Pizza Pernety








グリーンサラダ
SALADE VERTE
レタス、オリーブ
フレッシュなレタスとオリーブを主にしたシンプルなサラダ。軽やかでシャキシャキした前菜。ドレッシングでいただきます。
トマトサラダ
SALADE DE TOMATES
レタス、トマト、オリーブオイル
レタスの上にカットしたトマトを乗せた、爽やかなサラダ。シンプルなオリーブオイルで味付け。フレッシュな食事の始まりに最適。
ミックスサラダ
SALADE MIXTE
レタス、トマト、ツナ、コーン、ピーマン、オリーブ
野菜とツナを組み合わせた大きな複合サラダ。コーンとピーマンにより、様々な食感が楽しめます。ボリュームがありバランスの取れた前菜。
トマトとモッツァレラのサラダ
SALADE TOMATES MOZZARELLA
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、レモン、オリーブ、オリーブオイル
トマトのスライスとマイルドなモッツァレラチーズを組み合わせたイタリアの定番に、塩味のアンチョビを効かせたもの。オリーブオイルとレモンで味付け。フレッシュで風味豊か。
サラダ・サンレモ
SALADE SAN RÉMO
トマト、モッツァレラ、オリーブ、オリーブオイル
トマトととろけるモッツァレラチーズのシンプルでフレッシュなサラダ。オリーブとオリーブオイルのドレッシング添え。地中海の風味を持つ軽やかな前菜。
アボカドのヴィネグレット
AVOCAT VINAIGRETTE
アボカド、トマト、オリーブのサラダ
アボカドハーフまたはスライスに、トマトとオリーブを添えたクラシックなドレッシング。クリーミーな食感とデリケートな味わい。シンプルな野菜の前菜。
アボカドとゴルゴンゾーラ
AVOCAT GORGONZOLA
アボカド、トマト、ゴルゴンゾーラ、オリーブのサラダ
アボカドの甘みとゴルゴンゾーラチーズ(イタリアのブルーチーズ)の力強さを組み合わせた前菜。トマトとオリーブ添え。豊かでクリーミーな味のコントラスト。
アボカドとシーフード
AVOCAT FRUITS DE MER
アボカド、トマト、シーフード、オリーブのサラダ
アボカドにシーフード(エビ、ムール貝、イカなど)のミックスを添えたもの。トマトとオリーブと共に冷たい状態で提供されます。海の風味の前菜。
サーモンのサラダ
SALADE SAUMON
レタス、トマト、サーモン、レモン、マヨネーズ、オリーブ
サーモン(スモークまたは調理済み)とマヨネーズを組み合わせた複合サラダ。レタスとレモンのフレッシュさが魚の濃厚さを引き立てます。満足感のある前菜。
パルマ産生ハムの盛り合わせ
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
パルマ産生ハム、オリーブ、パルメザン
熟成されたイタリア産生ハムの薄切りに、パルメザンチーズの削り節とオリーブを添えたもの。濃厚な塩味とうま味。そのまま、またはパンと一緒に楽しむのが一般的。
温かい前菜:ムール貝 ポワレット風
MOULES POULETTE entrée chaude
殻をむいたムール貝、フレッシュクリーム、白ワイン、エシャロット
殻をむいたムール貝を白ワインとエシャロットのクリーミーなソースで調理したもの。濃厚で香りの良い温かい料理。スプーンで、またはソースをパンにつけて楽しむ。
温かい前菜:ミネストローネ
SOUPE MINESTRONE entrée chaude
季節の前菜
イタリアの濃厚な野菜スープ。季節の様々な野菜が角切りにされています。温かく提供され、体に優しくヘルシーな前菜です。
クレタ風複合サラダ
SALADE DU CHEF A LA CRÊTOISE
モッツァレラの小角切り、アーティチョーク、トマト、ピーマン、コーン、キュウリ、オリーブ
アーティチョークやモッツァレラなどの地中海食材を豊富に使った複合サラダ。フレッシュでカラフル、多くのシャキシャキした野菜を使用。ボリュームがありながら軽やかな一皿。
複合サラダ
SALADE COMPOSÉE
レタス、トマト、ピーマン、コーン、ツナ、ハム、モッツァレラ、卵、オリーブ
タンパク質(ツナ、ハム、卵、チーズ)と生野菜を組み合わせた、具材たっぷりの大きなサラダ。非常にボリュームがあり、風味豊か。軽めのメインディッシュとしても。
アボカド・ペルネティ
AVOCAT PERNÉTY
レタス、トマト、ピーマン、コーン、アボカド、卵、ゴルゴンゾーラ、レモン、キュウリ、オリーブ
アボカドと卵のまろやかさと、ゴルゴンゾーラの個性を組み合わせた複雑なサラダ。たくさんのフレッシュな野菜が食感を与えます。お店のおすすめ。
温かいシェーブルチーズのサラダ
SALADE CHÈVRE CHAUD
レタス、トマト、シェーブルチーズ、オリーブ、ベーコン
温かいシェーブルチーズを乗せたグリーンサラダ、しばしばトーストの上に乗せ、カリカリに焼いたベーコン添え。温かいものと冷たいもの、塩味とクリーミーさのコントラスト。フランスのブラッスリーの定番。
スパゲッティ・ポモドーロ
SPAGHETTI POMODORO
(トマトソース)
シンプルなクラシックなトマトソース添えのロングパスタ。トマトのまろやかで酸味のある風味。イタリア料理の基本であり、軽やかで風味豊か。
