Phô Awl


1. 黒木耳風味鶏肉
1. Poulet aux champignons noirs
黒木耳(キクラゲ)と共に炒めた鶏肉。キクラゲのクリスピーな食感と塩味。温かく、ご飯によく合います。
2. ピリ辛ソース鶏肉
2. Poulet à la sauce piquante
スパイシーで刺激的なソースで調理した鶏肉。濃厚でピリ辛な味わい。辛さを和らげるために白米とよく合います。
3. ココナッツミルク入りレッドカレー鶏肉
3. Poulet au curry rouge au lait de coco
ココナッツミルクを使ったクリーミーなレッドカレーで煮込んだ鶏肉。濃厚でわずかにスパイシーで甘い風味。クリーミーな食感で、ご飯によく合います。
4. サテ風味鶏肉
4. Poulet au saté
ピーナッツとスパイスベースのサテソースで調理した鶏肉。濃厚でナッツのような風味、わずかにスパイシー。美味しい定番。
5. 甘酢ソース鶏肉
5. Poulet sauce aigre douce
定番の甘酢ソースでコーティングした鶏肉。パイナップルまたはトマトの甘さと酢の酸味のバランス。とろみのある食感。
6. バジル風味鶏肉
6. Poulet au basilic
新鮮なバジルと共に炒めた鶏肉。ハーブの香りが良く、塩胡椒風味。素早く調理されたフレッシュな炒め物。
7. キャラメル風味鶏肉
7. Poulet au caramel
甘辛いブラウンソースで調理したキャラメル風味の鶏肉。濃厚な旨味と甘み。柔らかくコーティングされた食感。
8. レモングラス風味鶏もも肉
8. Cuisses de poulet à la citronnelle
レモングラスでマリネし、グリルまたはソテーした鶏もも肉。特徴的なレモン風味でフレッシュ。ジューシーな食感。
9. ソースなしクリスピーチキン
9. Poulet croustillant sans sauce
黄金色にカリッと揚げるまで揚げた鶏肉。ドライでクリスピーな食感。プレーンで提供され、しばしばソースが別添え。
11. 鴨ロースト
11. Canard laqué
艶やかでクリスピーな皮のローストダック。甘辛い(五香粉)風味。柔らかく濃厚な肉。
21. 鴨ロースト
21. Porc laqué
甘辛いソースでマリネしたローストポーク(チャーシュー)。特徴的な赤い色。柔らかく、わずかに甘い。
22. キャラメル風味の豚肉
22. Porc au caramel
キャラメルソースで煮込んだ豚肉。伝統的で濃厚な味わい。肉はとろけるように柔らかい。
23. レモングラス風味豚カルビ
23. Travers de porc à la citronnelle
レモングラスでマリネし、グリルまたはソテーした豚カルビ。香りが良く、骨についた肉をしゃぶりたくなる美味しさ。
30. 玉ねぎ牛肉
30. Bœuf aux oignons
玉ねぎと素早く炒めた牛肉の薄切り。甘い玉ねぎと風味豊かな牛肉。アジア料理の定番。
31. 黒木耳風味牛肉
31. Bœuf aux champignons noirs
黒木耳(キクラゲ)と共に炒めた牛肉。柔らかい肉としっかりした食感のミックス。軽いブラウンソース。
32. ピリ辛ソース牛肉
32. Bœuf à la sauce piquante
スパイシーソースで炒めた牛肉。辛い料理好き向け。スパイスが肉に染み込みます。
33. 牛肉のココナッツレッドカレー
33. Bœuf au curry rouge au lait de coco
ココナッツミルクを使ったタイ風レッドカレーで煮込んだ牛肉。クリーミーで香りが良く、わずかにスパイシー。
34. サテ風味の牛肉
34. Bœuf au saté
風味豊かなサテソース(スパイス、ピーナッツ)で炒めた牛肉。複雑で濃厚な風味。
35. バジル風味の牛肉
35. Bœuf au basilic
新鮮なバジルと共に中華鍋で炒めた牛肉。非常に香りが良く、ハーブの風味が dominant。
36. ロラック牛肉
36. Bœuf Loc Lac
マリネして炒めた牛肉の角切り(牛肉ロラック)、しばしばサラダの上に提供。柔らかく風味豊かな牛肉、わずかに胡椒風味。
41. ピリ辛ソース海老
41. Crevettes à la sauce piquante
10個
ピリ辛ソース添え海老10尾。ピリ辛で海の風味。
