menufans

On Dîne à la Cheminée

ON DINE A LA CHEMINÉE

ワイン

イタリアワイン

バルドリーノ DOC オリゾンティ
Bardolino DOC Orizonti
赤ワイン
ヴェネト州産の軽くてフルーティーなイタリア赤ワイン。チェリーと赤い果実の香りがし、爽やかな酸味があります。パスタ料理や軽い肉料理によく合います。
€12~ ≈ ¥2,174
ヴァルポリチェッラ DOC オリゾンティ
Valpolicalla DOC Orizonti
赤ワイン
ヴェネト州産の有名なイタリア赤ワイン。チェリーとアーモンドの苦味の香りがします。中程度のボディでシルクのような質感。シャルキュトリーやチーズによく合います。
€12~ ≈ ¥2,174
ランブルスコ・セミセッコ
Lambrusca semiseco
赤ワイン
イタリアの微発泡赤ワイン。やや甘口(ハーフドライ)。お祝いムードでフルーティー、冷やして提供。食前酒や甘すぎないデザートに最適です。
€17~ ≈ ¥3,080
キャンティ・クラシコ
Chianti classico
赤ワイン
トスカーナ地方の有名な赤ワイン。サンジョヴェーゼ種ベースで、力強くタンニンがあります。黒い果実、ハーブ、スパイスの風味がします。グリルした赤身肉によく合います。
€18~ ≈ ¥3,261
シチリアワイン
Vin Sicilien
赤ワイン
シチリア産の太陽を浴びた赤ワイン。しばしばリッチでスパイシーです。熟した果実の香りとしっかりした構造が特徴です。スパイシーな地中海料理によく合います。
€20~ ≈ ¥3,624
バルドリーノ・キアレッティ
Bardolino chiaretti
ロゼワイン
バルドリーノのロゼバージョン。フレッシュで繊細な淡いピンク色。花やベリー(イチゴ、ラズベリー)の香りがします。夏に冷やして飲むのに最適で、喉の渇きを癒します。
€12~ ≈ ¥2,174

ピッチャー

イタリアワイン
Vin Italien
デカンタで提供されるテーブルワイン。食事に合わせるのに便利なオプションです。通常、シンプルで飲みやすいワインです。
€6~ ≈ ¥1,087

グラスワイン

グラスワイン
Verre de vin
12.5cl
お好みのワイン1杯(赤、白、ロゼ)。ボトルを注文せずに個別に試飲するのに理想的です。本日のセレクションをお尋ねください。
€5 ≈ ¥906

フランスワイン

シャルドネ
Chardonnay
白ワイン
シャルドネ種から作られた、辛口でアロマティックな白ワイン。熟成によって白い果実、柑橘類、またはバターの香りがする場合があります。魚や鶏肉によく合います。
€25 ≈ ¥4,529