スパゲッティ・ボロネーズ
SPAGHETTI BOLOGNESE
(トマトソース、ひき肉)
濃厚なトマトとひき肉のソースをかけたロングパスタ。ボリュームがあり風味豊か。その心地よい味わいで非常に人気があります。
スパゲッティ・カルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA
(フレッシュクリーム、ベーコン、卵)
ベーコンと卵を加えたクリーミーなホワイトソースのパスタ。濃厚でクリーミー、塩味。非常に美味しい一皿。
スパゲッティ・シーフード
SPAGHETTI FRUITS DE MER
(トマトソース、シーフード)
トマトソースのシーフード(貝類、甲殻類)のミックス添えスパゲッティ。海の風味と地中海の風味。エレガントな一皿。
タリアテッレ・カンパニョーラ
TAGLIATELLI CAMPAGNOLA
(トマトソース、フレッシュクリーム、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン)
リボン状の平打ちパスタに、トマトとクリームのロゼソースと野菜を添えたもの。玉ねぎとピーマンによる、豊かでほのかな甘みのある味わい。素朴で風味豊かな一皿。
タリアテッレ・クアトロ・フォルマッジ
TAGLIATELLI QUATTRO FROMAGGI
(フレッシュクリーム、カマンベール、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン)
4種類のチーズの非常に濃厚なソースをかけたフレッシュパスタ。濃厚でクリーミー、塩味の強い味わい。チーズ好きにはたまらない。
サーモンのタリアテッレ
TAGLIATELLI AU SAUMON
(フレッシュクリーム、サーモン)
クリームソースとサーモンの塊添えのリボンパスタ。魚の豊かな風味がクリームによく合います。繊細でクリーミーな一皿。
リガトーニ・アル・プロシュート
RIGATONI AL PROSCIUTO
(フレッシュクリーム、白ワイン、ハム)
ハムと白ワインのクリームソース添えのショートチューブパスタ。ソースがパスタによく絡みます。風味豊かで満足感があります。
トルテッリーニ・クアトロ・フォルマッジ
TORTELLINI QUATTRO FROMAGGI
(ひき肉詰め、フレッシュクリーム、カマンベール、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン)
ひき肉を詰めたパスタに、クリーミーな4種のチーズソースをかけたもの。非常に濃厚で満足感があります。チーズと肉の風味が爆発的。
パスタの詰め合わせ
FARANDOLE DE PÂTES
(スパゲッティトマトソース、トルテッリーニとリガトーニ、チーズクリームソース)
数種類のパスタ(スパゲッティ、トルテッリーニ、リガトーニ)と数種類のソースの盛り合わせ。一度にすべてを味わうことができます。迷った時に最適。
ほうれん草のラザニア
LASAGNES ÉPINARDS
(ボロネーズソース、フレッシュクリーム、チーズ、ほうれん草、オーブン焼き)
パスタ、ボロネーズソース、ほうれん草、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。ほうれん草がこの定番のグラタンに野菜のアクセントを加えています。
ラザニア
LASAGNES
(ボロネーズソース、フレッシュクリーム、チーズ)
パスタ、ミートソース、ベシャメル/クリームを重ね、溶けたチーズをかけたグラタン料理。濃厚で温かく、非常に人気があります。
セットメニュー 19,50€
MENU à 19,50 €
選べる前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。定額料金で伝統的な食事を楽しむのに最適なオプション。
お子様メニュー
MENU ENFANT
お子様向けに特別にデザインされたメニュー。適切なメイン、デザート、ドリンクが含まれます。お子様に合わせたポーションと味付け。
セットメニュー 14,50€
MENU à 14,50 €
前菜、メイン、デザートの3品から選べるランチまたはディナーセット。クラシックな料理をリーズナブルな価格で幅広く選択可能。
セットメニュー 12,50€
MENU à 12,50 €
前菜 + メイン または メイン + デザート 14.50€のメニューにて 平日ランチタイムのみ提供
3品ではなく2品で構成される、軽めのランチセット。14.50€のメニューから選択可能。平日ランチタイムのみ利用可。
モッツァレラ
MOZZARELLA
イタリア産のフレッシュなパスタフィラータチーズ。マイルドでミルキー、弾力があります。スライスして提供されることが多い。
ゴルゴンゾーラ
GORGONZOLA
クリーミーでピリッとしたイタリアのブルーチーズ。強い特徴的な風味。パンと一緒に楽しむ。
シェーブルチーズ
CHÊVRE
山羊乳チーズ。フレッシュまたは熟成があり、独特のわずかに酸味のある風味。
チーズの盛り合わせ
ASSORTIMENT DE FROMAGES
数種類のチーズの盛り合わせ。デザートの前に、様々な種類を試すのに最適。
レモンタルト
TARTE AU CITRON
