ภัตตาคารจีนอีสต์โอเชี่ยน
东海酒家
东海酒家
ภัตตาคารจีนอีสต์โอเชี่ยน
East Ocean 中餐厅提供各种点心和中式菜肴，位于 SC Park Hotel。
4.3
自助餐套餐
每位自助餐价格
点心自助餐（午餐）
บุฟเฟต์ติ่มซำ (มื้อกลางวัน)
平日 1,020.- / 节假日及周末 1,150.- 含饮品，中国茶或菊花茶（热/冷）。
午餐点心自助餐，享用新鲜制作的各种蒸点和炸点。
฿1,020
≈ HK$246豪华点心自助餐（午餐或晚餐）
บุฟเฟต์แกรนด์ติ่มซำ (มื้อกลางวันหรือมื้อเย็น)
平日 1,300.- / 节假日及周末 1,550.- 含饮品，中国茶或菊花茶（热/冷）。
包含高级菜肴和北京烤鸭的丰盛自助餐，午餐和晚餐均可享用。
฿1,300
≈ HK$314北京烤鸭及中式菜肴自助餐（晚餐）
บุฟเฟต์เป็ดปักกิ่งและอาหารจีน (มื้อเย็น)
平日 1,300.- / 节假日及周末 1,550.- 含饮品，中国茶或菊花茶（热/冷）。
晚餐自助餐以脆皮北京烤鸭和现点现做的中式菜肴为主。
฿1,300
≈ HK$314北京烤鸭
选择鸭肉的尺寸和烹饪方式
北京烤鸭
เป็ดปักกิ่ง
鸭肉可选择：炒酱 / 蒜椒炒 / 糖醋炒 / 罗勒叶炒 / 蚝油炒 / 糖醋酱炸。
脆皮北京烤鸭，配软面皮和甜咸酱汁。鸭肉可根据喜好烹制。
蒸点心
蒸点系列
烧卖
ขนมจีบ
猪肉虾肉烧卖，热气腾腾，皮薄馅足，味道鲜美。
蟹肉烧卖
ขนมจีบปู
猪肉虾肉烧卖，顶部有新鲜蟹肉，增添鲜甜风味。
扇贝烧卖
ขนมจีบหอยเชลล์
烧卖顶部有嫩滑弹牙的扇贝。
鱼翅烧卖
ขนมจีบหูฉลาม
烧卖顶部有仿鱼翅和调味酱。
台式烧卖
ขนมจีบตึ๋นไต้
潮州风味烧卖，香料和独特配料的香气浓郁。
虾饺
ฮะเก๋า
蒸饺，皮薄如纸，可见虾馅，虾肉鲜甜酥脆。
XO酱黄金虾饺
ฮะเก๋าทองคำซอสเอ็กซ์โอ
虾饺配浓郁XO酱，干海鲜香气扑鼻。
虾饺
ฮะเก๋าตัวกุ้ง
虾饺，内含大块虾肉，口感饱满，面皮软糯。
菠菜萝卜糕
ฝันโก๋ปวยเล้ง
蒸饺，馅料为菠菜和虾，面皮晶莹剔透，口感软糯。
蟹肉丸配咖喱粉酱
ลูกชิ้นปูนึ่งซอสผงกะหรี่
蟹肉猪肉丸，淋上香料浓郁的咖喱粉酱。
酿虾仁蒸柠檬辣椒
กุ้งสอดไส้นึ่งพริกมะนาว
虾仁，用辛辣的泰式海鲜酱调味，酸辣。
松露油钱袋
ถุงเงินถุงทองน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
饺子形状如钱袋，馅料饱满，带有松露油香气。
虾仁蔬菜球
ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ
弹牙虾丸，配爽脆的蔬菜蒸制。
咸蛋酱蒸猪肉培根
หมูเบคอนนึ่งซอสไข่เค็ม
培根卷猪肉，用浓郁咸香的咸蛋酱蒸制。
海苔卷虾
สาหร่ายห่อกุ้ง
调味虾肉馅，用海苔包裹，蒸熟后香气四溢。
荷叶糯米饭
ข้าวเหนียวห่อใบบัว
糯米饭配调味料和肉类，用荷叶包裹，散发独特香气。
柠檬辣椒蒸鱼
เนื้อปลานึ่งพริกมะนาว
新鲜鱼片，用泰式酸辣酱汁蒸制。
豆豉蒸排骨
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
猪排骨用豆豉腌制蒸熟，咸香可口。
豆豉蒸鸡翅
ขาไก่นึ่งเต้าซี่
鸡翅蒸至软烂，易于吸食，用浓郁的豆豉酱调味。
肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
蒸饺皮包裹猪肉和虾馅，淋上甜咸酱油。
奶油包
ซาลาเปาไส้ครีม
松软包子，内馅为香甜浓郁的奶油卡仕达酱。
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูแดง
叉烧包，内馅为烤叉烧，香料和叉烧酱香气浓郁。
咸蛋流沙包
ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม
咬开后咸蛋奶油馅会流出，咸甜浓郁。
紫薯流沙包
ซาลาเปาไส้ลาวามันม่วง
紫薯奶油流沙包，来自日本紫薯的香甜浓郁。
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูสับ
叉烧包，内含煮鸡蛋或咸蛋黄，经典口味。
炸点系列
炸点系列
炸芋头
เผือกทอด
蒸熟的芋泥包裹叉烧馅，炸至外酥内软，香糯可口。
荷叶饭
ฮ่ำสุ่ยก๋อง
炸糯米团，内馅为猪肉和蘑菇，口感软糯，类似炸麻糬。
炸萝卜糕
ขนมผักกาดทอด
蒸熟的白萝卜丝面糊，炸至金黄，配甜酱油。
炸芝麻糯米球
ข้าวเหนียวงาทอด
炸芝麻糯米球，内馅为奶油或豆沙，芝麻香气浓郁。
炸韭菜饺
กุยช่ายทอด
薄皮韭菜饺，炸至酥脆，配酸甜蘸酱。
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
春卷皮包裹粉丝和蔬菜，炸至金黄酥脆。
炸丝状芒果春卷
ปอเปี๊ยะมะม่วงใยไหมทอด
春卷皮包裹熟芒果馅，用细面条包裹，炸至酥脆，酸甜口味。
炸酿豆腐卷
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด
酿豆腐卷，内馅为虾肉，炸至外酥内软。
炸萝卜糕
ฝันโก๋ทอด
炸饺子，内馅为猪肉和蔬菜，味道鲜美。
叉烧酥
พายหมูแดง
酥皮叉烧酥，内馅为甜咸叉烧。
炒蔬菜类
蔬菜选择
菠菜
ผักปวยเล้ง
新鲜菠菜用您选择的酱汁炒制，天然爽脆香甜。
玻璃生菜
ผักกาดแก้ว
清炒玻璃生菜，保持爽脆多汁。
香港芥兰
ผักกาดฮ่องกง
肉质饱满的香港芥兰，恰到好处地炒熟。
香港芥兰
ผักคะน้าฮ่องกง
精选香港芥兰，爽脆不苦，用酱汁炒制，味道鲜美。
苦瓜叶
ผักยอดมะระ
爽脆的苦瓜叶，大火快炒以保持原味。
蚝油炒香港芥兰配脆皮猪肉
คะน้าฮ่องกงผัดหมูกรอบ
香港芥兰配大块脆皮猪肉，用蚝油和辣椒调味。
凉拌什锦蘑菇
ยำเห็ดรวม
各种蘑菇，用辛辣的酱汁凉拌，酸辣适中。
汤类
汤类选择
四川汤
ซุปเสฉวน
四川风味酸辣浓汤，配豆腐和蘑菇。
三鲜药膳清汤
ซุปใสสามเซียนยาจีน
清淡鲜美的汤，配有滋补的药材。
药材炖排骨汤
ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน
排骨炖至软烂，带有中药材的香气。
East Ocean 饺子汤
ซุปเกี๊ยวอีสต์โอเชี่ยน
清汤配本店特制猪肉饺子。
红汤鱼肚鸡丝
ซุปกระเพาะปลาไก่เส้นน้ำแดง
红汤，内含鱼肚和撕碎的鸡肉，味道浓郁。
米饭或面条选择
米饭/面条选择
扬州炒饭
ข้าวผัดยางเจา
中式炒饭，配鸡蛋、叉烧和虾，干爽松散。
炒面
โกยซี่หมี่
脆面或软面，淋上浓稠的鸡肉和笋酱汁。
豆豉鱼片盖浇面
ราดหน้าปลาเต้าซี่
鱼片盖浇面，用香气浓郁的豆豉烹制。
港式猪肉粥 / 冬阴功虾粥
โจ๊กหมูฮ่องกง / โจ๊กกุ้งต้มยำ
丝滑的香港式粥，或选择辛辣的冬阴功口味。
四川担担面
บะหมี่เสฉวน
煮面条拌四川香辣酱。
甜点类
甜点选择
热糖浆银杏 / 鲜奶银杏
แปะก๊วยร้อนน้ำใส / แปะก๊วยนมสด
煮在热糖浆中的银杏果，或在冰鲜牛奶中供应。
水果沙拉豆腐花
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
嫩滑豆腐花，冰镇配什锦水果沙拉，清爽可口。
哈密瓜西米露
สาคูแคนตาลูป
小西米在哈密瓜混合椰奶中搅打，香甜冰爽。
姜汁汤圆 / 鲜奶汤圆
บัวลอยน้ำขิง / บัวลอยนมสด
姜汁黑芝麻汤圆，或鲜奶汤圆。
银杏鲜奶布丁
พุดดิ้งนมสดแปะก๊วย
Q弹鲜奶布丁，顶部有银杏果。
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