ブッファラ
BURRATA
フレッシュバッファロミルクチーズ、トマト、ルッコラ添え
モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。外側は固いモッツァレラで、内側にはストラッチャテッラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感になっています。フレッシュ野菜添え。
฿380
≈ ¥1,844
0
Nonna Nella by Lenzi
Nonna Nella by Lenzi
価格には政府税と10％のサービス料が加算されます
スターター
マンゾ・ディ・ポッツァ
MANZO DI POZZA
レンツィ農園産マリネした牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ削りかけ
マリネした生の牛肉のスライスに、風味豊かなチーズの削りかけを添えて。肉は柔らかく繊細。フォークで食べるエレガントな前菜。
฿520
≈ ¥2,524
0
マリアーレ・トンナート
MAIALE TONNATO
レンツィ農園産ローストポークロイン、ブドウ、うずらの卵＆ツナソース
ローストポークのスライスに、クリーミーで風味豊かなツナベースのソースを添えて。クラシックなヴィテッロ・トンナートにひねりを加えた、肉と旨味の濃厚な組み合わせ。冷製または常温で提供。
฿450
≈ ¥2,184
0
タルターレ・ディ・トンノ
TARTARE DI TONNO
EVO、ケッパー、アンチョビで味付けした和風マグロのタルタル
オリーブオイルとケッパーのような塩味のアクセントで味付けした、小さな角切りにした生のマグロ。フレッシュで軽やか、風味豊か。トーストと一緒に、またはそのまま楽しむのが最適。
฿480
≈ ¥2,329
0
サーモン・マリナート
SALMONE MARINATO
ノルウェー産サーモンの柑橘マリネ、ツァツィキソース、アボカド、ザクロ＆オリーブパウダー添え
柑橘系の風味豊かなマリネした生のサーモンに、クリーミーなヨーグルトキュウリソースを添えて。フレッシュで爽やかな風味と豊かな食感。爽やかなシーフードの前菜。
฿380
≈ ¥1,844
0
ブルスケッタ3種
TRIS DI BRUSCHETTA
ミックスブルスケッタ 3種：野菜、トマト、モッツァレラ＆調理済みハム
イタリアの様々な食材をトッピングしたトーストされたパン3枚。カリカリの食感に風味豊かでフレッシュなトッピング。手で食べるクラシックなイタリアの前菜。
฿280
≈ ¥1,359
0
ブルスケッタ・ボッタルガ
BRUSCHETTA BOTTARGA
チェリートマトと塩漬けボラの卵のブルスケッタ 3枚
トマトと熟成魚卵（ボッタルガ）をトッピングしたトーストパン。魚卵は強く塩辛い海の旨味を加えます。カリカリで濃厚。
฿350
≈ ¥1,699
0
ブルスケッタ・ポモドーリ
BRUSCHETTA POMODORINI
チェリートマトのブルスケッタ 3枚
フレッシュチェリートマトと調味料をシンプルにトッピングしたトーストパン。カリカリで軽やか、爽やか。ベジタリアン向けのスターター。
฿220
≈ ¥1,068
0
ミネストローネ
MINESTRONE
伝統的なイタリアのクリア野菜スープ、トーストパン添え
季節の野菜を使った濃厚な野菜スープ。温かく、風味豊かで、心地よい味わい。パンを添えて提供。
฿300
≈ ¥1,456
0
サラダ
サルシッチャ
SALSICCIA
レンツィ農園産ソーセージのルッコラサラダ、イタリアンドレッシング
新鮮なルッコラサラダにイタリアンソーセージを添えて。ピリッとした葉物野菜と濃厚で塩辛い肉のコントラスト。ヴィネグレットドレッシングで和え。
฿680~
≈ ¥3,300
コット・アル・タルトゥーフォ
COTTO AL TARTUFO
オーガニックミックスグリーン、イタリア産調理済みトリュフハム、モッツァレラ、チェリートマト、うずらの卵＆シーザードレッシング
濃厚なミックスグリーンサラダに、芳香な黒トリュフ風味のハムを添えて。クリーミーなドレッシングとチーズが濃厚さを加えます。標準的なサラダに贅沢なひねりを加えた一品。
฿420
≈ ¥2,038
0
ベジタリアン
VEGGY
オーガニックミックスグリーン、チェリートマト、ズッキーニ、ナス、乾燥オリーブ＆アボカドソース
新鮮な野菜とクリーミーなアボカドソースがたっぷり入った、庭園直送のサラダ。軽くてパリパリ、ヘルシー。軽い食事に最適。
฿280
≈ ¥1,359
0
フェタ
FETA
