ภัตตาคารจีนอีสต์โอเชี่ยน

ランチ飲茶ビュッフェ。新鮮な蒸し・揚げ飲茶を色々楽しめます。

プレミアムメニューと北京ダックを含む豪華ビュッフェ。ランチとディナーで利用可能。

パリパリの皮の北京ダックと、注文を受けてから調理する中華料理のディナービュッフェ

パリパリの皮の北京ダック。柔らかい生地と甘辛いソースを添えて。鴨肉は好みに合わせて調理可能。

豚肉とエビの焼売。熱々を蒸した、薄い生地で具がたっぷり詰まったまろやかな味。

豚肉とエビの焼売。新鮮なカニの身をトッピングし、甘みをプラス。

柔らかく弾力のあるホタテが乗った焼売

フカヒレ風の飾りとソースを添えた焼売

独特のスパイスと食材の香りがする潮州風焼売

エビ入り蒸し餃子。透明な生地からエビが見える。エビの甘みとシャキシャキ感。

XOソースをかけたエビ入りハガオ。乾燥魚介の香りがする。

エビの身が丸ごと入ったハガオ。柔らかくてもちもちした生地。

ほうれん草とエビの餡入り蒸し餃子。透明で柔らかくてもちもちした生地。

カニと豚肉の団子。スパイスの効いたカレーソースをかけたもの。

エビを蒸し、スパイシーなシーフードソースで味付け。酸っぱくて辛い。

金袋の形をした餃子。具がたっぷり詰まっており、トリュフオイルの香りがする。

弾力のあるエビ団子。シャキシャキした野菜と一緒に蒸したもの。

ベーコンで巻いた豚肉。濃厚な塩味の塩漬け卵ソースで蒸したもの。

エビのすり身を海苔で包んで蒸したもの。蒸し上がりの香りが良い。

おこわ。具材と肉を蓮の葉で包んで蒸したもの。独特の香りがする。

タイ風の酸っぱくて辛いソースをかけた新鮮な蒸し魚。

豆豉でマリネして蒸した豚スペアリブ。塩味とコクのバランスが良い。

柔らかくなるまで蒸し、吸いやすいようにした鶏の足。濃厚な豆豉ソースで味付け。

豚肉とエビの餡入り蒸しクレープ。甘辛い醤油ソースがかかっている。

ふわふわの柔らかい生地に、甘くてクリーミーなカスタード餡が入った月餅。

スパイスとチャーシューソースで味付けしたチャーシュー餡入り月餅。

一口食べると塩漬け卵のクリーム餡がとろけ出す、甘くてクリーミーな味。

紫芋のラバ餡入り月餅。日本の紫芋の甘みとコク。

ひき肉餡入り月餅。ゆで卵または塩漬け卵の黄身入り。クラシックな味。

紫芋のペーストで豚肉餡を包み、揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くてクリーミー。

もち米の生地でひき肉とキノコを包んで揚げたもの。揚げた餅のようなもちもちとした食感。

細かく刻んだ大根を生地と混ぜて蒸し、揚げたもの。甘い黒醤油につけて。

ごまをまぶして揚げたもち米。クリームまたは豆餡入り。ごまの香りが良い。

薄い生地のクワイ餃子。揚げてカリカリに。甘酸っぱいタレと一緒に。

春雨と野菜の餡入りクレープ。揚げて黄金色に。

熟したマンゴーを春巻きの皮で包み、揚げたもの。甘酸っぱい。

エビのすり身を詰めた湯葉。外はカリカリ、中は柔らかい。

揚げたファンゴ餃子。豚肉と野菜の餡入りでまろやかな味。

甘辛く味付けしたチャーシュー餡入りパイ

お好みのソースで炒めたほうれん草。自然な甘みとシャキシャキ感。

熱々でシャキシャキした食感のレタス炒め

太い茎の香港白菜。ちょうど良い加減に炒めたもの。

厳選された香港青梗菜。シャキシャキして苦味がなく、まろやかなソースで炒めたもの。

シャキシャキした甘いニガウリの芽。風味を保つために強火で炒めたもの。

大きめにカットしたカリカリ豚肉と炒めた香港青梗菜。オイスターソースと唐辛子で味付け。

様々なきのこをスパイシーで酸味と辛味のバランスが良いタレで和えたもの。

豆腐とキノコが入った、四川風の辛くて酸っぱい濃厚スープ。

健康に良い漢方薬が入った、まろやかなクリアスープ

柔らかくなるまで煮込んだ豚スペアリブスープ。漢方薬の香りがする。

自家製豚肉餃子入りクリアスープ

フカヒレとほぐした鶏肉が入った、濃厚な赤いスープ

卵、チャーシュー、エビ入りの中華風チャーハン。パラパラに炒めたもの。

カリカリまたは柔らかい麺に、鶏肉とタケノコ入りの濃厚ソースをかけたもの

豆豉風味で香り高く味付けされた魚の腸粉

香港風の滑らかなお粥、またはスパイシーなトムヤムクン風味のお粥

四川風の辛いソースで和えた茹で麺

温かいシロップで煮た銀杏、または冷たい牛乳で提供。

柔らかい豆腐プリンを冷やし、爽やかなフルーツサラダを添えたもの。

カスタード入りタピオカをメロン入りココナッツミルクでブレンドしたもの。甘くて爽やか。

生姜汁入り黒ごま白玉団子（ピリ辛）または牛乳入り白玉団子

柔らかいプリンを牛乳で作ったもの。銀杏をトッピング。