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Om Kitchen

前菜

ピナック・マサラ
Pinak Masala
ピーナッツ、刻んだ玉ねぎ、トマト、チャットマサラで作ったスパイシーなサラダ。カリカリ、酸味、香ばしさ。軽いスターターとして提供。
INR80 ≈ ¥140
マサラ・パパド
Masala Papad
刻んだ玉ねぎ、トマト、コリアンダーのスパイシーなミックスをトッピングした、カリカリのレンズ豆ウェハー(パパダム)。香ばしくカリカリ。通常、前菜として食べられます。
INR30 ≈ ¥52
パパドフライ
Fry Papad
カリカリになるまで揚げた、プレーンなレンズ豆ウェハー。塩味とカリカリ感。サイドまたはスナックとして提供。
INR20 ≈ ¥35
アロー・ティッキ
Aloo Tikki
スパイスで味付けしたポテトパティを、黄金色でカリカリになるまでパンで焼いたもの。中は柔らかく、外は香ばしい。チャツネ添え。
INR60 ≈ ¥105
アロー・チャナ・チャット
Aloo Chana Chat
スパイスとチャツネで和えた、茹でたポテトとひよこ豆で作った酸味のあるサラダ。甘味、辛味、香ばしさの風味。
INR80 ≈ ¥140
ミックス・パコラ
Mixed Pakora
スパイスで味付けしたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げた、様々な野菜。カリカリのフリッターで、中は柔らかい野菜。チャツネ添え。
INR90 ≈ ¥157
パニール・パコラ
Paneer Pakora
衣につけて揚げたパニール(カッテージチーズ)のスライス。柔らかくクリーミーなチーズにカリカリの表面。
INR130 ≈ ¥227
サモサ(2個)
Samosa (2Pc)
スパイスで味付けしたポテトとエンドウ豆の詰め物を詰めた三角形のパイ生地ポケットを揚げたもの。サクサクの皮と香ばしい詰め物。人気のティータイムスナック。
INR50 ≈ ¥87
ブレッド・パコラ
Bread Pakora
スパイスで味付けしたポテトの詰め物を挟んだパンのスライスを、衣につけて揚げたもの。カリカリ、柔らかく、ボリューム満点。
INR60 ≈ ¥105
チリ・パニール
Chilli Paneer
パプリカと玉ねぎと共に、スパイシーな醤油とチリソースで炒めたパニールキューブ。大胆で酸味のある風味のインド中華料理。
INR160 ≈ ¥280
チリ・ポテト
Chilli Potato
スパイシーで粘り気のあるチリソースで和えた、カリカリの揚げポテトフィンガー。風味豊かでカリカリ。人気のインド中華の前菜。
INR100 ≈ ¥175
ベジ・マンチュリアン
Veg. Manchurian
濃厚で風味豊かな醤油ガーリックソースで提供される、揚げた野菜ボール。香ばしくうま味たっぷり。人気のインド中華の前菜。
INR100 ≈ ¥175
オニオン・パコラ
Onion Pakora
スパイスで味付けしたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げたスライスオニオン。カリカリで香ばしく、芳香。
INR80 ≈ ¥140
スペシャルミックスパコラ
Special Mix Pakora
様々な野菜のフリッターの特別な盛り合わせ。カリカリで多様な風味。
INR100 ≈ ¥175
ポテトチップス
Potato Chip
薄切りポテトをカリカリになるまで揚げたもの。塩味とカリカリ感。
INR60 ≈ ¥105
フライドブレッド
Bread Fried
揚げたパンのスライスで、カリカリの食感。シンプルで香ばしい。
INR100 ≈ ¥175
ブレッド・バター・トースト
Bread Butter Toast
バターを塗ってトーストしたパンのスライス。カリカリで心地よい。
INR40 ≈ ¥70
サンドイッチ
Sandwich
スパイスで味付けした野菜の詰め物を挟んだパンのスライス。軽い食事やおやつに。
INR80 ≈ ¥140