42. ココナッツミルク入りレッドカレー海老
42. Crevettes au curry rouge au lait de coco
ココナッツミルクを使ったクリーミーなレッドカレーで煮込んだ海老。甘くてスパイシー。
43. サテ風味海老
43. Crevettes au saté
10個
サテソース炒め海老10尾。ピーナッツとスパイスの濃厚な風味。
44. バジル風味海老
44. Crevettes au basilic
10個
新鮮なバジルと共に炒めた海老10尾。香りが良く軽い。
45. 甘酢あんかけ海老
45. Crevettes à la sauce aigre-douce
10個
定番の甘辛いソースでコーティングした海老10尾。クラシックな甘塩っぱいミックス。
46. 塩胡椒海老
46. Crevettes au sel et au poivre
10個
塩胡椒でシンプルに味付けした揚げ海老10尾。クリスピーで美味しい。
47. ガーリック海老
47. Gambas à l'ail
4個
ガーリック風味の炒め海老4尾。ガーリックの風味が強く、身はしっかりジューシー。
48. ピリ辛ソース海老
48. Gambas à la sauce piquante
4個
スパイシーソース添えの海老4尾。
49. 塩胡椒海老
49. Gambas au sel et au poivre
4個
塩胡椒で揚げた海老4尾。外はクリスピー。
71. 四川風魚
71. Filet de poisson à la façon sichuanaise
四川風のスパイシーなブロス(しばしば唐辛子と花椒入り)でポシェした魚の切り身。非常に辛く、香りが良い(麻痺効果あり)。
72. バジル風味魚
72. Poisson au basilic
バジル風味の炒め魚。軽くて香りが良い。
73. ピリ辛ソース魚
73. Poisson à la sauce piquante
ピリ辛ソース添えの魚。
74. 塩胡椒魚
74. Filet de poisson au sel et au poivre
塩胡椒で味付けした揚げ魚の切り身。
50. 塩胡椒帆立
50. Coquilles St Jacques au sel et poivre
塩胡椒で炒めた帆立。海の繊細な風味。
51. バジル風味帆立
51. Coquilles St Jacques sautée au basilic
バジルと共に中華鍋で炒めた帆立。
52. ピリ辛ソース帆立
52. Coquilles St Jacques à la sauce piquante
スパイシーソース添え帆立。
53. 甘酢あんかけ帆立
53. Coquilles St Jacques aigre douce
甘酢あんかけ帆立。
54. カレー風味帆立
54. Coquilles St Jacques au curry
帆立のカレーソース煮込み。
61. 塩胡椒 Гамба (カエル)
61. Cuisses de grenouilles sel et poivre
塩胡椒で味付けした揚げ Гамба (カエル)。鶏肉に似た柔らかい肉。
62. バジル風味の Гамба (カエル)
62. Cuisses de grenouilles au basilic
バジル風味の Гамба (カエル) ソテー。
63. ピリ辛ソース Гамба (カエル)
63. Cuisses de grenouilles à la sauce piquante
ピリ辛ソース風味の Гамба (カエル)。
64. カレー風味 Гамба (カエル)
64. Cuisses de grenouilles au curry
カレーソース風味の Гамба (カエル)。
C1. プレーン炒め黒木耳
C1. Champignons noirs sautés nature
炒め黒木耳のベジタリアン料理。
C2. 野菜チョップスーイ炒め
C2. Légumes chop-suey sautés
中華鍋で炒めた様々な野菜のミックス(チョップ・スーイ)。
C3. プレーン炒めブロッコリー
C3. Brocolis sautés nature
シンプルに炒めたブロッコリー。クリスピーで緑色。
B1. もち米
B1. Riz gluant
蒸したもち米。粘り気があり、しばしば手で食べられます。
B2. 白米