食後酒

コニャック
Cognac
4 cl
オーク樽で熟成されたフランスの高級ブランデー。ドライフルーツ、スパイス、木の豊かな風味がします。食後のゆっくりとしたひとときに。
€7 ≈ ¥1,268
カルヴァドス
Calvados
4 cl
リンゴ(または梨)ベースのノルマンディー産ブランデー。フルーティーでパワフルで温かい味わい。伝統的に食後酒または「トルマン」として提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
ゲット27
Get 27
4 cl
ペパーミントリキュール。緑色の色合いと特徴的なボトルで有名です。非常にフレッシュで甘く、メンソール風味。通常、冷やして、または氷で飲みます。
€6 ≈ ¥1,087
ベイリーズ
Baileys
クリーミーなアイルランド産ウイスキーリキュール。生クリーム、ウイスキー、ココアとバニラの香りのブレンド。甘く、氷で飲むことが多いです。
€5 ≈ ¥906
リモンチェッロ
Limoncello
4 cl
イタリア南部原産の非常に人気のあるイタリアンレモンリキュール。レモンの皮の強烈な風味、甘く爽やか。非常に冷やして提供されます。
€5 ≈ ¥906
グラッパ
Grappa
4 cl
イタリアのブドウ搾りかすで作られたブランデー。ブドウの品種によって、力強くドライな味わいと複雑な香りがします。満腹の食事の後に消化を助けます。
€5 ≈ ¥906
アマレット
Amaretto
4 cl
イタリアの甘いアーモンド(またはアプリコットの種)リキュール。マジパンのような特徴的な香り。単独で、またはコーヒーに入れて飲むことができます。
€5 ≈ ¥906
洋梨
Poire
ウィリアム・ペアーのブランデー。クリアで非常に香りが高い。熟した果実のピュアなエッセンスを捉えています。クラシックでエレガントな食後酒です。
€4.50 ≈ ¥815
グラッパ・アル・カフェ
Grappa au cafe
4 cl
コーヒーまたはコーヒー入りで提供されるグラッパ。アルコールの強さとコーヒーのロースト香を組み合わせたもの。エネルギッシュな食後酒です。
€6 ≈ ¥1,087
グラッパ・ダマルク
Grappa D'Amarc
特別なグラッパ、おそらく熟成または高品質(アマローネ)。リッチでベルベットのような、口の中に長く残る味わいです。
€7 ≈ ¥1,268

ビール

25cl 33cl 50cl

プレッショーン・レフ
Pression Leffe
ドラフトで提供されるベルギーの修道院ビール。丸みがあり、モルティーでわずかに甘く、スパイスの香りがします。黄金色の色合いとクリーミーな泡が特徴です。
€4~ ≈ ¥725
プレッショーン・ステラ
Pression Stella
ドラフトで提供されるクラシックなベルギーラガービール(ピルスナー)。クリアでカリカリ、わずかにホップの苦味があります。非常に爽やかです。
€4~ ≈ ¥725
ハイネケンボトル
Heineken bouteille
ボトル入りのオランダ産クラシックラガービール。バランスの取れた、軽くて飲みやすい味。よく冷やして飲むのがおすすめです。
€4.50~ ≈ ¥815

冷たい飲み物

コカ・コーラ
Coca cola
炭酸入りの甘いコーラソーダ、キャラメル色。世界的に有名な味。冷やして提供され、しばしばレモンスライスを添えて。
€3.50 ≈ ¥634
オランジーナ
Orangina
オレンジジュースと果肉ベースのフランスの炭酸飲料。フルーティーでわずかに酸味のある味わい。果肉を混ぜるために飲む前にボトルを振る必要があります。
€3.50 ≈ ¥634
フルーツジュース
Jus de Fruits
お好みのフルーツジュース(オレンジ、リンゴ、パイナップルなど)。甘く、自然で、ビタミン豊富。爽やかなノンアルコール代替品です。
€3.50 ≈ ¥634
ヴィッテル
Vittel
フランス産の天然非炭酸ミネラルウォーター。ニュートラルでピュアな味わい。食事中の水分補給に不可欠です。
€3.50~ ≈ ¥634
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産の天然炭酸ミネラルウォーター。細かい泡とわずかに塩味のある味わい。消化を助け、口の中をきれいにします。
€3.50~ ≈ ¥634
ペリエ
Perrier
非常に炭酸の強いフランスの炭酸ミネラルウォーター。強烈で爽快な泡。しばしばレモンスライスを添えて提供されます。
€3.50~ ≈ ¥634

