بينك ماسالا Pinak Masala سلطة حارة مصنوعة من الفول السوداني والبصل المفروم والطماطم والماسالا. مقرمشة، منعشة، ومالحة. تقدم كطبق جانبي خفيف. INR80 ≈ $1.00 − 0 +
باباد ماسالا Masala Papad رقاقة عدس مقرمشة (بابادوم) مغطاة بخليط حار من البصل المفروم والطماطم والكزبرة. مالحة ومقرمشة. تؤكل عادة كمقبلات. INR30 ≈ $0.00 − 0 +
باباد مقلي Fry Papad رقاقة عدس سادة مقلية حتى تصبح مقرمشة. مالحة ومقرمشة. تقدم كطبق جانبي أو سناك. INR20 ≈ $0.00 − 0 +
ألو تيكي Aloo Tikki أقراص بطاطس متبلة مقلية على المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع الصلصة. INR60 ≈ $1.00 − 0 +
شات بطاطس وحمص Aloo Chana Chat سلطة منعشة مصنوعة من البطاطس المسلوقة والحمص المقلب بالبهارات والصلصات. نكهة حلوة، حارة، ومالحة. INR80 ≈ $1.00 − 0 +
مزيج باكورا Mixed Pakora خضروات مشكلة مغموسة في خليط دقيق الحمص المتبل ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع الصلصة. INR90 ≈ $1.00 − 0 +
بانير باكورا Paneer Pakora شرائح بانير (جبنة قريش) مغموسة في الخليط ومقلية. جبنة طرية وكريمية مع طبقة خارجية مقرمشة. INR130 ≈ $1.00 − 0 +
سمبوسة (قطعتان) Samosa (2Pc) مثلثات معجنات محشوة بالبطاطس والبازلاء المتبلة، ثم مقلية. قشرة هشة مع حشوة مالحة. وجبة خفيفة شهيرة وقت الشاي. INR50 ≈ $1.00 − 0 +
خبز باكورا Bread Pakora شرائح خبز محشوة بخليط بطاطس متبل، مغموسة في الخليط، ومقلية. مقرمشة، طرية، ومشبعة. INR60 ≈ $1.00 − 0 +
بانير حار Chilli Paneer مكعبات بانير (جبنة قريش) مقلبة في صلصة صويا حارة وصلصة فلفل مع الفلفل والبصل. طبق هندي صيني بنكهات جريئة ومنعشة. INR160 ≈ $2.00 − 0 +
بطاطس حارة Chilli Potato أصابع بطاطس مقلية مقرمشة مقلبة في صلصة فلفل حارة ولزجة. مقرمشة ومليئة بالنكهة. مقبلات هندي صيني شهيرة. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
خضروات مانشوريان Veg. Manchurian كرات خضروات مقلية تقدم في صلصة صويا بالثوم مالحة وسميكة قليلاً. غنية بالنكهة والأومامي. طبق مفضل في المطبخ الهندي الصيني. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
بصل باكورا Onion Pakora شرائح بصل مغطاة بخليط دقيق الحمص المتبل ومقلية. مقرمشة، مالحة، وعطرية. INR80 ≈ $1.00 − 0 +
مزيج باكورا خاص Special Mix Pakora تشكيلة خاصة من مقليات الخضروات المختلفة. مقرمشة ومتنوعة النكهات. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
خبز بالزبدة توست Bread Butter Toast شرائح خبز محمصة ومدهونة بالزبدة. مقرمشة ومريحة. INR40 ≈ $0.00 − 0 +
ثالي شمالي North Thali دال، سابجي، لبن، 3 روتي، أرز، باباد، مخلل طبق شمال هندي تقليدي يضم مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك العدس والخضروات والزبادي والخبز والأرز. وجبة كاملة ومتوازنة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
ثالي جنوبي South Thali سامبهار، خضروات مشكلة، راسوم، لبن، أرز، باباد، مخلل طبق جنوب هندي تقليدي يركز على الأرز، السامبر (حساء العدس)، الراسام (حساء التمر الهندي)، والخضروات. نكهات منعشة وحارة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
ثالي المهراجا Maharaja Thali دال، نوعان من السابجي، لبن، 3 روتي، أرز، باباد، مخلل، حلوى طبق "ملكي" كبير مع تشكيلة واسعة من الأطباق، بما في ذلك طبقين من الكاري النباتي وحلوى. وليمة مشبعة. INR150 ≈ $2.00 − 0 +
ثالي غير محدود Unlimited Thali خيار طعام يسمح بتقديم غير محدود من مكونات الثالي. مثالي لمن لديه شهية كبيرة. INR149 ≈ $2.00 − 0 +
بانير تكا Paneer Tikka مكعبات بانير (جبنة قريش) متبلة بالزبادي والبهارات، ثم مشوية في التندور. مدخنة، متفحمة، ومليئة بالنكهة. INR180 ≈ $2.00 − 0 +
تندوري ألو Tandoori Aloo بطاطس كاملة أو أنصاف متبلة بالبهارات والزبادي، مشوية حتى تتفحم. مدخنة وطرية. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
كباب سيخ خضروات Veg. Seekh Kabab خضروات مفرومة ممزوجة بالبهارات، مشكلة على أسياخ ومشوية. قوام طري مع طعم مدخن. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا سادة Plain Dosa كريب رقيق ومقرمش مصنوع من خليط الأرز والعدس المخمر. يقدم مع السامبر (حساء العدس) وصلصة جوز الهند. مالح وخفيف. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا ماسالا Masala Dosa دوسا مقرمشة محشوة بخليط البطاطس والبصل المتبل. طبق الإفطار الكلاسيكي في جنوب الهند. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
ورقة دوسا Paper Dosa دوسا رفيعة جدًا وكبيرة، مطبوخة حتى تصبح مقرمشة جدًا مثل الورق. خفيفة ومقرمشة. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
ورقة دوسا ماسالا Paper Masala Dosa ورقة دوسا رفيعة جدًا ومقرمشة محشوة بخليط البطاطس المتبل. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا بصل Onion Dosa دوسا مطبوخة مع بصل مفروم وأحيانًا فلفل أخضر، مدمجة في الخليط. مالحة مع قرمشة من البصل. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا بصل ماسالا Onion Masala Dosa دوسا بصل محشوة بخليط البطاطس المتبل التقليدي. مليئة بالنكهة ومشبعة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا خضروات ماسالا Vegetable Masala Dosa دوسا محشوة بخليط متبل من الخضروات المشكلة، وليس البطاطس فقط. مشبعة ومغذية. INR150 ≈ $2.00 − 0 +
دوسا خاصة بالزبدة Butter Special Dosa دوسا مطبوخة بكمية وفيرة من الزبدة، مما يمنحها رائحة وطعمًا غنيًا. مقرمشة وممتعة. INR150 ≈ $2.00 − 0 +
دوسا راوا سادة Rawa Plain Dosa دوسا مصنوعة من خليط السميد (راوا)، مما ينتج عنه نسيج شبكي جميل ومقرمش للغاية. نسيج مميز عن دوسا الأرز. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا راوا بالبصل Rawa Onion Dosa دوسا سميد مع بصل مفروم مرشوش على الوجه لإضافة النكهة والقرمشة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا بانير Paneer Dosa دوسا محشوة بخليط بانير (جبنة قريش) مبشور متبل. حشوة غنية وكريمية. INR150 ≈ $2.00 − 0 +
دوسا ماسالا ميسور Mysore Masala Dosa دوسا مدهونة بصلصة حمراء حارة (صلصة ميسور) من الداخل، ثم محشوة بالبطاطس. حارة ومليئة بالنكهة. INR130 ≈ $1.00 − 0 +
دوسا سادة ميسور Mysore Plain Dosa دوسا مدهونة بصلصة حمراء حارة ولكن تقدم بدون حشوة البطاطس. حارة ومقرمشة. INR130 ≈ $1.00 − 0 +
شوربة طماطم Tomato Soup شوربة طماطم دافئة ومنعشة مصنوعة من الطماطم المهروسة والبهارات. تقدم مع الخبز المحمص. INR80 ≈ $1.00 − 0 +
شوربة خضار Vegetable Soup مرق شفاف أو مكثف محمل بالخضروات المشكلة المفرومة. خفيف ومريح. INR100 ≈ $1.00 − 0 +
دال خيتشدي Dal Khicdi طبق مريح مصنوع من الأرز والعدس المطبوخين معًا حتى يصبحا طريين، مع توابل وسمن. قوام يشبه العصيدة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
بطاطس بالكمون Aloo Jeera بطاطس مقلبة مع بذور الكمون (جيرا) والبهارات. طبق خضار جاف، مالح وعطري. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
دوم ألو Dum Aloo بطاطس صغيرة مطبوخة في صلصة كريمية غنية وحارة. مليئة بالنكهة ومشبعة. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
بامية ماسالا Bhindi Masala بامية (أصابع سيدة) مقلية مع البصل والطماطم والبهارات. طبق شبه جاف. INR130 ≈ $1.00 − 0 +
باذنجان بهارتا Begun Bharta باذنجان مشوي مهروس ومطبوخ مع البصل والطماطم والبهارات. مدخن ومالح. INR120 ≈ $1.00 − 0 +
كاري باكورا Curry Pakora كاري أصفر منعش يعتمد على الزبادي مع كرات البقلاوة من دقيق الحمص المقلية (باكورا). INR150 ≈ $2.00 − 0 +
ماتار بانير Matar Paneer بانير (جبنة قريش) والبازلاء الخضراء مطبوخة في صلصة تعتمد على الطماطم. كريمية ومالحة. INR160 ≈ $2.00 − 0 +
بانير ماخاني Paneer Makhani مكعبات بانير مطبوخة في صلصة طماطم كريمية بالزبدة. خفيفة، غنية، وحلوة قليلاً. INR160 ≈ $2.00 − 0 +
بالاك بانير Palak Paneer مكعبات بانير تقدم في صلصة سبانخ كريمية ناعمة. متبلة بخفة وترابية. INR160 ≈ $2.00 − 0 +
كاداي بانير Kadai Paneer بانير مطبوخ مع الفلفل الحلو والبصل في صلصة طماطم حارة مع بهارات مطحونة. INR160 ≈ $2.00 − 0 +
شahi بانير Shahi Paneer بانير مطبوخ في صلصة بيضاء غنية وعطرية مصنوعة من الكريمة والمكسرات والزبادي. حلوة وفاخرة. INR160 ≈ $2.00 − 0 +