Nonna Nella by Lenzi

Name: Nonna Nella by Lenzi
Address: Bangkok
Price range: ฿80 - ฿1600

Los precios están sujetos a impuestos gubernamentales y un 10% de cargo por servicio

★ 4.4 (557)

ENTRANTES

BURRATA

Queso Fresco de Leche de Búfala servido con Tomates y Rúcula

Un queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema, lo que le da una textura inusual y suave. Servido con verduras frescas.

฿380 ≈ €10.00

MANZO DI POZZA

Carpaccio de Ternera Marinado de la Granja Lenzi aliñado con lascas de Parmesano

Ternera cruda en finas lonchas, marinada y servida con escamas de queso salado. La carne es tierna y delicada. Un elegante aperitivo que se suele comer con tenedor.

฿520 ≈ €14.00

CERDO TONNATO

MAIALE TONNATO

Lomo de Cerdo Asado de la Granja Lenzi, Uvas, Huevos de Codorniz y Salsa de Atún

Lonchas de cerdo asado servidas con una cremosa y sabrosa salsa a base de atún. Una versión del clásico Vitello Tonnato, que ofrece una rica combinación de carne y sabores umami. Servido frío o a temperatura ambiente.

฿450 ≈ €12.00

TARTAR DE ATÚN

TARTARE DI TONNO

Tartar de Atún Japonés con AOVE, Alcaparras, Anchoas

Atún crudo picado en cubos pequeños y sazonado con aceite de oliva y acentos salados como alcaparras. Fresco, ligero y sabroso. Se disfruta mejor con tostadas o solo.

฿480 ≈ €13.00

SALMÓN MARINADO

SALMONE MARINATO

Salmón Noruego Marinado en Cítricos Servido con Salsa Tzatziki, Aguacate, Granada y Polvo de Aceitunas

Salmón crudo marinado con notas cítricas brillantes, acompañado de una cremosa salsa de yogur y pepino. Fresco, ácido y rico en textura. Un entrante de marisco refrescante.

฿380 ≈ €10.00

TRIS DI BRUSCHETTA

3 Bruschettas Mixtas: Verduras, Tomates, Mozzarella y Jamón Cocido

Tres trozos de pan tostado cubiertos con ingredientes italianos variados. Textura crujiente con coberturas sabrosas y frescas. Un antipasto italiano clásico para comer con las manos.

฿280 ≈ €8.00

BRUSCHETTA BOTTARGA

3 Bruschettas con Tomates Cherry y Huevas de Mújol Saladas

Pan tostado cubierto con tomates y huevas de pescado curadas (bottarga). Las huevas añaden un sabor fuerte, salado y oceánico umami. Crujiente e intenso.

฿350 ≈ €9.00

BRUSCHETTA DE TOMATES CHERRY

BRUSCHETTA POMODORINI

3 Bruschettas con Tomates Cherry

Pan tostado cubierto simplemente con tomates cherry frescos y condimentos. Crujiente, ligero y refrescante. Un entrante vegetariano.

฿220 ≈ €6.00

MINESTRONE

Sopa Tradicional Italiana de Verduras Claras Servida con Pan Tostado

Una sopa de verduras contundente hecha con ingredientes de temporada en un caldo claro. Caliente, sabrosa y reconfortante. Servida con pan para mojar.

฿300 ≈ €8.00

ENSALADA

SALCHICHA

SALSICCIA

Ensalada de Rúcula servida con Salchicha de la Granja Lenzi en Aderezo Italiano

Una ensalada de rúcula fresca cubierta con sabrosos trozos de salchicha italiana. Las hojas picantes contrastan con la carne rica y salada. Aliñada con vinagreta.

฿680~ ≈ €18.00

COCIDO CON TRUFA

COTTO AL TARTUFO

Mezcla de Verdes Ecológicos con Jamón de Trufa Cocido Italiano, Mozzarella, Tomates Cherry, Huevos de Codorniz y Aderezo César

Una rica ensalada de hojas verdes con jamón infusionado con aromática trufa negra. El aderezo cremoso y el queso añaden riqueza. Un toque lujoso a una ensalada estándar.

฿420 ≈ €11.00

VEGGY

Mezcla de Verdes Ecológicos, Tomates Cherry, Calabacín, Berenjena, Aceitunas Secas y Salsa de Aguacate

Una ensalada fresca de la huerta cargada de diversas verduras y una cremosa salsa de aguacate. Ligera, crujiente y saludable. Perfecta para una comida más ligera.

