スモークBBQポークのミアンカム
เมี่ยงคำหมูหวานบาร์บีคิวรมควัน
伝統的なミアンカム。スモークBBQポーク添え。チャプルリーフで包み、ハーブの付け合わせが豊富。甘み、塩味、スモークの香りが特徴です。
฿220
≈ ¥1,068
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Pavilion
Pavilion
Appetizer / Salad
豚肉とチャプルリーフの餡入りパク・モル
ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หมูย่างใบชะพลู
豚肉とチャプルリーフの餡入り柔らかいパク・モル。まろやかなタレと新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿220
≈ ¥1,068
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クラビ産エビのゴルカエビ
กอและกุ้งแชบ๊วยปากน้ำกระบี่
クラビ産新鮮なエビのゴルカソース（南部風）グリル。濃厚なカレーペーストとココナッツミルクの香りが特徴。甘み、塩味、わずかな辛味があります。
฿380
≈ ¥1,844
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ジンジャーソースの冷製揚げ鶏
ไก่ตะเภาพองเย็นราดซอสขิง
冷製揚げ鶏。爽やかな生姜ソースがかかっており、脂っこさを軽減し、食欲をそそります。
฿380
≈ ¥1,844
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黒豚のナンプラー揚げ
หมูคูโรบุตะทอดน้ำปลา
柔らかい黒豚の部位を揚げ、良質なナンプラーソースで和えました。甘みと塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿420
≈ ¥2,038
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チャイヤ産塩漬け卵風味の揚げカボチャ
ฟักทองทอดไข่เค็มไชยา
濃厚なチャイヤ産塩漬け卵ソースで和えた、クリスピーなカボチャ。独特のクリーミーで塩辛い味わいです。
฿320
≈ ¥1,553
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ソムタム、タナワスリ産地鶏、カニャ黒米もち米
ส้มตำ ไก่ย่างตะนาวศรี และ ข้าวเหนียวก่ำกัญญา
人気のイサーン料理セット。スパイシーなソムタム、柔らかい肉とパリパリの皮が特徴のタナワスリ産地鶏、柔らかく香りの良い黒米のもち米が含まれています。
฿380
≈ ¥1,844
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ホワイト・ジャイアント・ポメロのシトラスヤム
ยำส้มฉุนส้มโอขาวใหญ่
伝統的なヤムサラダ。爽やかな甘酸っぱい味わい。ジューシーなホワイト・ジャイアント・ポメロを使用し、シトラスの香りのするドレッシングで味付け。様々な付け合わせを散らしています。
฿720
≈ ¥3,494
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伝統的なヤムウンセン
ยำวุ้นเส้นทรงเครื่องโบราณ
伝統的なレシピの春雨サラダ。豊富な付け合わせ。酸味と辛味が効いた味わいで、春雨はタレをよく吸います。
฿420
≈ ¥2,038
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クラビ産エビの甘いマンゴーソース揚げ
กุ้งแชบ๊วยปากน้ำกระบี่ทอดซอสมะม่วงหวาน
クラビ産大きめのエビのクリスピーフライ。甘酸っぱいマンゴーソースがかかっており、爽やかで様々な食感が楽しめます。
฿980
≈ ¥4,756
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上海風チリソースの冷製クラゲ
แมงกะพรุนเย็นซอสพริกเซี่ยงไฮ้
コリコリとした食感の冷製クラゲ。ピリ辛でチリオイルの香りが豊かな上海風チリソースで和えています。
฿420
≈ ¥2,038
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Soup
タナワスリ産川エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้งแม่น้ำสามสาย
スパイシーな川エビのトムヤムクン。タイのハーブの香りが豊かで、ピリ辛酸っぱい味わい。大きめの川エビの身はしっかりしており、エビ味噌がスープにコクを与えます。
฿590
≈ ¥2,863
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スズキのトムソム（甘酸っぱいスープ）
ต้มส้มปลากะพง
甘酸っぱいトムソムカレー。刻んだ生姜とシュリンプペーストの香りが豊かで、新鮮なスズキの甘みとまろやかなカレーがよく合います。
฿420
≈ ¥2,038
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エビを詰めたランブータン団子のクリアスープ、シーグラス添え
ต้มจืดลูกเงาะไส้กุ้งใบชะคราม
