fá sēn ōu chā

青木瓜沙拉，用腌制螃蟹和鱼露捣碎，味道浓郁，酸、咸、辣，并带有鱼露的香气，是一道美味的东北菜。

粉丝沙拉加入新鲜海鲜，如虾和鱿鱼，用美味的沙拉酱调味，酸辣适中，配以香草蔬菜。

将腌制好的猪肉或牛肉用香料腌制，然后晒干并炸至酥脆，外酥内软，咸味适中，非常适合作为零食或搭配糯米饭食用。

冬阴功汤（浓汤或清汤），加入新鲜虾，用香草、南姜、香茅、柠檬叶、辣椒和柠檬调味，味道酸辣浓烈。

用椰奶炖煮，加入鸡肉和嫩姜，调味酸咸甜，口感浓郁，椰奶香浓，易于食用。

清淡的清汤，味道浓郁，加入嫩豆腐和猪肉丸，口感顺滑，不辣。

不加椰奶的红咖喱，使用优质的安格斯牛肉，加入当地蔬菜和香草，味道辛辣浓郁，香气扑鼻。