オーガニックミックスグリーン、フェタチーズ、ツァツィキ、パプリカ、ズッキーニ、赤玉ねぎ、オリーブ＆グリーンソース
ギリシャ風サラダ。崩れやすい塩辛いフェタチーズとパリパリの野菜を使用。爽やかな酸味とヨーグルトベースのドレッシング。
฿320
≈ ¥1,553
0
ルーコラ＆カルチョーフィ
RUCOLA & CARCIOFI
アーティチョーク、チェリートマト、ペコリーノチーズ＆ヴィネグレットのルッコラサラダ
ピリッとしたルッコラサラダに、柔らかいアーティチョークとシャープな羊乳チーズを添えて。軽いヴィネグレットでドレッシング。クラシックなイタリアの風味の組み合わせ。
฿350
≈ ¥1,699
0
クルード・ディ・パルマ＆メローネ
CRUDO DI PARMA & MELONE
パルマハム＆メロン
甘いメロンと塩辛いドライキュアハムのクラシックなイタリアの組み合わせ。対照的な風味が完璧なバランスを生み出します。爽やかなサラダまたは前菜として提供。
฿550
≈ ¥2,669
0
カプレーゼサラダ
CAPRESE SALAD
フレッシュIGPイタリアンバッファロモッツァレラ、トマト、バジル＆EVO添え
イタリア国旗を表現したシンプルなサラダ：赤いトマト、白いモッツァレラ、緑のバジル。フレッシュでクリーミー、マイルドで高品質なオリーブオイルでドレッシング。
฿450
≈ ¥2,184
0
コールドカット
トスカーナのレンツィ農園産職人技のコールドカット、または「レンツィ厳選」イタリアの最高の農園から
タリアーレ・クラッシコ
TAGLIERE CLASSICO
ミックスハムセレクション：ソプレッサータ、サラメ・エミリアーノ、コッパ、パルマハム、モルタデッラ＆ビロルド
様々なイタリアの生ハムやハムが盛り合わせになったプラッター。風味豊かでスパイシーなものまで、様々な食感と風味が含まれます。パンやワインと一緒につまむのが最適。
฿450~
≈ ¥2,184
ファミリーファームプロダクツ
ビロルド IGP
BIROLDO IGP
ブラッドプディングハム
柔らかい食感と深く土のような風味を持つ、伝統的なトスカーナのブラッドソーセージ。スパイスで作られた濃厚で風味豊かなソーセージ。素朴なパンと一緒に楽しむことが多い。
฿110~
≈ ¥534
ソプレッサータ
SOPPRESSATA
豚肉の様々な部位を調理してプレスしたもの
素朴で不均一な食感のイタリア風プレスハム。豚肉の様々な部位を使用した風味豊かで美味しいハム。伝統的なコールドカット。
฿125~
≈ ¥607
ラルド
LARDO
ハーブと岩塩で味付けしたラード
ハーブと塩で味付けしたラードのストリップ。シルクのような口溶けと濃厚で風味豊かな味わいが特徴。通常、温かいパンの上に非常に薄いスライスで提供されます。
฿150~
≈ ¥728
レンツィがイタリアから厳選
サラメ・エミリアーノ
SALAME EMILIANO
熟成ソーセージ、発酵＆乾燥
クラシックなイタリアの発酵サラミ。しっかりとした食感と、ペッパーとガーリックのヒントがあるバランスの取れた風味豊かな味わいが特徴。アンティパストプラッターの一部としてよく食べられます。
฿140~
≈ ¥679
コッパ
COPPA
首からリブにかけてのドライキュア
首からリブにかけての豚肉の熟成肉。豊かなマーブリングで知られ、柔らかい食感と風味豊かでわずかにスパイシーな風味が特徴。薄切りで冷製で提供。
฿180~
≈ ¥874
グアンチャ
GUANCIA
豚の頬肉の塩漬け
豚の頬肉または顎肉の塩漬け。ベーコンとは異なり、脂肪分が高く、非常に濃厚で強烈な豚肉の風味があります。調理に使用されることが多いですが、塩漬けのままでも食べられます。
฿125~
≈ ¥607
スペック
SPECK
ドライキュア＆軽くスモーク、アルト・アディジェ産
北イタリア産の燻製生ハム。スモークの風味とプロシュートの風味豊かな味わいを組み合わせたもの。通常のハムよりもわずかにしっかりした食感。
฿140~
≈ ¥679
プロシュート・ディ・パルマ
PROSCIUTTO DI PARMA
パルマハム豚足
イタリア、パルマ産の世界的に有名なドライキュアハム。繊細で甘塩っぱい風味とバターのような食感が特徴。紙のように薄いスライスで提供。
฿270~
≈ ¥1,310
モルタデッラ
MORTADELLA
小さく熱燻製した豚肉ソーセージ
脂肪の塊が見える滑らかなピンク色のイタリアンソーセージ。マイルドで風味豊かな味わいと柔らかい食感が特徴。イタリアのコールドカットの定番。
฿150~
≈ ¥728
プロシュート・コット
PROSCIUTTO COTTO
