萍姊酸菜麵


Fideos con huevo y col china encurtida
酸菜蛋湯麵
El caldo tiene el sabor ácido y refrescante único de la col china encurtida, acompañado de fideos y huevo escalfado. Textura rica y apetitosa, es la sopa de fideos insignia de la casa.
Fideos con huevo, col china encurtida y wonton
酸菜蛋餛飩湯麵
Wonton añadido a los fideos con huevo y col china encurtida. Caldo ácido y refrescante, wonton con piel fina y relleno tierno, con múltiples capas de sabor.
Fideos con albóndigas, huevo y col china encurtida
酸菜蛋丸子湯麵
Caldo de col china encurtida con albóndigas de cerdo elásticas y huevo escalfado. Las albóndigas son firmes y combinan muy bien con el caldo de col china encurtida.
Fideos con albóndigas, huevo, col china encurtida y wonton
酸菜蛋餛飩丸子湯麵
Fideos de sopa de lujo, que incluyen col china encurtida, huevo, wonton y albóndigas. Satisface el deseo de probar varios ingredientes a la vez, porción generosa.
Fideos secos con col china encurtida
酸菜乾麵
Fideos secos mezclados con col china encurtida especial. La frescura crujiente de la col china se combina con la elasticidad de los fideos, sabor único.
Fideos secos con salsa de sésamo
麻醬乾麵
Fideos cubiertos con una rica salsa de sésamo. Aromático, textura suave y espesa, un sabor clásico de fideos secos taiwaneses.
Fideos secos con salsa de soja fermentada
酢醬乾麵
Fideos secos mezclados con salsa de tofu y carne picada salada. Salsa rica y sabrosa, sabor fuerte, muy apetitoso.
Fideos secos con salsa de carne picada de arroz rojo
紅麴肉燥乾麵
Salsa de carne picada elaborada con arroz rojo, con un aroma único a arroz rojo y un dulzor sutil, de color rojo vibrante y tentador.
Sopa de huevo escalfado
荷包蛋湯
Caldo ligero con un huevo escalfado. Sabor simple y sencillo, ideal para acompañar fideos secos.
Sopa de albóndigas
丸子湯
Caldo ligero con albóndigas de cerdo elásticas. Caldo dulce y fresco, albóndigas masticables.
Sopa de huevo batido
蛋花湯
Suave huevo batido flotando en caldo claro. Textura suave, ligera y refrescante.
Sopa de wonton
餛飩湯
Sopa de wonton con piel fina y relleno fresco. Caldo ligero, wonton suave y fácil de tragar.
Sopa de wonton y huevo
餛飩蛋湯
Sopa de wonton con huevo escalfado o huevo batido. Añade sabor y nutrición del huevo, textura más rica.
Sopa de albóndigas y huevo
丸子蛋湯
Sopa de albóndigas con huevo escalfado. Doble disfrute de texturas, caldo delicioso.
Sopa de menudencias
下水湯
Sopa elaborada con menudencias de pollo como intestinos e hígados. Las menudencias están limpias y sin olor, con una textura crujiente y un caldo dulce y fresco.
Sopa de wonton y albóndigas
餛飩丸子湯
Disfruta de la suavidad del wonton y la elasticidad de las albóndigas. Sopa con ingredientes abundantes.
Sopa de wonton con huevo batido
餛飩蛋花湯
Wonton con suave huevo batido. Textura suave y reconfortante, ideal para quienes prefieren sabores ligeros.
Sopa de albóndigas y huevo batido
丸子蛋花湯
Albóndigas con huevo batido. Un plato de sopa casero clásico taiwanés, con texturas ricas.
Sopa de wonton, albóndigas y huevo
餛飩丸子蛋湯
Sopa combinada que incluye wonton, albóndigas y huevo escalfado. Ingredientes abundantes y satisfactorios.
Sopa de wonton, albóndigas y huevo batido
餛飩丸子蛋花湯
La combinación de sopa más completa, que incluye wonton, albóndigas y abundante huevo batido. Cada bocado contiene diferentes ingredientes.
Wonton en aceite picante
紅油抄手
Wonton mezclado con aceite picante especial y salsa. Picante y sabroso, con piel fina y relleno fresco, se come seco.
Huevo escalfado solo
單點荷包蛋
Un huevo escalfado solo. Se puede añadir a los fideos o comer directamente para aumentar la saciedad.
Tofu
豆干
Tofu estofado y sabroso. Textura firme con sabor a soja, un acompañamiento común para los fideos.
Tripas de pollo
雞腸
Tripas de pollo limpias, con una textura crujiente y masticable. Bien estofadas y sabrosas, perfectas como aperitivo o guarnición.
Vientre de pollo
雞胗
Tripas de pollo estofadas, textura dura y crujiente. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve, la primera opción para los amantes de las menudencias.
Oreja de cerdo
豬耳朵
Oreja de cerdo en rodajas con cartílago. Textura crujiente y elástica, con un encantador sabor ahumado o estofado.
Oreja de cerdo
豬頭皮
Oreja de cerdo rica en colágeno. Textura tierna y suave, con un rico sabor a estofado.
Piel de tofu
豆皮
Capas de piel de tofu que han absorbido el caldo de estofado. Textura tierna y jugosa, con un rico sabor a soja.
Aceite picante (por botella)
辣油(每瓶)
Aceite picante especial de la casa, a la venta en botella. Aromático, con un nivel de picante moderado, ideal para llevar a casa y acompañar comidas.
Algas marinas
海帶
Algas marinas estofadas (nudos o láminas). Textura suave con un toque crujiente, rico sabor a mar.
Apio
芹菜
Apio marinado fresco. Textura crujiente, con un aroma único, muy refrescante.
Col china encurtida
酸菜
Plato de col china encurtida casero. Ácido y apetitoso, con una textura crujiente, el mejor acompañamiento para los fideos.
Kimchi
泡菜
Kimchi taiwanés, sabor agridulce y crujiente. Refrescante y ligero, muy apetitoso.
Codillo de cerdo
豬腳
Codillo de cerdo estofado, con piel elástica y rica en colágeno, y carne tierna. El caldo de estofado es muy aromático y deja un regusto delicioso.
Pepino
小黃瓜
Pepino encurtido, crujiente y jugoso. Sazonado con ajo agridulce, perfecto para el verano.
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4.2
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