レバーペースト Chicken liver paste 鶏のレバーをペースト状にした滑らかな前菜です。濃厚なコクと旨味があり、バゲットに塗って楽しみます。ワインとの相性が抜群です。 ¥600 ≈ − 0 +
モンゴイカのジェノベーゼソース Cuttlefish with genovese vegetable sauce 新鮮なモンゴイカをバジルベースのジェノベーゼソースで和えた一品です。ハーブの香りとイカの食感が楽しめます。冷菜としてお召し上がりください。 ¥600 ≈ − 0 +
焼トマトのバルサミコソース Grilled tomato with balsamico sauce グリルして甘みを引き出したトマトに、酸味のあるバルサミコ酢のソースをかけた料理です。さっぱりとしていて食欲をそそります。 ¥600 ≈ − 0 +
ムール貝のワイン蒸し Mussel soup ムール貝を白ワインで蒸し煮にした料理です。貝の旨味が溶け出したスープは絶品です。殻から身を外してスープと一緒にお召し上がりください。 ¥800 ≈ − 0 +
生ハムとサラミの盛合わせ Assorted san daniele ham and parma salami 塩気のある生ハムとサラミの盛り合わせプレートです。熟成された肉の旨味がお酒を進ませます。前菜としてシェアするのに最適です。 ¥1,200 ≈ − 0 +
ペパスパ (唐辛子とにんにくのスープスパゲッティー) Soup spaghetti with red pepper and garlic 唐辛子の辛味とニンニクの風味が効いたスープ仕立てのスパゲッティです。ピリッとした刺激が癖になる味わいです。熱々のスープと絡めてお召し上がりください。 ¥800 ≈ − 0 +
茄子のトマトソース Tomato sauce spaghetti with eggplant トマトソースの酸味と茄子の甘みがマッチした定番のパスタです。ジューシーな茄子がソースをよく吸っています。フォークで巻いてお召し上がりください。 ¥900 ≈ − 0 +
パンチェッタトマトソース Tomato sauce spaghetti with pancetta 塩漬け豚肉(パンチェッタ)の旨味が溶け出したトマトソースパスタです。豚肉の塩気とトマトの酸味が食欲をそそります。 ¥1,000 ≈ − 0 +
からすみとしらす Linguine with bottarga and young sardines カラスミ(ボラの卵巣の塩漬け)としらすを使ったオイルベースのパスタです。海の幸の塩気と旨味が麺によく絡みます。贅沢な味わいの一皿です。 ¥1,400 ≈ − 0 +
カルボナーラ Linguine alla carbonara 卵とチーズ、黒胡椒で作る濃厚なクリームソースのパスタです。クリーミーでリッチな味わいが特徴です。温かいうちにお召し上がりください。 ¥1,500 ≈ − 0 +
生ハムのクリーム Cream sauce linguine with san daniele ham 生ハムの塩気とクリームソースのまろやかさが調和したパスタです。濃厚なクリームが麺によく絡みます。 ¥1,500 ≈ − 0 +
マルガリータ Margherita トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せた代表的なピザです。シンプルながら素材の味が引き立ちます。手で持って食べるのが一般的です。 ¥1,300 ≈ − 0 +
D 生ハムのピザ (サラダ、ドリンク、一口ドルチェ付き) 【各種大盛+¥300】 生ハムをたっぷりと乗せたピザのセットです。塩気と旨味が絶妙なピザをランチタイムにお楽しみいただけます。 ¥1,900~ ≈ 選択0
ラ テッサ・ロッソ LA TESSA Rosso (生産地)イタリア / アブルッツォ州 芳醇なアロマとベリー、スパイスの香りがありバランスは良く、長く余韻は続きます。 イタリア産の赤ワインです。ベリーやスパイスの香りがあり、バランスの良い味わいが楽しめます。様々な料理に合わせやすい一本です。 ¥500~ ≈ 選択0
コレッツィオーネ・プリミティーボ Carraia Primitivo (生産地)イタリア / プーリア州 プラムのジャムや熟したブラックカラント、ややバニラの香りで口当たりは柔らかく、複雑味のあるフルボディのワイン。 イタリア・プーリア州の赤ワインです。熟した果実の甘みとバニラの香りが特徴です。濃厚で柔らかな口当たりが楽しめます。 ¥2,500 ≈ − 0 +
