揚げ春巻き
Paté impérial
揚げ春巻き
1個
豚ひき肉、春雨、野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。ベトナムの定番前菜で、香ばしく揚げられています。温かい状態で、サラダ菜やハーブに包んで食べるのが一般的です。
€1.10
≈ ¥199
0
Paris Hanoï
Paris Hanoï
伝統的なベトナム料理。 一部のレシピにはピーナッツが含まれています。 銀行振込はご利用いただけません。
前菜
海老の天ぷら
Beignet de crevette
海老の揚げ物
1個
軽い衣でカリカリに揚げた丸ごと海老。完璧に揚げられています。通常は手で食べ、ヌクマムソースまたは甘酢ソースにつけて。
€1.20
≈ ¥217
0
生春巻き
Rouleau de Printemps
生春巻き
1個
米麺、海老、豚肉、ハーブをライスペーパーで巻いた生春巻き。新鮮で軽い食感。ピーナッツソースまたはヌクマムソースで提供。
€3.80
≈ ¥688
0
プレーンサラダ
Salade nature
サラダ、トマト、人参、もやし
レタス、トマト、千切り人参、もやしのフレッシュミックス。軽いベトナム風ドレッシングで味付け。シンプルでシャキシャキしたベジタリアン前菜。
€3.80
≈ ¥688
0
チキンサラダ
Salade de poulet
サラダ、トマト、人参、もやし、鶏肉
鶏肉、生野菜、ハーブをたっぷり乗せた、酸味と甘味のあるベトナム風ドレッシングで和えたフレッシュサラダ。
€5.20
≈ ¥942
0
海老サラダ
Salade de crevettes
サラダ、トマト、人参、もやし、海老
茹で海老、シャキシャキ野菜、もやしを添えたフレッシュサラダ。伝統的なヌクマムソースで提供。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ベトナム風サラダ
Salade Vietnamienne
サラダ、トマト、人参、もやし、海老と鶏肉
海老と鶏肉、様々な生野菜を組み合わせた、風味豊かで食感の良いサラダ。典型的なベトナム風ドレッシングで味付け。
€6.30
≈ ¥1,141
0
蒸し餃子
Raviolis à la vapeur
蒸しライスペーパー
金曜日限定
豚肉入り
豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、蒸しライスペーパーの薄いクレープ。シルクのような柔らかい食感。ベトナム風ハム、ハーブ、ヌクマムソースと共に温かい状態で提供。
€6.80
≈ ¥1,232
0
スープ
牛肉のスープ
Soupe de bœuf
牛肉のフォー
ベトナムの有名な国民的スープ。八角とシナモンで長時間煮込んだ牛肉のブイヨンに、平たい米麺と牛肉のスライスが入っています。レモン汁や唐辛子で味を調えて。
€12
≈ ¥2,174
0
チキンスープ
Soupe de poulet
鶏肉のフォー
鶏肉と米麺が入った、軽くて香り高い鶏がらスープのフォーのバリエーション。心を落ち着かせる、アロマティックなスープ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
コーラルスープ
Soupe corail
海老と焼き豚添え
シーフードと肉を使った風味豊かなスープ。わずかにオレンジ色で、海老と焼き豚が入っており、豊かな海の幸と山の幸の組み合わせ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
海老ワンタンスープ
Soupe de raviolis aux crevettes
焼き豚添え
海老を詰めたワンタンと、焼き豚のスライスが入ったクリアなスープ。繊細で満足感のある一品。
€13
≈ ¥2,355
0
メインディッシュ
料理には白米と野菜炒めが添えられます
チキンカレー
Poulet au curry
鶏肉のカレー
ベトナム風イエローカレー（cà ri）、ココナッツミルク、スパイスで煮込んだ鶏肉。インドカレーより辛さは控えめで、クリーミーで香り高い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
キャラメルチキン
Poulet au caramel
鶏肉の醤油煮込み
ヌクマムと胡椒を使った甘辛いキャラメルソースで長時間煮込んだ豚肉。豊かで深い味わいの伝統的な家庭料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
レモングラスチキン
Poulet à la citronnelle
レモングラス風味のグリルチキン
新鮮な刻みレモングラスと唐辛子でマリネした、炒めまたはグリルチキン。爽やかなレモンの香りとアロマティックな食感。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ジンジャーチキン
Poulet au gingembre
ジンジャーチキン
新鮮な千切り生姜で炒めた鶏肉。ベトナムの煮込み料理らしい、ピリッとした温かい味わい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキンサテ
Poulet au saté
鶏肉の炒め物
唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、スパイスをベースにしたスパイシーなサテソースで炒めた鶏肉。風味豊かでスパイシーな料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
牛肉のサテ炒め
Bœuf au saté
牛肉と野菜の炒め物
スパイシーで香り高いサテソースで炒めた牛肉の細切り。唐辛子とスパイスで味付けされた柔らかい肉。
€12
≈ ¥2,174
0
牛肉と玉ねぎの炒め物
Bœuf aux oignons
牛肉と玉ねぎの炒め物
たっぷりの玉ねぎと共に素早く炒めた牛肉。肉はジューシーで、玉ねぎは甘くキャラメル風味。
€11.50
≈ ¥2,084
0
キャラメルポーク
Porc au caramel
豚肉の醤油煮込み
ヌクマムを使ったキャラメルソースで長時間煮込んだ豚肉。肉はとろとろで、ソースはシロップ状。
€11.50
≈ ¥2,084
0
キャラメル風味のミートボール
Boulettes de viande caramélisées
チャー
風味豊かなキャラメルソースで煮込んだ豚ひき肉団子。柔らかい食感と甘辛い味。
€11.50
≈ ¥2,084
0
炒め海老
Crevettes sautées
海老の焼き物
ベトナム風に炒めた海老。シーフードの味を活かすためにシンプルに味付け。
€12.50
≈ ¥2,265
0
海老の塩胡椒炒め
Crevettes sel et poivre
海老の塩胡椒焼き
塩、胡椒、スパイスで炒めたカリカリ海老。ニンニクと唐辛子で味付けされた、ドライで香りの高い料理。
€13
≈ ¥2,355
0
野菜と豆腐の炒め物、白米または炒め麺
Tofu sauté aux légumes, riz blanc ou nouilles sautées
ご飯
様々な野菜と炒めた豆腐（大豆ペースト）を使ったベトナム料理。お好みのソースでどうぞ。
€10.50~
≈ ¥1,902
白米
Riz nature
蒸し白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€3
≈ ¥544
0
野菜炒め
Légumes sautés
野菜炒め
季節の野菜を炒めた、シャキシャキとした風味豊かな炒め物。醤油またはオイスターソースで軽く味付け。
€4
≈ ¥725
0
麺類
牛肉のせ米麺
Bò Bún
米麺、ピーナッツ、生野菜、牛肉の炒め物
温かい米麺に、牛肉の炒め物、キュウリ、人参、もやし、ミント、ピーナッツ、フライドオニオンを乗せた大きなボウル。ヌクマムソースをかけて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
揚げ春巻きと牛肉のせ米麺
Bò Bún nem
米麺、ピーナッツ、生野菜、牛肉の炒め物、揚げ春巻き
揚げ春巻き（帝国風パテ）を加えてカリカリ感を増した、牛肉のせ米麺のバリエーション。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ブンチャー
Bún chà
米麺、ピーナッツ、生野菜、肉団子
牛肉の代わりにグリルまたはキャラメル風味の豚肉団子を使った、牛肉のせ米麺に似た料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉のせ米麺
Gà Bún
米麺、ピーナッツ、生野菜、鶏肉の炒め物
牛肉の代わりに炒め鶏肉を使った、牛肉のせ米麺のバリエーション。フレッシュでバランスが良い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
揚げ春巻きと鶏肉のせ米麺
Gà Bún nem
米麺、ピーナッツ、生野菜、鶏肉の炒め物、揚げ春巻き
揚げ春巻きを添えたチキンのせ米麺。
€13
≈ ¥2,355
0
海老のせ米麺
Tôm Bún
米麺、ピーナッツ、生野菜、炒め海老
炒め海老を使った、牛肉のせ米麺のバリエーション。軽くて風味豊か。
€12.50
≈ ¥2,265
0
揚げ春巻きと海老のせ米麺
Tôm Bún nem
米麺、ピーナッツ、生野菜、炒め海老、揚げ春巻き
揚げ春巻きをトッピングした海老のせ米麺。
€14
≈ ¥2,537
0
野菜と牛肉の炒め麺
Nouilles sautées aux légumes & bœuf
