



ローストポークライス
ข้าวหมูแดง
ローストポークライス
熱々の白米に、香ばしく焼かれた柔らかいローストポークが乗っています。甘じょっぱい特製ソースがかかっており、キュウリ、ネギ、半熟卵と共に提供されることが多いです。
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーポークライス
皮がパリパリで肉がジューシーなクリスピーポークをご飯に乗せ、濃厚な特製ソースをかけました。キュウリと甘い醤油ベースのソースで、くどさを和らげます。
ローストポーク&クリスピーポークライス
ข้าวหมูแดง+หมูกรอบ
ローストポーク&バーベキューポークライス
柔らかいローストポークと、皮がパリパリのクリスピーポークを一つの皿に盛り合わせた、食感のコントラストが楽しめる一品。特製ソースをかけ、柔らかさとパリパリ感の両方の食感をお楽しみいただけます。
ローストポークワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำหมูแดง
エッグワンタンスープとローストポーク
薄く柔らかい生地の豚肉ワンタンが、あっさりとした温かいスープに入っています。ローストポークのスライスとチンゲン菜が添えられ、喉ごしの良い一品です。
トムヤムラーメン(ワンタン入り)
บะหมี่เกี๊ยวหมูต้มยำ
エッグワンタンスープとローストポークのトムヤムクン
コシのあるエッグ麺と豚肉ワンタンが、スパイシーなトムヤムスープに入っています。レモンと砕いたピーナッツの香りが食欲をそそり、ひき肉と魚のすり身団子が入っています。
ワンタンスープとローストポーク&クリスピーポーク
เกี๊ยวน้ำหมูแดง+หมูกรอบ
エッグワンタンスープとローストポーク&クリスピーポーク
熱々のワンタンスープに、ローストポークとクリスピーポークがたっぷり入っています。ワンタンの柔らかさと豚肉のパリパリ感、様々な食感をお楽しみいただけます。
鶏肉のレッドカレー炒め
ไก่ผัดพริกแกง
鶏肉のレッドカレー炒め
鶏肉をスパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆と共に炒めました。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが食欲をそそり、適度な辛さと塩味で、熱々の白米によく合います。
豚肉の甘酢炒め
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
豚肉の甘酢炒め
豚肉をキュウリ、トマト、玉ねぎ、パイナップルなどの野菜と共に、赤みがかったオレンジ色の甘酢ソースで炒めました。辛くなく、まろやかな味わいで、お子様にもおすすめです。
牛肉の黒胡椒炒め
เนื้อผัดพริกไทยดำ
牛肉の黒胡椒炒め
柔らかい牛肉を強火で黒胡椒、パプリカ、玉ねぎと共に炒めました。黒胡椒のスパイシーな香りと刺激的な辛さが特徴です。
空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
空芯菜炒め
新鮮でシャキシャキした空芯菜をニンニクと唐辛子と共に強火で炒め、豆味噌とオイスターソースで味付け。塩辛さと辛さ、鍋の香ばしさが特徴です。
カイラン菜炒め
ผัดผักคะน้า
カイラン菜のオイスターソース炒め
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎をオイスターソースとニンニクで炒めました。塩味とまろやかな味わいで、野菜の歯ごたえが残っています。食べやすい野菜料理です。
パッタイ(センチャン麺)
ผัดไทยเส้นจันท์
エビ入りパッタイ
コシのあるセンチャン麺をエビ、卵、豆腐、もやしと共に炒め、タマリンドソースで味付けしました。酸味、甘味、塩味のバランスが取れた、砕いたピーナッツをトッピングした一品です。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉入りタイ風チャーハン
熱々の白米をカニ肉、卵、刻みネギと共に炒めました。ご飯はパラパラに仕上がり、鍋の香ばしい香りがします。まろやかな味わいで、ライムを絞ったり、ナンプラーと唐辛子を加えて味を調整するのが一般的です。
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉のスパイシーサラダ(ラープムー)
茹でた豚ひき肉をラープの調味料(唐辛子粉、ライム汁、ナンプラー、炒り米粉)で和え、赤玉ねぎとミントの葉を加えました。酸味、辛味、炒り米粉の香りが効いた、パンチの効いた味わいです。
春雨サラダ(ヤムウンセン)
ยำวุ้นเส้น
ホット&サワースプリングサラダ
茹でた春雨とひき肉、エビ、またはイカのヤム(タイ風サラダ)。スパイシーで酸味、辛味、塩味、甘味の効いたドレッシングで味付けし、玉ねぎ、トマト、セロリが入っています。食欲をそそる、爽やかな一品です。
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