O´Studio Café




160 Av. Gaston Roussel, 93230 Romainville, France
クリスピーなゴートチーズ
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
(サラダに乗せたハチミツ)
クリスピーな生地(ブリックまたはフィロ)で包んだ温かいゴートチーズ。グリーンサラダに乗せ、ハチミツをかけて甘じょっぱい味に。
トマトとモッツァレラ
TOMATE MOZZARELLA
新鮮なトマトとモッツァレラチーズのスライス。オリーブオイルとバジルで味付けされていることが多い。イタリアのクラシックな前菜で、フレッシュで軽い。
フレッシュチーズとディル風味のサーモンのタルティーヌ
TARTINE DE FROMAGE FRAIS ET SAUMON À L'ANETH
クリーミーなフレッシュチーズとスモークサーモンを乗せたトーストのスライス。ディルで風味付けされており、魚との相性が抜群です。
フォアグラ
FOIE GRAS
濃厚でバターのような鴨またはガチョウのレバー。フランスでは高級食材とされ、とろけるような食感と力強い味わいが特徴で、通常はトーストしたパンと共に提供されます。
シーザーサラダ
SALADE CAÉSAR
レタス、クルトン、パルメザンチーズ、チキンを使ったボリュームたっぷりのサラダで、クリーミーなドレッシングで和えています。満足感があり爽やかな一食。
温かいゴートチーズサラダ
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
温かいゴートチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。温かいチーズとフレッシュなサラダのコントラストが人気。
ラヴェドン
L'AVEDON
(インド風ペンネ)
短いパスタ(ペンネ)を、マイルドなスパイス(カレー風またはインド風)のソースで調理したものです。風味豊かなオリジナルパスタ料理。
ル・カルティエ=ブレッソン
LE CARTIER-BRESSON
(サーモンペンネ)
サーモンクリームソースのペンネパスタ。濃厚で満足感のある一品。
自家製フライドポテト添え
オ・スタジオバーガー
O' STUDIO BURGER
(調理済みステーキ、ミックスサラダ、チェダーチーズ、自家製パン、赤玉ねぎ、甘酸っぱいピクルス)
熟成チェダーチーズと味付けしたパティを使ったシグネチャーバーガー。自家製パンに、赤玉ねぎやピクルスなどの定番トッピングを添えて提供。
オ・エルクールバーガー
O' HARCOURT BURGER
(調理済みステーキ、ミックスサラダ、トマト、甘酸っぱいピクルス、ラクレットチーズ、自家製パン、赤玉ねぎ)
溶けたラクレットチーズを特徴とする贅沢なバーガー。フレッシュな野菜と調理済みのパティを添えて。
オ・ドワゾーバーガー
O' DOISNEAU BURGER
(調理済みステーキ、ミックスサラダ、トマト、甘酸っぱいピクルス、フォアグラ、いちじくチャツネ、自家製パン、赤玉ねぎ)
フォアグラと甘いいちじくチャツネを使った贅沢なバーガー。リッチで甘い風味の洗練された組み合わせ。
ホタテとリゾット
NOIX DE ST JACQUES ET RISOTTO
ホタテのソテーとクリーミーなイタリア米(リゾット)のセット。シーフードとクリーミーな米の食感を組み合わせた洗練された一品。
鶏むね肉の最高級部位
SUPRÊME DE POULET
鶏肉の最高級部位(胸肉と手羽元)。柔らかくジューシー。通常、ソースと付け合わせと共に提供されます。
ミラノ風チキンカツレツ
ESCALOPE DE POULET MILANAISE
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ。カリカリでゴールデンブラウン。食感が楽しめる定番料理。
リブロースステーキ
ENTRECÔTE
グリルした牛肉のステーキ、霜降りが多く風味豊か。赤身肉好きに最適。
フィッシュ&チップス タルタルソース添え
FISH & CHIPS sauce Tartare
衣をつけて揚げた白身魚のフライとフライドポテト。ハーブとケッパー入りのクリーミーなタルタルソース添え。
トッピング追加 +3€
自家製フライドポテト
FRITE MAISON
店内でカットして揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン。
自家製マッシュポテト
PURÉE MAISON
バターと牛乳またはクリームで潰したジャガイモ。滑らかでクリーミーな食感。
グラタン
GRATIN
通常、野菜(カリフラワーやジャガイモなど)をベースにクリームとチーズをかけてオーブンで焼いた料理。
パスタ
PÂTES
付け合わせとして、プレーンまたは軽く味付けされたショートパスタ。
インゲン豆
HARICOTS VERTS
蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。軽くてヘルシーな付け合わせ。
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーで作られたイタリアのクラシックデザート。クリーミーで軽い食感。
チーズケーキ
CHEESE CAKE
ビスケット生地の土台に乗せたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミー、通常は甘い。
自家製ケーキ
GATEAU MAISON
その日のインスピレーションで作られた自家製ケーキ。サーバーにフレーバーをお尋ねください。
チョコレートフォンダン、アングレーズソース添え
FONDANT AU CHOCOLAT AVEC CRÈME ANGLAISE
とろりとした温かいチョコレートケーキ。カカオの濃厚な味わいを和らげるためのバニラソース(アングレーズソース)を添えて提供。
ジャックダニエル
JACK DANIEL
アメリカンウイスキー(テネシーウイスキー)。キャラメル、バニラ、ローストオークの香り。
ジャックダニエル レッド
JACK DANIEL RED
ジャックダニエルズのバリエーション。シナモンやフルーツで風味付けされていることが多い(ファイアまたはアップル)。よりマイルドで風味豊かな味わい。
コニャック
COGNAC
フランスのコニャック地方で生産されるブランデー。ドライフルーツとスパイスの豊かな風味があり、ゆっくりと味わうのに適しています。
ドン・パパ ラム
RHUM DON PAPA
フィリピンのラム。バニラとフルーティーな香りが特徴。口当たりが甘くまろやか。
ディプロマティコ ラム
RHUM DIPLOMATICO
ベネズエラのダークで複雑なラム。キャラメル、チョコレート、コンポートフルーツの香り。
ハバナ ラム
RHUM HAVANA
キューバのクラシックラム。カクテルにもストレートでも最適。タバコとトロピカルフルーツの軽い香り。
マティーニ ビアンコ / ロッソ
MARTINI BLANC / ROUGE
イタリアのベルモット(フレーバーワイン)。白は甘くバニラ風味、赤はハーブ調でわずかに苦味がある。食前酒として冷やして提供。
キール・カシス / ピーチ
KIR CASSIS / PÊCHE
伝統的なフランスのアペリティフで、白ワインとフルーツクリーム(カシスまたはピーチ)で作られています。甘く、フルーティーで軽やか。
ラムモヒート
MOJITO RHUM
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったクラシックなキューバのカクテル。爽やかで楽しい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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