酸味のあるレモンクリームを乗せた甘いタルト。生地はサクサクで、フィリングはクリーミー。フレッシュでクラシックなデザート。
アップルパイ
TARTE AUX POMMES
(自家製)
オーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せたクラシックなタルト。自家製で、温かい状態で提供されることが多い。甘く、心地よい。
アップルバニラ
POMME VANILLE
(自家製アップルパイ、バニラアイス、ホイップクリーム)
アップルパイにバニラアイスクリームとホイップクリームを添えたもの。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しい。
クレーム・キャラメル
CRÊME CARAMEL
(自家製)
キャラメルソースをかけたカスタードプリン。滑らかでとろけるような食感で、キャラメルの風味がします。軽やかな伝統的デザート。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
(自家製)
軽やかで泡立つチョコレートデザート。カカオが豊富で自家製。口の中でとろけるような軽い食感。
ティラミス
TIRAMISU
(自家製)
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを浸した有名なイタリアのデザート。ココアパウダーが振りかけられています。クリーミーで香りが良い。
フルーツサラダ
SALADE DE FRUIT
(自家製)
季節のフルーツをカットしたミックス。自然な甘みで非常に爽やか。軽やかな食後の締めくくり。
ミックスシャーベット
SORBETS MIXTES
(レモン、カシス、パッションフルーツの3スクープ)
フルーツシャーベット3スクープ。乳製品不使用で、濃厚な酸味とフルーツの風味。非常に爽やか。
クーペ・コロネル
COUPE COLONEL
(レモン、ウォッカ)
ウォッカをかけたレモンシャーベット。食後の氷菓でアルコール入り。酸味と強さがあります。
クーペ・ムジーク
COUPE MOUJIK
(レモン、カシス、ストロベリー、ウォッカ)
ベリーとレモンのシャーベットミックスにウォッカをかけたもの。フルーツ風味でアルコール入りのアイスクーペのバリエーション。
フレーバー:バニラ、ストロベリー、チョコレート、コーヒー
チョコレート・リエジョワ
CHOCOLAT LIÉGEOIS
(チョコレートアイス、ホットチョコレート、ホイップクリーム)
チョコレートアイスクリームの大きなクーペにホットチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えたもの。チョコレート好きにはたまらない、濃厚なデザート。
カフェ・リエジョワ
CAFÉ LIÉGEOIS
(コーヒーアイス、ホットコーヒー、ホイップクリーム)
エスプレッソをかけたコーヒーアイスクリームクーペにホイップクリームを添えたもの。温度の組み合わせと濃厚なコーヒーの風味。
プロフィテロール
PROFITEROLES
(シュー生地、バニラアイス、ホットチョコレート、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームを詰め、ホットチョコレートソースをかけた小さなシュークリーム。ホイップクリーム添え。たまらないフランスの定番。
バナナスプリット
BANANA SPLIT
(バナナ、バニラアイス、ストロベリー、ホットチョコレート、ホイップクリーム)
バナナを半分にカットし、3スクープのアイスクリーム(バニラ、ストロベリー、チョコレート)、ホットチョコレートソースをかけたデザート。ホイップクリーム添え。ボリュームがあり、お祝いにぴったり。
クーペ・ペルネティ
COUPE PERNETY
(バニラアイス、ストロベリー、ホットチョコレート、グラッパ、ホイップクリーム)
チョコレートソース添えのアイスクリームクーペに、グラッパ(イタリアのブランデー)とホイップクリームをかけたもの。イタリアの香りがする濃厚なデザート。
ミステール
MYSTÈRE
(ホイップクリーム)
メレンゲを芯にしたバニラアイスクリームに、ヘーゼルナッツまたはプラリネのクランチをまぶしたもの。ホイップクリーム添え。カリカリとした食感とクリーミーさが楽しめます。
ヌガーグラッセ
NOUGAT GLACÉ
(ヌガーアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム)
モンテリマール産ヌガー風味のアイスクリームに、ドライフルーツと蜂蜜、チョコレートソースをかけたもの。甘く香りの良いデザート。
ブラウニー
BROWNIE
(チョコレートケーキ、バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム)
濃厚なチョコレートのアメリカンケーキにバニラアイスクリームとチョコレートソースを添えたもの。濃厚で、しっとりとしています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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