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Norihei

APERO

all 500 (550) ※おにぎりのみ 300 (330)

TKG
熱々のご飯に生卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜて食べるシンプルな料理です。卵のコクとご飯の甘みが楽しめます。
¥500
おにぎり
ご飯を握り、海苔で包んだ日本の伝統的な軽食です。具材を選んで楽しみます。
¥300~
谷中生姜
葉がついたままの若い生姜を生のまま味噌をつけて食べます。爽やかな辛味が特徴です。
¥500
生ザーサイ
新鮮なザーサイの浅漬けです。コリコリとした食感と程よい塩気がお酒によく合います。
¥500
赤いポテト
皮が赤い種類のジャガイモを使用した料理です。ジャガイモ本来の風味が楽しめます。
¥500
もずく
海藻の一種を酢醤油などで味付けした料理です。つるりとした食感と酸味が爽やかです。
¥500
かまあげ
釜茹でしたばかりのしらす(イワシの稚魚)です。ふっくらとした食感と磯の香りが特徴です。
¥500
油あげ
豆腐を薄く切って油で揚げたものです。焼いて薬味と醤油で食べると香ばしいです。
¥500
豚なんこつ
豚の軟骨部分を調理した一品です。コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめます。
¥500
マカロニサラダ
茹でたマカロニと野菜をマヨネーズで和えたサラダです。クリーミーで優しい味わいです。
¥500
ポテトサラダ
茹でて潰したジャガイモと野菜をマヨネーズで和えた定番のサラダです。
¥500
カブのナムル
カブをごま油と塩で味付けした韓国風の和え物です。カブの甘みとごま油の香りが合います。
¥500
フライドポテト
ジャガイモを油で揚げた料理です。外はカリッと、中はホクホクしています。
¥500
ごぼうの黒胡椒漬
ごぼうを黒胡椒を効かせた調味液に漬け込んだものです。ピリッとした辛味とごぼうの風味が楽しめます。
¥500
うずら玉子の西京漬
うずらの卵を甘みのある西京味噌に漬け込んだ料理です。濃厚な味噌の風味が卵に染みています。
¥500

定番プラス

定番メニューとおすすめ

しじみみそ汁
しじみの出汁が効いた味噌汁です。しじみの旨味が濃厚で、お酒の締めに最適です。
¥300
明太子チーズリゾット
辛子明太子とチーズを使ったクリーミーな洋風雑炊です。明太子の辛味とチーズのコクが濃厚です。
¥980
芝えびのからあげ
小さな海老を殻ごと揚げた料理です。サクサクとした食感で、香ばしい海老の風味が楽しめます。
¥600
とうもろこしの天ぷら
甘いとうもろこしを衣につけて揚げた料理です。サクッとした衣ととうもろこしの甘みが特徴です。
¥600
きゅうりの梅肉和え
新鮮なきゅうりを梅干しの果肉で和えたさっぱりとした料理です。
¥600
アボカドと塩昆布
クリーミーなアボカドに塩昆布の旨味と塩気を合わせたおつまみです。
¥800
牛スジの白辛煮
牛すじ肉を柔らかくなるまで煮込んだ料理です。白湯ベースでピリ辛の味付けがされています。
¥800
九条ネギの辛子酢味噌がけ
風味豊かな九条ネギに、辛子を効かせた酢味噌をかけた料理です。ネギの甘みと酢味噌の酸味が合います。
¥550
枝豆
ガーリック醤油漬け
枝豆をニンニク風味の醤油に漬け込んだおつまみです。通常より味が濃く、お酒が進みます。
¥500
トマトキムチ
トマトをキムチの素で漬け込んだり和えたりした料理です。トマトの酸味とキムチの辛味が融合しています。
¥600
ツナのオイル漬けフルーツトマト
糖度の高いフルーツトマトと自家製のツナのオイル漬けを合わせた前菜です。
¥850
のりシーザーサラダ
海苔をたっぷりと使った和風テイストのシーザーサラダです。海苔の風味がチーズドレッシングとよく合います。
¥770
ガッコクリームチーズ
いぶりがっこ(燻製した沢庵漬け)とクリームチーズを合わせたおつまみです。燻製の香りとチーズのコクが絶妙です。
¥800
のりの揚げもち
餅を揚げて海苔と合わせた料理です。外はカリッと、中はもちもちした食感が楽しめます。
¥800
カニのクリームコロッケ
カニの身が入ったホワイトソースに衣をつけて揚げたコロッケです。中はとろりとしてクリーミーです。
¥980
とりの唐あげ
鶏肉に味付けをして油で揚げた日本の定番料理です。醤油や生姜の風味が効いていてジューシーです。
¥750

