On Dîne à la Cheminée

法国著名的陈酿橡木桶白兰地。带有干果、香料和木头的丰富风味。适合在餐后慢慢品尝。

诺曼底苹果（有时也用梨）蒸馏酒。提供浓郁果味和温暖口感。传统上作为餐后酒或“诺曼底洞”。

胡椒薄荷利口酒，以其绿色和独特的瓶子而闻名。非常清爽、甜美、薄荷味。通常冰镇或加冰饮用。

奶油爱尔兰奶油利口酒。奶油、威士忌和可可香草混合。甜美，常加冰饮用。

非常受欢迎的意大利柠檬酒，产自意大利南部。浓烈的柠檬皮味，甜美清爽。冰镇饮用。

意大利葡萄渣蒸馏酒。口感强烈干爽，根据葡萄品种带有复杂的香气。有助于消化丰盛的餐食。

甜杏仁（或杏核）利口酒。具有杏仁糖膏的独特香气。可单独饮用或加入咖啡。

威廉姆斯梨子蒸馏酒，清澈芳香。捕捉成熟水果的纯粹精华。经典的优雅餐后酒。

咖啡浸泡或混合的葛拉巴。结合了酒精的强度和咖啡的烘焙香气。提神消化酒。

一种特殊的葛拉巴，可能是陈酿的或高品质的（Amarone）。口感丰富、丝滑且持久。

比利时修道院啤酒，生啤。口感圆润，麦芽味，略带甜味和香料味。金黄色泽，泡沫细腻。

经典的比利时拉格啤酒（皮尔森），生啤。清澈，酥脆，带有轻微的啤酒花苦味。非常清爽。

荷兰拉格啤酒（瓶装）。口感均衡，清淡易饮。要冰镇饮用。

甜味碳酸可乐饮料，焦糖色。世界闻名的口味。冰镇饮用，常配柠檬片。

一种法式碳酸饮料，由橙汁和果肉制成。果味略带酸。饮用前需要摇晃瓶子以混合果肉。

可选果汁（通常是橙汁、苹果汁、菠萝汁）。甜美、天然、富含维生素。清爽的无酒精替代品。

法国天然矿泉水，无气泡。味道中性纯净。用餐时补充水分的必需品。

意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻，略带咸味。有助于消化和清洁味蕾。

法国气泡矿泉水，气泡丰富，清爽。常配柠檬片。

经典的浓缩咖啡，短而浓烈。香气浓郁，顶部有金棕色泡沫。传统的餐后饮品。

无咖啡因咖啡，保留浓缩咖啡的风味。适合想要咖啡的乐趣但又不想受兴奋作用的人。

用热水稀释的浓缩咖啡。比纯浓缩咖啡不那么浓烈但量更大。类似于美式咖啡。

一份浓缩咖啡，但量加倍。非常浓烈和醇厚。提供最大的提神效果。

浓缩咖啡加极少量牛奶（奶泡）。其榛子色得名。略微柔和了咖啡的苦味。

热可可和牛奶饮品。甜美、甜腻且令人舒适。常作为甜点或下午茶享用。

意大利咖啡，由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成。有时撒上可可粉。奶油味均衡。

将茶叶浸泡在热水中。有多种选择（红茶、绿茶、薄荷茶）。一种舒缓清淡的饮品。

经典的意大利甜点：一杯热浓缩咖啡淋在一勺冷香草冰淇淋上。美妙的热冷和苦甜对比。

法国流行的鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。甜美果味，略带甜味。经典的开胃酒。

意大利起泡酒，杯装。干爽、花香浓郁、活泼。非常适合优雅地开胃。

西西里意大利加强型葡萄酒。口感丰富，带有核桃、焦糖和干果的风味。可以是干型或甜型。