クリアスープ。丸めたエビを詰めた豚ひき肉団子（ランブータンに似ている）と、わずかに塩辛い風味の地元の植物であるシーグラスが入っています。
฿380
≈ ¥1,844
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北海道産ホタテの四川風スープ
ซุปเสฉวนหอยเชลล์ฮอกไกโด
ピリ辛でわずかに酸味のある四川風スープ。大きな北海道産ホタテの甘みで高級感をプラス。
฿450
≈ ¥2,184
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プーケット産アワビと新鮮なフカヒレのクリアスープ
ซุปใสเป๋าฮื้อภูเก็ตกระเพาะปลาสด
まろやかな漢方スープ。プーケット産アワビや新鮮なフカヒレなどの高級食材が豊富で、体をいたわります。
฿1,280
≈ ¥6,212
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Fish & Seafood
モックウッドでスモークした川エビのグリル (2個)
กุ้งแม่น้ำสามสายย่างรมควันไม้โมก (2pcs)
炭火でグリルし、モックウッドでスモークした大きめの川エビ。独特の香りがします。エビの身はプリプリで甘く、エビ味噌がたっぷり。シーフードソースと一緒にどうぞ。
฿1,180
≈ ¥5,727
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グリルしたタナワスリ産川エビのチュチー（2個）
ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำสามสายย่าง (2pcs)
川エビのグリル、濃厚なココナッツミルクのチュチーカレーソース添え。甘み、コク、塩味のバランスが良く、刻んだコブミカンの香りが食欲をそそります。
฿1,180
≈ ¥5,727
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アカハラビラメのチャンタオタンカレー
แกงจาวตาลปลาฉลามกุหลาบแดง
濃厚なチャオタンとサメ（またはしっかりした白身魚）のカレー。本格的なタイの辛さと、カレーペーストの香りが特徴です。
฿720
≈ ¥3,494
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醤油蒸しハタ
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
良質な醤油、刻んだ生姜、ネギで蒸した新鮮なハタ。甘みと塩味のバランスが取れたまろやかな味わいで、魚の身は甘く柔らかいです。
฿1,450
≈ ¥7,037
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ハタと新鮮なフカヒレの煮込み
ปลาเก๋าตุ๋นกระเพาะปลาสด
ハタと新鮮なフカヒレを漢方スープで煮込み、風味が染み込んだ濃厚でスパイシーな味わいは健康に良いです。
฿2,380
≈ ¥11,550
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レモンチリソース蒸しスズキ
ปลากะพงนึ่งพริกมะนาว
蒸したスズキに、タイ産唐辛子と新鮮なライムのヤムソースをかけました。パンチの効いた酸味と辛味、ニンニクの香りが豊かです。
฿1,250
≈ ¥6,066
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プーケット産アワビと新鮮なフカヒレのレッドソース煮込み
เป๋าฮื้อภูเก็ตกับกระเพาะปลาสดเจี๋ยนน้ำแดง
アワビと新鮮なフカヒレの中国風レッドソース炒め。まろやかな味わいで、ごま油と紹興酒の香りがします。食感は柔らかく弾力があります。
฿1,880
≈ ¥9,124
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XOソース炒め北海道産ホタテ
หอยเชลล์ฮอกไกโดผัดซอสเอ็กซ์โอ
濃厚なXOソースで炒めた大きな北海道産ホタテ。スパイスと乾燥シーフードの香りが豊かで、贅沢な味わいです。
฿880
≈ ¥4,271
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Poultry
タナワスリ産地鶏とタイ産唐辛子のグリーンカレーロティ
โรตีแกงเขียวหวานไก่บ้านตะนาวศรีพริกขี้หนูสวน
スパイシーな地鶏グリーンカレー。タイ産唐辛子で辛く、カレーペーストの香りが豊か。外はカリッと、中は柔らかいロティと一緒にどうぞ。
฿450
≈ ¥2,184
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タナワスリ産地鶏の四川風カシュースパイス炒め
ไก่บ้านตะนาวศรีผัดกังปวยสไตล์เสฉวน
カシュースパイス（乾燥ホタテの腱）と地鶏の炒め物。四川風の味付けで、わずかにスパイシーな香りがします。
฿420
≈ ¥2,038
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ハッタイ風揚げ鶏とカニャ黒米もち米
ไก่ทอดหาดใหญ่และข้าวเหนียวก่ำกัญญา
ハッタイ風スパイスマリネの揚げ鶏。外はカリッと、中は柔らかく、フライドオニオンを散らしています。柔らかいカニャ黒米もち米と一緒にどうぞ。
฿420
≈ ¥2,038
