Polseu

Name: Polseu
Address: 91 Samjeon-ro, Songpa District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩3000 - ₩60000

当店のポールズは1人のシェフが運営しており、全てのソースを手作りで煮込んでおります。ご注文が多少遅れる場合がございますが、心を込めたお料理でお応えいたします。アレルギーのある食材がございましたら、事前にお知らせください。ポールズならではの健康的なお料理で、幸せな時間をお過ごしください。

★ 4.9 (11) 📍 91 Samjeon-ro, Songpa District, Seoul, South Korea

パスタ＆リゾット＆ディナー

バジルスパゲッティ

바질 스파게티

スパゲッティ、バジルペースト、トマト、ブラックオリーブチップ、バジル、チーズ

バジルペーストをたっぷり使い、香ばしいハーブの香りを活かしたオイルパスタです。ブラックオリーブチップとトマトが加わり、旨味を引き出します。

₩19,000 ≈ ¥2,029

ボンゴレリングイネ

봉골레 링귀니

リングイネ、アサリ、ズッキーニ、ルッコラ

新鮮なアサリから取った澄んだ出汁とオリーブオイルが調和したパスタです。平たいリングイネ麺を使用しており、食感が良いです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

トマトエビほうれん草ニョッキ

토마토 새우 시금치 뇨끼

ほうれん草ニョッキ、トマトソース、エビ、ルッコラ、ハニーレモンドレッシング、ハーブオイル

イタリア風のニョッキにほうれん草を練り込み、フレッシュなトマトソースを添えた料理です。プリプリの海老とモチモチのニョッキの調和が楽しめます。

₩21,000 ≈ ¥2,242

トマトジャンボンスパゲッティ

토마토 잠봉 스파게티

スパゲッティ、トマトソース、ガーリックピューレ、オニオンコンフィ、エビ、ルッコラ、ハニーレモンドレッシング、ハーブオイル

濃厚なトマトソーススパゲッティに薄切りジャンボンハムを添えたパスタです。ガーリックピューレとオニオンコンフィが深い味わいを加えています。

₩22,000 ≈ ¥2,349

チェリーウッドスモークベーコンクリームカチョペペ

체리나무 훈연 베이컨 크림 카치오페페

スパゲッティ、ブラックペッパー、チェリーウッドスモークベーコン（フランス産：デンマーク産豚肉）、オニオンコンフィ、生クリーム

胡椒とチーズで味付けしたローマ風パスタ、カチョペペをクリームソースでまろやかにアレンジしました。チェリーウッドで燻製したベーコンの風味が絶品です。

₩22,000 ≈ ¥2,349

ジャンボンクリームリゾット

잠봉 크림 리조또

米（韓国産）、抗生物質不使用ジャンボン（豚肉：韓国産）、ハーブオイル、オニオンコンフィ、生クリーム

クリーミーで香ばしいクリームソースリゾットの上に、塩味の効いたジャンボンハムを乗せた料理です。お米の食感とクリームの調和が楽しめます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

トマトエビのリゾット

토마토 새우 리조또

米（韓国産）、ガーリックピューレ、オニオンコンフィ、エビ、ルッコラ、ハニーレモンドレッシング、トマトソース、チーズ

フレッシュなトマトソースで味付けしたリゾットにエビを加えた料理です。ルッコラとチーズが風味を加えてくれます。

₩21,000 ≈ ¥2,242

低温調理トマホークステーキ

수비드 돈마호크 스테이크

豚肩ロース（豚肉：韓国産1+等級）、ベアルネーズソース、マスタードシード、チャイブ、レモン

骨付き豚ロース肉のトマホークを低温調理で非常に柔らかく仕上げました。ベアルネーズソースを添えて提供します。

₩32,000 ≈ ¥3,417

ブランチ

10:30～15:00のみ

オムレツ

오믈렛

卵、サラダ、ドライトマト、グラナパダーノチーズ、ビーツジェル、バルサミコ、マスタードドレッシング

柔らかく調理した卵料理に新鮮なサラダを添えて提供します。軽いブランチメニューとしておすすめです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

