シャルキュトリー盛り合わせ TAGLIERE SALUMI (ピンクペッパー生ハム、ターキーサラミ、ハーブ入りイノシシサラミ、イノシシモルタデッラ、炭火焼き豚肉)温かいカリカリクルトン添え 温かいクルトン添えの高級シャルキュトリーの盛り合わせ。素朴で多様な風味、シェアに最適。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
自家製ジャム添えチーズ盛り合わせ TAGLIERE FORMAGGI CON CONFETTURE ARTIGIANALI (4種類)温かいカリカリクルトン添え 4種類のチーズの盛り合わせ、自家製ジャムとクルトン添え。甘味と塩味の組み合わせ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ミックスシャルキュトリー&チーズ盛り合わせ TAGLIERE MISTO SALUMI E FORMAGGI シャルキュトリーとチーズを組み合わせたミックスプレート。様々な前菜を試すのに最適。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
パルミジャーノフォンデュ添え、ポテトとカリカリグアンチャーレを詰めたアーティチョーク Carciofo ripieno di patate e guanciale croccante su fonduta di parmigiano ポテトとカリカリグアンチャーレを詰めたアーティチョーク、パルミジャーノクリーム添え。濃厚で風味豊かな味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブロッコリーのトルティーノ、ブッラータチーズとアンチョビ、カリカリパン粉添え Tortino di broccoli con burrata e alici con polvere di pane croccante ブロッコリーのトルティーノ、フレッシュブッラータチーズとアンチョビ添え。柔らかい食感にカリカリのアクセント。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カルボナーラ風 Morso di carbonara (ポーチドエッグ、ペコリーノクリーム、カリカリのグアンチャーレ、胡椒添え) ポーチドエッグ、ペコリーノクリーム、グアンチャーレを使ったカルボナーラの再解釈。風味豊かな一口。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タラのコロッケ、甘酢ソース添え Crocchette di baccalà con salsa in agrodolce 揚げタラのミートボール、甘酢ソース添え。風味豊かな魚をカリカリの衣で。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
牛尾のコロッケ、セロリとココアのソース添え Crocchette di coda alla vaccinara con salsa di sedano e cacao 牛尾の煮込みを詰めたコロッケ。ローマの定番を揚げたもの。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
アーティチョークのフリット、オレンジマーマレード添え Carciofi pastellati con marmellata all'arancia オレンジマーマレードを添えた衣揚げアーティチョーク。甘塩っぱいコントラスト。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
シチリア風パネッレ、パセリとレモンのソース添え Panelle siciliane con salsa prezzemolo e limone (6個) シチリア風ひよこ豆のフリッター。フレッシュなパセリソースを添えて。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ビール風味のひな鶏、チーズと胡椒のカリカリポテト添え GALLETTO ALLA BIRRA CON PATATE CROCCANTI CACIO E PEPE ビールでマリネしてローストしたひな鶏、チーズと胡椒のポテト添え。柔らかく風味豊かな肉。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
バーベキューソースでグラッセしたオーブン焼きポークリブ、マリナーラ風スカロレ添え RIBS DI MAIALE AL FORNO GLASSATE IN SALSA BARBECUE CON SCAROLA ALLA MARINARA バーベキューソースでグラッセしたオーブン焼きポークリブ、スカロレ添え。スモーキーで甘い味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
スペシャルバーガー パニ SPECIAL BURGER PANI (ビーフ200g、スカロレ、ドライトマト、グラナチーズ) グルメビーフハンバーガー、スカロレとドライトマト添え。フライドポテト付き。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
エッグバーガー EGG BURGER (ビーフ200g、目玉焼き、ベーコン、チェダーチーズ、パニソース) 目玉焼き、ベーコン、チェダーチーズ入りリッチハンバーガー。ボリューム満点で美味しい定番。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フィッシュバーガー FISH BURGER (タラのフリット、プンタレッレ、キャラメルオニオン、ゴルゴンゾーラクリーム) タラのフリットとゴルゴンゾーラクリームのフィッシュバーガー。しっかりとした海の風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ソーセージバーガー SALSICCIA BURGER (ソーセージ、パセリペスト、マッシュルーム、プロヴォラチーズ) マッシュルームとプロヴォラチーズ入りソーセージバーガー。素朴で濃厚な味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ベジバーガー VEGGIE BURGER (ひよこ豆バーガー、プンタレッレ、シトラスマヨネーズ) ひよこ豆のベジバーガー、フレッシュシトラスマヨネーズ添え。軽くて美味しい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
プルドポーク PULLED PORK (豚肉のほぐし身、カリカリオニオンリング、ブロッコリー、プロヴォラチーズ) ほぐした豚肉、オニオンリング、ブロッコリーを挟んだバゲット。柔らかさとサクサク感を同時に楽しめます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ミニハンバーガー3種 TRIS MINI HAMBURGER (スペシャルバーガー パニ、ベジバーガー、プルドポーク) 3種類のミニハンバーガーで様々なスペシャルを試せます。迷った時に最適。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
温かいチョコレートケーキ、ベリーソース添え TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO とろりとしたチョコレートケーキ、赤いベリーソース添え。濃厚で贅沢な味わい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +