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Pizza Chic

当店のピザは、約5日間の長時間発酵生地を使用しており、しっかりとした食感、クリスピーさ、そして柔らかさを実現しています。イタリア産の小麦粉と酵母、新鮮な食材のみを使用しています。

レ・ビアンケ

プロシュート
prosciutto
モッツァレラ、セミドライトマト、24ヶ月熟成パルマ産生ハム、ルッコラ
24ヶ月熟成のパルマ産生ハムとフレッシュルッコラをトッピングした白いピザ。クリーミーなモッツァレラベースに、生ハムの塩味がバランスを取っています。 · 焼成後に新鮮な食材が追加されるので、そのままお召し上がりください。
€21 ≈ ¥3,805
ベジタリアーナ
vegetariana
ストラッキノ、セミドライトマト、グリルズッキーニ、バジル
ストラッキノ(クリーミーなフレッシュチーズ)の白いベースに、グリルしたズッキーニとドライトマトをトッピングしたベジタリアンピザ。 · 甘くミルキーな風味にローストした香ばしさ。
€17 ≈ ¥3,080
ガンビッロ
gambillo
ストラッキノ、セミドライトマト、24ヶ月熟成パルマ産生ハム、ルッコラ
生ハムピザのバリエーションですが、モッツァレラではなくクリーミーなストラッキノベース。濃厚でクリーミー。 · 甘いチーズと塩辛い生ハムのコントラストが絶妙。
€17 ≈ ¥3,080
アーティチョーク
carciofi
アーティチョーククリーム、生のポワヴラードアーティチョーク、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
アーティチョーククリームをベースに、生のアーティチョークをトッピングしたアーティチョーク尽くしのピザ。パルメザンチーズがピリッとした風味を加えます。 · 土のようなナッツ風味、カリカリでクリーミーな食感。
€21 ≈ ¥3,805
グスト
gusto
モッツァレラ、タレッジョ、ストラッキノ、ゴルゴンゾーラ
白い4種のチーズピザ。甘口(モッツァレラ、ストラッキノ)から濃厚(ゴルゴンゾーラ、タレッジョ)まで、イタリアのチーズをブレンド。 · 非常に濃厚でとろける。
€20 ≈ ¥3,624
ピッツァ・シック
pizza chic
ファウスト・グアダーニのコロンナータ産ラルド、ローズマリー
コロンナータ産ラルド(熟成豚肉の脂身)を使った洗練された白いピザ。温かい生地の上で溶け、ローズマリーの香りがします。 · 脂肪分が多く風味豊かで、非常に美味しい体験。
€21 ≈ ¥3,805
スカロレ
scarola
モッツァレラ、スカロレ、セミドライトマト、シチリア産アンチョビのフィレ
スカロレ(チコリの一種)とアンチョビをトッピングしたピザ。サラダの苦味がアンチョビの塩味を打ち消します。 · ナポリのクラシックをアレンジ。
€21 ≈ ¥3,805
ビアンカ・シチリアーナ
bianca siciliana
オリーブオイル、オレガノ、シチリア産アンチョビのフィレ
チーズを使わない非常にシンプルな白いピザ。オイル、オレガノ、高品質なアンチョビで味付け。 · ピュアで塩味のある風味がお好きな方向け。
€20 ≈ ¥3,624
ビアンコネーヴェ
biancaneve
モッツァレラのみ
溶けたモッツァレラだけをトッピングした、最もシンプルな白いピザ。 · 甘くてミルキーで、お子様やこだわり派に最適。
€15 ≈ ¥2,718
ザアタル
zaatar
モッツァレラ、リコッタ、ザアタル、タイム、レモン、ハーブ入り生ハム、グリーンオリーブのノチェッラーラ、パルメザン
ザアタル(スパイスミックス)とレモンを使ったレバント風のフュージョンピザ。ハーブハムとフレッシュチーズをトッピング。 · フレッシュでハーブのような酸味。
€22 ≈ ¥3,986

