Phô Awl

قطع دجاج مقلية مع فطر أسود (فطر الأذن). نكهة مالحة وقوام مقرمش للفطر. تقدم ساخنة، مثالية مع الأرز.

دجاج مطبوخ بصلصة حارة ومتبلة. طعم قوي ولاذع. يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض لتخفيف الحدة.

دجاج مطهو ببطء في كاري أحمر كريمي بحليب جوز الهند. نكهة غنية، حارة قليلاً وحلوة. قوام كريمي، مثالي مع الأرز.

دجاج محضر بصلصة ساتيه تعتمد على الفول السوداني والتوابل. نكهة غنية، شبيهة بالمكسرات وحارة قليلاً. كلاسيكي لذيذ.

دجاج مغطى بصلصة حلوة وحامضة كلاسيكية. توازن بين حلاوة الأناناس أو الطماطم وحموضة الخل. قوام مغطى.

دجاج مقلي بأوراق الريحان الطازجة. رائحة عشبية وعطرية، نكهة مالحة وفلفلية. طبق مقلي سريع ومنعش.

دجاج مكرمل في صلصة بنية حلوة ومالحة. نكهة أومامي عميقة مع لمسة من الحلاوة. قوام طري ومغطى.

أفخاذ دجاج مشوية أو مقلية متبلة بالليمون. رائحة ليمونية منعشة مميزة. قوام عصاري.

قطع دجاج مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قوام جاف وهش. تقدم سادة، غالبًا مع صلصة منفصلة.

بط مشوي بجلد لامع ومقرمش. نكهة حلوة وحارة (خمس بهارات). لحم طري وغني.

لحم خنزير مشوي (تشار سيو) متبل بصلصة حلوة ومالحة، مما يعطي لونًا أحمر مميزًا. طري وحلو قليلاً.

قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل مالحة. طبق تقليدي غني ولذيذ. اللحم طري جدًا.

أضلاع لحم خنزير متبلة بالليمون ومشوية أو مقلية. نكهة عطرية ولحم يؤكل بالعظم.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الكثير من البصل. نكهة البصل المطبوخ الحلوة واللحم اللذيذ. كلاسيكي من المطبخ الآسيوي.

لحم بقري مقلي مع فطر أسود مقرمش. مزيج من القوام الطري والصلب. صلصة بنية خفيفة.

لحم بقري مقلي بصلصة حارة. لعشاق الأطباق اللاذعة. يتشرب اللحم التوابل.

لحم بقري مطهو ببطء في كاري أحمر تايلاندي بحليب جوز الهند. كريمي، عطري وحار قليلاً.

لحم بقري مقلي بصلصة ساتيه عطرية (توابل، فول سوداني). نكهة معقدة وغنية.

لحم بقري مقلي بالووك مع الريحان الطازج. عطري جدًا، نكهة عشبية سائدة.

مكعبات لحم بقري متبلة ومقلية (لحم بقري لوك لاك)، غالبًا ما تقدم على فراش من السلطة. لحم طري ولذيذ جدًا، فلفل قليلاً.

عشر حبات روبيان مقدمة بصلصة حارة. نكهة بحرية معززة بالفلفل.

روبيان مطهو ببطء في كاري أحمر كريمي بحليب جوز الهند. حلو وحار.

عشر حبات روبيان مقلية بصلصة ساتيه. نكهة غنية بالفول السوداني والتوابل.

عشر حبات روبيان مقلية بالريحان الطازج. عطرية وخفيفة.

عشر حبات روبيان مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.

عشر حبات روبيان مقلية متبلة ببساطة بالملح والفلفل. مقرمشة ولذيذة.

أربع حبات جامبو كبيرة مقلية بالثوم. نكهة ثوم قوية، لحم صلب وعصاري.

أربع حبات جامبو مقدمة بصلصة حارة.

أربع حبات جامبو مقلية بالملح والفلفل. مقرمشة من الخارج.

فيليه سمك مسلوق في مرق حار على طريقة سيتشوان (غالبًا مع فلفل وفلفل سيتشوان). حار جدًا وعطري (تأثير مخدر).

قطع سمك مقلية بالريحان. خفيفة وعطرية.

