フムス HOUMOUS ひよこ豆のピューレ、ごまクリーム、オリーブオイル、ニンニク ひよこ豆のクリーミーなピューレに、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクを混ぜたもの。マイルドな風味とクリーミーな食感。通常、前菜としてパンと一緒に食べられます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ツァジキ TZATZIKI ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ミント 濃厚なヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクのフレッシュなミックスにミントの香りをつけたもの。クリーミーな食感と爽やかな味わい。ディップや付け合わせに最適です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ミックスメゼ MEZZES MIXTE 伝統的な冷たい前菜の盛り合わせ。フムス、ツァジキ、その他のスペシャルなど、いくつかの味を試すことができます。シェアに最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトピューレ PUREE DE TOMATES スパイシーなトマト、玉ねぎ、コショウ、塩、パプリカ、オリーブオイル、ビネガー、緑と赤のピーマン、キュウリ、ミントのタルタル エズメとも呼ばれ、細かく刻んだトマトに唐辛子とスパイスを加えたサラダ。ピリッとしたフレッシュな味わい。食欲をそそるためにパンと一緒に食べます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ナスキャビア CAVIAR D'AUBERGINE ナス、生クリーム、黒胡椒、オリーブオイル グリルしたナスをクリームとハーブで混ぜたピューレ。シルクのような食感と、ナス特有のスモーキーな風味。冷製で提供。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
デュリュム DURUM サラダ、トマト、赤玉ねぎ、ルッコラ、パセリを添えたラップ 薄いフラットブレッド(ラップ)に肉と野菜を詰めたもの。手で食べやすい。パンの柔らかい食感が具材を包み込みます。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ベジタリアン VEGETARIEN フェタチーズ、オリーブオイル、サラダ、トマト、赤玉ねぎ、ルッコラ、パセリ 肉なしサンドイッチ。フェタチーズとたくさんの新鮮な野菜が詰まっています。チーズの塩味とフレッシュさが特徴。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
チキン串 BROCHETTE DE POULET 鶏もも肉の串焼き マリネしてグリルしたチキンもも肉の角切りサンドイッチ。ジューシーで味付けの良い肉。クラシックで人気のオプション。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
ビーガン / VEGANO VEGAN / VEGANO レンズ豆とブルグルで作ったトルコのコロッケ、ミント、レモン、サラダ、トマト、ネギ、ルッコラ、パセリ レンズ豆のコロッケ(メルジメク・コフテシ)を使った100%ビーガンサンドイッチ。柔らかい食感とハーブとレモンのフレッシュな風味。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
ハンバーガー(100g) HAMBURGER (100g) ステーキ 100g クラシックなハンバーガー、100gの牛ひき肉パティ。柔らかいバンズに具材を挟んで提供。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ハンバーガー(200g) HAMBURGER (200g) ステーキ 200g ダブルパティまたは大きな200gパティを使った、よりボリュームのあるバーガー。空腹を満たすために。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
チキン串 BROCHETTE DE POULET 鶏もも肉 マリネしてグリルした柔らかいチキンもも肉の角切り串焼き。付け合わせ付き。バランスの取れた風味豊かな料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ミックスプレート ASSIETTE MIXTE ケバブ、チョップ、チキン、串 様々なグリル肉の盛り合わせ。少しずつ色々な味を楽しみたい方(ケバブ、チキン、ラム)に最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ベイティ BEYTI 牛またはラムのひき肉とトマトソースとヨーグルト グリルした肉をラヴァシュパンで巻き、一口大にカットし、トマトソースとヨーグルトをかけたトルコ風スペシャル。濃厚でクリーミー。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
アルティ・エズメリ ALTI EZMELI アダナまたはラムまたはチキンの串焼き、トマトピューレ、バター、パセリ スパイシーなトマトピューレ(エズメ)の上にグリルした肉を乗せたもの。温かい肉とフレッシュなトマトベースのコントラストが美味しい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
イスケンダル ISKENDER ケバブ肉、ヨーグルトベースのソース、柔らかいピタパン添え 有名なクラシック:ドネルケバブの薄切りをピタパンに乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ビーガン - VEGANO VEGAN - VEGANO レンズ豆とブルグルで作ったトルコのコロッケ、ミント、レモン、サラダ、トマト、ネギ、ルッコラ、パセリ レンズ豆とブルグルで作ったコロッケのベジタリアンプレート。大きなフレッシュサラダ付き。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラフマジュン LAHMACUN 牛とラムのひき肉を乗せた薄い生地の小さなトルコ風ピザ。サラダ、トマト、玉ねぎ、パセリ付き 「トルコ風ピザ」とも呼ばれる、スパイシーなひき肉を薄く塗った非常に薄い生地。サラダとレモンを巻いて食べます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ボレキ BÖREK ほうれん草とフェタチーズ、またはジャガイモと玉ねぎを詰めたパイ 薄いフィロ生地で作られた塩味のパイ。チーズとほうれん草、またはジャガイモが詰められています。外はサクサク、中は柔らかい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ギョズレメ GÖZLEME ほうれん草とフェタチーズ、またはジャガイモと玉ねぎを詰めたトルコ風クレープ ドーム型の鉄板で焼いた、伝統的な詰め物入りクレープのようなもの。生地は少しサクサクで、具材は熱々で風味豊か。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
メルジメク・チョルバス(レンズ豆スープ) MERCIMEK ÇORBASI レンズ豆のスープ 伝統的な赤レンズ豆のスープ。ベルベットのような食感と、マイルドで心地よい味わい。レモンと唐辛子を添えて提供されることが多い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ティラミスまたはダインケーキ TIRAMISU OU TARTE AU DAIM 食後の甘いデザート。クリーミーなコーヒーティラミスか、チョコレートとキャラメルのダインケーキをお選びください。 €4~ ≈ ¥725 選択0
バクラヴァ BAKLAVA ピスタチオのパイ 何層ものフィロ生地、バター、砕いたピスタチオ、シロップで作られた非常に甘いオリエンタルペストリー。サクサクで口の中でとろける。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
キュネフェ KÜNEFE エンジェルヘア、チーズ サクサクのエンジェルヘア(カダイフ)ととろけるチーズの中心部からなる温かいデザート。甘いシロップをかけたもの。甘じょっぱい美味しさ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
Yeni Raki(グラス) YENI RAKI (Le verre) グラス 伝統的なトルコのアニス風味のリキュール。パスティスやウゾに似ています。通常、水と氷で割って提供され、乳白色になります。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +