옛날명동칼국수

小麦粉の生地を包丁で切って作った麺料理です。濃厚なスープにカボチャ、ニンジンなどの野菜と具が乗っており、麺は柔らかくスープはさっぱりしています。キムチと一緒に食べるのが一般的です。

中身がぎっしり詰まった大きなサイズの蒸し餃子です。肉や野菜、豆腐などで中身を詰め、肉汁が豊富で淡白です。醤油につけて食べたり、カルグクスと一緒に添え物として楽しむのに良いです。

歯ごたえのあるトック（餅）と餃子を一緒に入れて煮込んだスープ料理です。しっかりとした一食になり、牛骨スープや煮干しスープの深い味わいと柔らかい食感を楽しめます。

ご飯の上に各種ナムル、炒め肉、目玉焼きなどを乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる韓国の代表的な料理です。様々な食材が調和し、健康的で豊かな味わいを生み出します。

辛く炒めたタコを主材料に、野菜とご飯を混ぜて食べる料理です。タコの歯ごたえと燃えるような辛さが特徴で、食欲をそそる逸品です。

柔らかく茹でた豚肉の茹で肉を、キムチや漬け白菜、サンチュなどに包んで食べる料理です。脂を抜いた淡白な肉の味わいが絶品で、エビ味噌やサムジャンを添えて食べます。

タコを辛いヤンニョムと各種野菜と共に強火で炒めた料理です。プリプリしたタコと辛いヤンニョムが調和し、お酒のおつまみやご飯のおかずとして人気が高いです。

茹でた大豆を潰して作った冷たく濃厚なスープに麺をかけた、夏の逸品です。香ばしく淡白な味わいが特徴で、好みにより塩や砂糖で味を調えて食べます。

大きな器に冷たいスープとそば麺を入れた料理です。しょっぱく冷たいスープに大根おろしとネギを添えて、そばの香ばしい風味を楽しめます。