Pattarakhan Chin East Ocean

Name: Pattarakhan Chin East Ocean
Address: Bangkok
Price range: ฿1020 - ฿1300

ภัตตาคารจีนอีสต์โอเชี่ยน

El restaurante chino de buffet East Ocean ofrece una variedad de dim sum y platos chinos, ubicado en el hotel SC Park Hotel.

★ 4.3 (483)

Paquete de buffet

Precio del buffet por persona

Buffet de Dim Sum (Almuerzo)

บุฟเฟต์ติ่มซำ (มื้อกลางวัน)

Lunes a viernes 1.020.- / Festivos y fines de semana 1.150.- Incluye bebidas: té chino o crisantemo (caliente/frío).

Buffet de Dim Sum para el almuerzo. Disfrute de una variedad de dim sum al vapor y frito recién hechos.

฿1,020 ≈ €27.00

Buffet Grand Dim Sum (Almuerzo o Cena)

บุฟเฟต์แกรนด์ติ่มซำ (มื้อกลางวันหรือมื้อเย็น)

Lunes a viernes 1.300.- / Festivos y fines de semana 1.550.- Incluye bebidas: té chino o crisantemo (caliente/frío).

Buffet completo que incluye menús premium y pato laqueado. Se puede disfrutar tanto en el almuerzo como en la cena.

฿1,300 ≈ €35.00

Buffet de pato laqueado y comida china (cena)

บุฟเฟต์เป็ดปักกิ่งและอาหารจีน (มื้อเย็น)

Lunes a viernes 1.300.- / Festivos y fines de semana 1.550.- Incluye bebidas: té chino o crisantemo (caliente/frío).

Buffet de cena centrado en pato laqueado crujiente y comida china preparada al momento.

฿1,300 ≈ €35.00

Pato laqueado

Seleccione el tamaño y el método de preparación del pato.

Pato laqueado

เป็ดปักกิ่ง

La carne de pato se puede preparar: salteada con hojas de té / frita con ajo y pimienta / salteada agridulce / salteada con albahaca tailandesa / salteada en salsa de ostras / frita en salsa de limón.

Pato laqueado crujiente servido con masa suave y salsa dulce y salada. La carne de pato se puede preparar según se desee.

Dim sum al vapor

Selecciones al vapor

Siu Mai

ขนมจีบ

Siu Mai de cerdo y camarones, cocido al vapor, masa fina, relleno abundante, sabor equilibrado.

Siu Mai de cangrejo

ขนมจีบปู

Siu Mai de cerdo y camarones, cubierto con cangrejo fresco para un sabor dulce y fragante.

Siu Mai de vieiras

ขนมจีบหอยเชลล์

Siu Mai realzado con vieiras tiernas y elásticas en la parte superior.

Siu Mai de aleta de tiburón

ขนมจีบหูฉลาม

Siu Mai decorado con aleta de tiburón artificial y salsa sazonada.

Siu Mai Tai

ขนมจีบตึ๋นไต้

Siu Mai al estilo Teochew, con especias aromáticas e ingredientes únicos.

Har Gow

ฮะเก๋า

Dumplings al vapor con masa fina y translúcida que deja ver el relleno de camarones. Sabor dulce y crujiente de los camarones.

Har Gow dorado en salsa XO

ฮะเก๋าทองคำซอสเอ็กซ์โอ

Har Gow de camarones cubierto con salsa XO intensa y fragante de mariscos secos.

Har Gow de camarones

ฮะเก๋าตัวกุ้ง

Har Gow con camarones enteros, masa suave y masticable.

Pastel de rábano con espinacas

ฝันโก๋ปวยเล้ง

Dumplings al vapor rellenos de espinacas y camarones. La masa es translúcida y tierna.

Albóndigas de cangrejo al vapor en salsa de curry en polvo

ลูกชิ้นปูนึ่งซอสผงกะหรี่

Albóndigas de cangrejo y cerdo cubiertas con una sabrosa salsa de curry en polvo.

Camarones rellenos al vapor con chile y limón

กุ้งสอดไส้นึ่งพริกมะนาว

Camarones al vapor sazonados con salsa picante de mariscos. Ácido y picante.

