bāi hǔ chā lán

Name: bāi hǔ chā lán
Address: 曼谷
Price range: ฿2 - ฿135

แป๊ะหูฉลาม

★ 4.2 (226)

鱼翅及汤类

鱼翅汤

SHARK FIN SOUP

红烧鱼翅汤，味道醇厚，浓郁，配蟹肉和香菇

฿350~ ≈ HK$85

鱼翅鲍鱼汤

SHARK'FIN & ABALONE WITH CHINESE SOUP

牛油果鲍鱼鱼翅汤，中式汤底，香甜

฿500~ ≈ HK$121

鲍鱼汤

ABALONE IN CHINESE SOUP

中国风红烧鲍鱼汤，鲍鱼软糯，汤味醇厚

฿350~ ≈ HK$85

鱼翅汤

CHINESE FISH MAWS SOUP

红烧鱼鳔，配中药材和肉类，慢炖入味

฿80~ ≈ HK$19

炸鱼鳔配鲜虾

FRIED FISH MAWS WITH SHRIMP

干炒鱼鳔配鲜虾，大火快炒，锅气十足

฿200~ ≈ HK$48

单点菜肴

蚝油炒香港芥兰

STIR FRIED CHINESE KALE WITH ABALONE

蚝油炒香港芥兰配鲍鱼，味道醇厚

฿350~ ≈ HK$85

炸蟹饼/虾球

FRIED CHINESE CRAB CAKE / SHRIMP BALL

炸蟹肉卷和虾丸，配甜梅酱

฿110~ ≈ HK$27

蚝饼

OYSTER OMELET

生蚝煎蛋饼，粉皮软糯，配鲜蚝和鸡蛋，铁板上桌

฿100~ ≈ HK$24

鱼肉或海鲜煎蛋饼

FISH OR SEAFOOD OMELET

鱼肉或海鲜煎蛋饼，味道醇厚

฿120~ ≈ HK$29

蟹肉炒饭

FRIED RICE WITH LUMP CRAB MEAT

蟹肉炒饭，蟹肉块大，锅气十足，米饭粒粒分明

฿120~ ≈ HK$29

蟹肉或虾或猪肉或鸡肉炒饭

FRIED RICE WITH CRAB MEAT OR SHRIMP OR PORK OR CHICKEN

单点炒饭，可选蟹肉、虾、猪肉或鸡肉

฿60~ ≈ HK$14

海鲜炒饭

FRIED RICE WITH SEAFOOD

中国风海鲜炒饭，配鲜虾和墨鱼

฿100~ ≈ HK$24

香港风味蟹肉炒河粉

HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH CRAB

香港风味炒河粉，配蟹肉，锅气十足

฿100~ ≈ HK$24

香港风味虾仁炒河粉

HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH SHRIMP

香港风味鲜虾炒河粉，粉条软糯

฿60~ ≈ HK$14

香港风味海鲜炒河粉

HONG KONG STIR FRIED RICE NOODLE WITH SEAFOOD

香港风味海鲜炒河粉，配料丰富，有虾和墨鱼

฿100~ ≈ HK$24

蟹肉鸡蛋面配浓汤

CHINESE EGG NOODLE WITH LUMP CRAB MEAT IN THICK BROTH

蟹肉鸡蛋面配浓汤

฿80~ ≈ HK$19

鲜虾或墨鱼或海鲜鸡蛋面配浓汤

CHINESE EGG NOODLE WITH SHRIMP OR SQUID OR SEAFOOD IN THICK BROTH

海鲜或虾或墨鱼鸡蛋面配美味浓汤

฿80~ ≈ HK$19

鸡肉或猪肉鸡蛋面配浓汤

CHINESE EGG NOODLE WITH CHICKEN OR PORK IN THICK BROTH

猪肉或鸡肉鸡蛋面，肉质嫩滑

฿60~ ≈ HK$14

猪肉湿炒河粉

RICE NOODLES WITH PORK IN HONG KONG GRAVY

