Nonna Nella by Lenzi

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. القشرة الخارجية موزاريلا صلبة، بينما الداخل يحتوي على ستراتشيلا وكريمة، مما يعطيها قوامًا غير عادي وناعم. تقدم مع خضروات طازجة.

شرائح لحم بقري نيء رفيعة، متبلة وتقدم مع رقائق جبن لذيذة. اللحم طري ورقيق. مقبلات أنيقة تؤكل عادة بالشوكة.

شرائح لحم خنزير مشوي تقدم مع صلصة تونة كريمية ولذيذة. لمسة على فيتيلو توناتو الكلاسيكي، تقدم مزيجًا غنيًا من اللحم ونكهات الأومامي. تقدم باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

تونة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومتبلة بزيت الزيتون ولمسات مالحة مثل الكبر. طازجة، خفيفة، ولذيذة. يفضل تناولها مع الخبز المحمص أو بمفردها.

سلمون نيء متبل بالحمضيات، يقدم مع صلصة زبادي وخيار كريمية. منعش، حامض، وغني بالقوام. مقبلات بحرية منعشة.

ثلاث قطع خبز محمص مغطاة بمكونات إيطالية متنوعة. قوام مقرمش مع إضافات لذيذة وطازجة. مقبلات إيطالية كلاسيكية تؤكل باليد.

خبز محمص مغطى بالطماطم وبيض سمك مملح (بوتارجا). يضيف البيض نكهة أومامي قوية ومالحة ومحيطية. مقرمش وقوي.

خبز محمص مغطى ببساطة بالطماطم الطازجة والتوابل. مقرمش، خفيف، ومنعش. مقبلات نباتية مناسبة.

حساء خضروات دسم مصنوع من مكونات موسمية في مرق صافٍ. دافئ، لذيذ، ومريح. يقدم مع خبز للتغميس.

سلطة جرجير طازجة مغطاة بقطع لذيذة من النقانق الإيطالية. الخضروات الحارة تتناقض مع اللحم الغني والمالح. تقدم مع صلصة فينيغريت.

سلطة خضروات مشكلة غنية تتميز بلحم خنزير مشبع بنكهة الكمأة العطرية. الصلصة الكريمية والجبن يضيفان الغنى. لمسة فاخرة على سلطة عادية.

سلطة طازجة مليئة بالخضروات المتنوعة وصلصة الأفوكادو الكريمية. خفيفة، مقرمشة، وصحية. مثالية لوجبة أخف.

سلطة على الطريقة اليونانية مع جبنة فيتا مفتتة ومالحة وخضروات مقرمشة. منعشة وحامضة مع صلصة تعتمد على الزبادي.

سلطة جرجير حارة مقترنة بالخرشوف الطري وجبن الغنم الحاد. تقدم مع صلصة فينيغريت خفيفة. مزيج نكهات إيطالي كلاسيكي.

مزيج إيطالي كلاسيكي من الشمام الحلو ولحم الخنزير المقدد المالح. النكهات المتناقضة تخلق توازنًا مثاليًا. تقدم كسلطة منعشة أو مقبلات.

سلطة بسيطة تمثل العلم الإيطالي: طماطم حمراء، موزاريلا بيضاء، وريحان أخضر. طازجة، كريمية، وخفيفة، تقدم مع زيت زيتون عالي الجودة.

طبق يضم مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة ولحوم الخنزير الإيطالية. يشمل قوامًا ونكهات مختلفة من اللذيذ إلى الحار. يفضل مشاركته كمقبلات مع الخبز أو النبيذ.

بيتزا بيضاء بسيطة بدون صلصة طماطم، متبلة بزيت الزيتون وإكليل الجبل والملح. مقرمشة وعطرية. تقدم غالبًا كمقبلات أو بديل للخبز.

بيتزا تقليدية مغطاة بصلصة الطماطم والثوم والأعشاب، بدون جبن. نكهة طماطم قوية مع ثوم عطري. خيار نباتي كلاسيكي.

أيقونة البيتزا الإيطالية مغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة، متوازنة، وطازجة. تمثل ألوان العلم الإيطالي.