コーヒー / カフェ

コーヒー
CAFE
クラシックなエスプレッソ。短く濃い。豊かな香りと黄金色のクレマが特徴。伝統的な食後の締めくくりです。
€2.30 ≈ ¥417
デカフェ
DECAFEINE
エスプレッソの風味を保ったカフェインレスコーヒー。カフェインの刺激なしでコーヒーの楽しみを味わいたい方のために。
€2.50 ≈ ¥453
カフェ・アロンジェ
CAFE ALLONGE
熱湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりは強烈ではありませんが、量が多いです。アメリカンコーヒーに似ています。
€3 ≈ ¥544
ダブルエスプレッソ
DOUBLE CAFE
エスプレッソ2ショットを1つのカップに。非常に強く濃厚。最大限のエネルギーブーストのために。
€4 ≈ ¥725
カフェ・ノワゼット
CAFE NOISETTE
エスプレッソにほんの少しミルクを加えたもの(ミルクの雲)。ヘーゼルナッツのような色合いが名前の由来です。コーヒーの苦味をわずかに和らげます。
€3 ≈ ¥544
チョコレート
CHOCOLAT
ココアとミルクで作られた温かい飲み物。甘く、甘く、心温まる。デザートや軽食としてよく楽しまれます。
€4 ≈ ¥725
カプチーノ
CAPPUCINO
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームで作られたイタリアンコーヒー。時々ココアパウダーを振りかける。クリーミーでバランスが良い。
€5 ≈ ¥906
ザ
THE
熱湯で抽出した紅茶。数種類(紅茶、緑茶、ミント)があります。リラックスできる軽い飲み物です。
€4 ≈ ¥725
アッフォガート
AFFOGATO
(バニラアイスクリーム1スクープをコーヒーに沈めたもの)
シンプルで素晴らしいイタリアンデザート:熱いエスプレッソを冷たいバニラアイスクリームに注いだもの。ホットとコールド、ビターとスイートの美味しいコントラスト。
€5.50 ≈ ¥996

食前酒

キール・ブラン
Kir vin blanc
人気のフレンチカクテル。白ワインとカシスリキュールで作られています。甘くフルーティーでわずかに甘い。伝統的な食前酒の代表格です。
€4 ≈ ¥725
プロセッコのグラス
Coupe de Prosecco
グラスで提供されるイタリアのスパークリングワイン。辛口、フローラル、非常に活気があります。エレガントに食欲をそそるのに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
マルサラ
Marsala
シチリア産の強化ワイン。ナッツ、キャラメル、ドライフルーツの香りがするリッチな味わい。辛口または甘口があります。
€4 ≈ ¥725
ポートワイン
Porto
ポルトガル産の甘口でアルコール度数の高い強化ワイン。コンポートのベリーやスパイスの香りがします。通常、室温または少し冷やして提供されます。
€4 ≈ ¥725
カンパリ
Campari
鮮やかな赤い色のイタリアンビターリキュール。ハーブとオレンジピールの非常に苦い味。氷で飲むか、ソーダで割って飲むことが多いです。
€4 ≈ ¥725
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット(フレーバーワイン)。赤(甘口)または白(辛口または甘口)があります。ハーブとスパイスの複雑な香り。
€4 ≈ ¥725
アメリカーノ
Americano
カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作られたクラシックカクテル。苦く、爽やかでアルコール度数は軽め。オレンジスライスを添えて提供されます。
€6.50 ≈ ¥1,178
リカール
Ricard
マルセイユ産パスティス。アニス風味のリキュール。たくさんの冷たい水で割って飲むと、乳白色になります。アニスとリコリスの強い風味。
€4 ≈ ¥725
パスティス
Pastis
南フランス特有のアニスリキュール。冷たい水で割ると爽やかで喉の渇きを癒します。太陽の食前酒です。
€4 ≈ ¥725
ジャックダニエル
Jack Daniel's
テネシー産のアメリカンウイスキー。キャラメル、バニラ、焦げた木の香り。ストレート、ロック、またはコーラ割りで飲めます。
€8 ≈ ¥1,449

