menufans

Nossa Churrasqueira Paris 5

ノッサの黒板では、グリルチキン、バカリャウ、トスタ、自家製ペストリーなどのポルトガル料理を提供しています。

前菜

鱈のフリッター(2個)
Beignet de morue (2 pièces)
有名なほぐした鱈とジャガイモのフリッター。
ほぐした干し鱈、ジャガイモ、玉ねぎ、パセリで作ったポルトガルの伝統的なフリッター。外はカリッと、中は柔らかく揚がっています。風味豊かでクラシックな前菜。
€5 ≈ ¥906
エビのリッソル(2個)
Rissol de crevette (2 pièces)
半月型のパイ生地をパン粉でまぶして揚げたもの。クリーミーなエビの風味豊かなフィリング入り。外はカリッと、中は濃厚なシーフード。
€5 ≈ ¥906
肉のリッソル(2個)
Rissol de viande (2 pièces)
肉(豚肉と牛肉のミックス)の揚げパイ
豚肉と牛肉のひき肉を味付けしたものを詰めた、パン粉をつけて揚げたパイ。風味豊かでカリカリ。
€5 ≈ ¥906
フリッター&リッソルの盛り合わせ
Assortiment Beignets & Rissol
鱈のフリッターと肉またはエビのリッソルを含む、ポルトガルのフリッターのミックス盛り合わせ。様々な前菜を試すのに最適です。
€12~ ≈ ¥2,174
チョリソーのフランベ
Chouriço flambé
ア・バガソ(ブランデー)
ポルトガルの豚肉ソーセージをアグアルディエンテ(火酒)でテーブルサイドで直火焼きしたもの。スモーキーで風味豊かで、わずかにスパイシーでしっかりした食感。
€8~ ≈ ¥1,449
タコとイカのサラダ
Salade de poulpe et encornet
新鮮なタコとイカを使ったサラダ。オリーブオイル、ビネガー、玉ねぎ、ピーマンで味付けされることが多い。爽やかで風味豊かで、噛み応えのある食感。
€13 ≈ ¥2,355
本日のスープ
Soupe du jour
黒板をご覧ください
本日のスープスペシャル。ポルトガルのスープは通常、野菜ベースのピューレで、ケールなどの緑黄色野菜が入っていることが多い。
本日の前菜
Entrée du jour
黒板をご覧ください
新鮮な市場の食材を使った、本日の前菜スペシャル。

ランチセット

平日にしっかり食べるために(週末と祝日を除く)

ランチセット(2品)
Formule Déjeuner (2 plats)
前菜+メイン または メイン+デザート。セレクションからお選びください。
平日のランチセットメニュー。前菜とメインコース、またはメインコースとデザートをお選びいただけます。
€16~ ≈ ¥2,899
ランチセット(3品)
Formule Déjeuner (3 plats)
前菜+メイン+デザート。セレクションからお選びください。
平日のランチセットメニュー。前菜、メインコース、デザートが含まれます。
€21~ ≈ ¥3,805

チキン

ポルトガル風グリルチキンの当店のスペシャリテ

1/4 チキン
1/4 Poulet
+1ソース&お好みの付け合わせ付き
ポルトガル風グリルチキン(シュラスコ)の1/4サイズ。マリネして直火焼きし、スモーキーで風味豊かな味わい。ソースと付け合わせをお選びいただけます。
€12~ ≈ ¥2,174
1/2 チキン
1/2 Poulet
+1ソース&お好みの付け合わせ付き
ポルトガル風グリルチキン(シュラスコ)の半羽。マリネして直火焼きし、スモーキーで風味豊かな味わい。ソースと付け合わせをお選びいただけます。
€15~ ≈ ¥2,718
スライスチキン
Emincé de poulet
+1ソース&お好みの付け合わせ付き
グリルチキンブレストのスライス。ソースと付け合わせをお選びいただけます。
€15~ ≈ ¥2,718

付け合わせ

ジャガイモ グレネーユ
Pomme de terre Grenailles
小ぶりのジャガイモをオリーブオイル、ニンニク、ハーブで炒めたもの
小ぶりのジャガイモをオリーブオイル、ニンニク、ハーブで炒めたもの。中は柔らかく、皮は風味豊か。
€5 ≈ ¥906
自家製フライドポテト
Frites maison
自家製の方がいつも美味しいから
自家製フライドポテト。カリッとゴールデン。
€5 ≈ ¥906
ミックスサラダ
Salade mixte
アイスバーグレタス、トマト(冬場を除く)、キュウリ、玉ねぎ
ミックスサラダ。アイスバーグレタス、トマト(季節限定)、キュウリ、玉ねぎを使用。軽くて爽やか。
€4 ≈ ¥725
チョリソー入りライス
Riz au chouriço
ニンジンとアレンテージョチョリソーで作ったライス
ニンジンとアレンテージョチョリソーの細切れで作った風味豊かなライス。風味豊か。
€5 ≈ ¥906
インゲン豆
Haricots verts
オリーブオイルとニンニクを添えて
インゲン豆のソテーまたはオリーブオイルとニンニク添え。シンプルでヘルシーな付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
ミガス(週末のみ)
Migas (uniquement le week-end)
黄色いトウモロコシパンを砕いたもの、カブの葉、チョリソー
トウモロコシパンを砕いてニンニク、オリーブオイル、カブの葉、チョリソーと炒めた、ポルトガル伝統の付け合わせ。濃厚で風味豊か。
€5 ≈ ¥906