葡萄牙加强型葡萄酒，甜美且酒精度高。带有蜜饯红果和香料的风味。通常在室温或微凉时饮用。

鲜红色的意大利苦酒。带有草本和橙皮的浓烈苦味。通常加冰或苏打水饮用。

意大利味美思（香料酒）。可以是红色（甜）或白色（干或甜）。带有复杂的植物和香料香气。

经典的意大利红酒，配坎帕利、红味美思和苏打水。苦涩、清爽、酒精度低。配橙片。

马赛茴香酒，一种茴香味利口酒。加大量冷水稀释饮用，会呈现乳白色。浓烈的茴香和甘草味。

法国南部典型的茴香味利口酒。加冷水稀释后清爽解渴。阳光的开胃酒。

田纳西威士忌。带有焦糖、香草和烧焦木头的风味。可纯饮、加冰或加可乐饮用。

薄牛肉片腌制，通常配橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪。清淡新鲜的菜肴。入口即化。

薄三文鱼片用柠檬和油腌制。丝滑的质地和新鲜鱼肉的细腻味道。清爽的开胃菜。

一份非常丰盛的组合沙拉，配新鲜蔬菜、奶酪和熟食。色彩鲜艳，口感酥脆，令人满足。适合作为清淡的主菜。

经典的意大利卡普雷塞沙拉。新鲜番茄片与水牛马苏里拉奶酪和罗勒交替。用橄榄油调味。

意大利精选冷盘（帕尔马火腿、萨拉米香肠等）。各种咸味和辛辣风味。非常适合作为开胃菜分享。

丰盛朴实的沙拉，配温热土豆和烟熏培根丁。荷包蛋与食材混合，带来柔滑的口感。

经典的法国南部沙拉。新鲜生熟蔬菜混合，配金枪鱼和凤尾鱼。地中海风味的主菜。

美味沙拉，结合了生食蔬菜的清爽和烟熏三文鱼配烤面包的浓郁风味。均衡美味。

素食意大利风味沙拉。突出腌制蔬菜（辣椒）和意大利奶酪。清新芳香。

丰盛的沙拉，配意大利特色菜，如生火腿和晒干番茄。盘中的意式美食之旅。

经典的法式沙拉，配烤面包上的热山羊奶酪。热融化的奶酪与脆沙拉形成美妙的对比。

丰盛的鸡肉土豆沙拉。简单、富含蛋白质且营养丰富。受大多数人喜爱。

炸薯条，金黄酥脆。热食加盐。万能配菜。

最经典的意大利披萨。番茄底料、融化奶酪和橄榄。简单但美味。

带有浓郁海洋风味的披萨，配咸凤尾鱼和续随子。浓烈地中海风味。

法国非常受欢迎的“女王”披萨。配熟火腿和巴黎蘑菇。温和且大众化。

“四季”披萨，分为四个部分，配料不同（朝鲜蓟、火腿、蘑菇、辣椒）。一份披萨多种口味。

乡村风格披萨，配烟熏培根丁和鸡蛋（通常在中心是流动的）。浓郁美味。

灵感来自意大利南部的辣味披萨。香肠带来辛辣和诱人的红色。

带有北非风味的辣味披萨，配烤香肠。鸡蛋将食材融合在一起。辛辣芳香。

四种奶酪披萨，奶酪爱好者的美味。混合了温和（马苏里拉）和浓烈（戈贡佐拉、山羊奶酪）的风味。奶油味浓郁。

精致披萨，配生帕尔马火腿，通常在烤后加入。鲜奶油带来甜味。精致咸香。

以茄子为主的素食披萨。融化的蔬菜与番茄底料搭配得很好。

折叠成饺子状的披萨。金黄色的饼皮包裹着多汁的火腿、奶酪和鸡蛋馅料。保持内部的温度和香气。

肉酱披萨。美味且富含蛋白质，是食量大者的经典选择。

金枪鱼披萨。鱼肉碎在番茄酱底上，与续随子和橄榄搭配。海洋风味。

烟熏三文鱼奶油披萨。浓郁奶油，带有独特的烟熏鱼味。

厨师特色菜。结合了咸味的帕尔马火腿和风味独特的山羊奶酪，并用大蒜和欧芹调味。美味芳香。