調理済みハム
厳選された高品質なイタリア産調理済みハム。柔らかく、しっとりとしており、わずかに塩味があります。そのまま、またはサンドイッチで食べるのに適した万能な肉。
฿200~
≈ ¥971
プロシュート・コット・アル・タルトゥーフォ
PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO
黒トリュフ入り調理済みハム
芳香で土のような風味の黒トリュフを注入した調理済みハム。柔らかい食感と贅沢な味わい。伝統的なハムのグルメバージョン。
฿250~
≈ ¥1,213
PIZZE DOC
当店ではイタリア産職人技の小麦粉のみを使用し、生地は提供前に最低72時間熟成させています
ビアンカ
BIANCA
EVO、ローズマリー＆岩塩
トマトソースを使わないシンプルなホワイトピザに、オリーブオイル、ローズマリー、塩で味付け。カリカリで香ばしい。前菜やパンの代わりとしてよく提供されます。
฿150
≈ ¥728
0
マリナーラ
MARINARA
オーガニックトマトソース、ニンニク、EVO＆オレガノ
トマトソース、ニンニク、ハーブをトッピングしたクラシックなピザで、チーズは使用していません。大胆なトマト風味と芳香なニンニク。クラシックなビーガンオプション。
฿280
≈ ¥1,359
0
マルゲリータ
MARGHERITA
オーガニックトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ＆フレッシュイタリアンバジル
トマトソース、モッツァレラ、バジルをトッピングした最も象徴的なイタリアンピザ。シンプルでバランスが取れており、フレッシュ。イタリア国旗の色を表現。
฿340
≈ ¥1,650
0
ナポレターナ
NAPOLETANA
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、アンチョビ＆ケッパー
塩辛いアンチョビとケッパーを使った風味豊かなピザ。塩辛いトッピングとトマトとチーズのコントラスト。力強く特徴的な地中海風の風味。
฿430
≈ ¥2,087
0
ブッファラ
BUFALA
オーガニックトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ＆フレッシュIGPイタリアンバッファロモッツァレラ
濃厚でクリーミーなバッファローミルクモッツァレラを使用したマルゲリータのプレミアムバージョン。チーズは独特の酸味と柔らかい食感が特徴。フレッシュで風味豊か。
฿510
≈ ¥2,475
0
ディアボラ
DIAVOLA
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、スパイシーサラミ
スライスしたホットサラミをトッピングしたスパイシーピザ。ペパロニピザに似ていますが、より本格的なイタリアの辛さと風味があります。風味豊かでピリッとした味わい。
฿480
≈ ¥2,329
0
トンノ＆チポッラ
TONNO & CIPOLLA
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、マグロ＆玉ねぎ
風味豊かなマグロのチャンクと甘い玉ねぎをトッピングしたピザ。シーフードの旨味と野菜の甘みのミックスを提供する人気のイタリアの組み合わせ。
฿430
≈ ¥2,087
0
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ズッキーニ、ナス、パプリカ
ズッキーニやパプリカなどのグリル野菜をたっぷりトッピングしたピザ。カラフルでフレッシュ、肉ピザよりも軽い。野菜好きに最適。
฿380
≈ ¥1,844
0
4フォルマッジ
4 FORMAGGI
フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン＆ペコリーノ
4種類のチーズをブレンドしたホワイトピザ。ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）も含まれます。濃厚でクリーミー、強烈な味わい。チーズ好きにはたまらない一品。
฿510
≈ ¥2,475
0
プロシュート・コット＆フンギ
PROSCIUTTO COTTO & FUNGHI
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、調理済みハム＆キノコ
調理済みの風味豊かなハムと土のようなキノコのクラシックなピザのトッピングの組み合わせ。心地よく、広く愛される風味。マイルドで美味しい。
