แป๊ะหูฉลาม
แป๊ะหูฉลาม
フカヒレとスープ
フカヒレスープ
SHARK FIN SOUP
フカヒレスープ、アワビと干し椎茸入り。まろやかな味わい、濃厚に煮込み、温かい状態で提供。
฿350~
フカヒレとアワビの中華スープ
SHARK'FIN & ABALONE WITH CHINESE SOUP
アワビとアボカド入りフカヒレスープ。甘く香りの良い中華スープ。
฿500~
アワビの中華スープ
ABALONE IN CHINESE SOUP
アワビ入り中華スープ。柔らかいアワビとまろやかなスープ。
฿350~
フカヒレスープ
CHINESE FISH MAWS SOUP
豚肉と漢方薬材入りフィッシュモツのスープ。具材が染み込んだ濃厚スープ。
฿80~
エビ入りフィッシュモツ炒め
FRIED FISH MAWS WITH SHRIMP
ドライフィッシュモツ炒め、新鮮なエビ入り。強火で鍋の香りを引き出した炒め物。
฿200~
一品料理
アワビ入り香港風炒め
STIR FRIED CHINESE KALE WITH ABALONE
香港風青梗菜とアワビ炒め。オイスターソースでまろやかに。
฿350~
揚げカニ団子/エビ団子
FRIED CHINESE CRAB CAKE / SHRIMP BALL
揚げたカニのすり身とエビ団子。甘い梅ソース添え。
฿110~
カキ入りオムレツ
OYSTER OMELET
カキ入りオムレツ。モチモチの生地、卵と新鮮なカキ入り。熱々の鉄板で提供。
฿100~
魚またはシーフードオムレツ
FISH OR SEAFOOD OMELET
魚またはミックスシーフード入りオムレツ。まろやかな味付け。
฿120~
カニ肉入りチャーハン
FRIED RICE WITH LUMP CRAB MEAT
大きなカニの身入りチャーハン。鍋の香ばしさが食欲をそそり、ご飯はパラパラ。
฿120~
カニ肉またはエビまたは豚肉または鶏肉入りチャーハン
FRIED RICE WITH CRAB MEAT OR SHRIMP OR PORK OR CHICKEN
一品チャーハン。カニ肉、エビ、豚肉、鶏肉からお選びいただけます。
฿60~
シーフードチャーハン
FRIED RICE WITH SEAFOOD
ミックスシーフードチャーハン。新鮮なエビとイカ入り。中華風炒め。
฿100~
カニ肉入り香港風焼きそば
HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH CRAB
香港風太麺炒め、カニ肉入り。鍋の香りが食欲をそそります。
฿100~
エビ入り香港風焼きそば
HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH SHRIMP
香港風焼きそば、新鮮なエビ入り。モチモチの麺。
฿60~
ミックスシーフード入り香港風焼きそば
HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH SEAFOOD
香港風ミックスシーフード焼きそば。エビとイカがたっぷり。
฿100~
カニ肉入り中華卵麺、濃厚スープ
CHINESE EGG NOODLE WITH LUMP CRAB MEAT IN THICK BROTH
カニ肉入り中華卵麺、濃厚でまろやかなあんかけソース
฿80~
エビまたはイカまたはシーフード入り中華卵麺、濃厚スープ
CHINESE EGG NOODLE WITH SHRIMP OR SQUID OR SEAFOOD IN THICK BROTH
エビまたはイカ入り中華卵麺、濃厚ソース。美味しいソース。
฿80~
鶏肉または豚肉入り中華卵麺、濃厚スープ
CHINESE EGG NOODLE WITH CHICKEN OR PORK IN THICK BROTH
鶏肉または豚肉入り中華卵麺、濃厚スープ。柔らかく煮込んだ肉。
฿60~
豚肉入り香港風あんかけ麺
RICE NOODLES WITH PORK IN HONG KONG GRAVY
香港風豚肉あんかけ太麺。ごま油の香りが食欲をそそるあんかけ。
฿60~
カリカリ揚げ麺の濃厚あんかけ
CRISPY YELLOW NOODLES IN THICK GRAVY