Bolsa de dinero con aceite de trufa

ถุงเงินถุงทองน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

Dumplings con forma de bolsa de dinero, relleno abundante, con aroma a aceite de trufa.

Albóndigas de camarones con verduras Sopon

ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ

Albóndigas de camarones elásticas, al vapor con verduras Sopon crujientes.

Cerdo con tocino al vapor en salsa de yema de huevo salada

หมูเบคอนนึ่งซอสไข่เค็ม

Cerdo envuelto en tocino, cocido al vapor con una rica salsa de yema de huevo salada.

Algas enrolladas con camarones

สาหร่ายห่อกุ้ง

Pasta de camarones sazonada envuelta en algas, cocida al vapor hasta que esté fragante.

Arroz glutinoso envuelto en hoja de loto

ข้าวเหนียวห่อใบบัว

Arroz glutinoso al vapor con condimentos y carne, envuelto en hoja de loto para un aroma único.

Pescado al vapor con chile y limón

เนื้อปลานึ่งพริกมะนาว

Pescado fresco al vapor cubierto con una vinagreta tailandesa picante y ácida.

Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros fermentados

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

Costillas de cerdo marinadas al vapor con frijoles negros. Sabor salado y mantecoso, equilibrado.

Patas de pollo al vapor con frijoles negros fermentados

ขาไก่นึ่งเต้าซี่

Patas de pollo cocidas al vapor hasta que estén tiernas y fáciles de chupar, sazonadas con una rica salsa de frijoles negros.

Rollos de fideos

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

Masa de arroz al vapor rellena de cerdo y camarones, cubierta con salsa de soja dulce y salada.

Bollo al vapor relleno de crema

ซาลาเปาไส้ครีม

Bollo al vapor suave y esponjoso relleno de crema de natillas dulce y mantecosa.

Bollo al vapor relleno de cerdo a la barbacoa

ซาลาเปาไส้หมูแดง

Bollo al vapor relleno de cerdo a la barbacoa asado, con especias aromáticas y salsa de cerdo a la barbacoa.

Bollo al vapor relleno de lava de yema de huevo salada

ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม

Bollo al vapor donde el relleno de crema de yema de huevo salada fluye al morder. Sabor dulce, mantecoso y salado.

Bollo al vapor relleno de lava de taro

ซาลาเปาไส้ลาวามันม่วง

Bollo al vapor relleno de lava de taro y crema. Dulce, mantecoso y fragante de taro japonés.

Bollo al vapor relleno de carne de cerdo picada

ซาลาเปาไส้หมูสับ

Bollo al vapor relleno de carne de cerdo picada sazonada, con huevo duro o yema de huevo salada. Sabor clásico.

Dim sum frito

Selecciones Fritas

Taro frito

เผือกทอด

Puré de taro envuelto en cerdo a la barbacoa, frito hasta que esté esponjoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma rico y mantecoso.

Ham Sui Gok

ฮ่ำสุ่ยก๋อง

Masa de arroz glutinoso frito relleno de carne de cerdo picada y champiñones. Textura masticable similar al mochi frito.

Pastel de rábano frito

ขนมผักกาดทอด

Rábano rallado mezclado con masa, cocido al vapor y luego frito. Servido con salsa de soja dulce.

Arroz glutinoso frito con sésamo

ข้าวเหนียวงาทอด

Masa de arroz glutinoso frita con sésamo, rellena de crema o frijoles. Aroma a sésamo.

Pastel de cebollino chino frito

กุยช่ายทอด

Pastel de cebollino chino con masa fina, frito hasta que esté crujiente, servido con salsa agridulce.

Rollitos de primavera fritos

ปอเปี๊ยะทอด

Masa de rollito de primavera rellena de fideos de cristal y verduras, frita hasta que esté dorada y crujiente.

Rollitos de primavera de mango de seda fritos

ปอเปี๊ยะมะม่วงใยไหมทอด

Rollitos de primavera rellenos de mango maduro, envueltos en fideos vermicelli, fritos hasta quedar crujientes. Sabor agridulce.

Tofu frito relleno de camarones

ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด

Tofu frito relleno de pasta de camarones, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pastel de rábano frito

ฝันโก๋ทอด

Dumplings fritos rellenos de cerdo y verduras, sabor equilibrado.