ターリー

ノースターリー
North Thali
ダル、サブジ、カード、ロティ3枚、ライス、パパド、アチャール
レンズ豆、野菜、ヨーグルト、パン、米など、様々な料理を含む伝統的な北インドのプラッター。バランスの取れた完全な食事。
INR120 ≈ ¥210
サウスターリー
South Thali
サンバル、ミックスベジタブル、ラッサム、カード、ライス、パパド、アチャール
米、サンバル(レンズ豆の煮込み)、ラッサム(タマリンドスープ)、野菜を中心とした伝統的な南インドのプラッター。酸味と辛味のある風味。
INR120 ≈ ¥210
マハラジャ・ターリー
Maharaja Thali
ダル、2種類のサブジ、カード、ロティ3枚、ライス、パパド、アチャール、スイート
2種類の野菜カレーとデザートを含む豊富な料理セレクションを備えた、大きな「ロイヤル」プラッター。ボリューム満点の祝宴。
INR150 ≈ ¥262
アンリミテッド・ターリー
Unlimited Thali
ターリーの各品を無制限に楽しめるダイニングオプション。食欲旺盛な方に最適です。
INR149 ≈ ¥261

バーベキュー

パニールティッカ
Paneer Tikka
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで焼いたパニールキューブ。スモーキーで焦げ目がつき、風味豊か。
INR180 ≈ ¥315
タンドール・アロー
Tandoori Aloo
スパイスとヨーグルトでマリネし、焦げ目がつくまで焼いた丸ごとまたは半分に切ったポテト。スモーキーで柔らかい。
INR100 ≈ ¥175
ベジ・シークカバブ
Veg. Seekh Kabab
スパイスで味付けしたミンチ野菜を串に巻き付けて焼いたもの。柔らかい食感とスモーキーな味わい。
INR100 ≈ ¥175

ドーサ

プレーンドーサ
Plain Dosa
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、薄くてカリカリのクレープ。サンバル(レンズ豆の煮込み)とココナッツチャツネ添え。香ばしく軽い。
INR100 ≈ ¥175
マサラ・ドーサ
Masala Dosa
スパイスで味付けしたポテトと玉ねぎの詰め物を詰めたカリカリのドーサ。定番の南インドの朝食。
INR120 ≈ ¥210
ペーパー・ドーサ
Paper Dosa
紙のように非常にカリカリになるまで焼いた、薄くて大きなドーサ。軽くてカリカリ。
INR100 ≈ ¥175
ペーパー・マサラ・ドーサ
Paper Masala Dosa
スパイスで味付けしたポテトミックスを詰めた、非常に薄くてカリカリのペーパードーサ。
INR120 ≈ ¥210
オニオンドーサ
Onion Dosa
刻んだ玉ねぎ、時には青唐辛子を生地に混ぜて焼いたドーサ。玉ねぎの食感が香ばしい。
INR120 ≈ ¥210
オニオン・マサラ・ドーサ
Onion Masala Dosa
伝統的なスパイスポテトミックスを詰めたオニオンドーサ。風味豊かでボリューム満点。
INR120 ≈ ¥210
ベジタブル・マサラ・ドーサ
Vegetable Masala Dosa
スパイスで味付けしたミックス野菜の詰め物を詰めたドーサで、ポテトだけではありません。ボリュームがあり栄養満点。
INR150 ≈ ¥262
バター・スペシャル・ドーサ
Butter Special Dosa
バターをたっぷり使って調理したドーサで、豊かな香りと味わい。カリカリで贅沢な味わい。
INR150 ≈ ¥262
ラワ・プレーン・ドーサ
Rawa Plain Dosa
セモリナ(ラワ)生地で作られたドーサで、非常にカリカリとしたレースのような網目状の食感が特徴。米粉のドーサとは異なる食感。
INR100 ≈ ¥175
ラワ・マサラ・ドーサ
Rawa Masala Dosa
スパイスで味付けしたポテトの詰め物を詰めた、カリカリのセモリナドーサ。
INR120 ≈ ¥210
ラワ・オニオン・ドーサ
Rawa Onion Dosa
刻んだ玉ねぎをトッピングしたセモリナドーサで、風味と食感をプラスしています。
INR120 ≈ ¥210
パニール・ドーサ
Paneer Dosa
スパイスで味付けしたパニール(カッテージチーズ)の詰め物を詰めたドーサ。濃厚でクリーミーな詰め物。
INR150 ≈ ¥262
ラワ・パニール・ドーサ
Rawa Paneer Dosa
スパイスで味付けしたパニールの詰め物を詰めた、カリカリのセモリナドーサ。
INR150 ≈ ¥262
マイソール・マサラ・ドーサ
Mysore Masala Dosa
内側にスパイシーな赤いチャツネ(マイソールチャツネ)を塗り、ポテトを詰めたドーサ。スパイシーで風味豊か。
INR130 ≈ ¥227
マイソール・プレーン・ドーサ
Mysore Plain Dosa
スパイシーな赤いチャツネを塗ったドーサですが、ポテトの詰め物はありません。スパイシーでカリカリ。
INR130 ≈ ¥227