カルパッチョ

お好みの付け合わせ:フライドポテト、サラダ、インゲン豆、プレーンパスタ

牛肉のカルパッチョ
Carpaccio Boeuf
マリネした生の牛肉の薄切り。しばしばオリーブオイル、レモン、パルミジャーノで提供されます。フレッシュで軽い料理。口の中でとろけます。
€11~ ≈ ¥1,993
サーモンのカルパッチョ
Carpaccio Saumon
レモンとオイルでマリネした生のサーモンの薄切り。シルクのような食感と新鮮な魚の繊細な味わい。爽やかな前菜です。
€12~ ≈ ¥2,174

サラダ

フレッシュサラダ
Salade fraîcheur
サラダ、トマト、ゆで卵、アボカド、コーン、オリーブ、パルミジャーノ、パルマハム
新鮮な野菜、チーズ、シャルキュトリーを組み合わせた、ボリューム満点の大きなコンポジションサラダ。彩り豊かで、カリカリしていて、満足感があります。軽いメインディッシュに最適です。
€15 ≈ ¥2,718
トマト・モッツァレラ
Tomate mozzarella
有名なイタリアのカプレーゼサラダ。新鮮なトマトのスライスとモッツァレラディブッファラ、バジルを交互に重ねたもの。オリーブオイルで味付け。
€12 ≈ ¥2,174
イタリアンシャルキュトリー
Charcuterie italienne
生ハム、チョリソー、サラミ、コッパ、
イタリアの高級シャルキュトリー盛り合わせ(パルマハム、サラミなど)。様々な塩味とスパイシーな風味。食前酒としてシェアするのに最適です。
€12 ≈ ¥2,174
田舎風サラダ
Salade campagnarde
サラダ、トマト、ジャガイモ、ベーコン、ポーチドエッグ
温かいジャガイモとスモークベーコンを使った、素朴でボリュームのあるサラダ。ポーチドエッグが具材と混ざり合い、クリーミーさを加えます。
€13 ≈ ¥2,355
ニース風サラダ
Salade Niçoise
サラダ、トマト、ツナ、オリーブ、インゲン豆、アンチョビ、ケッパー、ゆで卵
南フランスのクラシックなサラダ。新鮮な生野菜と調理済み野菜、ツナとアンチョビのミックス。地中海風の風味豊かな一品です。
€14 ≈ ¥2,537
サラダ・ベヴァリー
Salade beverley
サラダ、トマト、コーン、アボカド、ゆで卵、トーストに乗せたスモークサーモン
新鮮な生野菜とスモークサーモンの豊かな風味をトーストに乗せた、贅沢なサラダ。バランスが取れていて美味しいです。
€15 ≈ ¥2,718
サラダ・トスカーナ
Salade Toscane
サラダ、トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル、オリーブオイル漬けピーマン、オリーブ、パルミジャーノ
イタリアン風のベジタリアンサラダ。マリネした野菜(ピーマン)とイタリアチーズの風味を際立たせています。フレッシュで香ばしいです。
€13 ≈ ¥2,355
イタリアンサラダ
Salade italienne
生ハム、トマト、ドライトマト、モッツァレラ、オリーブ、パルミジャーノ
生ハムやドライトマトなどのイタリアの特産品を使った、リッチなサラダ。皿に盛られたイタリアへの食の旅。
€15 ≈ ¥2,718
温かいシェーブルチーズ
Chèvre chaud
サラダ、マッシュルーム、トマト、コーン、シェーブルチーズ
温かいトーストに乗せた温かいシェーブルチーズが特徴のクラシックなフランス風サラダ。温かいとろけるチーズとカリカリのサラダの美味しいコントラスト。
€13 ≈ ¥2,355
ファーマーズサラダ
Salade fermière
サラダ、トマト、鶏肉、ジャガイモ、コーン、卵
鶏肉とジャガイモを使ったボリュームのあるサラダ。シンプルでタンパク質豊富で栄養価が高い。多くの人に好まれます。
€14 ≈ ¥2,537
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
黄金色でカリカリのフライドポテト。熱くて塩味があります。万能な付け合わせです。
€5 ≈ ¥906