ベジタリアンセット

アッシェット・ベジー
Assiette Veggie
季節のグリル野菜をプランチャで調理したもの。 ソース1品と付け合わせ2品をお選びください
プランチャで調理した季節のグリル野菜の盛り合わせ。ソースと付け合わせ2品をお選びいただけます。
€14 ≈ ¥2,537
トスタ・ベジー
Tosta Veggie
季節のグリル野菜のトーストサンドイッチ、チーズあり・なし。 ソース&付け合わせ1品
季節のグリル野菜を挟んだトーストサンドイッチ。チーズあり・なしを選択可能。ソースと付け合わせをお選びいただけます。
€11 ≈ ¥1,993

トスタ

ライ麦パンを使った有名なトーストサンドイッチ

トスタ・ミスタ
Tosta Mista
ハム、フラメンゴチーズ、オレガノ、お好みの付け合わせ1品
ハム、フラメンゴチーズ、オレガノを使ったライ麦パンのミックスサンドイッチ。ポルトガルの定番トーストサンドイッチ。
€11 ≈ ¥1,993
トスタ・フランゴ
Tosta Frango
グリルチキンをスライスしたもの、チェリートマト、ノッサマヨ、マスタードシードピクルス、チーズ、オレガノ、付け合わせ1品とソース1品
グリルチキンをスライスしたもの、チェリートマト、ノッサマヨ、マスタードシードピクルス、チーズ、オレガノ添え。
€14 ≈ ¥2,537
トスタ・アトゥン
Tosta Atum
オリーブオイルツナ、黒豆ムース、ゆで卵、赤玉ねぎピクルス、チェリートマト、チーズ、ディル、お好みの付け合わせ1品
オリーブオイルツナ、黒豆ムース、ゆで卵、赤玉ねぎピクルス、チェリートマト、チーズ、ディルを使ったライ麦パンのツナトースト。
€14 ≈ ¥2,537
トスタ・サルディーニャ
Tosta Sardinha
トマトのイワシリエット、グリルピーマン、コーンムース、レモンの皮、チーズ、コリアンダー、お好みの付け合わせ1品
トマトのイワシトースト、グリルピーマン、コーンムース、レモンの皮、チーズ、コリアンダー添え。
€14 ≈ ¥2,537

メインディッシュ

バカリャウ・ア・ブラス
Bacalhau à Brás
バカリャウ・ア・ブラス(ほぐした干し鱈、ストローフライ、卵、玉ねぎ)
ほぐした干し鱈、玉ねぎ、細いストローフライをすべてスクランブルエッグでつないだ、ポルトガルの定番料理。濃厚で風味豊かで心地よい。
€18 ≈ ¥3,261
バカリャウ・ノッサ
Bacalhau Nossa
モルゥ・ノッサ(ほぐした干し鱈、ストローフライ、玉ねぎ、カブの葉、クリーム)
ほぐした干し鱈、ストローフライ、玉ねぎ、カブの葉、クリームを使った、当店スタイルの鱈料理。クリーミーで風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
アルヘイラ
Alheira
鶏肉と豚肉のパンで作ったソーセージ、フライドポテト、チョリソーライス、サラダ、目玉焼き添え。
ポルトガルのスモークソーセージ(鶏肉とパン製)。フライドポテト、チョリソーライス、サラダ、目玉焼き添え。
€17 ≈ ¥3,080

ノッサの黒板

本日のスペシャル。その時期のおすすめは黒板をご確認ください。

本日の鱈
Morue du jour
黒板をご覧ください
本日の鱈のスペシャル。本日の調理法は黒板をご覧ください。
本日の魚
Poisson du jour
黒板をご覧ください
本日の魚のスペシャル。新鮮な今日の獲物。
本日の豚肉
Cochon du jour
黒板をご覧ください
本日の豚肉スペシャル。
本日の牛肉
Boeuf du jour
黒板をご覧ください
本日の牛肉スペシャル。

デザート

パステル・デ・ナタ
Pastel de Nata
クリームを使った有名なサクサクのタルトレット
サクサクのパイ生地と濃厚でクリーミーなカスタードフィリング、キャラメリゼされたトップが特徴の、ポルトガルで有名なエッグタルト。
€3 ≈ ¥544
パステル・デ・ナタ チョコレート
Pastel de Nata au chocolat
チョコレートの溶ろけるような中心部と共に
とろけるチョコレートの中心部が入った、クラシックなエッグタルトのバリエーション。
€3 ≈ ¥544
ボラ・デ・ベルリン
Bola de Berlim
クリームのフリッター
ポルトガルのドーナツ(ベルリナー)に、甘くて濃厚なカスタードクリームを詰め、砂糖をまぶしたもの。柔らかくふわふわ。
€4.50 ≈ ¥815
本日のデザート
Dessert du jour
黒板をご覧ください
本日のデザートスペシャル。

