶏肉のワンタン 6個、チキンスープ
澄んだチキンスープに入った小麦麺。エビと鶏肉の詰め物を入れた、ふっくらとしたワンタンがトッピングされています。満足感のある定番麺料理です。
€14 ≈ ¥2,537
牛肉麺スープ
BEEF NOODLE SOUP
牛肉のスライス、白菜、チキンスープ、コリアンダー
牛肉のスライスと野菜をスープに入れた、ボリュームたっぷりの麺料理。スープは風味豊かで濃厚です。柔らかい肉を楽しみながら麺をすすってください。
€13.50 ≈ ¥2,446
四川風スパイシー牛肉麺スープ
SZECHUAN SPICY BEEF NOODLE SOUP
牛肉のスライス、白菜、チキンスープ、コリアンダー。お好みの辛さスケールで。
四川料理特有の辛さが特徴の牛肉麺スープのスパイシーバージョン。牛肉のスライス、野菜、小麦麺が入っています。スパイシーで、場合によっては痺れるような感覚が予想されます。
€13.50~ ≈ ¥2,446
スパイシーベジタブルヌードル
SPICY VEGETARIAN NOODLE SOUP
豆腐のスライス、白菜、チキンスープ。お好みの辛さスケールで。
スパイシーなスープに入った豆腐と野菜の麺。ベジタリアンと記載されていますが、メニューには「チキンスープ」ベースとあるため、厳密なベジタリアンの方はご確認ください。スパイシーで満足感があります。
€12~ ≈ ¥2,174
炸醤麺
ZHA JIANG NOODLES
鶏ひき肉、キュウリ、ニンジン、コリアンダー、醤油
豆腐味噌ソースと鶏ひき肉をトッピングした麺。キュウリやニンジンなどの新鮮な千切り野菜を添えて提供されます。食べる前にすべてよく混ぜてください。
€13.50 ≈ ¥2,446
炒め麺
FRIED NOODLES
大豆もやし、キャベツ、玉ねぎ
醤油、野菜、お好みのタンパク質で炒めた小麦麺。風味豊かで、わずかに油っぽく、中華鍋で炒めた香りがします。
€12.50~ ≈ ¥2,265
揚げ鶏カツのせ炒め麺
FRIED NOODLES WITH FRIED CHICKEN CUTLET
鶏肉のチョップ、大豆もやし、キャベツ、玉ねぎ
大きな揚げ鶏カツをトッピングした炒め麺。香ばしい麺とカリカリのパン粉をまぶした肉を組み合わせたボリューム満点の一品です。
€15 ≈ ¥2,718
ネギ油と醤油の和え麺
NOODLES WITH SPRING ONION OIL AND SOY SAUCE
白菜、自家製醤油
香ばしいネギ油と醤油で和えたシンプルな麺料理。風味豊かで香りが良い。野菜が添えられることが多いです。
€13 ≈ ¥2,355
冷製鶏肉のネギ油ソース和え麺
COLD CHICKEN NODLES WITH SZECHUAN SAUCE
鶏肉、キュウリ、ニンジン、ピーナッツ、ガーリック、コリアンダー。お好みの辛さスケールで。
冷たいまたは室温で提供される麺に、細切りチキンとカリカリの野菜を添えて。ピーナッツ入りのスパイシーでガーリック風味の中華ソースで和えています。爽やかでパンチがあります。
€13~ ≈ ¥2,355

小皿料理

麻婆豆腐
MAPO TOFU
豆腐のスライス(肉なしレシピ)
伝統的な四川料理で、豆腐をスパイシーなソースに入れたもの。通常、発酵豆味噌、チリオイル、四川山椒で作られています。柔らかい食感とスパイシーな風味。ご飯と一緒に食べるのが一番です。
€8 ≈ ¥1,449
煮込みナス
RED COOKED EGGPLANT
ナス(肉なしレシピ)
甘辛いソースで煮込んだナス。通常、醤油と砂糖が入っています。ナスはとろけるように柔らかくなり、豊かな風味を吸収します。人気の中国の野菜料理です。
€8 ≈ ¥1,449
醤油炒めキャベツ
SOY SAUCE STIR-FRIED CABBAGE
キャベツ
醤油で素早く炒めた新鮮なキャベツ。カリカリの食感と風味豊かな味わい。シンプルでヘルシーなサイドディッシュです。
€8 ≈ ¥1,449
スパイシーポテトスライス
SPICY POTATO SLICES
ポテトスライス
唐辛子とスパイスで炒めた薄切りポテト。通常、柔らかいというよりはカリカリとした食感です。スパイシーで風味豊か。
€8 ≈ ¥1,449
エビの炒め物
STIR-FRIED SHRIMP
エビ、ピーマン、玉ねぎ
エビを野菜と一緒に中華鍋で素早く炒めたもの。軽くて風味豊かで、エビ本来の甘さを引き立てます。
€9.50 ≈ ¥1,721
揚げ鶏カツ
FRIED CHICKEN CUTLET
骨なし鶏もも肉(ピーナッツ入り)
パン粉をまぶして揚げた鶏もも肉のステーキ。外はカリカリ、中はジューシー。食べやすいようにスライスされています。
€8.50 ≈ ¥1,540
鶏肉の炒め物
STIR-FRIED CHICKEN
鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、クミン、ピーナッツ、チリ
クミンとチリなどのスパイスで炒めた鶏肉。ピーナッツで食感をプラス。西域料理で一般的な、香りが高くスパイシーな一品です。
€9.50 ≈ ¥1,721
焼き四川風クミンラムチョップ
GRILLED SZECHUAN CUMIN LAMB CHOPS
ラムリブ、クミン、ピーナッツ
クミンとチリのスパイスで味付けし、グリルしたラムチョップ。スモーキーで香ばしく、風味豊か。四川省や新疆ウイグル自治区の料理でよく見られます。
€9 ≈ ¥1,631
牛肉とネギの炒め物
FRIED BEEF WITH GREEN ONION
牛肉のスライス、ネギ、玉ねぎ
たっぷりのネギ(リーキ)で炒めた牛肉のスライス。ネギが風味豊かな牛肉に甘みと香りを加えます。定番の炒め物。
€9 ≈ ¥1,631

トッピング

麺用

ビーフシチュー
BEEF STEW
煮込みビーフシチューのポーション、風味豊かで柔らかい。麺スープの追加トッピングとして。
€4 ≈ ¥725
もやし / キャベツ
BEAN SPROUTS / CABBAGE
食事にカリカリ感と栄養を加えるための新鮮な野菜の追加分。
€2 ≈ ¥362
自家製麺 大盛り
PORTION OF FRESH HOMEMADE NOODLES
自家製麺の追加分。噛み応えがあり新鮮です。
€4 ≈ ¥725

ドリンク

青島ビール 33CL
TSINGTAO BEER 33CL
人気の中国産ラガービール。クリスピーでライト、爽やかです。スパイシーな料理によく合います。
€4 ≈ ¥725
アサヒビール 33CL
ASAHI BEER 33CL
日本のドライラガー。クリーンな後味とクリスピーな味わいで知られています。
€4.50 ≈ ¥815
コカコーラ / ゼロ 33CL
COCA COLA / ZERO 33CL
クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。甘くてシュワシュワ。
€3.50 ≈ ¥634
オランジーナ 33CL
ORANGINA 33CL
柑橘系の果肉が入った、炭酸のオレンジジュース飲料。甘くて爽やか。
€3 ≈ ¥544
豆乳 33CL
SOY MILK 33CL
大豆から作られた植物性飲料。クリーミーでほんのり甘い。アジア料理で一般的な飲み物です。
€3 ≈ ¥544
甘いハーブドリンク 33CL
SWEET HERBAL DRINK 33CL
伝統的な中国のハーブティー(王老吉の可能性が高い)。甘く、体を冷やす効果があることで知られています。
€3 ≈ ¥544
ヴィッテル 50CL
VITTEL 50CL
無炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
サンペレグリノ 50CL
SAN PELLEGRINO 50CL
炭酸ミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
アロエジュース 30CL
JUS D'ALOES 30CL
アロエベラジュース飲料、通常小さなゼリー状のキューブが入っています。甘くて爽やか。
€3 ≈ ¥544