エッグベネディクト

에그베네딕트

卵、サワードウ、オランデーズソース、ミックスベビーリーフ、サワードウブレッド、抗生物質不使用のジャンボン（豚肉：韓国産）、ドライトマト

焼いたパンの上にハムとポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをたっぷりかけたクラシックなブランチメニューです。ポーチドエッグを崩して、濃厚な黄身と共にお楽しみください。

₩18,000 ≈ ¥1,922

エッグインヘル

에그 인 헬

低温調理卵、ペペロンチーノ、トマトソース、ベーコン、モッツァレラチーズ、バジル、サワードウブレッド

ピリ辛のトマトソースで卵を煮込んだシャクシュカ料理です。温かい煮込みをパンにつけて食べるとよく合います。

₩22,000 ≈ ¥2,349

キャビアほうれん草オープンサンド

캐비어 시금치 오픈 샌드위치

卵、ほうれん草ピューレ、キャビア、ミックスベビーリーフ、ドライトマト、バルサミコ、サワードウブレッド、ハニーレモンドレッシング

パンの上にほうれん草のピューレと高級食材のキャビアなどを乗せたオープンサンドです。見た目も美しく、味わいも豊かです。

₩22,000 ≈ ¥2,349

サイド

スモークパプリカポテトチップス

훈제 파프리카 감자칩

カリッと揚げたポテトチップスにスモークパプリカパウダーを振りかけ、独特の風味を加えています。ビールのつまみに最適です。

₩5,000 ≈ ¥534

オリーブとチェリートマト

올리브와 체리토마토

塩味の効いたオリーブと新鮮なチェリートマトを添えた、シンプルなサイドメニューです。ワインとの相性も良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

サワードウブレッド 2個

사워 브레드 2pc

天然酵母を使用し、健康的に焼き上げたパンです。外はカリッと、中はモチモチで、特有の酸味があります。

₩5,000 ≈ ¥534

サラダ＆スープ＆チーズ

ブッラータサラダ

부라타 샐러드

ブッラータ、バジルペースト、ブラックオリーブチップ、トマト、ハーブオイル、バルサミコビスケット

外はモチモチ、中はクリームのように柔らかいブッラータチーズを丸ごと乗せたサラダです。バジルペーストと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ブリのグリル

브리치즈 구이

ブリチーズ、ナッツ、ドライフルーツ、メープルシロップ、クラッカー

オーブンで焼き上げ、温かく柔らかくなったブリチーズにナッツとメープルシロップを添えた料理です。クラッカーに乗せてお召し上がりください。

₩17,000 ≈ ¥1,815

グリーンサラダ

그린 샐러드

ロメインレタス、ルッコラ、ミックスベビーリーフ、ハニーレモンドレッシング、バルサミコ、チーズ

様々な新鮮な野菜に爽やかなハニーレモンドレッシングを添えた、基本的なサラダです。

₩8,000 ≈ ¥854

マッシュルームスープ

머쉬룸 스프

マッシュルーム、ポルチーニ茸、クリームミルクフォーム

キノコの濃厚な香りとクリームのコクが調和した温かいスープです。食前に胃を落ち着かせるのに最適です。

₩9,000 ≈ ¥961

コーヒー

アメリカーノ

아메리카노

エスプレッソに水を加えて、すっきりと楽しめるコーヒーです。

₩4,000~ ≈ ¥427

カフェラテ

카페라떼

濃厚なエスプレッソにミルクを加えて、まろやかで香ばしいコーヒーです。

₩5,000~ ≈ ¥534

カプチーノ

카푸치노

エスプレッソにミルクと豊かなミルクフォームを乗せたコーヒーです。

₩5,000~ ≈ ¥534

バニララテ

바닐라 라떼

カフェラテに甘いバニラの香りを加えた、まろやかなコーヒーです。

₩6,000~ ≈ ¥641

ドリンク

ナチュラルホワイトワイングラス

내추럴 화이트 와인 잔

人工添加物を最小限に抑えたナチュラルホワイトワインをグラスでお楽しみいただけます。爽やかでクリーンな味わいが特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ビール

맥주

冷たいボトルビールです。お好みに合わせてお選びいただけます。

₩7,000~ ≈ ¥747

ポールズエード

폴스 에이드

ザクロ、ビーツ、スプライト

ザクロとビーツで美しい赤色に仕上げたシグネチャーエードです。炭酸の爽快感とフルーツの甘みをお楽しみいただけます。

₩6,000 ≈ ¥641

ゼロコーラ or スプライト

제로콜라 or 스프라이트

ピリッとした炭酸飲料です。

₩3,000~ ≈ ¥320

白

マインクラング 'ブルゲンランドバイス'