ピザ

具材追加 1.50€ 生ハムとサーモンの追加 3€

マルゲリータ
Margherita
トマト、チーズ、オリーブ
最もクラシックなナポリ風ピザ。トマトベース、とろけるチーズ、オリーブ。シンプルですが美味しいです。
€12 ≈ ¥2,174
ナポリターナ
Napolitana
トマト、チーズ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ
アンチョビとケッパーを使った、海の風味が強いピザ。濃厚で地中海風の味わいです。
€13 ≈ ¥2,355
レジーナ
Regina
トマト、チーズ、ハム、マッシュルーム
フランスで非常に人気のある「女王」ピザ。調理済みハムとマッシュルームがトッピングされています。まろやかで万人受けします。
€13 ≈ ¥2,355
クアトロ・スタジオーニ
Quattro Stagioni
トマト、チーズ、肩肉、マッシュルーム、オリーブオイル漬けピーマン、
「4 seasons」ピザ。4つの部分に分かれており、それぞれ異なる具材(アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、ピーマン)が入っています。1枚のピザで様々な味を楽しめます。
€13.50 ≈ ¥2,446
パエサーナ
Paesana
トマト、チーズ、卵、ベーコン、
スモークベーコンと卵(中央がとろりとしていることが多い)を使った、田舎風のピザ。リッチで美味しいです。
€13 ≈ ¥2,355
カラブレーゼ
Calabrese
トマト、チーズ、チョリソー、卵、ピーマンのオリーブオイル漬け
南イタリア風のスパイシーなピザ。チョリソーがピリ辛さと食欲をそそる赤い色を加えます。
€14 ≈ ¥2,537
オリエンターレ
Orientale
トマト、チーズ、ピーマンのオリーブオイル漬け、メルゲーズ、卵
グリルしたメルゲーズを使った北アフリカのスパイシーなピザ。卵が具材をまとめます。ピリ辛で香ばしいです。
€14 ≈ ¥2,537
クアトロ・フォルマッジ
Quattro fromaggi
トマト、チーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ
4種類のチーズを使ったピザ。チーズ好きにはたまらない一品。まろやか(モッツァレラ)と濃厚(ゴルゴンゾーラ、シェーブル)な風味が混ざり合っています。クリーミーでリッチです。
€13.50 ≈ ¥2,446
パルマ
Parma
トマト、チーズ、生クリーム、パルマハム
生ハム(通常は調理後に加える)と生クリームを使ったエレガントなピザ。生クリームがまろやかさを加えます。洗練された塩味。
€15 ≈ ¥2,718
ナス
Melanzane
トマト、チーズ、ナス、卵、
ナスを主役にしたベジタリアンピザ。とろけるような野菜がトマトベースとよく合います。
€13 ≈ ¥2,355
カルツォーネ
Calzone
トマト、チーズ、肩肉、卵
カルツォーネ風に折りたたんだピザ。黄金色に焼かれた生地の中には、ハム、チーズ、卵のジューシーな具材が入っています。温かさと香りを閉じ込めます。
€13 ≈ ¥2,355
カンピオーネ
Campione
トマト、チーズ、マッシュルーム、挽肉
挽肉を使ったボリュームのあるピザ。美味しくタンパク質豊富で、大食漢の定番です。
€13 ≈ ¥2,355
トンノ
Tonno
トマト、チーズ、卵、ケッパー、ツナ、オリーブ
ツナピザ。魚がトマトベースの上に崩れ落ち、ケッパーやオリーブとよく合います。海の風味。
€13 ≈ ¥2,355
サーモン
Salmone
トマト、スモークサーモン、生クリーム、チーズ
スモークサーモンとクリームのピザ。リッチでクリーミー、スモークサーモンの独特の風味がします。
€14 ≈ ¥2,537
シェフ
Chef
トマト、チーズ、パルマハム、シェーブルチーズ、ペルシヤード
シェフのスペシャリテ。塩味のパルマハムと風味豊かなシェーブルチーズを組み合わせ、ニンニクとパセリで味付け。食欲をそそり、香ばしいです。
€15 ≈ ¥2,718
ベジタリアーナ
Vegetariana
トマト、チーズ、マッシュルーム、ナス、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ
様々な野菜をたっぷり使ったピザ。彩り豊かで、健康的で、野菜の風味が満載です。
€13.50 ≈ ¥2,446
ペスカトーレ
Pescatore
トマト、チーズ、シーフード、オリーブのペルシヤード
シーフード(ムール貝、エビ、イカのミックス)のピザ。海の風味、ニンニクのペルシヤードで味付け。
€15 ≈ ¥2,718
鶏肉
Poulet
トマト、チーズ、鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、卵
鶏肉とジャガイモを使ったオリジナルのピザ。非常に栄養価が高く、ピザ生地の上でほぼ一品料理です。
€14 ≈ ¥2,537
ガーリックブレッド
Pain a l'ail
ニンニクとオイルをこすりつけたパン(おそらくピザ生地)をオーブンで焼いたもの。カリカリで非常に香ばしいです。シェアするのに最適、または前菜として。
€10 ≈ ¥1,812

