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Pla Ra Cafe

ปลาร้าคาเฟ่

おすすめメニュー

トムスアオセンレック
ตำซั่วเส้นเล็ก
トムスアセンレック 茹で米粉の細麺入りスパイシーパパイヤサラダ おすすめ
茹でた米粉の細麺入りスパイシーソムタム。麺がプラーラーの香りのするソムタムスープをよく吸います。辛くて美味しい。生野菜と一緒にどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
トムゲーラオホイコーン
ตำเกาเหลาหอยโข่ง
トムカオラオホイコン スパイシーなリンゴ貝のサラダ おすすめ
茹でたゴールデンリンゴガイのヤム。コリコリした食感。パパイヤなし。プラーラー、ロースト米粉、ハーブで味付け。クリーミーでスパイシーな味わい。
฿180 ≈ ¥874
トムルアンパバーン
ตำหลวงพระบาง
トムルアンパバーン ルアンパバーン風スパイシーパパイヤサラダ おすすめ
ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤを薄く大きくスライス。ペーストとプラーラーで色が濃く、独特の濃厚な味わい。
฿120 ≈ ¥582
トムライブアプーカイダーン
ตำไหลบัวปูไข่ดอง
トムライブアプーカイダーン 漬けカニ入りスパイシーレンコンサラダ
クリスピーレンコンサラダと漬けカニ。スパイシーなドレッシングがレンコンに染み込み、カニ卵の酸味、辛味、塩味、クリーミーさが特徴。
トムゲーラオタレー
ตำเกาเหลาทะเลรวม
トムカオラオタレー シーフードのスパイシーサラダ
ヤムカオラオタレー(エビ、イカ、貝など)パパイヤなし。プラーラーとハーブで濃厚に味付け。
฿370 ≈ ¥1,796
トムノーマイホイクレーン
ตำหน่อไม้หอยแครง
トムノーマイホイクレン アカガイ入りスパイシータケノコサラダ
タケノコと茹でアカガイのヤム。アカガイの甘みが、タケノコとヤナーンの苦味と辛さを和らげます。
฿200 ≈ ¥971