牛肉と炒め麺
小麦麺または卵麺を牛肉と様々な野菜と共に炒めた、ボリューム満点で風味豊かな料理。
€12
≈ ¥2,174
0
野菜と海老の炒め麺
Nouilles sautées aux légumes & crevettes
海老と炒め麺
海老と野菜を炒めた、うま味の強い炒め麺。
€12.50
≈ ¥2,265
0
特大サラダ
当店の特大サラダは、レタス、トマト、人参、もやし、温かいトッピングで構成されています。
チキンカレーサラダ
Salade de poulet au curry
鶏肉のカレー
カレー風味の温かい鶏肉を乗せた、新鮮な生野菜の大きな盛り合わせ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
キャラメルチキンサラダ
Salade de poulet au caramel
鶏肉の醤油煮込み
キャラメル風味の温かい鶏肉を乗せた、大きなミックスサラダ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
レモングラスチキンサラダ
Salade de poulet à la citronnelle
レモングラスチキンサラダ
香り高いレモングラスで炒めた鶏肉をたっぷり乗せた大きなサラダ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ジンジャーチキンサラダ
Salade de poulet au gingembre
レモングラスチキンサラダ
ジンジャーチキンを乗せたミールサラダ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキンサテサラダ
Salade de poulet au saté
鶏肉と野菜の炒め物
サテソースでスパイシーに仕上げた鶏肉を乗せたミックスサラダ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
牛肉のサテ炒めサラダ
Salade de bœuf au saté
牛肉と野菜の炒め物
スパイシーなサテソースで炒めた牛肉をたっぷり乗せた大きなサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
牛肉と玉ねぎの炒めサラダ
Salade de bœuf aux oignons
牛肉と玉ねぎの炒め物
とろとろ玉ねぎと牛肉の炒め物サラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
炒め海老サラダ
Salade aux crevettes sautées
海老の焼き物
温かい炒め海老を乗せた大きなサラダ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
海老の塩胡椒炒めサラダ
Salade aux crevettes sel et poivre
海老の塩胡椒焼き
塩胡椒とスパイスで揚げたカリカリ海老のサラダ。
€13
≈ ¥2,355
0
デザート
中華風ヌガー
Nougat Chinois
砂糖、蜂蜜、卵白、ピーナッツまたはゴマを使った、カリカリまたは柔らかいキャンディー。ナッツ風味の甘いお菓子。
€3.50
≈ ¥634
0
生姜の砂糖漬け
Gingembre confit
砂糖で煮込んだ生姜のスライス。甘さとピリッとした刺激が特徴。
€3.50
≈ ¥634
0
中華風ヌガー + 生姜の砂糖漬け
Nougat Chinois + Gingembre confit
ナッツ入りヌガーと生姜の砂糖漬けの盛り合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
ライチのコンポート
Coupe de lychees
シロップ漬けライチ。ジューシーでバラのような香りの白いトロピカルフルーツ。
€5
≈ ¥906
0
自家製チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat maison
とろけるチョコレートのフォンダン。濃厚で贅沢な味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
自家製チョコレートムース
Mousse au chocolat maison
ダークチョコレートを使った、軽くてエアリーなムース。
€5.50
≈ ¥996
0
自家製タイ風プリン
Flan à la thaïlandaise maison
ココナッツミルクと卵を使ったプリン。しっかりとしたクリーミーな食感、甘くエキゾチックな風味。
€5.50
≈ ¥996
0
自家製プリン
Crème caramel maison
キャラメルソースをかけた、なめらかでクリーミーなプリン。