마인클랑 '부르겐란트 바이스'

リンゴの香り、白い花の香り、シトラス、ライム、ライチ、ミネラルの香り

オーストリア産ホワイトワイン。リンゴと花の香りが調和し、爽やかなシトラスとミネラルの風味が豊かです。

₩39,000 ≈ ¥4,164

ポデリ・チェッラリオ 'イ・ビアンキ（濁った白）'

포데리 첼라리오 '이 비앙코(흐린 화이트)'

核果（桃）の果実香、柑橘系のアロマとミネラルの豊かな風味を持つ、生き生きとしたクリーンでフレッシュな酸味と甘い香りのスタイル

イタリア産ナチュラルワインで、わずかに濁った色合いが特徴です。桃と柑橘系の香りがし、酸味がクリーンです。

₩48,000 ≈ ¥5,125

ダースジュース 'ホワイト'

다스 주스 '화이트'

ほのかな花の香り、パイナップルの香り、トロピカルフルーツの香り、ライム、オレンジなどのシトラスの香り、わずかなハーブの香りまで調和したスタイル

オーストラリア産ホワイトワイン。様々なトロピカルフルーツの香りとシトラスの香りが複雑に感じられる、調和のとれたワインです。

₩48,000 ≈ ¥5,125

ダースジュース 'ペットナット'

다스 주스 '펫낫'

濁ったレモン色。ドライミディアムボディのペットナットです。泡が豊富で、レモンの香り、トロピカルフルーツの香り、パッションフルーツ、桃の香りが直感的で、酸味がありながらもフレッシュで複雑、飲みやすいスタイル

オーストラリア産ペットナット（弱発泡性ワイン）。爽やかなフルーツの香りとピリッとした泡が調和し、飲みやすくフレッシュです。

₩60,000 ≈ ¥6,407

オレンジ＆ローズ

マインクラング 'バイ・ザ・ミュール'

마인클랑 '바이 싸 뮬아'

バラの香り、様々な花の香り、ライチの香り、イチゴジャムの香り、アプリコットの香り、ベルガモット。口の中を心地よく包み込む、生き生きとしたタンニンとピジアンなスタイル

オーストリア産オレンジワイン。花の香りと果実の香りが豊かで、わずかなタンニン感がユニークな魅力です。

₩48,000 ≈ ¥5,125

ダースジュース 'ロゼ'

다스 주스 '로제'

バラの香り、ブラックベリーの香り、チェリーの香り、イチゴの香り。明るい酸味と、クリーミーでシルキーな質感が特徴のスタイル

オーストラリア産ロゼワイン。ベリー系のフルーツ香とバラの香りがし、まろやかな質感が楽しめます。

₩58,000 ≈ ¥6,193

赤

マインクラング 'ブルゲンランドロート'

마인클랑 '부르겐란트 로트'

フローラル、プラム、ダークチェリー、クランベリー、タルト、トロピカルフルーツの香り。柔らかい口当たりと飲みやすい酸味、心地よいタンニンとミネラル感、良い余韻を持つワイン

オーストリア産赤ワイン。様々なベリーの香りとまろやかな味わいが特徴で、気軽に飲むのに適しています。

₩39,000 ≈ ¥4,164

ポデリ・チェッラリオ 'ドゥッツェット・ドルチェット'

포데리 첼라리오 '두자트 돌체토'

淡いルビー色、赤い果実のニュアンス、 부담스럽지 않은 산도와, 탄닌감 체리향, 레드커런트향, 딸기향 그리고 은은한 빵굽는 냄새가 나는 와인

イタリア産赤ワイン。赤い果実の香りと適度な酸味が調和し、料理との相性が良いです。

₩58,000 ≈ ¥6,193

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価11件

📍 91 Samjeon-ro, Songpa District, Seoul, South Korea

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

STAY Modern Restaurant by Yannick Alleno

★ 4.4

Hwangdo Bajirak Kalguksu

★ 4.0

Bicena

★ 4.4 · $$$$

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)