menufans

Phuoc Banh Mi

バインミー、フォー、バブルティーを中心とした本格ベトナム料理。

前菜 - Khai vị

豚肉/鶏肉の生春巻き(Nem Heo / Gà)
Pork / Chicken spring rolls (Nem Heo / Gà)
揚げたベトナム風生春巻き(ネム)。サクサクの皮の中に、味付けされたひき肉と野菜が詰まっています。ディップソース付き。
€7.80~ ≈ ¥1,413
エビ/牛肉/豆腐の生春巻き(Gỏi cuốn Tôm / Bò / Đậu Hũ)
Shrimp / Beef / Tofu spring rolls (Gỏi cuốn Tôm / Bò / Đậu Hũ)
半透明のライスペーパーで包んだ、爽やかな生春巻き。春雨、新鮮なハーブ、お好みのプロテインが入っています。軽くて爽やかです。
€7.80~ ≈ ¥1,413
エビ入り青パパイヤサラダ(Salad đu đủ tôm)
Green papaya salad with shrimp (Salad đu đủ tôm)
細切りにした青パパイヤとエビで作った、酸味と歯ごたえのあるサラダ。甘辛い魚醤ドレッシングで和えています。ピーナッツやハーブがトッピングされることもあります。
€10.80 ≈ ¥1,957
ピーマン入りレアビーフサラダ(Salad thịt bò sống với ớt chuông)
Beef rare salad with peppers (Salad thịt bò sống với ớt chuông)
薄切りにしたレアビーフとピーマンのサラダ。ピリッとしたドレッシングでマリネされています。柔らかい肉とシャキシャキした野菜の組み合わせです。
€10.80 ≈ ¥1,957

メインコース - Món chính

バインミー - ベトナム風サンドイッチ

人参、きゅうり、肉、コリアンダー、特製ソース

バインミー
Banh mi
バインミー(豚肉/牛肉/鶏肉/豆腐)
クリスピーなバゲットに、風味豊かなプロテイン、ピクルス野菜、新鮮なコリアンダー、ソースを挟んだ、クラシックなベトナム風バゲットサンドイッチ。食感と風味の完璧なバランスです。
€7~ ≈ ¥1,268

ブン(米粉麺)

春雨、生野菜、お好みの炒め肉、揚げ春巻き(鶏肉または豚肉)、特製ソース

豚肉/鶏肉/豆腐のブン(米粉麺)サラダ(Bò bún Heo / Gà / Đậu hũ)
Pork / Chicken / Tofu vermicelli salad (Bò bún Heo / Gà / Đậu hũ)
爽やかな米粉麺サラダボウル。炒めた肉または豆腐、新鮮なハーブ、ピクルス野菜、揚げ春巻きをトッピング。魚醤ドレッシングで提供されます。
€12.50~ ≈ ¥2,265
牛肉/エビのブン(米粉麺)サラダ(Bò bún Bò / Tôm)
Beef / Shrimp vermicelli salad (Bò bún Bò / Tôm)
爽やかな米粉麺サラダボウル。炒めた牛肉またはエビ、新鮮なハーブ、ピクルス野菜、揚げ春巻きをトッピング。魚醤ドレッシングで提供されます。
€12.80~ ≈ ¥2,319

ベトナム風スープ - Phở / Miến

鶏肉/豆腐の米麺スープ(Phở Gà / Đậu hũ)
Chicken / Tofu rice noodles soup (Phở Gà / Đậu hũ)
軽くて風味豊かなブロスと米麺を使ったベトナム風麺スープ。バジルやコリアンダーなどの新鮮なハーブを添えて提供されます。
€12.80~ ≈ ¥2,319
牛肉と牛団子の米麺スープ(Phở tái bò viên)
Beef and Beef balls rice noodles soup (Phở tái bò viên)
スライスした牛肉と、もちもちした牛団子が入ったクラシックなビーフフォー。アニスやシナモンなどのスパイスで煮込んだ風味豊かなブロスが特徴です。
€13 ≈ ¥2,355
牛肉/エビ/牛団子の米麺スープ(Phở Bò / Tôm / Bò viên)
Beef / Shrimp / Beef balls rice noodles soup (Phở Bò / Tôm / Bò viên)
風味豊かなブロスと、お好みのプロテインを使った米麺スープ。新鮮なハーブやもやしを添えて提供されます。
€13~ ≈ ¥2,355
スペシャル米麺スープ(Phở Đặc Biệt)
Special rice noodles soup (Phở Đặc Biệt)
牛肉+エビ+鶏肉
牛肉、エビ、鶏肉の組み合わせが入った、贅沢なフォー。一つのボウルで様々な食感と風味を楽しめます。
€15 ≈ ¥2,718
鶏肉/豆腐の春雨スープ(Miến Gà / Đậu hũ)
Chicken / Tofu glass noodles soup (Miến Gà / Đậu hũ)
米麺ではなく、透明な春雨(緑豆春雨)を使ったスープ。クリアで風味豊かなブロスで提供されます。
€13~ ≈ ¥2,355
牛肉と牛団子の春雨スープ(Miến Bò + Bò viên)
Beef and Beef balls glass noodles soup (Miến Bò + Bò viên)
スライスした牛肉と牛団子が入った春雨スープ。麺はもちもちで、風味豊かなブロスを吸い込みます。
€13 ≈ ¥2,355
牛肉/エビ/牛団子の春雨スープ(Miến Bò / Tôm / Bò viên)
Beef / Shrimp / Beef balls glass noodles soup (Miến Bò / Tôm / Bò viên)
牛肉、エビ、またはミートボールがお選びいただける春雨スープ。米麺スープよりもあっさりしています。
€13~ ≈ ¥2,355
スペシャル春雨スープ(Miến Đặc Biệt)
Special glass noodles soup (Miến Đặc Biệt)
牛肉+エビ+鶏肉
牛肉、エビ、鶏肉が入った具沢山の春雨スープ。様々な食材を使った満足感のある一品です。
€15 ≈ ¥2,718

炒め麺(卵麺または米麺) - Mì hoặc Hủ tíu xào

鶏肉/豆腐と野菜の炒め物(Mì / Hủ tíu xào Gà / Đậu hũ với rau)
Chicken / Tofu with vegetables (Mì / Hủ tíu xào Gà / Đậu hũ với rau)
シャキシャキした野菜と、お好みのプロテインの炒め麺。醤油とオイスターソースで味付け。
€13~ ≈ ¥2,355
牛肉/エビと野菜の炒め麺(Mì / Hủ tíu xào Bò / Tôm với rau)
Beef / Shrimp with vegetables (Mì / Hủ tíu xào Bò / Tôm với rau)
シャキシャキした野菜と牛肉またはエビの炒め麺。醤油とオイスターソースで味付け。
€13.80~ ≈ ¥2,500
スペシャル(エビ+牛肉+鶏肉)炒め麺(Mì / Hủ tíu xào Đặc Biệt)
Special (Shrimp + Beef + Chicken) (Mì / Hủ tíu xào Đặc Biệt)
エビ、牛肉、鶏肉が入った、具沢山の炒め麺料理。様々な野菜と混ぜられています。
€15~ ≈ ¥2,718

蒸し米付き料理 - Các món với cơm

ベトナム風ハニーレモングラスチキン(Cơm gà nướng xả mật ong)
Vietnamese honey lemongrass Chicken (Cơm gà nướng xả mật ong)
香ばしいレモングラスと蜂蜜でマリネした鶏肉のグリル。蒸し米付き。
€13 ≈ ¥2,355
ベトナム風グリルポークチョップ(Cơm sườn nướng)
Vietnamese grilled Pork chops (Cơm sườn nướng)
香ばしくグリルした豚肉のポークチョップ。魚醤と砂糖でマリネされていることが多いです。蒸し米と新鮮な野菜と共に提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉/豆腐と野菜/玉ねぎの炒め物(Cơm Gà / Đậu hũ xào Rau / Hành)
Chicken / Tofu stir-fried with Vegetables / Onions (Cơm Gà / Đậu hũ xào Rau / Hành)
鶏肉または豆腐と野菜、玉ねぎの炒め物。蒸し米付き。
€12.80~ ≈ ¥2,319
牛肉/エビと野菜/玉ねぎの炒め物(Cơm Bò / Tôm xào rau / Hành)
Beef / Shrimp stir-fried with Vegetables / Onions (Cơm Bò / Tôm xào rau / Hành)
牛肉またはエビと、シャキシャキした野菜と玉ねぎの炒め物。蒸し米付き。
€13.80~ ≈ ¥2,500
牛肉+エビ+鶏肉と野菜/玉ねぎの炒め物(Bò + Tôm + Gà xào Rau / Hành)
Beef + Shrimp + Chicken stir-fried with Vegetables / Onions (Bò + Tôm + Gà xào Rau / Hành)
牛肉、エビ、鶏肉と野菜のコンビネーション炒め。蒸し米付き。
€15 ≈ ¥2,718
シェーキングビーフ(Bò lúc lắc)
Shaking Beef (Bò lúc lắc)
角切りにした牛肉を玉ねぎ、ピーマン、ガーリックバターで炒めたもの。ご飯付き。「シェーキングビーフ」として知られるのは、鍋を激しく振ることから来ています。
€16 ≈ ¥2,899