€5.50
≈ ¥996
0
ココナッツシャーベット
Coco givrée
ココナッツの殻に入ったココナッツシャーベットまたはアイスクリーム。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マンゴーシャーベット
Mangue givrée
マンゴーの皮に入ったマンゴーシャーベット、またはシャーベット状に盛り付け。
€6.50
≈ ¥1,178
0
オレンジシャーベット
Orange givrée
オレンジの皮に入ったオレンジシャーベット。
€6.50
≈ ¥1,178
0
レモンシャーベット
Citron givré
くり抜いたレモンに入った、爽やかなレモンシャーベット。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ミステール
Mystère
メレンゲの芯が入ったバニラアイスクリーム、プラリネでコーティング。
€5.50
≈ ¥996
0
ココナッツムース
Mousse Coco
ココナッツ風味の軽やかなムース。
€5.50
≈ ¥996
0
ドリンク
冷たい飲み物
ライチジュース
Jus de lychee
ライチ風味の甘くフローラルな飲み物。
€3.20
≈ ¥580
0
マンゴージュース
Jus de mangue
マンゴーのトロピカルな風味の、濃厚で甘いフルーツジュース。
€3.20
≈ ¥580
0
ココナッツジュース
Jus de coco
爽やかなココナッツウォーター、しばしば果肉入り。
€3.80
≈ ¥688
0
豆乳
Lait de soja
大豆ベースの甘い植物性飲料。甘味を加えて提供できます。
€3.80
≈ ¥688
0
シロップ
Sirop
風味付きシロップを混ぜた飲み物。
€2.40~
≈ ¥435
コカ・コーラ
Coca-Cola
クラシックなコーラソーダ。
€2.30
≈ ¥417
0
コカ・コーラライト
Coca-Cola Light
シュガーフリーのコーラソーダのライトバージョン。
€2.30
≈ ¥417
0
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zéro
シュガーフリーのコーラソーダ。
€2.30
≈ ¥417
0
オランジーナ
Orangina
オレンジ果肉入りのオレンジソーダ。
€2.30
≈ ¥417
0
ペリエ
Perrier
天然炭酸ミネラルウォーター。
€2.80
≈ ¥507
0
バドワ
Badoit
天然炭酸ミネラルウォーター。
€3.20
≈ ¥580
0
エビアン
Evian
プレーンミネラルウォーター。
€3.20
≈ ¥580
0
アイスコーヒー
Café glacé
氷で冷やしたコーヒー、時々砂糖やミルク入り。
€3.30
≈ ¥598
0
アイスティー
Thé glacé
冷やして提供される、爽やかな風味のハーブティー。
€2.70
≈ ¥489
0
ホットドリンク
コーヒー
Café
クラシックエスプレッソ。
€1.80
≈ ¥326
0
デカフェ
Décafeiné
カフェインレスコーヒー。
€1.80
≈ ¥326
0
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソに温かいミルクを少量加えたもの。
€1.80
≈ ¥326
0
ティーポット
Théière
ティーポットで提供されるホットティー。
€4~
≈ ¥725
ハーブティー
Tisane
ノンカフェインのハーブティー。
€4~
≈ ¥725
ビール
ハノイ
Hanoi
ベトナム
軽くて爽やかなベトナムのラガービール。
€4
≈ ¥725
0
サイゴン
Saigon
ベトナム
人気のベトナムラガービール、まろやかなモルト風味。
€4
≈ ¥725
0
ラオス
Lao
ラオス
ジャスミン米を使ったラオスビール。独特でまろやかな味わい。
€4
≈ ¥725
0
シンハー
Singha
タイ
タイのラガービール、しっかりとした苦味。
€4
≈ ¥725
0
青島ビール
Tsing Tao
中国
中国で有名な、軽くて爽やかなラガービール。
€4
≈ ¥725
0
アペリティフ＆アルコール
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールを使った、フランスのクラシックな食前酒カクテル。
€3.60
≈ ¥652
0
米焼酎
Alcool de riz
米を原料とした蒸留酒。アルコール度数が高い。食後に飲まれることが多い。
€3.50
≈ ¥634
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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