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ファルネーゼ Montepulciano d'Abruzzo Farnese (生産地)イタリア / アブルッツォ州 濃いルビー色、丸みがありベリーフルーツの香りで、みずみずしい果実味に溢れたワインです。 イタリア産の人気赤ワインです。ルビー色でベリー系の香りが豊かです。果実味あふれるフレッシュな味わいです。 ¥2,800 ≈ − 0 +
セント・ジョージ カベルネ・ソーヴィニヨン Domaine St. George Cabernet Sauvignon (生産地)U.S.A. / カリフォルニア州 完熟したベリー系の香りにミントの葉やココアの香りが感じられ、チョコレートやブラックベリーの香りが広がる重口赤ワイン。 カリフォルニア産の濃厚な赤ワインです。ベリーやココアの複雑な香りが楽しめます。しっかりとした重めの味わいです。 ¥3,000 ≈ − 0 +
ムーラン・ド・ガザック ルージュ Moulin de Gassac Rouge (生産地)南フランス / ラングドック地方 黒スグリやブルーベリーなどのエレガントな香りにほのかにスパイスを感じ、まるでぶどうを食べてるような果実味が広がります。 南フランス産の赤ワインです。黒系果実の香りとスパイスのニュアンスがあります。フレッシュな果実味を楽しめます。 ¥3,600 ≈ − 0 +
スモーキング・ルーン メルロー Smoking Loon Merlot California (生産地)U.S.A. / カリフォルニア州 かすかなミントのフレーヴァーからフレンチオーク樽の樽香、ミディアムボディでバランスの取れた柔らかな赤ワイン。 カリフォルニア産のメルローワインです。ミントの風味と樽の香りが調和しています。口当たりが柔らかく飲みやすいワインです。 ¥3,800 ≈ − 0 +
ロッソ・デッレ・プルニッチェ Rosso Delle Prunicce IGT (生産地)イタリア・トスカーナ州 熟したプラムやブラックベリーの深い香りで、飲み飽きのしない重口(フルボディ)の赤ワイン。 トスカーナ産のフルボディ赤ワインです。熟した果実の深い香りが楽しめます。濃厚ながらも飲み飽きない味わいです。 ¥4,000 ≈ − 0 +
キャンティ・スペリオーレ DOCG バンフィ Chianti Superiore DOCG / Banfi (生産地)イタリア・トスカーナ州 ベリー系の丸みのあるフルボディで、よく合わさったフレッシュかつフルーティな香りがわり、心地よい余韻が楽しめます。 イタリアを代表する赤ワイン、キャンティです。ベリー系のフルーティーな香りとフレッシュな味わいが特徴です。余韻も長く楽しめます。 ¥4,800 ≈ − 0 +
ラ テッサ・ビアンコ LA TESSA BIANCO (生産地)イタリア 繊細な花の香が果実のあふれんばかりの香に溶け込み、フレッシュでフレーバー香る飲み飽きない味わい。 イタリア産の白ワインです。花や果実の華やかな香りが楽しめます。フレッシュでさっぱりとした飲み口です。 ¥500~ ≈ 選択0
ヴィア・ロヴァーナ フラスカティ VIA ROVANA Frascati (生産地)イタリア / ラツィオ州 フレッシュでトロピカルな味わいは、非常にソフトでエレガント、ヘーゼルナッツの香りもほのかに感じるコクも感じる白ワイン。 ローマ近郊で作られる白ワインです。トロピカルな果実味とナッツの香りが特徴です。コクがありながらもエレガントな味わいです。 ¥2,500 ≈ − 0 +
ピノ・グリージョ ファルネーゼ Pinot Grigio Farnese (生産地)イタリア / アブルッツォ州 ミネラルを感じさせる爽快でスッキリとした中にも心地よい余韻を感じる白ワイン。 イタリア産のすっきりとした白ワインです。ミネラル感が強く、爽快な飲み口です。魚介料理によく合います。 ¥2,800 ≈ − 0 +
セント・ジョージ シャルドネ Domaine St. George Chardonnay California (生産地)U.S.A. / カリフォルニア州 きりっとした柑橘系やパイナップルの香りに、青りんごや梨・かすかなカラメルの香りが感じられ、クリーミーな後味がある白ワイン。 カリフォルニア産のシャルドネです。柑橘やパイナップルの香りとクリーミーな後味が特徴です。リッチな味わいの白ワインです。 ¥2,800 ≈ − 0 +
ムーラン・ド・ガザック シャルドネ Moulin de Gassac Chardonnay (生産地)南フランス / ラングドック地方 樹齢25年の古木から造られるエレガントでコクのあるシャルドネは豊かな果実味と酸味があるのが特徴な白ワイン。 南フランス産のシャルドネです。古木から作られるためコクがありエレガントです。果実味と酸味のバランスが良いワインです。 ¥3,000 ≈ − 0 +
