كالجوكسو ميندونغ القديم

طبق نودلز مصنوع من عجينة الدقيق المقطعة بالسكين. يضاف إلى المرق الغني الخضروات مثل القرع والجزر، ويعلوه الزينة. النودلز ناعمة والمرق منعش. عادة ما يؤكل مع الكيمتشي.

زلابية كبيرة الحجم ومليئة بالحشوة. الحشوة مصنوعة من اللحم والخضروات والتوفو، مما يجعلها غنية بالعصارة وخفيفة. إنها جيدة للتغميس في صلصة الصويا أو كطبق جانبي مع الكالجوكسو.

حساء مطبوخ مع كعك الأرز المطاطي والزلابية. إنه وجبة مشبعة، ويمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة لمرق عظام البقر أو مرق الأنشوجة والقوام الناعم.

طبق كوري نموذجي يتكون من الأرز يعلوه مجموعة متنوعة من الخضروات، واللحم المقلي، والبيض المقلي، ويخلط مع معجون الفلفل الحار. يجمع بين مكونات متنوعة لتقديم نكهة صحية وغنية.

طبق يتم فيه خلط الأخطبوط المقلي الحار مع الخضروات والأرز. يتميز بقوام الأخطبوط المطاطي ومذاقه الحار اللاذع، وهو طبق شهي يفتح الشهية.

طبق من لحم الخنزير المسلوق الطري، يؤكل ملفوفًا في الكيمتشي أو الملفوف المخلل أو الخس. يتميز بطعم اللحم الخفيف الخالي من الدهون، ويؤكل مع صلصة الروبيان أو صلصة المعجون.

طبق يتم فيه قلي الأخطبوط مع صلصة حارة وخضروات متنوعة على نار عالية. يمتزج الأخطبوط المنتفخ مع الصلصة الحارة، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات أو الأرز.

طبق صيفي شهير يتكون من نودلز تقدم في مرق بارد وسميك مصنوع من الفول المسلوق والمطحون. يتميز بنكهته الغنية والخفيفة، ويمكن تتبيله بالملح أو السكر حسب الرغبة.

طبق يقدم في وعاء كبير مع مرق بارد ونودلز الحنطة السوداء. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحنطة السوداء مع المرق المالح والبارد، مع الفجل المبشور والبصل الأخضر.