スープ

トマトスープ
Tomato Soup
トマトとスパイスをピューレにして作った、温かく酸味のあるスープ。クルトン添え。
INR80 ≈ ¥140
野菜スープ
Vegetable Soup
刻んだミックス野菜がたっぷり入った、クリアまたはとろみのあるブロス。軽くて心地よい。
INR100 ≈ ¥175

ライス

ダル・キチディ
Dal Khicdi
米とレンズ豆を一緒に柔らかくなるまで煮込み、スパイスとギーで味付けしたコンフォートフード。お粥のような食感。
INR120 ≈ ¥210

カレー

アロー・ジーラ
Aloo Jeera
クミンシード(ジーラ)とスパイスで炒めたポテト。ドライベジタブル料理で、香ばしく芳香。
INR120 ≈ ¥210
ダム・アロー
Dum Aloo
濃厚でスパイシー、クリーミーなグレービーで調理したベビーポテト。風味豊かでボリューム満点。
INR120 ≈ ¥210
ビンディ・マサラ
Bhindi Masala
玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたオクラ(レディスフィンガー)。半ドライの料理。
INR130 ≈ ¥227
ビンディ・チャナ
Bhindi Chana
スパイスのマサラで調理したオクラとひよこ豆の組み合わせ。
INR130 ≈ ¥227
ベグン・バルタ
Begun Bharta
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理し、潰した焼きナス。スモーキーで香ばしい。
INR120 ≈ ¥210
チャナ・マサラ
Chana Masala
ピリ辛で酸味のあるトマトベースのグレービーで調理したひよこ豆。定番のインドカレー。
INR130 ≈ ¥227
カラ・チャナ
Kala Chana
濃厚でスパイシーなグレービーで調理した黒ひよこ豆。土のような風味で栄養満点。
INR130 ≈ ¥227
カレー・パコラ
Curry Pakora
揚げたグラムフラワーのフリッター(パコラ)が入った、酸味のあるヨーグルトベースの黄色いカレー。
INR150 ≈ ¥262
マタール・パニール
Matar Paneer
トマトベースのグレービーで調理したパニール(カッテージチーズ)とグリーンピース。クリーミーで香ばしい。
INR160 ≈ ¥280
パニール・マカニ
Paneer Makhani
バター風味のクリーミーなトマトソースで調理したパニールキューブ。マイルドで濃厚、わずかに甘い。
INR160 ≈ ¥280
パラク・パニール
Palak Paneer
クリーミーで滑らかなほうれん草のグレービーで調理したパニールキューブ。マイルドなスパイスと土のような風味。
INR160 ≈ ¥280
カダイ・パニール
Kadai Paneer
パプリカと玉ねぎを、砕いたスパイスと共にスパイシーなトマトグレービーで調理したパニール。
INR160 ≈ ¥280
シャーヒ・パニール
Shahi Paneer
クリーム、ナッツ、ヨーグルトで作った濃厚で芳香な白いグレービーで調理したパニール。甘く贅沢な味わい。
INR160 ≈ ¥280
マライ・コフタ
Malai Kofta
クリーミーで濃厚なグレービーで提供される、ポテトとパニールで作った揚げ団子。
INR160 ≈ ¥280
パラク・コフタ
Palak Kofta
ほうれん草ベースのグレービーで提供される野菜団子。
INR160 ≈ ¥280

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お店情報

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