피낙 마살라 Pinak Masala 땅콩, 잘게 썬 양파, 토마토, 차트 마살라로 만든 매콤한 샐러드. 바삭하고 새콤하며 짭짤함. 가벼운 스타터로 제공. INR80 ≈ ₩1,311 − 0 +
마살라 파파드 Masala Papad 튀긴 렌틸콩 웨이퍼(파파둠) 위에 잘게 썬 양파, 토마토, 고수풀을 섞은 매콤한 토핑. 짭짤하고 바삭함. 일반적으로 애피타이저로 먹음. INR30 ≈ ₩491 − 0 +
믹스 파코라 Mixed Pakora 향신료를 넣은 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 다양한 야채. 바삭한 튀김 안에 부드러운 야채. 처트니와 함께 제공. INR90 ≈ ₩1,474 − 0 +
사모사 (2개) Samosa (2Pc) 향신료를 넣은 감자와 완두콩을 채운 삼각형 페이스트리 포켓을 튀긴 것. 바삭한 껍질과 짭짤한 소. 인기 있는 티타임 간식. INR50 ≈ ₩819 − 0 +
칠리 파니르 Chilli Paneer 고추와 양파를 넣고 매콤한 간장 소스에 볶은 파니르(코티지 치즈) 큐브. 강하고 새콤한 맛의 인도-중국 요리. INR160 ≈ ₩2,621 − 0 +
칠리 포테이토 Chilli Potato 바삭하게 튀긴 감자 스틱을 매콤하고 끈적한 칠리 소스에 볶은 것. 바삭하고 풍미가 좋음. 인기 있는 인도-중국 애피타이저. INR100 ≈ ₩1,638 − 0 +
야채 만추리안 Veg. Manchurian 짭짤하고 약간 걸쭉한 간장-마늘 소스에 담긴 튀긴 야채 공. 짭짤하고 감칠맛이 풍부함. 인도-중국 요리의 인기 메뉴. INR100 ≈ ₩1,638 − 0 +
노스 탈리 North Thali 달, 사브지, 커드, 로티 3개, 밥, 파파드, 아차르 렌틸콩, 야채, 요거트, 빵, 밥 등 다양한 요리가 포함된 전통 북인도 플래터. 완전하고 균형 잡힌 식사. INR120 ≈ ₩1,966 − 0 +
사우스 탈리 South Thali 삼바르, 믹스 야채, 라삼, 커드, 밥, 파파드, 아차르 쌀, 삼바르(렌틸콩 스튜), 라삼(타마린드 수프), 채소에 중점을 둔 전통 남인도 플래터. 새콤하고 매콤한 맛. INR120 ≈ ₩1,966 − 0 +
마하라자 탈리 Maharaja Thali 달, 사브지 2종, 커드, 로티 3개, 밥, 파파드, 아차르, 스위트 두 가지 야채 커리와 달콤한 디저트를 포함한 광범위한 요리가 포함된 큰 '로열' 플래터. 푸짐한 잔치. INR150 ≈ ₩2,457 − 0 +
플레인 도사 Plain Dosa 발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 얇고 바삭한 크레페. 삼바르(렌틸콩 스튜)와 코코넛 처트니와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 가벼움. INR100 ≈ ₩1,638 − 0 +
라와 플레인 도사 Rawa Plain Dosa 세몰리나(라와) 반죽으로 만든 도사로, 레이스처럼 그물 모양의 질감이 매우 바삭함. 쌀 도사와는 다른 질감. INR100 ≈ ₩1,638 − 0 +
마이소르 마살라 도사 Mysore Masala Dosa 내부에 매콤한 빨간 처트니(마이소르 처트니)를 바르고 감자를 채운 도사. 매콤하고 풍미가 좋음. INR130 ≈ ₩2,130 − 0 +
샤히 파니르 Shahi Paneer 크림, 견과류, 요거트로 만든 버터처럼 부드럽고 크리미한 토마토 소스에 익힌 파니르. 달콤하고 고급스러움. INR160 ≈ ₩2,621 − 0 +