B2. Riz blanc
蒸した香り高い白米。ニュートラルな付け合わせ。
B3. 広東風チャーハン
B3. Riz cantonais
グリーンピース、卵、ハム入りのチャーハン。風味豊かでカラフル。
B4. 海老入りチャーハン
B4. Riz sauté aux crevettes
海老入りチャーハン。
B3. カレーライス
B5. Riz au curry
カレー粉で風味付けしたチャーハン、黄色。
B6. タイ風ライス
B6. Riz thaïlandais
タイ風チャーハン、しばしば少しスパイシーまたはパイナップル入り。
B7. 炒め麺
B7. Nouilles sautées
醤油風味の野菜入り炒め小麦麺。
B8. 海老入り炒め麺
B8. Nouilles sautées aux crevettes
海老入り炒め麺。
B9. 鶏肉入り炒め麺
B9. Nouilles sautées au poulet
鶏肉入り炒め麺。
B10. 牛肉入り炒め麺
B10. Nouilles sautées au bœuf
薄切り牛肉入り炒め麺。
三色ドリンク
Boisson aux trois couleurs
ベトナムデザート(チェーバーマウ)。小豆、緑のゼリー、黄色の緑豆の3層にココナッツミルクと砕いた氷をかけたもの。
ココナッツミルク入り小豆
Haricots rouges au lait de coco
甘く溶けるような小豆と新鮮なココナッツミルクを使った甘いデザート。
エクストリームミステリー
Extrême mystère
チョコレートまたは他のフレーバーでコーティングされた、メレンゲの芯のアイスクリーム。
ココナッツパール
Perle de coco
2個
もち米粉の団子に甘い大豆ペーストまたはピーナッツを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。温かい状態で提供。
桃のシロップ漬け
Pêche au sirop
シロップ漬けの半割り桃。
自家製ティラミス
Tiramisu fait maison
マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットを使った、クラシックなイタリアンデザートのアレンジ。
自家製アイスクリーム大福
Mochi glacé fait maison
アイスクリームボールを包んだもち米粉。外は柔らかく、中は冷たい。
ライチ
Litchis
シロップ漬けの、花のような香りの白いジューシーなエキゾチックフルーツ。
中国ヌガー
Nougats chinois
ゴマとピーナッツのカリカリした菓子。
D10. チョコレートフォンダン
D10. Coulants gourmands au chocolat
濃厚なチョコレートケーキ。
D11. チョコレートブラウニー
D11. Brownie au chocolat
濃厚でリッチなチョコレートケーキ、しばしばナッツ入り。
D12. チョコレートソース添えプロフィテロール
D12. Profiteroles avec sauce chocolat
アイスクリームまたはクリームを詰めたシュー生地に温かいチョコレートソースをかけたもの。
D13. アイスクリームボール
D13. Boule de glace
バニラ、ストロベリー、レモン、チョコレート、コーヒー、ミントチョコレート、マンゴー
アイスクリームまたはシャーベット。利用可能なフレーバーからお選びください。
A1. 鶏肉入り揚げ春巻き
A1. Nêms au poulet
4個
鶏肉入り揚げ春巻き(ネム)。クリスピーで、サラダとミント添え。
A2. 海老入り揚げ春巻き
A2. Nêms aux crevettes
4個
海老入りクリスピー揚げ春巻き。
A3. 海老天ぷら
A3. Tempura crevettes
4個
日本風の軽い衣で揚げた海老。クリスピーでエアリー。
A4. 牛肉入りサモサ
A4. Samoussa au bœuf
4個
スパイシーな牛肉入り揚げパイ。
A1B. 豚肉入り揚げ春巻き
A1B. Nêms au porc
4個
定番の豚肉入り揚げ春巻き。
A1V. ベジタリアン揚げ春巻き
A1V. Nêms végétariens
4個
野菜入り揚げ春巻き(肉なし)。
A5. チャーシュー入り中華まん
A5. Brioche chaishao au porc
