เพลินอารมณ์แจ่วฮ้อน

カエル肉をスパイシーなチリペーストとタイハーブ（クラチャイ、生コショウなど）で炒めたもの。辛味が強いです。ゆでるか、揚げるか選べます。

カエル肉を刻むかスライスしてカリカリに揚げ、香ばしいフライドガーリックと和えたもの。塩味と脂っこさがあり、食べやすい。

イサーン風ジッムジュムセット。豚肉、レバー、新鮮な野菜、春雨、香りの良いハーブスープ。まろやかな味わい。ジャオディップと共に。

イサーン風ジッムジュムセット。牛肉とレバー好き向け。新鮮な野菜と香りの良いハーブスープと共に。

ミックスジッムジュムセット。肉や内臓などがすべて含まれています。数人でシェアするのに適しています。

イサーン風のクリアスープに様々なキノコが入っています。発酵魚とハーブで味付け。塩味、辛味、クリーミーな味わい。バイマックルーの香りがします。

豚の足のスープ。柔らかくなるまで煮込み、唐辛子とライムでスパイシーに味付け。酸味と辛味が効いています。

豚の軟骨のトムサップ。辛味と酸味が強く、ロースト米と乾燥唐辛子の香りがします。喉越しが良い。

牛または豚の内臓を使ったトムサップ。イサーン風にスパイシーに味付け。臭みがなく、ハーブの香りがします。

ゆでた牛スジとハチノス。ジャオディップと共に提供。食感がカリカリで噛み応えがあります。

イサーン風オームスープ。肉と腱入り。濃厚な汁気。ディルとハーブの香りがします。

豚肉を調味料でマリネし、天日干ししてから揚げたもの。塩味が強く、チリソースと共に。

豚肉をマリネして天日干しし、揚げたもの。まろやかな味わいで、柔らかく歯ごたえがあります。スナックとしてもご飯のおかずとしても美味しいです。

スパイスでマリネしてカリカリに揚げたアヒルの口。骨ごと食べられます。塩味と脂っこさがあり、おつまみに最適。

鶏の手羽先を調味料でマリネして揚げたもの。皮はカリカリ、肉は柔らかい。まろやかな味わいです。

豚の小腸のガーリック揚げ。外はカリカリ、中は柔らかい。臭みがなく、フライドガーリックの香りがします。

豚のあばら肉をマリネして揚げたもの。酸味が強く、塩味が後からきます。生姜の甘酢漬けと生の唐辛子と共に。

生ナムを様々な付け合わせ（生姜、唐辛子、ピーナッツなど）と共に提供。風味と食感を高めます。

豚肉と野菜の餃子。日本の揚げ餃子。外はカリカリ、中はジューシー。6個入り。

ほうれん草とエビの揚げ春巻き。カリカリに揚げられ、スナックとして楽しめます。

塩を軽く振ったゆでた枝豆。前菜として。

カリカリに揚げたフライドポテト。温かい状態で提供。ケチャップと共に。

グリルした豚の小腸。香ばしく、脂っこく、柔らかい。ジャオディップと共に。

炭火で焼いた豚の首肉。一口大にカット。柔らかく脂肪が適度に入っており、グリル香がします。

ミディアムレアにグリルした脂肪の入った牛の首肉。柔らかく香ばしい。ジャオディップと共に。

炭火で焼いた、脂肪の入った牛の胸肉。噛み応えがあり、ジューシーで脂肪が豊富。肉好きには人気のメニューです。

豚の小腸をゆで、スパイシーなヤムソースで和えたもの。唐辛子、ライム、ハーブ入り。酸味と辛味、カリカリとした食感。

香ばしく焼いた豚肉をキュウリ、トマト、セロリと和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。

ゆでたインゲン豆を刻んだもの。ココナッツミルクとローストチリペーストで和えたもの。濃厚で甘くクリーミーな味わい。ひき肉やエビが入っていることが多い。

グリルしたナマズを刻み、ロースト米、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。イサーン風ハーブの香りがします。

調理済みの鴨ひき肉をスパイシーなラープ風に味付け。香ばしいロースト米を振りかけ、フライドオニオンとフライドチリをトッピング。

グリルした豚の首肉をスライスし、ラープ風に味付け。汁気は少なめ。辛味、酸味、ロースト米の香りがします。

豚レバーをちょうど良い加減にゆで、ラープ風に味付け。柔らかくジューシーな食感。

カリカリのパパイヤ麺のソムタム。パームシュガーとライムで甘酸っぱく味付け。乾燥エビとピーナッツ入り。ナンプラーは使用していません。

スパイシーなソムタムに、ゆでた発酵魚と塩漬けカニが入っています。独特の香りで、塩味が強く、後から辛味がきます。

パパイヤ麺の代わりにキュウリやインゲン豆を使ったソムタム。よく叩かれ、カリカリで美味しい。スパイシーな味わいです。

カニと発酵魚のソムタムにカノムジーンを混ぜたもの。発酵魚の風味がカノムジーンに染み込んでいます。

ナスまたは苦いナスを主成分としたソムタム。独特のカリカリとした食感とわずかな苦味があります。

パパイヤ麺の代わりにインスタント麺を使ったソムタム。もちもちの麺がスパイシーなソムタムソースによく合います。

細い麺を使ったソムタム。麺が柔らかく、ソムタムソースをよく吸います。

ルアンパバーン風ソムタムラオ。パパイヤ麺は薄く大きくカットされ、カリカリで濃厚なナンプラーソースが染み込んでいます。エビペーストが香りを加えています。

様々な具材（キャッツビーナッツ、タケノコ、漬物、カタツムリなど）が入ったソムタム。スパイシーでハーブの香りがします。

タイ風ソムタムに塩漬け卵を加えてクリーミーでまろやかな塩味をプラス。ソムタムの味とよく合います。

スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。コーンの甘みが主体で、塩漬け卵の塩味とクリーミーさがアクセント。子供から大人まで楽しめます。

スパイシーなソムタムに、柔らかいグリルした豚の首肉を添えて。美味しさと食感をプラス。

濃厚なナンプラー風味のソムタム。甘くてプリプリのエビをトッピング。スパイシーでクリーミーな味わいが絶妙にマッチします。

ドリンク用の氷バケツ

ボトル入り飲料水

爽快な炭酸飲料またはソーダ。氷と一緒に飲むと暑さが和らぎます。

注文を受けてから調理される、ご飯に乗せる料理やおかず。

様々なブランドの冷たいビール。冷やして提供。

パーティー用のタイまたは外国の蒸留酒