سمك يقدم بصلصة حارة.

فيليه سمك مقلي متبل بالملح والفلفل.

أسقلوب بحري مقلي بالملح والفلفل. نكهة بحرية رقيقة.

أسقلوب بحري مقلي بالووك مع الريحان.

أسقلوب بحري مقدم في صلصة حارة.

أسقلوب بحري مغطى بصلصة حلوة وحامضة.

أسقلوب بحري مطبوخ بصلصة الكاري.

أفخاذ ضفادع مقلية متبلة بالملح والفلفل. لحم طري يذكر بالدجاج.

أفخاذ ضفادع مقلية بالريحان.

أفخاذ ضفادع بصلصة حارة.

أفخاذ ضفادع بصلصة الكاري.

طبق نباتي من فطر أسود مقلي.

مزيج من الخضروات المتنوعة المقلية في الووك (تشوب سوي).

بروكلي مقلي ببساطة، مقرمش وأخضر.

أرز دبق مطهو على البخار. قوام لزج وكثيف، غالبًا ما يؤكل باليد.

أرز أبيض عطري مطهو على البخار. مرافق محايد.

أرز مقلي بالبازلاء والبيض وقطع لحم الخنزير. لذيذ وملون.

أرز مقلي بالروبيان.

أرز مقلي بنكهة مسحوق الكاري، لونه أصفر.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، غالبًا ما يكون حارًا قليلاً أو مع الأناناس.

نودلز قمح مقلية بالخضروات وصلصة الصويا.

نودلز مقلية مزينة بالروبيان.

نودلز مقلية بقطع الدجاج.

نودلز مقلية بشرائح لحم بقري.

حلوى فيتنامية (تشي با ماو) تتكون من ثلاث طبقات ملونة: فاصوليا حمراء، جيلي أخضر وفول مونج أصفر، مع حليب جوز الهند وثلج مجروش.

حلوى حلوة تعتمد على الفاصوليا الحمراء الذائبة تقدم في حليب جوز الهند الطازج.

كرات ثلجية بقلب ميرينغ مغطاة بالشوكولاتة أو نكهة أخرى.

كرات أرز دبق محشوة بعجينة فول سوداني حلوة أو فول سوداني، مرشوشة بجوز الهند المبشور. تقدم ساخنة.

نصف خوخ يقدم في شرابه السكري.

حلوى إيطالية كلاسيكية معاد ابتكارها، تعتمد على الماسكربوني والقهوة والبسكويت.

كرات أرز دبق تغطي كرة ثلجية. قوام طري من الخارج، مجمد من الداخل.

فواكه بيضاء وعصارية استوائية برائحة زهرية، تقدم في شراب.

حلوى مقرمشة ببذور السمسم والفول السوداني.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

كعكة شوكولاتة كثيفة وغنية، غالبًا مع المكسرات.

كرات معجنات محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة.

كرات ثلجية أو سوربيه. اختر من بين النكهات المتاحة.

سبرينغ رولز مقلية محشوة بالدجاج. مقرمشة، تقدم مع سلطة ونعناع.

سبرينغ رولز مقرمشة محشوة بالروبيان.

روبيان في عجينة تمبورا خفيفة على الطريقة اليابانية. مقرمشة وهشة.

مثلثات عجينة مقلية محشوة بلحم بقري متبل.

سبرينغ رولز كلاسيكية بلحم الخنزير.

سبرينغ رولز نباتية محشوة بالخضروات.

خبز بخاري طري محشو بلحم خنزير مشوي حلو ومالح.

زلابية بخارية (ها كاو) بعجينة شفافة محشوة بالروبيان.

زلابية بخارية (سيو ماي) مفتوحة من الأعلى، بالروبيان.

زلابية بخارية (سيو ماي) بلحم الخنزير.

خبز بخاري صغير محشو بلحم الخنزير.

زلابية يابانية (جيوزا) مشوية من جانب واحد، عصارية من الداخل.

جيوزا دجاج مشوي.

جيوزا خضروات مشوية.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات صحية.

لفائف طازجة (غير مقلية) في ورق الأرز، محشوة بالشعيرية والأعشاب واللحم/الروبيان. تقدم باردة مع صلصة الهويس أو النوك مام.

