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Oyaji no seimenjo

本場香川の味を提供するセルフ式うどん店。自家製麺とこだわりのだしが特徴。

瀬戸内・四国フェア

第9弾 期間限定メニュー

鳴門わかめうどん
徳島県鳴門産の肉厚なわかめをたっぷりと使用したうどん。わかめの磯の香りと歯ごたえが、温かいだしとよく合う。シンプルながら滋味深い味わい。
¥390~
はも天ざる
冷 徳島県産はも使用
徳島県産のハモ(白身魚)の天ぷらを添えた冷たいざるうどん。ハモはふっくらとして上品な味わい。冷たいつゆにつけてさっぱりといただく。
¥640~
はも天ぶっかけ
冷 徳島県産はも使用
徳島県産ハモの天ぷらとすだちを乗せたぶっかけうどん。濃いめのつゆを直接かけて食べる。ハモの天ぷらのコクとすだちの酸味が絶妙なバランス。
¥580~
はも天しょうゆ
冷 醤油うどんには、つゆが入っておりません。香川県で醸造しただし醤油をかけてお召し上がりください
ハモの天ぷら、大根おろし、すだちを乗せたうどん。つゆではなく、卓上の特製だし醤油を回しかけて食べる香川スタイル。麺そのものの味をダイレクトに楽しめる。
¥640~
すだちぶっかけ
冷 徳島県産すだち使用
徳島県特産の柑橘「すだち」を輪切りにしてトッピングした冷たいうどん。爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がり、暑い日でもさっぱりと食べられる。
¥390~

セットメニュー

朝うどんセット
7:00〜10:00 朝限定 うどん(温・冷)+ご飯+選べる一品(納豆または生卵)
朝限定のリーズナブルな定食。うどんとご飯に、納豆または生卵が付く。シンプルで栄養バランスの良い日本の朝食スタイル。
¥480~
ランチセット
日替わりミニ丼+3種のうどんから選択(月見、鳴門わかめ、きつね) 日替わり丼内容: 月(ミニカレー丼)、火(瀬戸のあぶり飯)、水(とろ玉丼)、木(コロッケ丼)、金(瀬戸のあぶり飯)
うどんと日替わりのミニ丼がセットになったお得なランチメニュー。うどんは3種類から選べる。ボリュームがあり、しっかり食事をとりたい時におすすめ。
¥800~

うどんメニュー

大盛に+140円でできます。

牛肉うどん
甘辛く煮た牛肉をたっぷりと乗せた温かいうどん。肉の旨味がだしに溶け出し、濃厚でコクのある味わい。ボリューム感のある一杯。
¥600~
牛肉ぶっかけうどん
冷 温
甘辛い牛肉をトッピングしたぶっかけうどん。濃いめのつゆをかけて食べる。牛肉の甘みとつゆの塩気が絡み合い、食欲をそそる。
¥600~
牛肉温玉ぶっかけうどん
冷 温
牛肉ぶっかけうどんに温泉卵(半熟卵)をトッピングしたもの。卵を崩して麺と肉に絡めると、まろやかでクリーミーな味わいになる。
¥620~
かけうどん
最もスタンダードな温かいうどん。透き通った黄金色のだしは、魚介の風味が豊か。麺のコシとだしの旨味をシンプルに味わえる。
¥270~
きつねうどん
甘辛く煮た大きな油揚げ(きつね)を乗せた温かいうどん。噛むと油揚げから甘い煮汁が溢れ出し、うどんだしと混ざり合って優しい味になる。
¥390~
月見うどん
温かいうどんに生卵を割り落としたもの。白身が熱いだしで半熟状になり、黄身を崩すと濃厚な味わいに変化する。月のように見えることから名付けられた。
¥390~
ぶっかけうどん
冷 温
茹でたうどんに濃いめのつゆを直接「ぶっかけ」て食べるスタイル。薬味として大根おろしや生姜、ネギなどを添えるのが一般的。
¥350~
山かけぶっかけうどん
冷 温
すりおろした山芋(とろろ)と卵黄を乗せたぶっかけうどん。とろろの粘り気が麺によく絡み、のど越しが良い。滋養強壮にも良いとされる。
¥600~
ざるうどん
茹でて冷水で締めたうどんを、ざるに乗せて提供する。濃いめのつけ汁に浸して食べる。麺のコシと表面の滑らかさを最も楽しめる食べ方の一つ。
¥350~
カレーうどん
うどんにカレー風味のだしをかけたもの。スパイシーな香りとだしの旨味が食欲を刺激する。とろみのある汁が麺によく絡み、体が温まる。
¥490~
釜玉うどん
釜から揚げたばかりの熱々のうどんに生卵を絡めたもの。卵が半熟状になり、カルボナーのようなクリーミーな食感を楽しめる。だし醤油をかけて食べる。
¥390~
釜揚げうどん
茹で上がったうどんを水で締めずに、お湯が入った桶に入れて提供するスタイル。もちもちとした独特の食感と小麦の香りが楽しめる。温かいつけ汁につけて食べる。
¥350~

うどんと一緒にどうぞ

ご飯もの

ミニカレー丼
うどんと一緒に食べるのにちょうど良いサイズのカレーライス。だしの効いた和風カレーの味わい。
¥300
ミニ牛丼
甘辛く煮た牛肉をご飯に乗せたミニサイズの丼。うどんのお供に最適。
¥390
ミニかき揚げ丼
サクサクのかき揚げ(野菜などの天ぷら)を乗せたミニ丼。甘めのタレがかかっている。
¥300
ライス
シンプルな白ご飯。天ぷらやおでんと一緒に、または残ったカレーうどんの汁に入れて食べるのもおすすめ。
¥150
カレーライス
うどん屋の定番メニュー。だしの旨味が効いたルーとご飯の組み合わせ。シンプルで家庭的な味わい。
¥900~
カツカレー
カレーライスに揚げたてのトンカツを乗せたボリューム満点の一皿。サクサクのカツとカレーの相性は抜群。
¥1,400~

トッピング

生 卵
新鮮な生卵。うどんに割り入れて月見うどんにしたり、釜玉うどんに追加して濃厚さを増すことができる。
¥120
温泉卵
黄身がとろりと半熟状態のゆで卵。ぶっかけうどんやカレーうどんにトッピングすると、まろやかな味わいになる。
¥120
牛 肉
甘辛く煮込んだ牛肉の追加トッピング。どのうどんにも合わせやすく、ボリュームとコクをプラスする。
¥330
きつね
甘く煮た大きな油揚げ。かけうどんに乗せればきつねうどんになる。ジューシーで甘みがある。
¥120
大根おろし
すりおろした大根。うどんをさっぱりと食べたい時におすすめ。消化を助ける効果もある。
¥120
わかめ
海藻のわかめ。磯の香りとコリコリとした食感が特徴。うどんのトッピングとして定番。
¥120
とろろいも
すりおろした山芋。ネバネバとした食感が麺によく絡む。つるっとしたのど越しを楽しめる。
¥150
ネギ盛り
刻んだ青ネギの追加盛り。シャキシャキとした食感と風味が、うどんの味を引き立てる。
¥60
レモン
カットレモン。うどんに搾ると爽やかな酸味が加わり、さっぱりとした後味になる。冷たいうどんにおすすめ。
¥60

メニューの最後

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お店情報

3.4
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