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Om Kitchen

开胃菜

Pinak玛莎拉
Pinak Masala
一种由花生、切碎的洋葱、番茄和查特玛莎拉制成的辣味沙拉。酥脆、酸辣、咸鲜。作为清淡的开胃菜。
INR80 ≈ HK$7
玛莎拉炸豆饼
Masala Papad
一种脆的扁豆薄片(papadum),上面放有切碎的洋葱、番茄和香菜的辣味混合物。咸脆。通常作为开胃菜食用。
INR30 ≈ HK$3
炸豆饼
Fry Papad
一种原味扁豆薄片,炸至酥脆。咸脆。作为配菜或零食食用。
INR20 ≈ HK$2
土豆饼
Aloo Tikki
香料土豆饼,煎至金黄酥脆。内部柔软,外部咸鲜。配酸辣酱。
INR60 ≈ HK$5
土豆鹰嘴豆沙拉
Aloo Chana Chat
一种由煮土豆和鹰嘴豆制成的酸辣沙拉,拌以香料和酸辣酱。甜、辣、咸的口味。
INR80 ≈ HK$7
什锦炸蔬菜球
Mixed Pakora
各种蔬菜蘸上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。外酥内软的油炸蔬菜。配酸辣酱。
INR90 ≈ HK$8
印度奶酪炸饼
Paneer Pakora
印度奶酪(茅屋奶酪)片蘸上面糊油炸。奶酪软糯,外层酥脆。
INR130 ≈ HK$11
萨摩萨(2块)
Samosa (2Pc)
三角形的酥皮点心,内填香料土豆和豌豆,然后油炸。酥脆的外皮配以咸鲜的馅料。一种受欢迎的下午茶点心。
INR50 ≈ HK$4
炸面包片
Bread Pakora
夹有香料土豆馅的面包片,蘸上面糊,然后油炸。外酥内软,令人满足。
INR60 ≈ HK$5
辣椒印度奶酪
Chilli Paneer
印度奶酪(茅屋奶酪)块用辣味酱油和辣椒酱与彩椒和洋葱一起翻炒。一种印度-中国菜,口味浓郁,酸辣。
INR160 ≈ HK$14
辣椒土豆
Chilli Potato
炸至酥脆的土豆条,裹上辣味粘稠的辣椒酱。酥脆可口。一种受欢迎的印度-中国开胃菜。
INR100 ≈ HK$9
蔬菜曼珠里
Veg. Manchurian
炸蔬菜丸子,配以咸鲜微稠的酱油大蒜酱。鲜美浓郁。印度-中国菜的宠儿。
INR100 ≈ HK$9
洋葱炸饼
Onion Pakora
切片的洋葱裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。酥脆、咸鲜、芳香。
INR80 ≈ HK$7
什锦炸蔬菜球
Special Mix Pakora
各种蔬菜油炸饼的特别什锦拼盘。酥脆,风味多样。
INR100 ≈ HK$9
土豆片
Potato Chip
炸至酥脆的薄片土豆。咸脆。
INR60 ≈ HK$5
炸面包
Bread Fried
炸过的面包片,口感酥脆。简单而咸鲜。
INR100 ≈ HK$9
面包黄油吐司
Bread Butter Toast
烤过的涂有黄油的面包片。酥脆而令人舒适。
INR40 ≈ HK$3
三明治
Sandwich
夹有咸鲜蔬菜馅的面包片。清淡的餐点或零食。
INR80 ≈ HK$7

套餐

北印度套餐
North Thali
扁豆、蔬菜、酸奶、3个印度烤饼、米饭、炸豆饼、腌菜
一种传统的北印度套餐,包含多种菜肴,如扁豆、蔬菜、酸奶、面包和米饭。一顿完整均衡的餐点。
INR120 ≈ HK$10
南印度套餐
South Thali
桑巴尔、什锦蔬菜、拉萨姆、酸奶、米饭、炸豆饼、腌菜
一种传统的南印度套餐,以米饭、桑巴尔(扁豆炖菜)、拉萨姆(罗望子汤)和蔬菜为主。酸辣口味。
INR120 ≈ HK$10
Maharaja套餐
Maharaja Thali
扁豆、2种蔬菜、酸奶、3个印度烤饼、米饭、炸豆饼、腌菜、甜点
一种大型“皇家”套餐,包含多种菜肴,包括两种蔬菜咖喱和一份甜点。丰盛的盛宴。
INR150 ≈ HK$13
无限套餐
Unlimited Thali
一种允许无限次享用套餐组件的用餐选择。适合食量大的人。
INR149 ≈ HK$13

烧烤

印度奶酪提卡
Paneer Tikka
印度奶酪(茅屋奶酪)块用酸奶和香料腌制,然后在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味浓郁,焦香可口。
INR180 ≈ HK$16
坦杜里土豆
Tandoori Aloo
用香料和酸奶腌制的整个或半个土豆,烤至焦黑。烟熏味浓郁,口感嫩滑。
INR100 ≈ HK$9
蔬菜烤串
Veg. Seekh Kabab
混合香料的蔬菜末,塑成串烤制。口感软糯,带有烟熏味。
INR100 ≈ HK$9