بيتزا لذيذة تتميز بالأنشوجة والكبر المالحين. الإضافات المالحة تتناقض مع الطماطم والجبن. نكهات متوسطية قوية ومميزة.

نسخة فاخرة من المارغريتا تستخدم موزاريلا حليب جاموس غنية وكريمية. الجبن له نكهة مميزة وقوام ناعم. طازج ومليء بالنكهة.

بيتزا حارة مغطاة بشرائح سلامي حار. تشبه بيتزا بيبروني ولكن بنكهة وحرارة إيطالية أكثر أصالة. لذيذة وحارة.

بيتزا مغطاة بقطع تونة لذيذة وبصل حلو. مزيج إيطالي شهير يقدم مزيجًا من نكهة أومامي المأكولات البحرية وحلاوة الخضروات.

بيتزا مليئة بمجموعة متنوعة من الخضروات المشوية مثل الكوسا والفلفل. ملونة، طازجة، وأخف من بيتزا اللحوم. رائعة لمحبي الخضروات.

بيتزا بيضاء مغطاة بمزيج من أربعة أنواع جبن مختلفة، بما في ذلك الجبن الأزرق (جورجونزولا). غنية، كريمية، وقوية. مفضلة لمحبي الجبن.

مزيج بيتزا كلاسيكي من لحم الخنزير المطبوخ اللذيذ والفطر الترابي. نكهات مريحة وجذابة عالميًا. خفيف ولذيذ.

مزيج بيتزا جريء يجمع بين لحم الخنزير المدخن (سبك) والجبن الأزرق اللاذع (جورجونزولا). نكهة قوية ولذيذة وكريمية. بدون صلصة طماطم.

بيتزا مغطاة بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (بروشوتو)، تضاف عادة بعد الخبز. لحم الخنزير المالح واللذيذ يتناقض مع قاعدة الجبن والطماطم الساخنة.

بيتزا مطوية، على شكل فطيرة، محشوة بلحم الخنزير والجبن والفطر. مقرمشة من الخارج، ساخنة جدًا ولزجة من الداخل.

بيتزا فاخرة تجمع بين لحم خنزير بالكمأة مع سلامي حار وخضروات. غنية، عطرية، وحارة قليلاً. تجربة نكهة معقدة.

بيتزا اندماجية حارة تتميز بالنقانق والسلامي والفلفل الحار. تحمل نكهة حرارة تشبه نكهات تكس مكس ولكن بمكونات إيطالية. لذيذة وحارة.

بيتزا مغطاة بنقانق إيطالية لذيذة وفطر. اللحم يوفر نكهة شمر/أعشاب غنية تكمل الفطر الترابي.

بيتزا مميزة تجمع بين المأكولات البحرية واللحوم مع الروبيان ولحم الخنزير المقدد (بانشيتا) ولحم الخنزير الدموي (بيرولدو). نكهة ثوم وفلفل حار. مزيج فريد وقوي.

بيتزا فاخرة مغطاة بجبنة بوفالا طازجة كاملة ولحم خنزير معالج معتق. الجبن الكريمي البارد يتناقض مع القاعدة الساخنة. مزينة بجرجير طازج.

بيتزا بيضاء بقاعدة كريمة كمأة غنية، مغطاة بلحم خنزير معتق وبارميزان. رائحة كمأة قوية ونكهات أومامي لذيذة. فاخرة ومتطورة.

قطع بطاطس مشوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، متبلة بإكليل الجبل العطري. طرية من الداخل. طبق جانبي كلاسيكي.

أوراق سبانخ طازجة مقلية بسرعة مع الثوم وزيت الزيتون. طرية ولذيذة. طبق خضروات صحي.

مجموعة من الخضروات الموسمية المشوية لإبراز حلاوتها. مدخنة وطرية ومقرمشة. خفيفة وصحية.

سلطة بسيطة من الخضروات العضوية المشكلة. طازجة ومقرمشة. تعمل كمنظف خفيف للحنك.

بطاطس مسلوقة ومهروسة بالزبدة أو الحليب حتى تصبح ناعمة وكريمية. مريحة وغنية. تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.