フルーツジュース

オレンジジュース 25CL
ORANGE JUICE 25CL
オレンジから作られたジュース。甘酸っぱい。
€3 ≈ ¥544
ライチジュース 25CL
LYCHEE JUICE 25CL
ライチから作られた甘くてフローラルなジュース。
€3 ≈ ¥544
パイナップルジュース 25CL
PINEAPPLE JUICE 25CL
パイナップルから作られた甘酸っぱいジュース。
€3 ≈ ¥544
マンゴージュース 25CL
MANGO JUICE 25CL
マンゴーから作られた濃厚で甘いジュース。
€3 ≈ ¥544

ホットドリンク

緑茶
GREEN TEA
酸化されていない葉から作られた熱いお茶。草のような軽い風味。
€3.50 ≈ ¥634
ジャスミン茶
JASMINE TEA
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。フローラルでアロマティック。
€3.50 ≈ ¥634
プーアル茶(黒茶)
PU'ERH TEA (DARK TEA)
発酵させた黒茶。土のような、滑らかでしっかりとした味わい。消化に良い。
€3.50 ≈ ¥634
コーヒー / デカフェ
COFFEE / DECAFFEINATED
熱いドリップコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453

白ワイン

シャルドネ
CHARDONNAY
クリスピーでフルーティーな辛口白ワイン。
€3~ ≈ ¥544
ミュスカデ
MUSCADET
ロワール渓谷産の辛口フランス白ワイン。クリスピーで酸味があり、シーフードによく合います。
€14~ ≈ ¥2,537

赤ワイン

シャノン
CHINON
ロワール渓谷産の赤ワイン、カベルネ・フランを使用。通常、赤ベリーとスパイスのノートがあります。
€3.50~ ≈ ¥634
コート・デュ・ローヌ
CÔTES DU RHÔNE
ローヌ地方の赤ワインブレンド。通常、ミディアムからフルボディで、フルーティーでスパイシーなノートがあります。
€12.80~ ≈ ¥2,319

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス
CÔTE DE PROVENCE
プロヴァンス産の人気のドライロゼワイン。淡いピンク色で、軽やかで爽やか、フルーティーな香り。
€13.50~ ≈ ¥2,446

アペリティフ&ディジェスティフ

キール グラス 15CL
KIR GLASS 15CL
白ワインとカシスリキュールで作られたフランスのカクテル。
€3.80 ≈ ¥688
ジョニーウォーカー ブラックラベル グラス 5CL
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL GLASS 5CL
スコットランドのブレンデッドウイスキーとして有名。滑らかでスモーキーな後味。
€5 ≈ ¥906
梅酒(バラのリキュール) グラス 5CL
MEI KUEI LU - ALCOOL DE ROSE GLASS 5CL
バラの花びらで風味付けされた中国の蒸留酒(高粱酒)。香りが高く強い。
€3 ≈ ¥544

デザート

バニラアイスクリーム 2個
VANILLA ICE CREAM 2PC
バニラ風味のアイスクリーム。クリーミーで甘い。
€5 ≈ ¥906
ココナッツアイスクリーム 2個
COCONUT ICE CREAM 2PC
ココナッツ風味のアイスクリーム。トロピカルで濃厚。
€5 ≈ ¥906
もちアイスクリーム 2個
MOCHI ICE CREAM 2PC
黒ゴマ / ココナッツ / 緑茶
柔らかく噛み応えのある餅米生地で包まれたアイスクリームボール。アジアのフレーバーがあります。
€5 ≈ ¥906

ランチメニュー

ランチメニュー
LUNCH MENU
前菜1品 + メインコース1品
前菜1品とメインコース1品を選べるセットメニュー。ドリンクやデザートは追加料金で追加できます。
€13.50~ ≈ ¥2,446

メニューの最後

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お店情報

4.2
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