配有各种蔬菜的披萨。色彩鲜艳，健康，充满蔬菜风味。

海鲜披萨（贻贝、虾、鱿鱼混合）。海鲜味，用蒜香调味。

披萨配鸡肉和土豆。非常营养，几乎是一份完整的披萨主食。

用大蒜和橄榄油擦拭过的面包（可能是披萨面团），烤制而成。酥脆芳香。非常适合分享或作为开胃菜。

长而扁的意面，配以简单但芳香的番茄酱。新鲜罗勒和大蒜的味道占主导。清淡的意大利经典。

配浓郁牛肉番茄肉酱的意面。家常菜，美味且令人舒适。

短管蔬菜意面（ortolana）。富含炖煮地中海蔬菜的番茄酱。素食且美味。

辣番茄酱意面（“arrabbiata”意为愤怒）。辛辣刺激。适合喜欢辣味菜肴的人。

典型的西西里食谱（也称为 Norma），配炸茄子和番茄。马苏里拉奶酪带来融化感。来自意大利南部的美味。

四种奶酪奶油意面。非常浓郁，奶油味十足，风味浓烈。适合奶酪爱好者。

金枪鱼番茄意面。简单有效，带有咸橄榄味。快速美味的海鲜菜肴。

“吉普赛风味”意面，配奶油番茄酱、蘑菇和辣香肠。大地与火焰风味的融合。

大虾（gambas）和海鲜意面。大蒜番茄酱。奢华精致的意面。

各种海鲜意面（贻贝、鱿鱼、虾）配番茄酱。盘中的海洋风味。

奶油培根藏红花西葫芦（“金米”可能指藏红花带来的黄色）。温和芳香。

意面配热那亚绿酱（香蒜酱）。新鲜罗勒、大蒜、松子、奶酪和橄榄油混合。非常芳香和草本。

宽面（tagliatelle）配粉色酱（番茄和奶油）和三文鱼块。温和浓郁。

法式培根蛋面，加入鲜奶油、培根丁和蛋黄。非常奶油化的白酱，营养丰富。

松露奶油蘑菇意面。浓郁优雅的泥土和林下风味。一道美食。

罗马经典食谱。美味的番茄酱配培根丁（通常是guanciale）和洋葱。烟熏和甜咸风味。

“樵夫风味”意面。奶油番茄酱配蘑菇和火腿。朴实而令人舒适。

层层叠叠的意面，夹着博洛尼亚酱和白酱，烤至金黄。标志性菜肴，入口即化，金黄酥脆。

肉质细嫩的白鱼柳。烤或煎，口感清淡美味。

厚实的白肉鱼柳，烹饪后易碎。味道温和，质地紧实。

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和奶油马斯卡彭制成。甜美浓郁，因可可而略带苦味。冷食，用勺子享用。

香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。热/脆的顶部与冷/滑的底部形成美妙的对比。

意大利果冻甜点，由甜奶油和香草制成。质地坚实但入口即化。配水果酱以增加酸度。

轻盈蓬松的巧克力慕斯。浓郁的巧克力风味。简单而永恒的甜点。

咖啡配什锦迷你甜点（小点心）。完美品尝所有口味而无需选择。非常适合以各种甜点结束用餐。

奶油冰淇淋或水果冰沙可选。清爽轻盈。

冰淇淋杯，配香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。经典的冰淇淋甜点，美味令人舒适。

冰淇淋杯配巧克力冰淇淋和香草冰淇淋，淋上巧克力酱，顶部加鲜奶油。巧克力味浓郁。

消化甜点，由柠檬冰沙配冰镇伏特加组成。非常清爽、酸甜且含酒精。

单独烘烤的巧克力蛋糕，内部保持熔岩状。热食。口感对比美妙。