Pizzería di Sforza Piero

ローマ風カットピザ（ビアンカ）。シンプルでクリスピー、エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付け。軽いスナックやお供に最適です。

シンプルなトマトソースで味付けされた赤いカットピザ。チーズなしで、美味しく軽い仕上がりです。

カットされた定番マルゲリータ。赤いベースにトマトソースと溶けるモッツァレラチーズ。

ナスとモッツァレラを加えた赤いピザ。ナスとパルミジャーナを思わせる濃厚な味わいです。

ズッキーニの花、塩漬けアンチョビの切り身、モッツァレラチーズを使ったローマ風スペシャル。濃厚で特徴的な風味です。

ハムとモッツァレラチーズを詰めた、またはトッピングした白いピザ。柔らかく繊細な味わいで、誰にでも愛されています。

ズッキーニのスライスまたはジュリエンヌとモッツァレラチーズを使った白いピザ。軽やかでベジタリアン向けです。

ジャガイモ、ソーセージの細切れ、モッツァレラチーズを使った素朴な白いピザ。クラシックで風味豊かな組み合わせです。

マッシュルームを使った赤いピザ。土の風味とトマトのシンプルな味わいです。

ローストピーマンを使った赤いピザ。甘く、香ばしく、彩り豊かな味わいです。

薄切りジャガイモを使った白いピザ。ローズマリーとオイルで味付けされることもあります。シンプルですが栄養満点です。

4種のチーズとキノコのクリーミーな白いピザ。濃厚で風味豊かです。

ツナを使った赤いピザ。しっかりとした、シンプルでタンパク質な味わいです。

ツナとオイル漬けのアーティチョークを使った赤いピザ。風味豊かで美味しいバリエーションです。

ジャガイモ、輪切りのソーセージ、モッツァレラチーズを使った白いピザ。特に子供に人気の、食欲をそそる味わいです。

カプレーゼサラダ風のフレッシュなピザ。トマトのスライスとモッツァレラチーズを使用。軽やかで夏らしい一品です。

グリルまたはオーブン焼きの野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のミックスを使った赤い野菜ピザ。野菜たっぷり。

アーティチョーク、オリーブ、キノコ、ハム、トマトをたっぷり使ったカプリチョーザピザ。多彩な定番です。

ブッファラモッツァレラ、甘いチェリートマト、フレッシュバジルを使った高級ピザ。

ヒラタケとチェリートマトを使ったピザ。素朴で甘い味わいの組み合わせです。

ポルチーニ茸を使ったピザ。濃厚な森の香りで、非常に高級で風味豊かです。

ブロッコレッティ（チーマディラーパに似たほろ苦い野菜）とソーセージを使ったローマ風ピザ。しっかりとした味わいです。

ローマの夏の家庭料理の定番。くり抜いたトマトに風味豊かなご飯を詰め、ジャガイモのくし切りと一緒にオーブンで焼いたものです。

オーブンで焼いたジャガイモのくし切りまたは角切り。外はカリッと、中は柔らかいです。価格は100gあたり。

定番のスティック状フライドポテト。黄金色でクリスピー。シェアするのに最適なスナックです。

塩抜きしたタラの切り身を衣につけて揚げたもの。ローマの定番の前菜で、クリスピーで風味豊かです。100gあたりの価格。

風味豊かな鶏の手羽先。フライドまたはオーブン焼きで提供。価格は100gあたり。

ローストチキン。皮は黄金色で肉は柔らかいです。丸ごとまたはポーションで提供。

ローマのストリートフードの王様。トマト味のご飯コロッケで、中に溶けるモッツァレラチーズが入っており、パン粉をつけて揚げたものです。

定番のスップリのバリエーションで、その日によって異なる味（例：カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ）があります。

定番のポテトコロッケ。マッシュポテトの生地を衣につけて揚げたものです。

ケバブ肉、新鮮なレタス、トマトを挟んだロール状のピアーディナ。

ケバブ肉、レタス、トマトを挟んだ柔らかいパン。

ケバブ肉を新鮮なレタスとトマトの付け合わせで提供する料理。パンなし。

ポルケッタ（ラツィオ州特産のローストポーク、スパイスと風味が効いています）を挟んだパン。地方の定番です。

鶏肉のサラダを挟んだサンドイッチ。

パン粉をまぶした鶏肉のカツレツを挟んだボリュームのあるサンドイッチ。レタスとトマト添え。

ハムを挟んだシンプルでクラシックなサンドイッチ。

スパイシーサラミのスライスを挟んだ、しっかりとした味わいのサンドイッチ。

豚肉のソーセージを焼いたものを挟んだボリュームのあるサンドイッチ。

鶏肉または牛肉を選べるハンバーガースタイルのサンドイッチ。

ツナとトマトを使ったフレッシュで軽いサンドイッチ。