Phasom Ocha

Name: Phasom Ocha
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿139

ภสมโอชา

★ 4.9 (16)

メニュー

プーパラー漬けのソムタム

ตำปูปลาร้า

青パパイヤを塩漬けのカニとプーパラー漬けのタレで叩いたソムタム。酸味、塩味、辛味が効いたパンチのある味で、プーパラー漬けの香りが特徴的な、辛くて美味しいイサーン料理です。

฿60 ≈ ¥291

シーフード春雨サラダ

ทะเลยำวุ้นเส้น

エビやイカなどの新鮮なシーフードが入った春雨サラダ。絶妙な酸味と辛味のドレッシングで味付けされ、ハーブ野菜と一緒に提供されます。

฿90 ≈ ¥437

豚肉/牛肉の天日干し

หมู/เนื้อ แดดเดียว

スパイスでマリネし、天日で乾燥させてから揚げた豚肉または牛肉。外はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩味。おやつにも、もち米と一緒にも最適です。

฿90~ ≈ ¥437

トムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

エビ入りのクリーミーまたはクリアなトムヤムスープ。カー、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子、ライムなどのハーブで味付けされています。酸っぱくて辛い、力強い味です。

฿120 ≈ ¥582

トムカーガイ

ต้มข่าไก่

鶏肉と若いカー（タイの生姜）が入ったココナッツミルクベースのスープ。甘酸っぱくまろやかな味で、ココナッツミルクの豊かな風味があり、食べやすいです。

฿100 ≈ ¥485

豚ひき肉と豆腐のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

まろやかな味わいのクリアスープ。柔らかい卵豆腐と豚ひき肉の団子入り。喉越しが良く、辛くない味です。

฿80 ≈ ¥388

和牛レッドカレー

แกงป่าเนื้อโคขุน

ココナッツミルクを使わないレッドカレー。質の高い和牛を使用し、地元の野菜とハーブが入っています。スパイシーで熱々、カレーペーストの香りが豊かです。

฿139 ≈ ¥675

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価16件

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