香港风味猪肉湿炒宽粉，麻油香气浓郁

฿60~ ≈ HK$14

湿炒脆面

CRISPY YELLOW NOODLES IN THICK GRAVY

脆面湿炒

฿60~ ≈ HK$14

海鲜湿炒河粉

RICE NOODLES WITH SEAFOOD IN THICK GRAVY

鲜虾墨鱼湿炒宽粉

฿80~ ≈ HK$19

圣罗勒炒蟹肉盖饭

STIR-FRIED CRAB MEAT WITH HOLY BASIL OVER RICE

香辣蟹肉盖饭，香气浓郁的罗勒叶

฿135 ≈ HK$33

圣罗勒炒鱼盖饭

STIR-FRIED FISH WITH HOLY BASIL OVER RICE

鱼肉罗勒盖饭，新鲜鱼肉配辣椒和罗勒叶

฿80~ ≈ HK$19

圣罗勒炒海鲜盖饭

STIR-FRIED SEAFOOD WITH HOLY BASIL OVER RICE

海鲜罗勒盖饭，辛辣够味

฿80~ ≈ HK$19

猪肉/鸡肉炒宽粉

ผัดซีอิ๊วหมู-ไก่

猪肉或鸡肉炒宽粉，锅气十足，味道醇厚

฿60~ ≈ HK$14

海鲜锅贴

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล

虾墨炒河粉，外脆内软

฿80~ ≈ HK$19

猪骨粥

ข้าวต้มกระดูกหมู

猪骨粥，慢炖至软烂，汤味清甜

฿60~ ≈ HK$14

豆豉蒸鱼河粉

ราดหน้าปลาเต้าซี่

豆豉蒸鱼河粉，独特香气

฿80~ ≈ HK$19

大肉骨茶

บิ๊กกุ๊ดเต๋

药材猪骨汤（肉骨茶），味道浓郁，香料味十足

฿125~ ≈ HK$30

炸鱼饼

ออส่วนปลา

鱼肉煎蛋饼，粉皮软糯，热腾腾上桌

฿120~ ≈ HK$29

炸大虾配蒜蓉

กุ้งใหญ่ทอดกระเทียม

炸大虾配蒜蓉胡椒，香脆可口

฿250~ ≈ HK$60

炸鲈鱼配三味罗望子酱

เนื้อปลากะพงทอด ราดซอสมะขาม 3 รส

炸鲈鱼配酸甜罗望子酱

฿180~ ≈ HK$43

甜点和饮品

燕窝

รังนก

炖燕窝配冰糖，可选热食或冷食，滋补养生

฿100~ ≈ HK$24

银杏

แปะก๊วย

糖水银杏，清凉甜美，或热食

฿60~ ≈ HK$14

煎蛋

ไข่ดาว

煎蛋

฿10 ≈ HK$2

白饭

ข้าวเปล่า

热米饭

฿10 ≈ HK$2

豆芽，香菜

ถั่วงอก,ผักชี

额外配菜：豆芽和香菜

฿10 ≈ HK$2

Estd可乐

เอสโคล่า (EST COLA)

可乐，清爽气泡

฿15 ≈ HK$4

洛神花茶

น้ำกระเจี๊ยบ (ROSELLE JUICE)

瓶装

洛神花草本饮，酸甜润喉

฿15 ≈ HK$4

菊花茶

น้ำเก๊กฮวย (CHRYSANTHEMUM)

瓶装

菊花茶，清甜解暑

฿15 ≈ HK$4

木瓜汁

น้ำมะตูม (BAEL FRUIT JUICE)

瓶装

木瓜草本饮，独特香甜

฿15 ≈ HK$4

饮用水

น้ำดื่มคริสตัล (DRINKING WATER)

瓶装水

฿10 ≈ HK$2

冰桶

น้ำแข็งถัง (ICE BUCKET)

冰桶装水，供分享

฿20 ≈ HK$5

冰杯

น้ำแข็งแก้ว (ICE GLASS)

加冰水

฿2 ≈ HK$0

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的226個評分

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