パスタ

リングイネ・ナポリターナ
Linguine Napolitana
トマトソース、ニンニク、バジル
シンプルなトマトソースですが香りの良いパスタ。フレッシュバジルの風味とニンニクが際立ちます。軽やかなイタリアンクラシックです。
€12 ≈ ¥2,174
リングイネ・ボロネーゼ
Linguine Bolognese
100%牛挽肉ベースのトマトソース
挽肉とトマトをたっぷり使ったリッチなラグーソースのパスタ。家庭的で風味豊かで心温まる一品です。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・オルタラナ
Penne ortolana
トマトソース、ニンニク、ナス、ズッキーニ、ピーマン、オリーブ、玉ねぎ
庭の野菜(オルタラナ)を使ったショートパスタ。煮込んだ地中海野菜たっぷりのリッチなトマトソース。ベジタリアンで美味しいです。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・アラビアータ
Penne all'arrabiata
トマト、ニンニク、唐辛子、パセリ、オリーブ
唐辛子で味付けされたトマトソースのパスタ(「アラビアータ」は怒っているという意味)。ピリ辛で刺激的。スパイシーな料理が好きな方のために。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・シチリアーナ
Penne sicilliana
トマトソース、ニンニク、ナス、モッツァレラ、バジル
シチリアの代表的なレシピ(ノルマとも呼ばれる)。揚げナスとトマトを使用。モッツァレラがとろみを加えます。南イタリアの美味しさです。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・4フォルマッジ
Penne 4 formaggi
クリーム、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、ペコリーノ、パルミジャーノ
4種類のチーズを使ったクリーミーなホワイトソースのパスタ。非常にリッチでクリーミー、濃厚な味わい。チーズ好きのために。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・トンナータ
Penne Tonnata
トマト、ニンニク、パセリ、オリーブ、ツナ
ツナとトマトのパスタ。シンプルで効果的、オリーブの塩味。素早く美味しい海の料理です。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・ジンガロ
Penne Zingara
トマト、クリーム、マッシュルーム、チョリソー
トマトクリームソース、マッシュルーム、スパイシーなチョリソーを使った「ジプシー風」パスタ。大地と火の風味が融合した一品。
€13 ≈ ¥2,355
海老のリングイネ
Linguine aux gambas
トマト、シーフードミックス、ペルシヤード
様々なシーフード(ムール貝、エビ、イカ)のパスタとトマトソース。ニンニク風味。豪華で洗練されたパスタ料理です。
€20 ≈ ¥3,624
リングイネ・アル・フリット・ディ・マーレ
Linguine al Frutti di Mare
トマト、シーフードミックス、ペルシヤード
トマトソースの様々なシーフード(ムール貝、イカ、エビ)のパスタ。皿に海の風味。
€15 ≈ ¥2,718
リングイネ・アウレリア
Linguine Aurelia
クリーム、ベーコン、ズッキーニ、サフランライス
ベーコンとズッキーニを使ったクリーミーなオリジナルレシピ。サフラン(「黄金の米」はおそらくサフランによる黄色を指す)で香り付け。まろやかで香ばしいです。
€13 ≈ ¥2,355
リングイネ・アル・ペスト
Linguine al pesto
バジル、オリーブオイル、松の実、パルミジャーノベースのソース
ジェノベーゼ風グリーンソース(ペスト)のパスタ。フレッシュバジル、ニンニク、松の実、チーズ、オイルを混ぜたもの。非常に香ばしくハーブの香り。
€13 ≈ ¥2,355
タリアテッレ・アル・サーモン
Tagliatelle al salmone
サーモン、クリーム、トマト
幅広のパスタ(タリアテッレ)に、ピンク色のソース(トマトとクリーム)とサーモンの塊を添えて。まろやかでリッチです。
€14 ≈ ¥2,537
タリアテッレ・カルボナーラ
Tagliatelle Carbonara
クリーム、ベーコン、卵
生クリーム、ベーコン、卵黄を使ったフランス風カルボナーラ。非常にクリーミーでボリュームのあるホワイトソース。
€13 ≈ ¥2,355
ペンネ・クレマ・タルツゥフォ・フンギ
Penne crema tartufo funghi
トリュフクリーム、ポルチーニ、マッシュルーム
トリュフクリームとマッシュルームのパスタ。非常にパワフルでエレガントな土と森の香り。グルメな一品です。
€15 ≈ ¥2,718
ペンネ・アマトリチャーナ
Penne Amatriciana
トマト、ベーコン、玉ねぎ、ワイン
有名なローマ風レシピ。ベーコン(通常はグアンチャーレ)と玉ねぎを使った風味豊かなトマトソース。スモーキーで甘塩っぱい味。
€13 ≈ ¥2,355
リングイネ・ボスカイオラ
Linguine Boscaiola
トマト、クリーム、マッシュルーム、ハム
「木こり風」パスタ。トマトクリームソース、マッシュルーム、ハムを使ったクリーミーなソース。素朴で心温まる一品です。
€13 ≈ ¥2,355
ラザニア・アル・フォルノ
Lasagne al Forno
ラザニア生地をボロネーゼソースとベシャメルソースで交互に重ね、オーブンで焼いたもの。象徴的な料理で、とろけるような食感と焼き色が特徴です。
€13 ≈ ¥2,355

