Nossa Churrasqueira Paris 5

ほぐした干し鱈、ジャガイモ、玉ねぎ、パセリで作ったポルトガルの伝統的なフリッター。外はカリッと、中は柔らかく揚がっています。風味豊かでクラシックな前菜。

半月型のパイ生地をパン粉でまぶして揚げたもの。クリーミーなエビの風味豊かなフィリング入り。外はカリッと、中は濃厚なシーフード。

豚肉と牛肉のひき肉を味付けしたものを詰めた、パン粉をつけて揚げたパイ。風味豊かでカリカリ。

鱈のフリッターと肉またはエビのリッソルを含む、ポルトガルのフリッターのミックス盛り合わせ。様々な前菜を試すのに最適です。

ポルトガルの豚肉ソーセージをアグアルディエンテ（火酒）でテーブルサイドで直火焼きしたもの。スモーキーで風味豊かで、わずかにスパイシーでしっかりした食感。

新鮮なタコとイカを使ったサラダ。オリーブオイル、ビネガー、玉ねぎ、ピーマンで味付けされることが多い。爽やかで風味豊かで、噛み応えのある食感。

本日のスープスペシャル。ポルトガルのスープは通常、野菜ベースのピューレで、ケールなどの緑黄色野菜が入っていることが多い。

新鮮な市場の食材を使った、本日の前菜スペシャル。

平日のランチセットメニュー。前菜とメインコース、またはメインコースとデザートをお選びいただけます。

平日のランチセットメニュー。前菜、メインコース、デザートが含まれます。

ポルトガル風グリルチキン（シュラスコ）の1/4サイズ。マリネして直火焼きし、スモーキーで風味豊かな味わい。ソースと付け合わせをお選びいただけます。

ポルトガル風グリルチキン（シュラスコ）の半羽。マリネして直火焼きし、スモーキーで風味豊かな味わい。ソースと付け合わせをお選びいただけます。

グリルチキンブレストのスライス。ソースと付け合わせをお選びいただけます。

小ぶりのジャガイモをオリーブオイル、ニンニク、ハーブで炒めたもの。中は柔らかく、皮は風味豊か。

自家製フライドポテト。カリッとゴールデン。

ミックスサラダ。アイスバーグレタス、トマト（季節限定）、キュウリ、玉ねぎを使用。軽くて爽やか。

ニンジンとアレンテージョチョリソーの細切れで作った風味豊かなライス。風味豊か。

インゲン豆のソテーまたはオリーブオイルとニンニク添え。シンプルでヘルシーな付け合わせ。

トウモロコシパンを砕いてニンニク、オリーブオイル、カブの葉、チョリソーと炒めた、ポルトガル伝統の付け合わせ。濃厚で風味豊か。

プランチャで調理した季節のグリル野菜の盛り合わせ。ソースと付け合わせ2品をお選びいただけます。

季節のグリル野菜を挟んだトーストサンドイッチ。チーズあり・なしを選択可能。ソースと付け合わせをお選びいただけます。

ハム、フラメンゴチーズ、オレガノを使ったライ麦パンのミックスサンドイッチ。ポルトガルの定番トーストサンドイッチ。

グリルチキンをスライスしたもの、チェリートマト、ノッサマヨ、マスタードシードピクルス、チーズ、オレガノ添え。

オリーブオイルツナ、黒豆ムース、ゆで卵、赤玉ねぎピクルス、チェリートマト、チーズ、ディルを使ったライ麦パンのツナトースト。

トマトのイワシトースト、グリルピーマン、コーンムース、レモンの皮、チーズ、コリアンダー添え。

ほぐした干し鱈、玉ねぎ、細いストローフライをすべてスクランブルエッグでつないだ、ポルトガルの定番料理。濃厚で風味豊かで心地よい。

ほぐした干し鱈、ストローフライ、玉ねぎ、カブの葉、クリームを使った、当店スタイルの鱈料理。クリーミーで風味豊か。

ポルトガルのスモークソーセージ（鶏肉とパン製）。フライドポテト、チョリソーライス、サラダ、目玉焼き添え。

本日の鱈のスペシャル。本日の調理法は黒板をご覧ください。

本日の魚のスペシャル。新鮮な今日の獲物。

本日の豚肉スペシャル。

本日の牛肉スペシャル。

サクサクのパイ生地と濃厚でクリーミーなカスタードフィリング、キャラメリゼされたトップが特徴の、ポルトガルで有名なエッグタルト。

とろけるチョコレートの中心部が入った、クラシックなエッグタルトのバリエーション。

ポルトガルのドーナツ（ベルリナー）に、甘くて濃厚なカスタードクリームを詰め、砂糖をまぶしたもの。柔らかくふわふわ。

本日のデザートスペシャル。

ミネラルウォーター。

ポルトガル産の自然発泡ミネラルウォーター。爽やかで消化を助けます。

フレーバー付きスパークリングウォーター。レモンまたはラズベリー味。

ポルトガル産のフルーツソーダ、軽く炭酸入り。甘くて爽やか。

ポルトガルで人気のフルーツネクタージュース。濃厚で甘い。

標準的なコーラソフトドリンク。

ピーチ風味のアイスティー。

エスプレッソコーヒー。

エスプレッソに少量のミルクを加えたもの（マキアートやノワゼットに似ています）。

ポルトガルのラテを背の高いグラスで提供。ミルクが多くて心地よい。

紅茶。

グリーンワイン（ヴィーニョ・ヴェルデ）とジンジーニャ（チェリーリキュール）を使った自家製アペリティフ。

トラス・オス・モンテス地方の甘いマスカットワイン。冷やして提供されることが多い。

ホワイトポートワイン。甘くてフルーティーと思われます。

ニーポート社のドライホワイトポートワイン。

ファヴァイオス産マスカテルワイン（10年熟成）。甘く複雑で、ゴールデンアンバー色。

ドウロ地方の赤ワイン。フルーティーでバランスが良い。

ドウロ地方の赤ワイン。

アレンテージョの赤ワイン。

ドウロ渓谷の赤ワイン。

パルメラ地方の赤ワイン。

ポルトガルで有名な、わずかに発泡性のロゼワイン。フレッシュで甘い。

セトゥーバル半島のロゼワイン。

バカリョア、セトゥーバルのロゼワイン。

ポルトガルで人気のラガービール。黄金色で、軽い苦味があり爽やかな味わい。