炒め物 - Món xào

鶏肉/豆腐と野菜/玉ねぎの炒め物(Gà / Đậu hũ xào Rau / Hành)
Chicken / Tofu stir-fried with Vegetables / Onions (Gà / Đậu hũ xào Rau / Hành)
鶏肉または豆腐と野菜、玉ねぎのシンプルな炒め物。ご飯は含まれません。
€12~ ≈ ¥2,174
牛肉/エビと野菜/玉ねぎの炒め物(Bò / Tôm xào Rau / Hành)
Beef / Shrimp stir-fried with Vegetables / Onions (Bò / Tôm xào Rau / Hành)
牛肉またはエビと野菜の炒め物。ご飯は含まれません。
€12.80~ ≈ ¥2,319

追加

ミックス野菜(Rau xào)
Mixture vegetables (Rau xào)
ミックス野菜の炒め物のサイドディッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
蒸し米(Cơm trắng)
Steamed rice (Cơm trắng)
プレーンな白い蒸し米。
€3 ≈ ¥544
卵麺(Mì)
Egg noodles (Mì)
春雨のサイドディッシュ。
€4 ≈ ¥725

デザート

バナナとマンゴー入りのココナッツタピオカプリン
Coconut tapioca pudding with banana and mango
バナナとマンゴーのチェー
ココナッツミルク、タピオカパール、バナナ、マンゴーが入った甘くてクリーミーなデザートスープ。フルーティーな味わいです。
€6.80 ≈ ¥1,232
お好みのモナカアイス(2種)
Mochi (2 choice)
お好みのモナカアイス2種
アイスクリームが入った柔らかい餅。柔らかくてもちもちした皮と冷たい中心部。
€5.80 ≈ ¥1,051
ライチ
Lychee
ライチ
甘くフローラルなライチ。冷やして提供されます。
€3.80 ≈ ¥688
ココナッツパール(2個)
Coconut pearl (2 pieces)
もち米団子(2個)
甘いフィリングが入ったもち米団子で、ココナッツフレークをまぶしています。もちもちで温かいです。
€5.80 ≈ ¥1,051

ランチメニュー

月曜日から金曜日まで15:00まで

前菜+バインミー
Appetizer + Banh mi
お好みの前菜(サラダ+1€)+お好みのバインミー
前菜とベトナムサンドイッチ(バインミー)のランチコンボ。
€11.80~ ≈ ¥2,138
バブルティー+バインミー
Bubble Tea + Banh mi
お好みのバブルティー+お好みのバインミー
ベトナムサンドイッチとバブルティーのランチセット。
€12.80 ≈ ¥2,319
前菜+メインコース
Appetizer + Main course
お好みの前菜(サラダ+1€)+お好みのメインコース(エビ+1€)
前菜とメイン料理のボリュームランチセット。
€15.80~ ≈ ¥2,863
バブルティー+メインコース
Bubble Tea + Main course
お好みのバブルティー+お好みのメインコース(エビ+1€)
メインコースとバブルティーのランチセット。
€17.80~ ≈ ¥3,225

フルーツティー

タピオカパール/ボバフルーツ入り

レモンティー(Trà chanh)
Tea Lemon (Trà chanh)
タピオカパールまたはボバが入ったレモン風味のフルーツティー。
€6 ≈ ¥1,087
ライチティー(Trà vải)
Tea Lychee (Trà vải)
ライチ風味のフルーツティー。甘く香りが良いです。
€6 ≈ ¥1,087
ピーチティー(Trà đào)
Tea Peach (Trà đào)
ピーチ風味のフルーツティー。フルーティーで爽やかな味わいです。
€6 ≈ ¥1,087
キウイティー(Trà kiwi)
Tea Kiwi (Trà kiwi)
キウイ風味のフルーツティー。甘酸っぱい味わいです。
€6 ≈ ¥1,087
マンゴーティー(Trà xoài)
Tea Mango (Trà xoài)
マンゴー風味のフルーツティー。トロピカルで甘い味わいです。
€6.80 ≈ ¥1,232
ピーチティー(Trà đào)
Tea Cherry (Trà cherry)
チェリー風味のフルーツティー。
€6.80 ≈ ¥1,232
パッションフルーツティー(Trà chanh dây)
Tea Passion (Trà chanh dây)
パッションフルーツティー。酸味とエキゾチックな風味が特徴です。
€6.80 ≈ ¥1,232
ストロベリーティー(Trà dâu)
Tea Strawberry (Trà dâu)
ストロベリー風味のフルーツティー。甘くてベリー系の風味が豊かです。
€6.80 ≈ ¥1,232
ラズベリーティー(Trà mâm xôi)
Tea Raspberry (Trà mâm xôi)
ラズベリー風味のフルーツティー。
€6.80 ≈ ¥1,232
ココナッツ(Nước dừa)
Coconut (Nước dừa)
爽やかなココナッツウォーターまたはミルクドリンク。
€5.80 ≈ ¥1,051

ミルクティー

タピオカパール入り

アッサム紅茶オリジナル(Trà sữa Assam truyền thống)
Assam Black Milk tea original (Trà sữa Assam truyền thống)
濃厚なアッサム紅茶を使ったクラシックミルクティー。クリーミーで濃厚な味わいです。
€5.80 ≈ ¥1,051
ジャスミン緑茶オリジナル(Trà sữa xanh Jasmine truyền thống)
Jasmine Green tea original (Trà sữa xanh Jasmine truyền thống)
フローラルなジャスミン緑茶を使ったミルクティー。
€5.80 ≈ ¥1,051
抹茶ミルクティー(Trà sữa Matcha)
Matcha Milk tea (Trà sữa Matcha)
日本の抹茶パウダーを使ったミルクティー。土のような風味とクリーミーさが特徴です。
€5.80 ≈ ¥1,051
タロイモミルクティー(Trà sữa Khoai môn)
Taro Milk tea (Trà sữa Khoai môn)
タロイモ風味の甘くてクリーミーなミルクティー。独特の紫色とバニラのようなナッツのような風味が特徴です。
€5.80 ≈ ¥1,051
黒糖ミルクティー(Trà sữa trân châu đường đen)
Brown Sugar (Trà sữa trân châu đường đen)
濃厚な黒糖シロップで甘みをつけたミルクティー。カップにシロップの筋が入っていることが多いです。
€5.80 ≈ ¥1,051
カカオミルクティー(Trà sữa Cacao)
Cacao Milk tea (Trà sữa Cacao)
チョコレートカカオ風味のミルクティー。
€5.80 ≈ ¥1,051

カフェ アイス/ホット

エスプレッソ(Cà phê pha máy)
Expresso (Cà phê pha máy)
圧力で抽出した濃厚なブラックコーヒー。
€2.80 ≈ ¥507
エスプレッソラテ(Cà phê sữa tươi)
Expresso latte (Cà phê sữa tươi)
エスプレッソとスチームミルク。
€6.80 ≈ ¥1,232
温かい緑茶/紅茶(Trà xanh / đen nóng)
Hot Green / Black tea (Trà xanh / đen nóng)
温かい緑茶または紅茶。
€4 ≈ ¥725
ベトナムコーヒー(Cà phê Việt Nam)
Vietnamese coffee (Cà phê Việt Nam)
伝統的なフィンフィルターで淹れた濃厚なドリップコーヒー。
€5.80 ≈ ¥1,051
ベトナム風ミルクコーヒー(Cà phê sữa Việt Nam)
Traditional Vietnamese Milk coffee (Cà phê sữa Việt Nam)
濃厚なベトナムコーヒーに甘い練乳を加えたもの。
€6.80 ≈ ¥1,232
カカオミルク(Cacao sữa)
Cacao milk (Cacao sữa)
チョコレートミルクドリンク。
€6.80 ≈ ¥1,232
カプチーノ
Cappuccino
フォームミルクを注いだエスプレッソ。
€6.80 ≈ ¥1,232

冷たい飲み物

ソフトドリンク
Soft Drink
コカ/コカゼロ/オランジーナ/リプトン/エビアン/バドワ
缶またはボトルのソフトドリンクと水のセレクション。
€3~ ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

4.7
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