萍姊酸菜麵

ザワークラウトの独特な酸味と香りがするスープに麺と卵包が入っています。豊かな風味で食欲をそそり、店の看板麺です。

ザワークラウトと卵のスープ麺にワンタンを追加。スープは酸っぱく爽やかで、ワンタンは皮が薄く餡が柔らかく、層になった食感が楽しめます。

ザワークラウトスープに、もちもちの豚肉団子と卵包が入っています。団子はしっかりしており、ザワークラウトスープとの相性も抜群です。

豪華版スープ麺、ザワークラウト、卵、ワンタン、肉団子入り。色々な具材を一度に楽しみたい欲求を満たし、ボリューム満点です。

汁なし麺に特製ザワークラウトをトッピング。ザワークラウトのシャキシャキ感と麺のコシが合わさり、独特の風味です。

濃厚なごまダレが麺に絡みます。香りが豊かで、滑らかでとろみのある食感、定番の台湾汁なし麺の味です。

塩味の効いた厚揚げとひき肉のタレを和えた麺。タレの風味が濃厚で、味がしっかりしており、食欲をそそります。

紅麹で味付けされた肉そぼろソース。独特の紅麹の香りとほのかな甘みがあり、鮮やかな赤い色合いが食欲をそそります。

さっぱりとしたスープにポーチドエッグが1つ入っています。シンプルで素朴な味わいで、汁なし麺によく合います。

あっさりとしたスープに、もちもちとした食感の豚肉団子が入っています。スープは甘みがあり、団子は歯ごたえがあります。

滑らかな溶き卵が澄んだスープに浮かんでいます。口当たりが良く、あっさりとして脂っこさを和らげます。

皮が薄く餡がジューシーなワンタンスープ。スープはさっぱりとしており、ワンタンはつるりとして喉越しが良いです。

ワンタンスープに卵包または溶き卵を追加。卵の香りと栄養が加わり、より豊かな味わいです。

肉団子スープに卵包を追加。二重の食感を楽しめ、スープは美味です。

鶏砂肝や鶏レバーなどの内臓を煮込んだスープ。内臓は臭みがなくきれいに処理されており、食感はシャキシャキ、スープは甘みがあります。

ワンタンの滑らかさと肉団子のモチモチ感を同時に楽しめます。具材が豊富なスープです。

ワンタンと滑らかな溶き卵。まろやかな味わいで、あっさりとした味がお好きな方におすすめです。

肉団子とポーチドエッグ。定番の台湾家庭風スープで、豊かな味わいです。

ワンタン、肉団子、卵包を組み合わせたミックススープ。具材が豊富で満足感が高いです。

最も豪華なスープの組み合わせ、ワンタン、肉団子、たっぷりの溶き卵入り。一口ごとに異なる具材が楽しめます。

ワンタンに特製ラー油とタレを和えました。ピリ辛でパンチがあり、皮は薄く餡はジューシーで、汁なしで食べるスタイルです。

ポーチドエッグ単品。麺に入れるかそのまま食べるか選べ、満腹感を高めます。

しっかり煮込まれた厚揚げ。食感はしっかりとしており、大豆の風味が豊かで、麺によく合う定番のおかずです。

きれいに処理された鶏腸、シャキシャキとした食感で歯ごたえがあります。しっかり煮込まれており、お酒のおつまみやおかずにも最適です。

煮込み鶏砂肝、硬くて歯ごたえがあります。噛むほどに旨味が増し、内臓好きにはたまらない一品です。

軟骨入りの豚耳スライス。コリコリとした食感で、スモークまたは煮込みの風味が魅力的です。

コラーゲンたっぷりの豚の皮。もちもちと柔らかく、煮込みの風味が濃厚です。

層になった湯葉が煮汁をたっぷり吸っています。柔らかくジューシーで、大豆の風味が濃厚です。

自家製ラー油、ボトル入りで販売。香りが豊かで辛さは控えめで、ご家庭での食事にも最適です。

煮込み昆布結びまたは昆布の切れ端。柔らかさと歯ごたえがあり、海の風味が豊かです。

さっぱりとしたセロリの和え物。シャキシャキとした食感と独特の香りが、脂っこさを和らげます。

自家製ザワークラウトの小皿。酸味と香りが食欲をそそり、シャキシャキとした食感で、麺類との相性抜群です。

台湾風ピクルス、酸味と甘味のバランスが良く、シャキシャキとした食感です。さっぱりとして脂っこさを和らげ、食欲をそそります。

煮込み豚足、皮はコラーゲンたっぷりでモチモチ、肉は柔らかいです。煮汁の香りが濃厚で、指まで美味しく舐めたくなるほどです。

冷やしきゅうり、シャキシャキでジューシー。甘酸っぱいニンニク風味で、夏にぴったりです。