カリカリ揚げ麺の濃厚あんかけ
฿60~
ミックスシーフード入り太麺あんかけ
RICE NOODLES WITH SEAFOOD IN THICK GRAVY
魚とミックスシーフード入り太麺あんかけ
฿80~
カニ肉とバジル炒めご飯
STIR-FRIED CRAB MEAT WITH HOLY BASIL OVER RICE
カニ肉ガパオライス。濃厚な味わい、バジルの香りが食欲をそそります。
฿135
≈ $4.00魚とバジル炒めご飯
STIR-FRIED FISH WITH HOLY BASIL OVER RICE
魚のガパオライス。新鮮な魚の切り身とバジルを炒めたもの。
฿80~
ミックスシーフードとバジル炒めご飯
STIR-FRIED SEAFOOD WITH HOLY BASIL OVER RICE
ミックスシーフードガパオライス。スパイシーで本格的な味わい。
฿80~
豚肉・鶏肉の醤油炒め
ผัดซีอิ๊วหมู-ไก่
豚肉または鶏肉入り醤油焼き太麺。鍋で炒めた香ばしさとまろやかな味わい。
฿60~
シーフード焼きそば
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
エビとイカ入り焼きそば。外はカリッと、中はモチモチ。
฿80~
豚骨おかゆ
ข้าวต้มกระดูกหมู
豚軟骨入り温かいおかゆ。柔らかくなるまで煮込んだ豚骨スープは甘みがある。
฿60~
魚のあんかけ麺、豆豉ソース
ราดหน้าปลาเต้าซี่
魚のあんかけ太麺。豆豉で味付け。独特の香ばしさ。
฿80~
バクテー
บิ๊กกุ๊ดเต๋
豚骨漢方スープ（バクテー）。濃厚な味わい、スパイスの香り。
฿125~
魚入りオムレツ
ออส่วนปลา
魚入りオムレツ。モチモチの生地、温かい状態で提供。
฿120~
大きなエビのガーリック炒め
กุ้งใหญ่ทอดกระเทียม
大きなエビのガーリックペッパー炒め。香ばしくカリカリで美味しい。
฿250~
揚げたスズキの切り身に、3種類の味のタマリンドソースをかけたもの。
เนื้อปลากะพงทอด ราดซอสมะขาม 3 รส
揚げたスズキの切り身に、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。まろやかな味わい。
฿180~
デザート＆ドリンク
燕の巣
รังนก
本物の燕の巣を氷砂糖で煮込んだもの。温かいものと冷たいものから選べます。体を養います。
฿100~
銀杏
แปะก๊วย
シロップ漬け銀杏。甘くて冷たく爽やか、または温かくも。
฿60~
目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き
฿10
≈ $0.00白米
ข้าวเปล่า
炊きたてご飯
฿10
≈ $0.00もやし、コリアンダー
ถั่วงอก,ผักชี
追加の付け合わせ野菜：もやしとコリアンダー
฿10
≈ $0.00エスト・コーラ
เอสโคล่า (EST COLA)
コーラ。爽快な炭酸。
฿15
≈ $0.00ローゼルジュース
น้ำกระเจี๊ยบ (ROSELLE JUICE)
ボトル
ローゼルで作られたハーブドリンク。甘酸っぱく喉を潤す。
฿15
≈ $0.00菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย (CHRYSANTHEMUM)
ボトル
菊の花茶。甘く、体の熱を冷ます。
฿15
≈ $0.00バエルフルーツジュース
น้ำมะตูม (BAEL FRUIT JUICE)
ボトル
バエルフルーツハーブドリンク。独特の甘い香り。
฿15
≈ $0.00クリスタルウォーター
น้ำดื่มคริสตัล (DRINKING WATER)
ボトル入り飲料水
฿10
≈ $0.00氷バケツ
น้ำแข็งถัง (ICE BUCKET)
氷バケツ（シェア用）
฿20
≈ $1.00氷水 (ICE GLASS)
น้ำแข็งแก้ว (ICE GLASS)
氷水
฿2
≈ $0.00お店情報
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