ソムタム&スパイシーサラダ

トムラオ
ตำลาว
トムラオ イサーン風スパイシーパパイヤサラダ
本場のイサーン風ソムタム。茹でプラーラー、オリーブ、トマト入り。塩辛く、辛く、酸っぱい味。プラーラーの香りがはっきりしています。
トムラオクンソット
ตำลาวกุ้งสด
トムラオコーソット エビ入りスパイシーパパイヤサラダ
新鮮で甘いエビ入りスパイシーラオス風ソムタム。食感と美味しさをプラス。
฿160 ≈ ¥776
トムラオホイクレーン
ตำลาวหอยแครง
トムラオホイクラン アカガイ入りスパイシーパパイヤサラダ
茹でアカガイ入りラオス風ソムタム。プラーラーとアカガイの甘みがよく合います。
฿160 ≈ ¥776
トムラオプーマー
ตำลาวปูม้า
トムラオプーマー ブルークラブ入りスパイシーパパイヤサラダ
新鮮なブルークラブ入りラオス風ソムタム。カニの甘みが濃厚なソムタムによく合います。
฿160 ≈ ¥776
トムラオサーモン
ตำลาวแซลมอน
トムラオサーモン サーモン入りスパイシーパパイヤサラダ
イサーン風ソムタムと生サーモンの組み合わせ。サーモンの脂の旨味とプラーラーの辛味、塩味が絶妙なバランス。
฿200 ≈ ¥971
トムプープラーラー
ตำปูปลาร้า
トムプープラーラー 蒸しカニとプラーラー入りスパイシーパパイヤサラダ
人気メニュー。塩漬けカニとプラーラー入りソムタム。濃厚な味わいで、塩味が強く、後に辛さが来ます。
฿80 ≈ ¥388
トムホイドーン
ตำหอยดอง
トムホイドーン 発酵ハマグリ入りスパイシーパパイヤサラダ
発酵ハマグリ入りソムタム。発酵ハマグリ特有の酸味、塩味、甘みが特徴。
฿100 ≈ ¥485
トムパー
ตำป่า
トムパー 野菜とリンゴ貝入りスパイシーパパイヤサラダ
タケノコ、漬物、貝、ギンネムの実など、様々な具材が入ったソムタム。複雑で濃厚な味わい。
฿100 ≈ ¥485
トムノーマイ
ตำหน่อไม้
トムノーマイ スパイシー茹でタケノコサラダ
ヤナーンのスープで茹でたタケノコ入りソムタム。ラオス風ソムタムで味付け。ロースト米粉とハーブの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
トムライブア
ตำไหลบัว
トムライブア スパイシーレンコンサラダ
パパイヤの代わりに生のレンコンを使用。シャキシャキした食感で、ソムタムのドレッシングをよく吸います。
฿120 ≈ ¥582
トムライブアホイクレーン
ตำไหลบัวหอยแครง
トムライブアホイクレン アカガイ入りスパイシーレンコンサラダ
クリスピーレンコンサラダ、茹でアカガイ入り。プラーラーでクリーミーな味わい。
฿200 ≈ ¥971
トムライブアプーマー
ตำไหลบัวปูม้า
トムライブアプーマー ブルークラブ入りスパイシーレンコンサラダ
クリスピーレンコンと新鮮なブルークラブのスパイシーソムタム。
฿200 ≈ ¥971
トムライブアタレー
ตำไหลบัวทะเล
トムライブアタレー シーフード入りスパイシーレンコンサラダ
シーフードミックス入りレンコンサラダ。具材たっぷり、濃厚で満足感のある味わい。
฿340 ≈ ¥1,650
トムムーヨー
ตำหมูยอ
トムムーヨー ウボンポークソーセージのスパイシーパパイヤサラダ
ウボンポークソーセージ入りソムタム。しっかりした食感でマイルドな味わい。
฿120 ≈ ¥582
トムコーラート
ตำโคราช
トムコーラート イサーン風スパイシーパパイヤサラダ
プラーラーを加えてクリーミーにしたタイ風ソムタム。酸味、甘み、塩味、辛味が混ざり合った味わい。
฿100 ≈ ¥485
カモークン
ตำกากหมู
トムカモークン クリスピーポークスキン入りスパイシーパパイヤサラダ
クリスピーに揚げた豚皮をトッピングしたソムタム。カリカリの食感と脂の旨味をプラス。
฿120 ≈ ¥582
トムスアオカオプーン
ตำซั่วข้าวปุ้น
トムスアオカオプーン 米麺入りスパイシーパパイヤサラダ
米麺(カオプーン)入りソムタム。柔らかい麺がプラーラーとよく絡みます。
฿100 ≈ ¥485
トムスアママー
ตำซั่วมาม่า
トムスアオマーマー インスタント麺入りスパイシーパパイヤサラダ
茹でたインスタント麺入りソムタム。ウェーブした麺がソムタムのスープをよく吸います。
฿100 ≈ ¥485
トムスアオセンゲーオ
ตำซั่วเส้นแก้ว
トムスアオセンゲーオ 太春雨入りスパイシーパパイヤサラダ
海藻で作られた透明な麺入りソムタム。カリカリとした食感で食べやすい。
฿100 ≈ ¥485
トムスアオセンミー
ตำซั่วเส้นหมี่
トムスアオセンミー 米麺入りスパイシーパパイヤサラダ
茹でた米麺入りソムタム。柔らかく、濃厚な味付けによく合います。
฿100 ≈ ¥485
トムスアオウンセン
ตำซั่ววุ้นเส้น
トムスアオウンセン 春雨入りスパイシーパパイヤサラダ
春雨入りソムタム。透明でモチモチした麺がドレッシングの味をよく吸います。
฿100 ≈ ¥485

ゲーラオ(パパイヤなしのスパイシーサラダ)

トムゲーラオムーヨー
ตำเกาเหลาหมูยอ
トムカオラオムーヨー ウボンポークソーセージのスパイシーサラダ
プラーラーで味付けしたポークソーセージのヤム。パパイヤなし。ポークソーセージがたっぷり。
฿180 ≈ ¥874
トムゲーラオサーモン
ตำเกาเหลาแซลมอน
トムカオラオサーモン サーモンのスパイシーサラダ
生サーモンのプラーラーヤム。濃厚でロースト米粉の香りがします。
฿300 ≈ ¥1,456
トムゲーラオクン
ตำเกาเหลากุ้ง
トムカオラオクンソット/クンソック エビのスパイシーサラダ
エビのゲーンラオ。甘くて新鮮なエビか、プリプリした茹でエビを選べます。濃厚な味付け。
฿200~ ≈ ¥971
トムゲーラオプーマー
ตำเกาเหลาปูม้า
トムカオラオプーマー ブルークラブのスパイシーサラダ
新鮮なブルークラブのプラーラーヤム。パパイヤなし。カニの風味を存分に味わえます。
฿200 ≈ ¥971
トムゲーラオホイクレーン
ตำเกาเหลาหอยแครง
トムカオラオホイクレン アカガイ入りスパイシーパパイヤサラダ
茹でアカガイのヤム。スパイシーなドレッシングが貝に染み込んでいます。
฿200 ≈ ¥971
トムタート
ตำถาด
トムタート 大きなトレイに入ったスパイシーパパイヤサラダ
大きなトレイに盛られたソムタム。クリスピーポークスキン、米麺、ゆで卵、生野菜など、様々な付け合わせ。数人でシェアするのに最適。
฿260 ≈ ¥1,262
トムタイバーン
ตำไทบ้าน
トムタイバーン イサーン風スパイシーパパイヤサラダ
イサーンの家庭風ソムタム。濃厚で本格的な味わい。
฿180 ≈ ¥874

プラーラーなし

プラーラーなし

トムタイ
ตำไทย
トムタイ タイ風スパイシーパパイヤサラダ
タイ風ソムタム。酸味と甘みが前面に出ています。プラーラーなし。ローストピーナッツと干しエビ入り。
฿100 ≈ ¥485
トムタイカイケム
ตำไทยไข่เค็ม
トムタイカイケム
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。卵黄のクリーミーさと塩味が加わります。
฿120 ≈ ¥582
トムカオポッド
ตำข้าวโพด
トムカオポッド タイ風スパイシーコーンサラダ
茹でた甘いコーンをパパイヤの代わりに。タイ風ソムタムで味付け。甘く、カリカリで爽やか。
฿100 ≈ ¥485
トムカオポッドカイケム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
トムカオポッドカイケム
スイートコーンサラダ、塩漬け卵でクリーミーに。
฿120 ≈ ¥582
トムプーマーマイプラーラー
ตำปูม้าไม่ปลาร้า
トムプーマーマイプラーラー パパイヤ抜きブルークラブのスパイシーパパイヤサラダ
タイ風に味付けしたブルークラブのソムタム。プラーラーなし。ブルークラブ本来の甘みを味わえます。
฿160 ≈ ¥776

サイドディッシュ

サイドディッシュ

もち米
ข้าวเหนียว
蒸しもち米
蒸したもち米。竹かご入り。ソムタムとの相性抜群。
฿20 ≈ ¥97
米麺
ขนมจีน
ビーフン
もちもちの米麺。そのまま食べても、ソムタムのドレッシングと和えても。
฿20 ≈ ¥97
茹で麺
หมี่ลวก
茹で米麺
茹で米麺、揚げニンニクがけ
฿40 ≈ ¥194
茹で米粉の細麺
เส้นเล็กลวก
茹で米粉の細麺
茹でた米麺(細麺)。もちもちとした食感。
฿40 ≈ ¥194
茹でインスタント麺
มาม่าลวก
茹でインスタント麺
茹でインスタント麺
฿25 ≈ ¥121
カモークン
กากหมู
クリスピーポークスキン
クリスピーに揚げた豚皮。塩味と脂の旨味、カリカリの食感。
฿50 ≈ ¥243
パッミーイサーン
ผัดหมี่อีสาน
パッミーイサーン
イサーン風マイルドな味付けの炒め麺。もちもち麺。
฿100 ≈ ¥485
センレックパットカイ
เส้นเล็กผัดไข่
センレックパットカイ 米粉の細麺の炒め物
卵と炒めた細麺。ちょうど良い塩味と甘み。お子様にもどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
パッマーマー
ผัดมาม่า
パッママー インスタント麺の炒め物
味付けインスタント麺の炒め物。具材と野菜入り。
฿100 ≈ ¥485

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お店情報

4.2
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