Paris Seine

水牛の乳から作られた新鮮なイタリアンチーズ。柔らかく、陶器のような白いボールで、弾力がありながらクリーミーな食感と、ミルキーでマイルドな風味が特徴です。トマトのメドレーと風味豊かなパンを添えて提供されます。

繊細な風味とほぐれやすい食感で知られる白身魚のフィレ。アスパラガスで調理された濃厚でクリーミーなイタリアンライス料理を添え、イカ墨で色付けされたカリカリのクラッカーを飾ります。

トウモロコシを食べて育った鶏の胸肉。肉に独特の黄色い色合いと豊かな風味を与えます。焼き野菜と芳香のあるハーブソースを添えて。

独特のほうれん草とポテトの付け合わせを添えたグリルビーフステーキ。甘い人参のピューレと風味豊かなペッパーコーンソースを添えて。

様々な食感や、牛、山羊、羊などのミルクの種類を特徴とするチーズの盛り合わせ。通常、デザートの前のコースとして提供されます。

濃厚なチョコレート菓子またはクリーミーなチーズケーキから選べるデザートコース。食事の甘い締めくくりです。