Pastel de cerdo a la barbacoa

พายหมูแดง

Pastel crujiente relleno de cerdo a la barbacoa sazonado dulce y salado.

Salteado de verduras

Elección de Verduras

Espinacas

ผักปวยเล้ง

Espinacas frescas salteadas con la salsa elegida. Crujientes y naturalmente dulces.

Lechuga iceberg

ผักกาดแก้ว

Lechuga iceberg salteada caliente, manteniendo su frescura y jugosidad.

Pak Choi de Hong Kong

ผักกาดฮ่องกง

Verduras de Pak Choi de tallo grueso, salteadas hasta el punto justo.

Pak Choi de Hong Kong

ผักคะน้าฮ่องกง

Pak Choi de Hong Kong seleccionado, crujiente, no amargo, salteado en una salsa sabrosa.

Brotes de melón amargo

ผักยอดมะระ

Brotes de melón amargo crujientes, salteados a fuego alto para conservar su sabor.

Pak Choi de Hong Kong salteado con cerdo crujiente

คะน้าฮ่องกงผัดหมูกรอบ

Pak Choi de Hong Kong salteado con trozos de cerdo crujiente, sazonado con salsa de ostras y chile.

Ensalada mixta de champiñones

ยำเห็ดรวม

Mezcla de champiñones aderezada con una vinagreta picante y ácida.

Sopas

Elección de Sopa

Sopa de Sichuan

ซุปเสฉวน

Sopa espesa picante y ácida al estilo de Sichuan con tofu y champiñones.

Sopa clara de tres tesoros medicinales chinos

ซุปใสสามเซียนยาจีน

Sopa clara sabrosa con hierbas medicinales chinas para la salud.

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas chinas

ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y suaves, con un aroma a hierbas medicinales chinas.

Sopa de dumplings East Ocean

ซุปเกี๊ยวอีสต์โอเชี่ยน

Sopa clara servida con dumplings de cerdo especiales de la casa.

Sopa de aleta de pescado con cerdo deshebrado en salsa roja

ซุปกระเพาะปลาไก่เส้นน้ำแดง

Sopa roja con aleta de pescado y carne de cerdo deshebrada. Sabor intenso.

Elección de Arroz o Fideos

Elección de Arroz / Fideos

Arroz frito Yang Chow

ข้าวผัดยางเจา

Arroz frito al estilo chino con huevo, cerdo a la barbacoa y camarones. Salteado seco con granos sueltos y bonitos.

Goy See Mee

โกยซี่หมี่

Fideos crujientes o blandos cubiertos con una salsa espesa de pollo y brotes de bambú.

Fideos anchos con pescado y salsa de frijoles negros

ราดหน้าปลาเต้าซี่

Fideos anchos cubiertos con pescado cocido al vapor y salsa de frijoles negros aromáticos.

Gachas de cerdo estilo Hong Kong / Gachas de camarones Tom Yum

โจ๊กหมูฮ่องกง / โจ๊กกุ้งต้มยำ

Gachas de arroz cremosas al estilo de Hong Kong o con un sabor picante a Tom Yum Goong.

Fideos de Sichuan

บะหมี่เสฉวน

Fideos hervidos mezclados con salsa de Sichuan picante.

Postres

Elección de Postre

Ginkgo caliente en almíbar ligero / Ginkgo en leche fresca

แปะก๊วยร้อนน้ำใส / แปะก๊วยนมสด

Semillas de ginkgo cocidas en almíbar ligero caliente o servidas en leche fría.

Pudín de tofu con ensalada de frutas

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด

Pudín de tofu suave servido frío con ensalada de frutas mixtas refrescante.

Melón cantalupo con sagú

สาคูแคนตาลูป

Perlas de sagú pequeñas en leche de coco batida con melón cantalupo. Dulce, fragante y refrescante.

Tangyuan en sopa de jengibre / Tangyuan en leche fresca

บัวลอยน้ำขิง / บัวลอยนมสด

Tangyuan de sésamo negro en sopa de jengibre caliente y picante o en leche fresca.

Pudín de leche de ginkgo

พุดดิ้งนมสดแปะก๊วย

Pudín de leche con textura elástica, cubierto con semillas de ginkgo.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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