1個
甘辛いローストポークを詰めた、柔らかい蒸し饅頭。
A6. 海老入り餃子
A6. Raviolis aux crevettes
4個
海老入り半透明生地の蒸し餃子(ハカオ)。
A7. 海老入り一口餃子
A7. Bouchées aux crevettes
4個
海老入りオープンタイプの蒸し餃子(シュウマイ)。
A7B. 豚肉入り一口餃子
A7B. Bouchées au porc
4個
豚肉入り蒸し餃子(シュウマイ)。
A8. チャーシュー入り中華まん
A8. Brioche chinoise au porc
1個
豚肉入り蒸し饅頭。
A9. 焼き餃子
A9. Raviolis grillés
6個
片面焼き、中はジューシーな焼き餃子(ギョウザ)。
A10. 鶏肉入り焼き餃子
A10. Raviolis grillés poulet
6個
鶏肉入り焼き餃子。
A10B. 野菜入り焼き餃子
A10B. Raviolis grillés légumes
6個
野菜入り焼き餃子(ギョウザ)。
A11. 枝豆
A11. Edamame
未熟な大豆のさや。軽く塩味。ヘルシーな前菜。
鶏肉または海老入り生春巻き
Rouleau de printemps poulet ou crevettes
1個
生春巻き(揚げていない)ライスペーパーで巻いたもの。米麺、ハーブ、肉/海老入り。冷たい状態で提供され、ホイシンソースまたはヌクマムソースと共に。
A12. ベトナム風海老蒸し餃子
A12. Raviolis vietnamiens aux crevettes à la vapeur
3個
バインクオン風または類似の、薄い米粉生地に具材を詰めた餃子。
A13. ベトナム風豚肉蒸し餃子
A13. Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur
3個
豚肉入りベトナム風蒸し餃子。
A13B. ベトナム風牛肉サラダ
A13B. Salade de bœuf vietnamienne
マリネした牛肉、ハーブ、人参、ベトナム風ドレッシングを使ったフレッシュサラダ。
A14. ベトナム風鶏肉サラダ
A14. Salade de poulet vietnamienne
ほぐし鶏肉のベトナム風サラダ。
A14. 中華風鶏肉サラダ
A14. Salade chinoise poulet
中華風鶏肉入りサラダ。
A15. ベトナム風海老サラダ
A15. Salade crevettes vietnamienne
新鮮な海老入りベトナム風サラダ。
A16. パパイヤサラダ
A16. Salade de papaye
千切り青パパイヤサラダ、スパイシーで酸味がある。
A17. プレーン中華サラダ
A17. Salade chinoise nature
小さなサラダ。
S1. 特製フォー(牛肉、牛肉団子、ハチノス入り)
S1. Soupe Pho spécial avec bœuf, boulettes de bœuf et tripes
伝統的なベトナム米麺スープ、香りの良い牛肉ブロス、牛肉スライス、団子、ハチノス入り。
S2. フォー(牛肉団子と牛肉入り)
S2. Soupe Pho aux boulettes de bœuf et au bœuf
牛肉と団子入りフォー。
S4. 牛肉団子と牛肉入りサテ風フォー
S4. Soupe Pho saté aux boulettes de bœuf et au bœuf
ココナッツミルク追加 +1.00€
サテソースを使ったスパイシーフォー。
S6. 海老サテ風フォー
S6. Soupe Pho saté aux crevettes
ココナッツミルク追加 +1.00€
サテ風味のスパイシーフォー(海老入り)。
S8. 牛肉サテ風フォー
S8. Soupe Pho saté au bœuf
ココナッツミルク追加 +1.00€
サテ風味のスパイシーフォー(牛肉入り)。
S5. 海老フォー
S5. Soupe Pho aux crevettes
定番海老フォー。
S7. 鶏肉フォー
S7. Soupe Pho au poulet
ほぐし鶏肉入りフォー。
S9. 野菜フォー
S9. Soupe Pho aux légumes
野菜入りベジタリアンフォー。
S11. 豚肉または海老入り餃子麺スープ