印度薄饼

原味印度薄饼
Plain Dosa
一种由发酵米饭和扁豆糊制成的薄脆煎饼。配有桑巴尔(扁豆炖菜)和椰子酸辣酱。咸鲜清淡。
INR100 ≈ HK$9
玛莎拉印度薄饼
Masala Dosa
一种酥脆的印度薄饼,里面填满了香料土豆和洋葱混合物。经典的南印度早餐菜肴。
INR120 ≈ HK$10
纸薄饼
Paper Dosa
一种超薄的大型印度薄饼,烤至像纸一样酥脆。轻盈酥脆。
INR100 ≈ HK$9
纸玛莎拉印度薄饼
Paper Masala Dosa
超薄酥脆的纸薄饼,内填香料土豆泥。
INR120 ≈ HK$10
洋葱印度薄饼
Onion Dosa
一种在面糊中加入切碎洋葱甚至青辣椒的印度薄饼。咸鲜,洋葱带来脆感。
INR120 ≈ HK$10
洋葱玛莎拉印度薄饼
Onion Masala Dosa
洋葱印度薄饼内填有传统的香料土豆泥。美味而令人满足。
INR120 ≈ HK$10
蔬菜玛莎拉印度薄饼
Vegetable Masala Dosa
一种里面填满香料混合蔬菜(不仅仅是土豆)的印度薄饼。丰盛且营养。
INR150 ≈ HK$13
黄油特制印度薄饼
Butter Special Dosa
一种用大量黄油烹制的印度薄饼,散发出浓郁的香气和味道。酥脆而令人满足。
INR150 ≈ HK$13
原味粗麦粉印度薄饼
Rawa Plain Dosa
一种由粗麦粉(rawa)面糊制成的印度薄饼,质地呈网状,非常酥脆。与米饭薄饼的质地不同。
INR100 ≈ HK$9
粗麦粉玛莎拉印度薄饼
Rawa Masala Dosa
酥脆的粗麦粉印度薄饼,内填香料土豆泥。
INR120 ≈ HK$10
粗麦粉洋葱印度薄饼
Rawa Onion Dosa
粗麦粉印度薄饼上撒有切碎的洋葱,增加风味和脆度。
INR120 ≈ HK$10
印度奶酪印度薄饼
Paneer Dosa
里面填满香料印度奶酪(茅屋奶酪)碎末的印度薄饼。浓郁的奶油馅料。
INR150 ≈ HK$13
粗麦粉印度奶酪印度薄饼
Rawa Paneer Dosa
酥脆的粗麦粉印度薄饼,内填香料印度奶酪碎。
INR150 ≈ HK$13
迈索尔玛莎拉印度薄饼
Mysore Masala Dosa
内部涂有辣红酸辣酱(迈索尔酸辣酱)的印度薄饼,然后填入土豆。辣而美味。
INR130 ≈ HK$11
迈索尔原味印度薄饼
Mysore Plain Dosa
涂有辣红酸辣酱但未加土豆馅的印度薄饼。辣而脆。
INR130 ≈ HK$11

番茄汤
Tomato Soup
一种温热的罗望子汤,由纯番茄和香料制成。配面包丁。
INR80 ≈ HK$7
蔬菜汤
Vegetable Soup
一种清澈或浓稠的肉汤,里面有切碎的什锦蔬菜。清淡而令人舒适。
INR100 ≈ HK$9

米饭

扁豆米饭粥
Dal Khicdi
一种由米饭和扁豆一起煮至软烂的舒适菜肴,用香料和酥油调味。粥状的稠度。
INR120 ≈ HK$10

咖喱

孜然土豆
Aloo Jeera
与孜然籽(jeera)和香料一起翻炒的土豆。一种干蔬菜菜肴,咸鲜芳香。
INR120 ≈ HK$10
奶油土豆
Dum Aloo
用浓郁、辛辣、奶油状的肉汁烹制的小土豆。美味而丰盛。
INR120 ≈ HK$10
秋葵玛莎拉
Bhindi Masala
秋葵(女士手指)与洋葱、番茄和香料一起炒。一种半干菜肴。
INR130 ≈ HK$11
秋葵鹰嘴豆
Bhindi Chana
秋葵和鹰嘴豆的混合物,用香料玛莎拉烹制。
INR130 ≈ HK$11
茄子泥
Begun Bharta
烤茄子捣碎,与洋葱、番茄和香料一起烹制。烟熏味浓郁,咸鲜。
INR120 ≈ HK$10
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
鹰嘴豆在酸辣的番茄基底肉汁中烹制。一种主食印度咖喱。
INR130 ≈ HK$11
黑鹰嘴豆
Kala Chana
黑鹰嘴豆煮在浓稠的香料肉汁中。质朴而营养。
INR130 ≈ HK$11
咖喱炸饼
Curry Pakora
一种酸奶基底的黄色咖喱,配以炸过的鹰嘴豆粉油炸饼(pakoras)。
INR150 ≈ HK$13
豌豆印度奶酪
Matar Paneer
印度奶酪(茅屋奶酪)和青豌豆在番茄基底的肉汁中烹制。奶油味浓郁,咸鲜。
INR160 ≈ HK$14
黄油印度奶酪
Paneer Makhani
印度奶酪块在黄油奶油番茄酱中烹制。温和、浓郁且略带甜味。
INR160 ≈ HK$14
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
印度奶酪块在光滑的奶油菠菜肉汁中供应。温和香料味,质朴。
INR160 ≈ HK$14
卡戴印度奶酪
Kadai Paneer
印度奶酪与彩椒和洋葱一起在香料碾碎的辣番茄肉汁中烹制。
INR160 ≈ HK$14
皇家印度奶酪
Shahi Paneer
印度奶酪块在奶油、坚果和酸奶制成的浓郁芳香的白色肉汁中烹制。甜美奢华。
INR160 ≈ HK$14
奶油印度奶酪球
Malai Kofta
炸土豆和印度奶酪饺子,配以奶油浓郁的肉汁。
INR160 ≈ HK$14
菠菜印度奶酪球
Palak Kofta
蔬菜饺子配菠菜基底的肉汁。
INR160 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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