زلابية على طراز بان كوون أو ما شابه، عجينة أرز رقيقة محشوة.

زلابية فيتنامية بخارية بلحم الخنزير.

سلطة طازجة مع لحم بقري متبل، أعشاب، جزر وصلصة فيتنامية بالخل.

سلطة فيتنامية بالدجاج المفتت.

سلطة دجاج صينية.

سلطة فيتنامية طازجة بالروبيان.

سلطة بابايا خضراء مبشورة، حارة وحامضة.

سلطة جانبية صغيرة.

حساء شعيرية تقليدي فيتنامي مع مرق لحم بقري عطري، مزين بشرائح لحم بقري وكرات لحم وكرشة.

حساء فو باللحم البقري وكرات اللحم.

نسخة حارة من حساء فو مع صلصة ساتيه.

حساء فو حار بصلصة الساتيه بالروبيان.

حساء فو حار بصلصة الساتيه مع لحم بقري.

حساء فو كلاسيكي بالروبيان.

حساء فو مزين بدجاج مفتت.

حساء فو نباتي بالخضروات.

حساء كامل بالشعيرية والزلابية (وانتون).

حساء وانتون (بدون نودلز إضافية).

حساء مع زلابية على طراز بكين (عجينة أسمك).

حساء كامل بالشعيرية وزلابية بكين.

حساء نودلز مزين بلحم خنزير مشوي (تشاشاو).

حساء شعيرية مزين بقطع بط محمر.

طبق كامل: أرز يقدم مع لحم بقري مقلي بالبصل.

طبق كامل: أرز وأفخاذ دجاج بالليمون.

طبق كامل: أرز ودجاج مقلي مقرمش.

طبق كامل: أرز وروبيان بصلصة حارة.

طبق كامل: أرز وأضلاع لحم خنزير بالليمون.

طبق كامل: أرز ولحم خنزير بالكراميل.

أرز أحمر بالطماطم يقدم مع لحم بقري لوك لاك مقلي.

سلطة دافئة من شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، سبرينغ رولز، خضروات نيئة وفول سوداني.

بوبون محشو بالروبيان المقلي.

بوبون محشو بالدجاج المقلي.

بوبون نباتي بالخضروات وسبرينغ رولز.

نودلز أرز عريضة مقلية (هو فون) باللحم البقري.

نودلز أرز مقلية بالخضروات.

نودلز أرز مقلية بالدجاج.

نودلز أرز مقلية بالروبيان.

نودلز قمح مقلية باللحم البقري.

نودلز مقلية سادة.

نودلز مقلية بالدجاج.

نودلز مقلية بالروبيان.

قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار.

قائمة غداء كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

شاي مثلج بنكهة الخوخ.

شاي مثلج في علبة.

عصائر فواكه استوائية.

عصائر كلاسيكية.

عصير برتقال.

مشروب حلو مع قطع لب الصبار.

ماء أو عصير جوز الهند منعش.

زجاجة كبيرة من الماء العادي.

زجاجة صغيرة من الماء العادي.

زجاجة كبيرة من المياه الغازية.

زجاجة صغيرة من المياه الغازية.

شاي أخضر ساخن، هضمي.

قهوة إسبريسو.

قهوة بالحليب.

قهوة قوية مصفاة تقليديًا، غالبًا ما تقدم مع حليب مكثف.

بيرة شقراء فيتنامية (مثل سايغون أو 333).

بيرة يابانية شقراء جافة ومنعشة.

بيرة شقراء عالمية.

بيرة شقراء صينية خفيفة.

مشروب كولا غازي.

مشروب برتقال غازي مع لب.

مشروب برتقال غازي.

نبيذ وردي برتغالي فوار قليلاً.

نبيذ أحمر صيني من عنب كابيرنيه سوفينيون.

نبيذ وردي صيني من عنب سيراه.

نبيذ أبيض صيني من عنب شاردونيه.

نبيذ وردي من بروفانس، جاف وفاكهي.

نبيذ وردي من تسمية تافيل، مشهور بجسمه وروائح الفواكه الحمراء.