S11. Soupe de raviolis au porc ou crevettes avec nouilles
6個
麺とワンタン入りフルスープ。
S12. 豚肉または海老入り餃子スープ
S12. Soupe de raviolis au porc ou crevettes
8個
ワンタンスープ(追加麺なし)。
S13. 豚肉または野菜入り北京風餃子スープ
S13. Soupe de raviolis pékinois au porc ou aux légumes
6個
北京風餃子(生地が厚め)入りスープ。
S14. 豚肉または野菜入り北京風餃子麺スープ
S14. Soupe de raviolis pékinois au porc ou aux légumes avec nouilles
6個
麺と北京風餃子入りフルスープ。
S15. チャーシュー麺スープ
S15. Soupe de nouilles chashao
ローストポーク(チャーシュー)入り麺スープ。
S16. 鴨ロースト麺スープ
S16. Soupe de nouilles canard laqué
鴨ロースト入り麺スープ。
J1. 玉ねぎ炒め牛肉ライス
J1. Riz au bœuf aux oignons
フルコース:ご飯と玉ねぎ炒め牛肉添え。
J2. レモングラス風味鶏もも肉ライス
J2. Riz au cuisse de poulet à la citronnelle
フルコース:ご飯とレモングラス風味の鶏もも肉。
J3. クリスピーフライドチキンライス
J3. Riz au poulet croustillant
フルコース:ご飯とクリスピーフライドチキン。
J4. ピリ辛ソース海老ライス
J4. Riz aux crevettes à la sauce piquante
フルコース:ご飯とピリ辛ソースの海老。
J5. レモングラス風味豚カルビライス
J5. Riz aux travers de porc à la citronnelle
フルコース:ご飯とレモングラス風味の豚カルビ。
J6. キャラメル風味豚肉ご飯
J6. Riz au porc au caramel
フルコース:ご飯とキャラメル風味の豚肉。
J7. ロラック牛肉ライス
J7. Riz loc lac au bœuf
トマト風味の赤いご飯、炒めロラック牛肉添え。
G1. ボブン(牛肉入り米麺と揚げ春巻き)
G1. Bobun (vermicelles au bœuf avec nêms)
温かい米麺サラダ、炒め牛肉、揚げ春巻き、生野菜、ピーナッツ添え。
G2. ボブン(海老入り米麺と揚げ春巻き)
G2. Bobun (vermicelles aux crevettes avec nêms)
炒め海老入りボブン。
G3. ボブン(鶏肉入り米麺と揚げ春巻き)
G3. Bobun (vermicelles au poulet avec nêms)
炒め鶏肉入りボブン。
G4. ボブン(野菜入り米麺と揚げ春巻き)
G4. Bobun (vermicelles aux légumes avec nêms)
野菜と揚げ春巻き入りベジタリアンボブン。
P1. 牛肉入り炒め米麺
P1. Pâtes de riz sautées au bœuf
牛肉入り幅広米麺(フォーファン)。
P2. 野菜入り炒め米麺
P2. Pâtes de riz sautées aux légumes
野菜入り炒め米麺。
P3. 鶏肉入り炒め米麺
P3. Pâtes de riz sautées au poulet
鶏肉入り炒め米麺。
P4. 海老入り炒め米麺
P4. Pâtes de riz sautées aux crevettes
海老入り炒め米麺。
N1. 牛肉入り炒め麺
N1. Nouilles sautées au bœuf
牛肉入り炒め小麦麺。
N2. プレーン炒め麺
N2. Nouilles sautées nature
プレーン炒め麺。
N3. 鶏肉入り炒め麺
N3. Nouilles sautées au poulet
鶏肉入り炒め麺。
N4. 海老入り炒め麺
N4. Nouilles sautées aux crevettes
海老入り炒め麺。
ランチメニュー(2品)
Menu Midi (2 plats)
前菜 + メイン または メイン + デザート。ランチタイム提供。