肉料理

仔牛のスカロッピーネ

エスカローペ・マルサラ
Escaloppe Marsala
マッシュルーム、マルサラワイン、クリーム
マルサラワインとマッシュルームを使ったクリーミーなソースで調理された仔牛のスカロッピーネ。柔らかく、わずかに甘塩っぱい味。
€18~ ≈ ¥3,261
アル・フンギ
Al funghi
マッシュルーム、白ワイン、クリーム、ニンニク
マッシュルームとクリームソースの仔牛のスカロッピーネ。ニンニクと白ワインで香りをつけたクラシックなホワイトソース。まろやかで美味しい一品です。
€18~ ≈ ¥3,261
アッラ・ミラネーゼ
Alla milanese
パン粉を付けて揚げた仔牛のカツレツ(シュニッツェル)。外はカリッと、中は柔らかい。通常レモンを添えて提供されます。
€18~ ≈ ¥3,261
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla romana
生ハム、セージ、白ワイン、バター
ローマ風スペシャリテ。生ハムとセージを乗せた仔牛のスカロッピーネを白ワインとバターで調理。ユニークでハーブの風味がします。
€18~ ≈ ¥3,261
パルミジャーナ
Parmiggianna
トマトソース、ニンニク、ナス、モッツァレラ、バジル
パルミジャーナ風に調理された仔牛。トマトソース、ナス、溶けたチーズでグラタンにしたもの。リッチで心温まる一品です。
€18~ ≈ ¥3,261
ボッコンチーニ・アッラ・ロマーナ
Bocconicini a la Romana
クリーム、ハム、モッツァレラチーズ焼き
仔牛の小片(ボッコンチーニ)をベーコン入りクリームソースで調理し、チーズでグラタンにしたもの。柔らかく贅沢な一品です。
€18~ ≈ ¥3,261