฿490
≈ ¥2,378
0
スペック＆ゾーラ
SPECK & ZOLA
フィオルディラッテモッツァレラ、スペック＆ゴルゴンゾーラ
スモークハム（スペック）とピリッとしたブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）を組み合わせた大胆なピザ。濃厚でクリーミーな風味。トマトソースなし。
฿510
≈ ¥2,475
0
プロシュート・クルード
PROSCIUTTO CRUDO
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ＆生ハム
薄切りドライキュアハム（プロシュート）をトッピングしたピザ。通常は焼いた後に加えます。塩辛いハムと熱いチーズとトマトベースのコントラスト。トマトソースなし。
฿510
≈ ¥2,475
0
カルツォーネ
CALZONE
オーガニックトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、調理済みハム＆キノコ
ハム、チーズ、キノコを詰めた、折り畳まれたピザ。外はカリカリ、中は熱々でとろとろ。
฿490
≈ ¥2,378
0
PIZZE GOURMET
フェッリーニ
FELLINI
フィオルディラッテモッツァレラ、トマトソース、レンツィ農園産調理済みトリュフハム、キノコアーティチョーク、スパイシーサラミ
トリュフ風味のハム、スパイシーサラミ、野菜を組み合わせたデラックスピザ。濃厚で芳香、わずかにスパイシー。複雑な風味体験。
฿600
≈ ¥2,912
0
トスカーナ・メキシコ
TUSCAN-MEX
フィオルディラッテモッツァレラ、トマトソース、レンツィ農園産ソーセージ、パプリカ、スパイシーサラミ、玉ねぎ＆チリ
ソーセージ、サラミ、唐辛子を使ったスパイシーなフュージョンピザ。テクス・メクス風の辛さですが、イタリアの食材を使用。風味豊かでピリッとした味わい。
฿560
≈ ¥2,718
0
サルシッチャ＆フンギ
SALSICCIA & FUNGHI
フィオルディラッテモッツァレラ、トマトソース、レンツィ農園産ソーセージ＆キノコ
イタリアンソーセージとキノコをトッピングしたピザ。ソーセージはフェンネル/ハーブの風味豊かで、土のようなキノコの風味を引き立てます。
฿580
≈ ¥2,815
0
ノンナ・ネッラ
NONNA NELLA
フィオルディラッテモッツァレラ、ニンニク＆チリ、エビ、パンチェッタ＆レンツィ農園産ビロルド
エビ、ベーコン（パンチェッタ）、ブラッドソーセージ（ビロルド）を使った、シグネチャーなサーフ＆ターフピザ。スパイシーなニンニクとチリのパンチ。ユニークで大胆な組み合わせ。
฿620
≈ ¥3,009
0
ブッファラ＆クルード
BURRATA & CRUDO
オーガニックトマト、ブッファラ、18ヶ月熟成パルマハム、ルッコラ
丸ごとフレッシュなブッファラチーズとプレミアム熟成生ハムをトッピングした贅沢なピザ。クリーミーで冷たいチーズと温かい生地のコントラスト。フレッシュなルッコラで仕上げ。
฿600
≈ ¥2,912
0
パルマハム＆トリュフ
PARMA HAM & TRUFFLE
フィオルディラッテモッツァレラ、トリュフクリーム、キノコ、18ヶ月熟成パルマハム＆削りパルメザン36ヶ月
濃厚なトリュフクリームベースのホワイトピザに、熟成ハムとパルメザンチーズをトッピング。濃厚なトリュフの香りと風味豊かな旨味。贅沢で洗練された味わい。
฿600
≈ ¥2,912
0
メインコース
ジロッラート（回転焼き）から
ポルケッタ
PORCHETTA
ハーブで味付けしたスパイトーストロールポークベリー
ハーブで味付けした柔らかい肉とカリカリの皮を持つ、ゆっくりローストしたロールポークベリー。風味豊かで脂っこく、濃厚。中央イタリアのクラシックな料理。
฿450
≈ ¥2,184
0
ポッロ・アッラ・ディアボラ
POLLO ALLA DIAVOLA
ハーブとパプリカでマリネしたスパイトーストオーガニック丸鶏
ハーブとパプリカでマリネしたローストチキン。わずかにスパイシーな風味。皮はパリッと、肉はジューシー。半羽または一羽で提供。
฿320~
≈ ¥1,553
温かいキッチンから
ポッロ・アル・ヴィーノ・ロッソ
POLLO AL VINO ROSSO
赤ワインソースのオーガニックチキンブレスト
濃厚な赤ワイン還元ソースで調理したチキンブレスト。ソースは深くフルーティーで風味豊かな味わいです。柔らかく芳香。
฿400
≈ ¥1,941
0
コトレッタ・ディ・ポッロ
COTOLETTA DI POLLO
ハーブ風味のパン粉フライオーガニックチキンブレスト、タルタルソース添え
ハーブで味付けしたパン粉フライチキンカツレツ（シュニッツェル風）。外はカリカリ、中は柔らかい。クリーミーなタルタルソース添え。
฿380
≈ ¥1,844
0
アリスタ・ディ・マリアーレ
ARISTA DI MAIALE
レモン＆ケッパーソースのレンツィ農園産ポークロイン・スカロッピーナ
レモンとケッパーの風味豊かなソースで調理した豚ロースのスライス。明るく爽やかな風味が豚肉の濃厚さを引き立てます。軽やかで風味豊か。
฿500
≈ ¥2,427
0
コトレッタ・ディ・マリアーレ
COTOLETTA DI MAIALE
ハーブ風味のパン粉フライレンツィ農園産ポークロイン、タルタルソース添え
ハーブ風味のパン粉フライポークカツレツ。カリカリの衣とジューシーな肉の中身にハーブが効いています。ディップソース添え。
฿550
≈ ¥2,669
0
ローストビーフ
ROAST BEEF
レンツィ農園産ローストビーフ、赤ワイングレービーソース添え
ローストビーフのスライスにクラシックな赤ワイングレービーソースを添えて。肉は通常柔らかくピンク色。ボリュームのある伝統的な肉料理。
฿550
≈ ¥2,669
0
サルシッチャ・アル・スーゴ
SALSICCE AL SUGO
レンツィ農園産ソーセージのトマトソース煮込み
濃厚なトマトソースで煮込んだイタリアンソーセージ。ソースがお肉の風味を吸収します。心地よく素朴な料理。
฿580
≈ ¥2,815
0
フィレ・ディ・ブランチーノ・アッラ・シチリアーナ
FILETTO DI BRANZINO ALLA SICILIANA
スズキのフィレ、トマト、ケッパー、アンチョビ、黒オリーブ＆バジル
トマト、オリーブ、ケッパーを使ったシチリア風スズキのフィレ。魚は白くほぐれやすく、ソースの地中海風の風味を吸収します。
฿580
≈ ¥2,815
0
フィレ・ディ・サーモン
FILETTO DI SALMONE
パンシーしたオラキングサーモンフィレ、ローストポテト＆グリーンソース添え
プレミアムキングサーモンフィレを皮目をパリッと香ばしくパンシーしました。ポテトとフレッシュハーブソースを添えて。濃厚で脂の乗った魚に、明るい付け合わせ。
฿680
≈ ¥3,300
0
リブアイ 300g
RIB EYE 300GR
270日穀物肥育オーストラリア産リブアイ、ロースト野菜添え
300gのリブアイステーキ。穀物肥育でマーブリングと柔らかさを実現。お好みの焼き加減でグリルし、野菜を添えて提供。濃厚な牛肉の風味。
฿1,600
≈ ¥7,765
0
アニェッロ・アッラ・グリル
AGNELLO ALLA GRIGLIA
パンシーしたオーストラリア産ラムチョップ、ほうれん草＆クリーミーポテトビーツ添え
グリルしたラムチョップにサイド野菜とポテトを添えて。ラム肉は柔らかく、独特のゲームのような風味があります。プレミアムな肉料理。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
サイドディッシュ
ローストポテト
ROASTED POTATOES
ローストオーブンローズマリーポテト
黄金色にカリッとローストされ、香り高いローズマリーで味付けされたポテトのチャンク。中は柔らかい。クラシックなサイドディッシュ。
฿80
≈ ¥388
0
ほうれん草
SPINACH
ほうれん草のニンニク＆EVO炒め
ニンニクとオリーブオイルでさっと炒めた新鮮なほうれん草の葉。柔らかく風味豊か。ヘルシーな緑の野菜の付け合わせ。
฿80
≈ ¥388
0
ヴェルデュール・グリリアーテ
VERDURE GRIGLIATE
ミックスグリル野菜
甘みを引き出すためにグリルした季節の野菜のセレクション。スモーキーで柔らかくパリパリ。軽くてヘルシー。
฿80
≈ ¥388
0
インサラータ・ミスタ
INSALATA MISTA
ミックスオーガニックサラダ
ミックスオーガニックグリーンサラダ。新鮮でパリパリ。軽い口直しに最適。
฿80
≈ ¥388
0
マッシュポテト
MASHED POTATOES
自家製マッシュポテト
バターまたはミルクで煮て滑らかでクリーミーになるまで潰したポテト。心地よく濃厚。肉料理によく合います。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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