ドリンク

カラムーロ
Caramulo
ミネラルウォーター 50cl
ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
アグア・ダス・ペドラス
Agua das Pedras
炭酸水 25cl
ポルトガル産の自然発泡ミネラルウォーター。爽やかで消化を助けます。
€3.80 ≈ ¥688
アグア・ダス・ペドラス - フレーバー付き
Agua das Pedras - aromatisée
レモンまたはラズベリー 25cl
フレーバー付きスパークリングウォーター。レモンまたはラズベリー味。
€3.80~ ≈ ¥688
スムル
Sumol
オレンジ、パイナップル、パッションフルーツ 33cl
ポルトガル産のフルーツソーダ、軽く炭酸入り。甘くて爽やか。
€3.80~ ≈ ¥688
コンパル
Compal
ピーチ、ペア、マンゴー、アップル 20cl
ポルトガルで人気のフルーツネクタージュース。濃厚で甘い。
€3.80~ ≈ ¥688
コカ・コーラまたはコカ・コーラ・ゼロ 33cl
Coca Cola ou Coca Cola Zero 33cl
標準的なコーラソフトドリンク。
€3.50 ≈ ¥634
アイスティー ピーチ 33cl
Ice Tea Pêche 33cl
ピーチ風味のアイスティー。
€3.50 ≈ ¥634

ホットドリンク

コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
ピンゴ
Pingo
ノワゼット
エスプレッソに少量のミルクを加えたもの(マキアートやノワゼットに似ています)。
€3 ≈ ¥544
ガラォン
Galao
カフェ・オ・レ(ラージ)
ポルトガルのラテを背の高いグラスで提供。ミルクが多くて心地よい。
€3 ≈ ¥544
お茶
Chá
紅茶
紅茶。
€4 ≈ ¥725

アルコール類 / 食前酒

キール・ノッサ
Kir Nossa
ジンジーニャで色付けしたヴィーニョ・ヴェルデ
グリーンワイン(ヴィーニョ・ヴェルデ)とジンジーニャ(チェリーリキュール)を使った自家製アペリティフ。
€6 ≈ ¥1,087
ファヴァイト
Favaito
トラス・オス・モンテスのマスカット(ビール付き+2.5€)
トラス・オス・モンテス地方の甘いマスカットワイン。冷やして提供されることが多い。
€3.50 ≈ ¥634
ポート・ラギマ RCV
Porto Lágima RCV
ホワイトポートワイン。甘くてフルーティーと思われます。
€5 ≈ ¥906
ポート・ニーポート・ブラン
Porto Niepoort Blanc
ニーポート社のドライホワイトポートワイン。
€6.50 ≈ ¥1,178
ポート・モンジュ・ファヴァイオス 10年
Porto Monge Favaios 10 ans
ファヴァイオス産マスカテルワイン(10年熟成)。甘く複雑で、ゴールデンアンバー色。
€8.50 ≈ ¥1,540

ワイン

ポルカ・デ・ムルサ(赤)
Porca de Murça (Rouge)
ドウロ - レアル・コンパニア・ヴェルハ
ドウロ地方の赤ワイン。フルーティーでバランスが良い。
€4~ ≈ ¥725
ペドラ・カンセラ(赤)
Pedra Cancela (Rouge)
ダォン - セレサォン・ド・エノロゴ
ドウロ地方の赤ワイン。
€4.50~ ≈ ¥815
ソニャドール・ハワード(赤)
Sonhador Howard's (Rouge)
アレンテージョ - ハワード・フォリー
アレンテージョの赤ワイン。
€5~ ≈ ¥906
スモーリング・ドンキー(赤)
Smilling Donkey (Rouge)
ドウロ - ヴァン・ゼラー
ドウロ渓谷の赤ワイン。
€28 ≈ ¥5,073
パルメラ(赤)
Palmela (Rouge)
パルメラ地方の赤ワイン。
€29 ≈ ¥5,254
マテウス(ロゼ)
Mateus (Rosé)
ポルトガルで有名な、わずかに発泡性のロゼワイン。フレッシュで甘い。
€3.80~ ≈ ¥688
ジョアン・ピレス(ロゼ)
João Pires (Rosé)
セトゥーバル
セトゥーバル半島のロゼワイン。
€22 ≈ ¥3,986
カタリナ(ロゼ)
Catarina (Rosé)
セトゥーバル - バカリョア
バカリョア、セトゥーバルのロゼワイン。
€25 ≈ ¥4,529

ビール

スーパーボック
Super Bock
世界最高のビール 生またはボトル 25cl - 5.2%
ポルトガルで人気のラガービール。黄金色で、軽い苦味があり爽やかな味わい。
€4.50~ ≈ ¥815

メニューの最後

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お店情報

4.7
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