OLGA - Sandwichs et Fromages




スモークペッパーのトリプルクリームとほうれん草の新芽
Triple crème au poivre fumé & pousses d'épinards
クリーミーなトリプルクリームチーズにスモークペッパーでアクセントをつけた、風味豊かなベジタリアンサンドイッチです。食感のためにフレッシュなほうれん草の新芽を添えて提供されます。
シェーブルチーズ、ビーツピクルスのチャツネ
Chèvres chutney & pickles de betterave
シェーブルチーズのフレッシュサンドイッチに、ビーツピクルスのチャツネを添えました。甘みと塩味、そして土の風味が調和しています。
カンタルチーズ、グリーンサラダ、ピクルス
Cantal, salade verte & pickles
カンタルチーズ(オーヴェルニュ地方のプレス製法チーズ)をシンプルに引き立てた定番料理です。サラダとピクルスを添えてフレッシュに提供されます。
エスペレット唐辛子風味の羊乳製トムチーズ
Tomme de brebis au piment d'espelette
トムチーズ(しっかりとした風味豊かなチーズ)のサンドイッチ。マイルドで香りの良いエスペレット唐辛子で味付けされています。
ブッラータとハムソーセージ
Burrata & saucisse de jambon
イタリア産ブッラータチーズのクリーミーさと風味豊かなハムソーセージを組み合わせた、贅沢なサンドイッチです。
ブルー・ドーヴェルニュ、ピクルスチェリー、アマレーナ
Bleu d'Auvergne, cerises pickles & amarena
ブルー・ドーヴェルニュチーズを使ったサンドイッチ。濃厚な青カビチーズです。ピクルスチェリーとアマレーナチェリーとの組み合わせが、大胆な甘酸っぱさを加えています。
シェーブルチーズ、レーヌ・クロードチャツネ、トマト、スモークアンティボワーズ
Chèvre, chutney de reine claude, tomate, antiboise fumé
シェーブルチーズと、レーヌ・クロードのプラムチャツネ、トマトを合わせたものです。フレッシュでフルーティーな味わいです。
サレールチーズ、自家製アプリコットペースト、ドライアプリコット
Salers, pâte d'abricot maison, abricots secs
サレールチーズ(個性的な生乳製牛チーズ)のサンドイッチ。ペースト状とドライフルーツ状のアプリコットを添えて、甘みと塩味のコントラストを楽しめます。
ブッラータとマンダリンの皮のパウダー
Burrata & poudre d'écorce de mandarine
フレッシュなブッラータチーズに、香りの良い柑橘系の香りを加えるためのマンダリンの皮を散らしました。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。
チーズ盛り合わせ
Assortiment de fromages
量り売り
熟成チーズのバラエティ豊かな盛り合わせです。価格は皿の重量によって異なります。
自家製フォンテーヌブローと選べるジャム
Fontainebleau maison & confiture au choix
叩いたカードチーズとホイップクリームで作られた、非常にエアリーな伝統的なフランスのデザートです。ジャムを添えて提供されます。
ミディセット
Formule Midi
サンドイッチ+デザート
お好みのサンドイッチとデザートが含まれるランチメニューです。満足のいく食事のための経済的な選択肢です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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