Pizza Pernety

Una ensalada sencilla compuesta principalmente de lechuga fresca y aceitunas. Es un entrante ligero y crujiente. Se degusta con vinagreta.

Una ensalada refrescante que realza los tomates cortados sobre una cama de lechuga. Sazonada simplemente con aceite de oliva. Ideal para empezar la comida con frescura.

Una ensalada variada grande que mezcla verduras crujientes y atún. Ofrece diversas texturas gracias al maíz y los pimientos. Un entrante copioso y equilibrado.

Un clásico italiano que combina rodajas de tomate y queso mozzarella suave, realzado por anchoas saladas. Aliñado con aceite de oliva y limón. Fresco y sabroso.

Una ensalada sencilla y fresca con tomates y mozzarella fundida. Aderezada con aceitunas y un chorrito de aceite de oliva. Un entrante ligero con sabores mediterráneos.

Medio aguacate o rodajas de aguacate servidas con vinagreta clásica, acompañadas de tomates y aceitunas. Textura cremosa y sabor delicado. Un entrante vegetal sencillo.

Un entrante que combina la dulzura del aguacate con la fuerza del queso gorgonzola (azul italiano). Acompañado de tomates y aceitunas. Un contraste de sabores rico y cremoso.

Aguacate relleno o acompañado de una mezcla de mariscos (a menudo gambas, mejillones, calamares). Servido fresco con tomates y aceitunas. Un entrante con sabores marinos.

Una ensalada compuesta que integra salmón (ahumado o cocido) y mayonesa. La frescura de la lechuga y el limón equilibran la riqueza del pescado. Un entrante nutritivo.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado, servidas con virutas de parmesano y aceitunas. Sabor salado y umami intenso. Se degusta tal cual, a menudo con pan.

Mejillones sin cáscara cocinados en una salsa cremosa de vino blanco y chalotas. Es un plato caliente, rico y aromático. Para degustar con cuchara o pan para la salsa.

Una sopa de verduras espesa de origen italiano. Contiene diversas verduras de temporada cortadas en trozos. Servida caliente, es un entrante reconfortante y saludable.

Una ensalada compuesta rica en ingredientes mediterráneos como alcachofas y mozzarella. Fresca y colorida con muchas verduras crujientes. Un plato completo y ligero.

Una ensalada variada grande y muy completa que mezcla proteínas (atún, jamón, huevo, queso) y verduras crudas. Muy copiosa y variada en sabores. Puede servir como plato principal ligero.

Una ensalada compleja que combina la dulzura del aguacate y el huevo con el carácter del gorgonzola. Muchas verduras frescas aportan crujiente. Una especialidad de la casa.

Ensalada verde servida con queso de cabra caliente, a menudo sobre tostadas, y panceta crujiente. Contraste caliente-frío y salado-cremoso. Un clásico de la brasserie francesa.

Pasta larga servida con una salsa de tomate simple y clásica. Sabor suave y ácido del tomate. Un plato básico de la cocina italiana, ligero y sabroso.

Pasta larga cubierta con una rica salsa de tomate y carne picada. Plato consistente y sabroso. Muy popular y apreciado por su sabor reconfortante.

Pasta servida con una salsa blanca cremosa, panceta ahumada y huevo. Rico, cremoso y salado. Un plato muy goloso.

Espaguetis servidos con una mezcla de mariscos (moluscos, crustáceos) en salsa de tomate. Sabores yodados y mediterráneos. Un plato elegante.

Pasta plana en cinta servida con una salsa rosada (tomate y crema) y verduras. Sabor rico y ligeramente dulce gracias a las cebollas y pimientos. Un plato rústico y sabroso.

Pasta fresca cubierta con una salsa muy rica de cuatro quesos. Sabor intenso, cremoso y salado. Ideal para los amantes del queso.

Pasta en cinta servida con una salsa de crema y trozos de salmón. El pescado aporta un sabor rico que combina bien con la crema. Un plato delicado y cremoso.