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タマリンドソースの揚げアヒル
เป็ดตุ๋นทอดซอสมะขาม
柔らかく煮込んだアヒルを揚げ、皮をパリッとさせ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけました。
฿420
≈ ¥2,038
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レモンソースの揚げアヒル
เป็ดตุ๋นทอดซอสมะนาว
揚げアヒルのレモンスイートソース。爽やかな甘酸っぱい味わいで、本物のレモンの香りがします。
฿420
≈ ¥2,038
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Meat
牛頬肉のシンガポール風カレー
แกงสิงหลแก้มวัว
珍しい伝統的なカレー。柔らかくなるまで煮込んだ牛頬肉と、様々なスパイスとハーブを使った濃厚なスープ。
฿720
≈ ¥3,494
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和牛（ケタット・プーファン産）とタイ産唐辛子、フェンネルの葉の炒め物
เนื้อวากิวเกษตรภูพานสันผัดพริกขี้หนูใบยี่หร่า
タイ産和牛とタイ産唐辛子、フェンネルの葉の炒め物。ピリ辛でスパイシーな味わい。ハーブの香りが豊かで、牛肉の臭みを消します。
฿650
≈ ¥3,155
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パビリオン伝統レシピの牛すね肉とセンマイの煮込み
เนื้อน่องลายและเอ็นแก้วตุ๋นสูตรดั้งเดิมพาวิลเลียน
特別なスープで柔らかくなるまで煮込んだ牛すね肉とセンマイ。口の中でとろけるような食感で、まろやかな味わいが染み込んでいます。
฿680
≈ ¥3,300
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黒胡椒ソースのポークロインステーキ
เนื้อสันนอกย่างซอสพริกไทยดำ
ミディアムレアにグリルしたポークロイン。濃厚でスパイシーな黒胡椒ソースがかかっています。胡椒の香りが豊かです。
฿1,250
≈ ¥6,066
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黒豚頬肉のハングレー
แกงฮังเลแก้มหมูดำ
濃厚な北部風ハングレーカレー。黒豚の頬肉を柔らかくなるまで煮込みました。甘み、塩味、酸味のバランスが良く、ハングレーパウダーと刻んだ生姜の香りが食欲をそそります。
฿490
≈ ¥2,378
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黒豚ひき肉と塩漬けサバ科の魚の蒸し物
หมูดำสับนึ่งปลากุเลาเค็ม
豚ひき肉と塩漬けサバ科の魚の蒸し物。塩辛さと魚の香りが特徴。温かいご飯と一緒に食べると絶品です。
฿490
≈ ¥2,378
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パイナップルソースの黒豚スペアリブ揚げ
ซี่โครงหมูดำทอดซอสสัปปะรด
外はカリッと、中は柔らかく揚げたスペアリブ。甘酸っぱいパイナップルソースでコーティングし、爽やかな味わいです。
฿490
≈ ¥2,378
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チェンライ産炭火焼き豚首肉、タマリンドチリソース、野菜添え
คอหมูย่างเชียงรายย่างถ่านน้ำพริกมะขามผักแนม
炭火で焼いた柔らかくジューシーな豚首肉。スパイシーなタマリンドチリソースと新鮮な野菜添え。
฿490
≈ ¥2,378
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Rice & Noodle
アユタヤ産川エビのパッタイ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำอยุธยา
柔らかい春雨のパッタイ、まろやかなタマリンドソースで炒めました。大きなアユタヤ産川エビと濃厚なエビ味噌添え。
฿650
≈ ¥3,155
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ペッチャブーン産タマリンドソースパッタイ、黒豚、ソーセージ、ヌムカム
ผัดไทยน้ำมะขามเมืองเพชรหมูดำคุโรบุตะแหนมหนูคำ
濃厚なパッタイ。ペッチャブーン産タマリンドソースを使用し、黒豚とソーセージを追加して、ユニークな食感と味わいを加えています。
฿490
≈ ¥2,378
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ハタの豆板醤ソースあんかけクイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเก๋าเต้าซี่
中華鍋の香りがする太麺のクイッティアオ・ラートナー。豆板醤ソースがかかり、濃厚でクリーミーな味わい。大きなハタの切り身添え。
฿880
≈ ¥4,271
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イーフー麺とロブスターのフランス風バターチーズソース焼き