仔牛のスカロッピーネ

リブロースステーキ
Entrecôte
お好みのソース
グリルした風味豊かなパセリ風味のビーフステーキ。お好みのソース(ペッパー、ブルーチーズ、マッシュルーム)を添えて提供されます。赤身肉好きのために。
€19~ ≈ ¥3,442

魚

お好みのソース レモン アル・ヴェルデ(ニンニク、オリーブオイル、ケッパー、アンチョビ) ピッツァイオラ(ニンニク、オリーブオイル、トマトソース、オリーブ)

ドゥラードのフィレ
Filet de Daurade
繊細で上品な白身魚のフィレ。グリルまたはソテーされ、軽くて美味しいです。
€16~ ≈ ¥2,899
タラのフィレ
Filet de cabillaud
厚みのある白身魚のフィレ。調理するとほぐれます。まろやかでしっかりした食感。
€16~ ≈ ¥2,899

デザート

ティラミス
TIRAMISU
本物の
コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネで作られた、クラシックなイタリアンデザート。甘くリッチで、ココアのおかげでわずかに苦味があります。スプーンで冷たいまま味わいます。
€8 ≈ ¥1,449
クレーム・ブリュレ
CREME BRULEE
バニラ風味のクリーミーなデザートプリンに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。上の熱くてカリカリした部分と、下の冷たくてクリーミーな部分の美味しいコントラスト。
€7 ≈ ¥1,268
パンナコッタ
PANNA COTTA
バニラ風味のクリーミーなカスタードプリンに、ベリーソースを添えて。
甘いバニラ風味のクリームベースのイタリアンゼリーデザート。しっかりしているが口の中でとろける食感。酸味を加えるためにフルーツソースを添えて提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
ムース・アル・チオッコラート
MOUSSE AL CIOCCOLATO
軽くて甘いチョコレートムース。
軽くて空気のようなチョコレートムース。濃厚なチョコレートの風味。シンプルで時代を超越したデザートです。
€7 ≈ ¥1,268
カフェ・グルマン
CAFE GOURMAND
ミニデザート(プティフール)の盛り合わせが付いたコーヒー。何も選ばずにすべてを試すのに最適です。様々な甘い味で食事を締めくくるのに理想的です。
€10 ≈ ¥1,812
ジェラート / ソルベット
GELATI / SORBETTO
お好みで:イチゴ、バニラ、レモン、チョコレート。
お好みのクリーミーなアイスクリームまたはフルーティーなソルベ。爽やかで軽い。
€4~ ≈ ¥725
ダン・ブロンシュ
DAME BLANCHE
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリームで作られたアイスクリームパフェ。アイスデザートの定番で、贅沢で心温まる一品です。
€9 ≈ ¥1,631
ショコラ・リエジョワ
CHOCOLAT LIEGEOIS
チョコレートアイスクリームとバニラアイスクリームのパフェ、チョコレートソースがかかり、ホイップクリームがトッピングされています。チョコレート感が非常に強いです。
€9 ≈ ¥1,631
コルネット
COLONEL
(レモンソルベ2スクープ、ウォッカ)
レモンソルベに冷たいウォッカをかけたデザート。非常にフレッシュで酸味があり、アルコール入り。
€9 ≈ ¥1,631
フォンダン・オ・ショコラ
MOELLEUX AU CHOCOLAT
個別のチョコレートケーキ。中心がとろりとなるように焼かれています。温かい状態で提供されます。食感のコントラストが美味しいです。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

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