お好きなメイン料理2品を含むランチセット。
ランチメニュー(3品)
Menu Midi (3 plats)
前菜 + メイン + デザート。ランチタイム提供。
前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。
リプトン アイスティー ピーチ 25cl
Lipton ice tea pêche 25cl
ピーチ風味のアイスティー。
フュズティー 33cl
Fuze Tea 33cl
缶入りアイスティー。
ライチジュース、マンゴージュース 25cl
Jus de Litchi, Mangue 25cl
エキゾチックフルーツジュース。
アップルジュース、パイナップルジュース 25cl
Jus de Pomme, Ananas 25cl
定番フルーツジュース。
オレンジジュース 25cl
Jus de Orange 25cl
オレンジジュース。
アロエベラジュース
Jus de Aloe Vera
アロエベラ果肉入りの甘い飲み物。
ココナッツジュース
Jus de Coco
爽やかな水またはココナッツジュース。
エビアンミネラルウォーター 100cl
Eau minérale Evian 100cl
大きなボトルのお水(ガスなし)。
エビアンミネラルウォーター 50cl
Eau minérale Evian 50cl
小さなボトルのお水(ガスなし)。
サンペレグリノ 100cl
San pellegrino 100cl
大きなボトルのお水(ガス入り)。
サンペレグリノ 50cl
San pellegrino 50cl
小さなボトルのお水(ガス入り)。
緑茶
Thé vert
温かい緑茶、食後酒。
コーヒー
Café
エスプレッソ。
クリーム
Crème
カフェクレーム。
ベトナムコーヒー
Café Vietnamien
伝統的なフィルターコーヒー、しばしばコンデンスミルクと共に提供。
ベトナムビール
Bière vietnamienne
ベトナム産ブロンドビール(例:サイゴンまたは333)。
アサヒビール 33cl
Bière japonaise Asahi 33cl
辛口で爽やかな日本のブロンドビール。
ハイネケンビール 33cl
Bière Heineken 33cl
インターナショナルブロンドビール。
青島ビール 33cl
Bière Tsing Tao 33cl
軽やかな中国ブロンドビール。
コカコーラ、コカゼロ 33cl
Coca cola, Coca zéro 33cl
コーラソーダ。
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
果肉入りオレンジソーダ。
ファンタオレンジ 33cl
Fanta Orange 33cl
オレンジソーダ。
マテウス ロゼ
Mateus rosé
ポルトガル産微発泡ロゼワイン。
Suntime NIYA 赤 "カベルネ・ソーヴィニヨン"
Suntime NIYA rouge "Cabernet sauvignon"
中国ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン種の中華赤ワイン。
Suntime NIYA ロゼ "シラー"
Suntime NIYA rosé "Syrah"
中国ワイン
シラー種の中華ロゼワイン。
Suntime NIYA 白 "シャルドネ"
Suntime NIYA blanc "Chardonnay"
中国ワイン
シャルドネ種の中華白ワイン。
コート・ド・プロヴァンス "キュヴェ・シャント・ニュイ"
Côtes de Provence "Cuvée chant de nuit"
AOC ロゼワイン
プロヴァンス産ロゼワイン、辛口でフルーティー。
タヴェル "ドメーヌ・デュ・ヴィユー・ムーラン"
Tavel "Domaine du vieux moulin"
AOC ロゼワイン
タヴェル産ロゼワイン、コクと赤い果実の香りで有名。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.8
273人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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