レ・ロッシ

アウロラ
aurora
トマト、フレッシュブッファラモッツァレラ、バジル
トマトベースに、フレッシュなブッファラモッツァレラ(水牛のミルク)を追加。クラシックなマルゲリータよりもクリーミー。 · ジューシーでミルキーな味わい。
€20 ≈ ¥3,624
ジュリエッタ
giulietta
トマト、モッツァレラ、ヴェントリチーナ(ピリ辛ソーセージ!)、マッシュルームクリーム、トリュフチーズ
ピリ辛のソーセージ(ヴェントリチーナ)と、キノコやトリュフの土のような風味を組み合わせた濃厚なピザ。 · 濃厚で複雑な風味。
€19 ≈ ¥3,442
ノルマ
norma
トマト、フレッシュリコッタ、モッツァレラ、ナス、バジル
シチリア風"ノルマ"パスタにインスパイアされたもの。トマト、揚げナス、フレッシュリコッタ。 · しっとりとして風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
パレルモ
palermo
トマト、セミドライトマト、シチリア産アンチョビのフィレ、グリーンオリーブのノチェッラーラ
アンチョビとグリーンオリーブを使った、海の風味豊かな赤いピザ。 · 塩味と旨味。
€21 ≈ ¥3,805
リコッタ
ricotta
トマト、モッツァレラ、フレッシュリコッタ、バジル
フレッシュでクリーミーなリコッタのタッチでまろやかになったトマトベース。 · シンプルで甘い。
€17 ≈ ¥3,080
マルゲリータ
margherita
トマト、モッツァレラ、バジル
ナポリのクラシック。トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。 · シンプルな味の完璧なバランス。
€15 ≈ ¥2,718
バッビーニ
babbini
トマト、モッツァレラ、スピアーナタ・カラブリア(ピリ辛ソーセージ!)
ピリ辛のカラブリア産サラミピザ。スパイシーで少し脂っこい。 · スパイシーな料理が好きな方に最適。
€18 ≈ ¥3,261
ディーヴァ
diva
トマト、モッツァレラ、ハーブ入り生ハム、スライスしたマッシュルーム、グリーンオリーブのノチェッラーラ
生ハムピザに似ていますが、ハーブハムとノチェッラーラオリーブのような高品質な食材を使用。 · よくできたクラシック。
€19 ≈ ¥3,442

ドルチェ

ピッツァ バッフェット
pizza baffetto
ピエモンテ産チョコレートヘーゼルナッツクリームピザ(フランス製、愛情込めて)
濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツクリームを塗ったデザートピザ。 · グルメで甘く、シェアしやすい。
€13 ≈ ¥2,355
ツット・ピスタチオ
tutto pistacchio
ピスタチオクリーム、ピスタチオアイスクリーム、シチリア産"ブロンテ"ピスタチオ
ピスタチオ尽くしのデザート:クリーム、アイスクリーム、ブロンテ産ピスタチオの粒。 · 強烈なナッツの香り、クリーミーでカリカリ。
€13 ≈ ¥2,355
ティラミス
tiramisù
ティラミス・アル・カフェ
イタリアのクラシックデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリーム。 · コーヒーの苦味が効いた、甘くクリーミー。
€10 ≈ ¥1,812
レモンクリーム
crema di limone
レモンクリーム、パッションフルーツ、アーモンドとココアのクランブル
爽やかなレモンクリームベースのデザート。パッションフルーツとクランブルを添えて。 · 酸味と甘味のバランス。
€12 ≈ ¥2,174
ソルベット・アル・リモーネ
sgroppino al limone
レモンシャーベット、ウォッカ、プロセッコをブレンダーで
ヴェネツィア風カクテルデザートをミックス。レモンシャーベットをウォッカとプロセッコで泡立てたもの。 · 非常に爽やかで、食後酒としてもアルコール入り。
€10 ≈ ¥1,812
カッサータ "ダイダイ"(1個)
cassatina "daï daï" (una)
お腹の空き具合に応じて:1、2、3…小さなアイスクリームバイト (チョコレート、パンナ、ミント、コーヒー)
コーティングされた小さなアイスクリームバイト。少量で甘いものを楽しむのに最適。 · 外はカリカリ、中は冷たい食感。
€2.50~ ≈ ¥453
自家製アイスクリームとソルベ "ポッツェット"
gelati e sorbetti artigianali Pozzetto
ピスタチオ、フィオールディラッテ、ジャンドゥーヤ、ストラッチャテッラ、季節のソルベ
自家製アイスクリームとソルベのセレクション。クラシックなイタリアのフレーバー。 · クリーミーで本格的。
€10 ≈ ¥1,812
パンナコッタ コン フルッタ ディ スタジョーネ
panna cotta con frutta di stagione
季節のフルーツ入りパンナコッタ
バニラ風味のゼリー状カスタードクリーム。季節のフルーツ添え。 · 滑らかでプルプルした食感、優しいミルクの風味。
€11 ≈ ¥1,993
チョコレートムース、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ、フィオールディラッテのアイスクリーム
spuma al cioccolato, nocciole tostate piemontesi, gelato al fior di latte
チョコレートムース、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ、フィオールディラッテのアイスクリーム
軽いチョコレートムースに、カリカリのヘーゼルナッツとミルクアイスクリームを添えて。 · 温度と食感のコントラスト。
€12 ≈ ¥2,174
キャラメルリンゴ
mela caramellata
キャラメルリンゴ、ヨーグルトアイスクリーム、ココアクランブル
火を通しキャラメリゼしたリンゴのデザート、フレッシュなヨーグルトアイスクリーム添え。 · 温冷の甘酸っぱいデザート。
€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

4.1
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