サン・ヴィンチェンツォ アンセルミ San Vicenzo Anselmi (生産地)イタリア / ヴェネト州 蜜が入ったリンゴやカリンの黄色い果実の香り、スッキリとした味わいの中にも後味にコクを感じる白ワイン。 イタリア・ヴェネト州の白ワインです。熟した果実の香りとすっきりとした味わいが特徴です。後味に心地よいコクが残ります。 ¥4,000 ≈ − 0 +
ブルゴーニュ・ブラン"キュヴェ・フォルジュ"/P.ジャヴィリエ Bourgogne Blanc Cuvee Des Forgets (生産地)フランス / ブルゴーニュ地方ムルソー村 仏・ブルゴーニュ地方、白銘醸地ムルソー村産のしっかりした果実味と樽香を感じるフルボディでコクのある白ワイン。 フランス・ブルゴーニュ産の高級白ワインです。しっかりとした果実味と樽の香りが楽しめます。フルボディで濃厚な味わいです。 ¥6,000 ≈ − 0 +
プロセッコ・ブリュット テヌータ・サンタンナ Prosecco Brut NV Tenura Sant'anna (生産地)イタリア・ヴェネト州 アカシアの花や青りんごを思わせるフローラルな香りで、柑橘系などフルーティさが心地よい辛口スプマンテ。 イタリア産の辛口スパークリングワインです。青りんごや花の香りが爽やかです。食前酒や乾杯に最適です。 ¥3,300 ≈ − 0 +
バルバレスコ リゼルヴァ / ロベルト サロット Roberto Sarotto Barbaresco DOCG Riserva 約1万7千本のワインがエントリーしたイギリスの一流ワイン機関誌デキャンター主催のコンテストにて、最高評価を獲得したバルバレスコ。バラの花やスミレ、熟したプラムやリコリスのアロマ。スパイスやチョコレートのニュアンス。柔らかいタンニンには甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻が続きます。 世界的に高い評価を受けたイタリア産の高級赤ワインです。バラやスパイスの複雑な香りが特徴です。ベルベットのような滑らかな舌触りを楽しめます。 ¥7,900 ≈ − 0 +
アンタリオ バローロ DOCG / ラヴィス Antario Barolo DOCG このエレガントな伝統的なバローロDOCGに使用されるブドウは、品質の高いバローロが生まれることで知られるセッラルンガ・ダルバエリアのソブリーノ、サルマッサの畑と、モンフォルテエリアのオベルトの畑から収穫されます。手摘みで収穫されたブドウは、除梗・破砕され、固有の酵母で発酵されます。6ヵ月間ステンレス・タンクにて熟成後、30ヵ月間スロヴェニアンオーク樽にて熟成。すみれがかった深いルビー色とスパイス香、プラムのフレーバー。 「ワインの王様」と呼ばれるバローロです。厳選されたブドウを長期間熟成させて作られます。深いコクとスパイスの香りが楽しめる逸品です。 ¥8,300 ≈ − 0 +
イル プーモ・プリミティーボ IL PUMO Primitivo (生産地)イタリア / プーリア州 ボリュームのある果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地よいややフルボディの赤ワイン。 南イタリア産の果実味豊かな赤ワインです。渋みが少なくソフトな飲み口です。ややフルボディで満足感があります。 ¥3,000 ≈ − 0 +
ヴィラ・ノリア カベルネ・ソーヴィニヨン Villa Noria Cabernet Sauvignon (生産地)フランス / ラングドック 完熟したベリー系の香りにミントの葉やココアの香りが感じられ、チョコレートやブラックベリーの香り。 フランス産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。ベリーやココアの濃厚な香りが特徴です。しっかりとした味わいの赤ワインです。 ¥3,600 ≈ − 0 +
ブルゴンディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール Burgondie Bourgogne Pinot Noir (生産地)フランス / ブルゴーニュ チェリーやラズベリーの豊かな香り。フレッシュな果実味とソフトなタンニン、飲み口のよい赤ワイン。 フランス・ブルゴーニュ産のピノ・ノワールです。赤い果実の華やかな香りが楽しめます。口当たりが軽く上品な味わいです。 ¥4,800 ≈ − 0 +