อีฟูหมี่อบล็อบสเตอร์ซอสชีสและเนยฝรั่งเศส
イーフー麺と丸ごとロブスターのフランス風バターチーズソース焼き。贅沢で濃厚、クリーミーな味わいです。
฿2,480
≈ ¥12,036
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塩漬けサバ科の魚とカイランのチャーハン
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มกุเลา
中華鍋で炒めたドライチャーハン。クリスピーなカイランと良質な塩漬けサバ科の魚が入っています。塩味とコクのバランスが取れています。
฿490
≈ ¥2,378
0
XOソースのアンダマン海鮮チャーハン
ข้าวผัดทะเลอันดามันซอสเอ็กซ์โอ
エビ、イカ、ホタテなどのシーフードがたっぷり入ったチャーハン。濃厚なXOソースとスパイスの香りで味付け。
฿580
≈ ¥2,815
0
トゥン・クラー・ローン・ハイ産有機ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิออร์แกนิคทุ่งกุลาร้องไห้
トゥン・クラー・ローン・ハイ産厳選ジャスミンライス。炊きたてで、粒は柔らかく、香りが豊かです。
฿60
≈ ¥291
0
トゥン・クラー・ローン・ハイ産有機ライスベリー
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิคทุ่งกุลาร้องไห้
健康的なライスベリー。ビタミン豊富で、噛み応えがあり、香ばしい味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
カニャ黒米もち米
ข้าวเหนียวก่ำกัญญา
地元の黒米もち米。柔らかく蒸され、独特の香りがします。グリルや揚げ物によく合います。
฿60
≈ ¥291
0
ロティ
โรตี
外はカリッと、中は柔らかく揚げたロティ。様々なカレーと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
0
Dim Sum
エビを詰めた揚げ豆腐
ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง
エビのすり身を詰めた薄くてカリカリの揚げ豆腐。ゴールデンブラウンに揚げられ、梅ソースと一緒にどうぞ。
฿260
≈ ¥1,262
0
エビ入りクイチャイ
กุยช่ายไส้กุ้ง
エビと空芯菜が見えるクリア生地のクイチャイ。柔らかく蒸し、醤油ベースのタレでどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
エビのシュウマイ
ขนมจีบกุ้ง
大きめのエビシュウマイ。プリプリの食感で、薄い餃子の皮で包み、蒸したてを提供します。
฿180
≈ ¥874
0
ズッキーニと椎茸、トリュフを詰めたファンゴ
ฝันโก๋ไส้บวบเห็ดหอมและทรัฟเฟิล
野菜と椎茸、ズッキーニを混ぜた餡のクリア生地のディムサム。トリュフの香りで贅沢感をプラス。
฿220
≈ ¥1,068
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大根餅
ขนมผักกาด
柔らかい大根餅。表面はカリッと、中は柔らかく揚げています。大根と調味料の香りが食欲をそそります。
฿140
≈ ¥679
0
豚肉を詰めた揚げタロイモ
เผือกทอดไส้เป็ด
揚げたタロイモを鳥の巣のようにふんわりと揚げ、中に濃厚な味付けの鴨肉を詰めました。
฿130
≈ ¥631
0
エビとキャビアのハガオ
ฮะเก๋ากุ้งไข่ปลา
エビがたっぷり入ったクリア生地のハガオ。キャビアをトッピングし、プチプチとした食感と美しい彩りを加えています。
฿200
≈ ¥971
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エビと北海道産ホタテのシュウマイ
ขนมจีบกุ้งหอยเชลล์ฮอกไกโด
プレミアムエビシュウマイ。甘みのある北海道産ホタテがトッピングされ、海の幸の風味が満載です。
฿260
≈ ¥1,262
0
アワビシュウマイのレッドソース
ขนมจีบเป๋าฮื้อราดน้ำแดง
アワビをトッピングした豪華なシュウマイ。香港風まろやかなレッドソースがかかっています。
฿480
≈ ¥2,329
0
四川風チリソース蒸しエビ餃子
เกี๊ยวกุ้งนึ่งพริกเสฉวน
大きめのエビ餃子を蒸し、ピリ辛の四川風ソースをかけました。チリオイルとスパイスの香りが豊かです。
฿200
≈ ¥971
0
チリソース蒸し鶏の足
ขาไก่นึ่งซอสพริก
柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足。豆板醤ソースで濃厚に味付けされ、骨から簡単に外れます。
฿150
≈ ¥728
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チャシュー饅頭
ซาลาเปาหมูแดง
柔らかい生地のチャシュー饅頭。甘じょっぱいバランスの取れた味わいです。
฿150
≈ ¥728
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溶岩カスタードエッグイエロー饅頭
ซาลาเปาไข่เค็มลาวา
とろけるカスタードエッグイエローソースの流れる餡の饅頭。割ると濃厚な甘じょっぱいソースが流れ出します。
฿150
≈ ¥728
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Vegetables Dish