SAKANA DAISUKI

本日の刺身

本まぐろ
最高級のマグロ、クロマグロの刺身です。濃厚な旨味と脂の甘みが特徴です。
¥1,500
金目鯛
鮮やかな赤い皮が特徴の白身魚の刺身です。脂が乗っていて甘みがあり、上品な味わいです。
¥1,500
ホウボウ
白身魚で、しっかりとした歯ごたえと上品な甘みがある刺身です。
¥1,500
シマアジ
アジの仲間でも特に高級とされる魚の刺身です。脂の乗りが良く、コクのある味わいです。
¥1,500
海鮮カルパッチョ
薄切りの生の魚介類をオリーブオイルやドレッシングで味付けした洋風の刺身料理です。
¥1,000
刺身盛り合わせ
その日おすすめの新鮮な魚の刺身を数種類盛り合わせた一皿です。
¥1,200

一品料理

かつおの竜田あげ
カツオを醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた料理です。
¥800
まぐろの竜田あげ
マグロの身を醤油ダレに漬け込んで揚げた料理です。外はサクッと、中はジューシーです。
¥800
はもの天ぷら
ハモという白身魚を天ぷらにしたものです。ふんわりとした身と上品な味が特徴です。
¥1,000
いわしの梅煮
イワシを梅干しと一緒に煮込んだ料理です。梅の酸味で魚の臭みが消え、さっぱりと食べられます。
¥1,000
たこのいそべあげ
タコに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた料理です。海苔の香りとタコの食感が楽しめます。
¥800
金目鯛かぶと煮
金目鯛の頭の部分を甘辛い煮汁で煮付けた料理です。骨の周りの身やコラーゲンが美味しいです。
¥600

串焼き

朝びき信玄鶏

レバー
鶏の肝臓の串焼きです。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
¥270
ハツ
鶏の心臓の串焼きです。弾力があり、歯切れの良い食感が楽しめます。
¥270
砂肝
鶏の胃の一部(砂嚢)の串焼きです。コリコリとした独特の硬めの食感が人気です。
¥270
せせり
鶏の首肉の串焼きです。よく動く部位なので身が締まっており、脂も乗っていてジューシーです。
¥270
ぼんじり
鶏の尾骨の周りの肉の串焼きです。鶏肉の中で最も脂が乗っている部位の一つで、とろけるような食感です。
¥200
鶏の皮を串に刺して焼いたものです。表面はカリッと、中はジューシーで脂の甘みがあります。
¥200
ねぎ間
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた定番の焼き鳥です。
¥200
つくね
鶏の挽肉を団子状にして焼いたものです。ふっくらとした食感です。
¥270
もも
鶏の太ももの肉の串焼きです。程よい脂とコクがあり、焼き鳥の代表的な部位です。
¥270
手羽先
鶏の翼の先端部分の串焼きです。皮がパリッとしており、骨周りの肉がジューシーです。
¥270
ささみ
鶏の胸肉の内側の部位の串焼きです。脂肪が少なく、淡白で柔らかい味わいです。
¥200
おまかせ5本盛り
店主が選んだおすすめの焼き鳥5本の盛り合わせセットです。
¥1,050
団子
鶏肉の肉団子の串焼きです。つくねと同様に食べやすく人気があります。
¥270

肉巻き串

九条ネギ巻
たっぷりの九条ネギを薄切りの肉で巻いて焼いた串です。ネギの甘みと肉の旨味が合います。
¥360
ピーマンチーズ巻
チーズを詰めたピーマンを肉で巻いた串焼きです。とろけたチーズが絶品です。
¥360
ズッキーニ巻
ズッキーニを肉で巻いた串焼きです。ズッキーニのみずみずしさが肉の脂とよく合います。
¥300
エリンギ巻
エリンギ茸を肉で巻いた串焼きです。エリンギのコリコリとした食感が楽しめます。
¥300
しいたけ巻
椎茸を肉で巻いた串焼きです。椎茸の旨味と香りが口に広がります。
¥300
豚しそ巻
大葉(しそ)を豚肉で巻いた串焼きです。しその爽やかな香りが肉の脂っこさを和らげます。
¥360
トマト巻
ミニトマトを肉で巻いた串焼きです。焼いたトマトの甘酸っぱい果汁が口の中で弾けます。
¥360

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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