Pasta tubular corta servida en una salsa blanca con jamón y vino blanco. La salsa se adhiere bien a la pasta. Sabroso y reconfortante.

Pasta rellena de carne servida con una salsa cremosa de cuatro quesos. Muy rica y saciante. Una explosión de sabores de queso y carne.

Un surtido de diferentes pastas (espaguetis, tortellini, rigatoni) con varias salsas. Permite probar de todo en el mismo plato. Ideal para indecisos.

Capas de pasta, salsa boloñesa, espinacas y queso, horneadas. Las espinacas aportan un toque vegetal a este clásico plato gratinado.

Plato gratinado compuesto por capas de pasta alternadas con salsa de carne y bechamel/crema, cubierto de queso fundido. Rico, caliente y muy popular.

Un menú completo con entrante, plato y postre a elegir entre una selección. Una excelente opción para una comida tradicional a precio fijo.

Menú especialmente diseñado para niños. Incluye un plato adaptado, un postre y una bebida. Porciones y sabores adaptados a los más pequeños.

Menú de almuerzo o cena que ofrece tres platos (entrante, plato, postre). Una selección variada de platos clásicos a un precio asequible.

Menú de mediodía más ligero que incluye dos platos en lugar de tres. Las opciones se eligen entre los platos del menú de 14,50 €. Disponible solo al mediodía entre semana.

Queso fresco italiano de pasta hilada. Suave, lácteo y elástico. A menudo se sirve en lonchas.

Queso azul italiano cremoso y picante. Sabor fuerte y característico. Se degusta con pan.

Queso de leche de cabra. Puede ser fresco o curado, con un sabor distintivo ligeramente ácido.

Una selección de varios quesos para probar diferentes variedades. Ideal para terminar la comida antes del postre.

Tarta dulce rellena de una crema de limón ácida. La masa es crujiente y el relleno cremoso. Un postre fresco y clásico.

Tarta clásica rellena de rodajas de manzana horneada. Casera, a menudo se sirve tibia. Dulce y reconfortante.

Una porción de tarta de manzana servida con una bola de helado de vainilla y nata montada. Una mezcla caliente-fría golosa.

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura suave y fundente con sabor a azúcar caramelizado. Un postre tradicional ligero.

Postre aéreo y espumoso de chocolate. Rico en cacao y casero. Textura ligera que se derrite en la boca.

Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos empapados. Espolvoreado con cacao. Cremoso y aromático.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Naturalmente dulce y muy refrescante. Un final de comida ligero.

Sorbete de frutas de agua en tres bolas. Sabores intensos, ácidos y afrutados sin lácteos. Muy refrescante.

Sorbete de limón rociado con vodka. Un postre helado y alcohólico digestivo. Ácido y fuerte.

Mezcla de sorbetes de frutos rojos y limón, servidos con vodka. Una variante afrutada y alcohólica de la copa helada.

Gran copa de helado de chocolate servida con salsa de chocolate caliente y cubierta de nata montada. Un postre muy chocolatado y goloso.

Copa de helado de café rociada con un expreso caliente y cubierta de nata montada. Mezcla de temperaturas y sabor intenso a café.

Pequeños choux rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate caliente. Servidos con nata montada. Un clásico francés irresistible.

Postre compuesto por un plátano cortado por la mitad, tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate) y cobertura de chocolate. Decorado con nata montada. Copioso y festivo.

Copa de helados variados con salsa de chocolate, con alcohol de grappa (aguardiente italiano) y nata montada. Un postre rico con notas italianas.

Bola de helado de vainilla con corazón de merengue, cubierta de trozos de avellana o praliné. Servida con nata montada. Textura crujiente y cremosa.

Helado con sabor a turrón de Montélimar que contiene frutos secos y miel, cubierto de chocolate. Postre dulce y aromático.

Denso pastel americano de chocolate servido con una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate. Rico, esponjoso e intenso.