豆腐とナス、タイバジルのチリガーリック炒め
เต้าหู้และมะเขือม่วงผัดพริกกระเทียมและโหระพาไทย
スパイシーな野菜炒め。柔らかい豆腐とナス、唐辛子、ニンニク、バジルで炒めました。ハーブの香りが豊かです。
฿350
≈ ¥1,699
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チェンライ産カニ味噌のオシュン
โอชุนมันปูเชียงราย
オシュン（レタスの芽）のファイダン炒め。チェンライ産カニ味噌で味付け。独特のクリーミーで塩辛い味わいです。
฿320
≈ ¥1,553
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香港カイランのガーリック炒め
คะน้าฮ่องกงผัดกระเทียม
太くてクリスピーな香港カイラン。刻んだニンニクとオイスターソースで炒めました。甘みと塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿350
≈ ¥1,699
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インゲンと豚ひき肉のXOソース炒め
ถั่วแขกหมูสับผัดซอสเอ็กซ์โอ
濃厚なXOソースで炒めたクリスピーなインゲンと豚ひき肉。中華鍋で炒めた香ばしい香り。
฿420
≈ ¥2,038
0
クロン・コーン産シュリンプペーストの空芯菜炒め
ผักบุ้งไฟแดงกะปิคลองโคน
柔らかい空芯菜のファイダン炒め。クロン・コーン産シュリンプペーストで味付け。濃厚な塩味とまろやかな味わいで、生臭さはありません。
฿380
≈ ¥1,844
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Vegan Dish
伝統的な餡とタケノコのパク・モル
ข้าวเกรียบปากหม้อไส้และหน่อไม้โบราณ
ベジタリアン前菜。柔らかいパク・モル生地で、伝統的なレシピで味付けされた野菜とタケノコの餡を包んでいます。まろやかな味わいです。
฿350
≈ ¥1,699
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ベジタリアンミックスキノコのトムヤム
ต้มยำเห็ดรวมเจ
様々なキノコが入ったクリアトムヤムスープ。肉を使用せず、ハーブで酸味と辛味を調えています。
฿350
≈ ¥1,699
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豆腐の精進四川風スープ
ซุปเสฉวนเจเต้าหู้
まろやかなピリ辛酸味の四川風スープ。豆腐と様々な野菜が入っており、濃厚なベジタリアンメニューです。
฿380
≈ ¥1,844
0
野菜のグリーンカレー
แกงเขียวหวานผักรวม
濃厚なココナッツミルクのグリーンカレー。様々な野菜と、香りの良いカレーペーストが入っています。甘み、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿380
≈ ¥1,844
0
ベジタリアンパッタイ
ผัดไทยเจ
柔らかいチャンタン麺のパッタイ。タマリンドソースと豆腐で炒めました。肉やナンプラー不使用。本格的なタイの味わいです。
฿380
≈ ¥1,844
0
ベジタリアンチャーハン
ข้าวผัดมังสวิรัติ
ミックスベジタブルと雑穀のジャスミンライスチャーハン。椎茸ソースで味付けし、中華鍋で炒めた香ばしい香り。
฿380
≈ ¥1,844
0
Desserts
季節のマンゴーともち米
ข้าวเหนียวมูนมะม่วงหวานตามฤดู
クリーミーで香りの良いココナッツミルクともち米。季節の甘いマンゴーと一緒に提供します。人気のタイデザートです。
฿320
≈ ¥1,553
0
キャンドルで燻製したココナッツミルク入りジャスミン風味のイントゥンニル
ขนมอินทนิลหอมมะลิในน้ำกะทิอบควันเทียน
伝統的なタイのデザート。柔らかい緑色のイントゥンニルが、甘くキャンドルで燻製したココナッツミルクに浮かんでいます。
฿280
≈ ¥1,359
0
リュウガンのゼリースープご飯
ข้าวต้มน้ำวุ้นลำไย
涼やかなデザート。もちもちの三角ゼリーご飯を、甘くて冷たいリュウガンシロップで提供します。
฿250
≈ ¥1,213
0
アーモンドミルク入り3色ブアローイ
บัวลอยสามสีน้ำนมอัลมอนด์
柔らかい3色団子のアーモンドミルク入り。ヘルシーでクリーミーなアレンジメニューです。
฿250
≈ ¥1,213
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マンゴープリンとポメロのタピオカココナッツミルク
พุดดิ้งมะม่วงกับส้มโอในสาคูน้ำกะทิ
滑らかなマンゴープリン。タピオカココナッツミルクとポメロの果肉添え。爽やかな甘酸っぱい味わいです。
฿250
≈ ¥1,213
0
タイ風アイスクリーム
ไอติมไทยทรงเครื่อง
タイ風ココナッツミルクアイスクリーム。もち米、ピーナッツ、ナタデココなどのトッピングと一緒に提供します。
฿250
≈ ¥1,213
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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