฿280 ≈ €8.00

FETA

Mezcla de Verdes Ecológicos, Queso Feta, Tzatziki, Pimientos, Calabacín, Cebolla Roja, Aceitunas y Salsa Verde

Una ensalada estilo griego con queso feta desmenuzable y salado, y verduras crujientes. Ácida y refrescante con un aderezo a base de yogur.

฿320 ≈ €9.00

RÚCULA Y ALCACHOFAS

RUCOLA & CARCIOFI

Ensalada de Rúcula con Alcachofa, Tomates Cherry, Queso Pecorino y Vinagreta

Ensalada de rúcula picante combinada con tiernas alcachofas y queso de oveja curado. Aliñada con una vinagreta ligera. Una combinación clásica de sabores italianos.

฿350 ≈ €9.00

PROSCIUTTO CRUDO Y MELÓN

CRUDO DI PARMA & MELONE

Jamón de Parma y Melón

Una clásica combinación italiana de melón dulce y jamón curado salado. Los sabores contrastantes crean un equilibrio perfecto. Servido como una ensalada o entrante refrescante.

฿550 ≈ €15.00

ENSALADA CAPRESE

CAPRESE SALAD

Mozzarella Fresca de Búfala IGP Italiana con Tomates, Albahaca y AOVE

Una ensalada sencilla que representa la bandera italiana: tomates rojos, mozzarella blanca y albahaca verde. Fresca, cremosa y suave, aliñada con aceite de oliva de alta calidad.

฿450 ≈ €12.00

EMBUTIDOS

Embutidos artesanales italianos de la Granja Lenzi en la Toscana –Italia– o “Seleccionados por Lenzi” entre las mejores Granjas Italianas

TABLA CLÁSICA

TAGLIERE CLASSICO

Selección de Jamones Mixtos: Soppressata, Salame Emiliano, Coppa, Jamón de Parma, Mortadela y Biroldo

Una tabla que presenta una variedad de embutidos y jamones italianos. Incluye diferentes texturas y sabores, de salados a picantes. Mejor para compartir como aperitivo con pan o vino.

฿450~ ≈ €12.00

Productos de Granja Familiar

BIROLDO IGP

Jamón de Morcilla

Una morcilla toscana tradicional con una textura suave y un sabor profundo y terroso. Rica y sabrosa, hecha con especias. A menudo se disfruta con pan rústico.

฿110~ ≈ €3.00

SOPPRESSATA

Diferentes partes del Cerdo cocinadas y prensadas juntas

Una carne de cerdo prensada italiana con una textura rústica e irregular. Sabrosa y llena de sabor, utilizando varios cortes de cerdo. Una opción tradicional de embutido.

฿125~ ≈ €3.00

LARDO

Tocino con Hierbas y Sal Marina

Tiras de tocino curado sazonado con hierbas y sal. Tiene una textura sedosa que se derrite en la boca y un sabor rico y sabroso. Generalmente se sirve en lonchas muy finas sobre pan caliente.

฿150~ ≈ €4.00

Seleccionado por Lenzi de Italia

SALAME EMILIANO

Salchicha Curada, Fermentada y Secada al Aire

Un salami italiano fermentado clásico. Tiene una textura firme y un sabor salado equilibrado con toques de pimienta y ajo. Comúnmente se come como parte de una tabla de antipasto.

฿140~ ≈ €4.00

COPPA

Músculo Curado en Seco del Cuello a la Costilla

Una pieza de cerdo curada del cuello, conocida por su rica infiltración de grasa. Tiene una textura tierna y un sabor sabroso y ligeramente picante. Cortado en finas lonchas y servido frío.

฿180~ ≈ €5.00

GUANCIA

Carrillada de Cerdo Curada

Papada o carrillada de cerdo curada, distinta del bacon. Tiene un alto contenido de grasa y un sabor a cerdo muy rico e intenso. A menudo se usa en la cocina, pero se puede comer curado.

฿125~ ≈ €3.00

SPECK

Curado en Seco y Ligeramente Ahumado, de Alto Adige

Un jamón curado ahumado del norte de Italia. Combina el sabor del humo con el sabor salado del prosciutto. Textura ligeramente más firme que el jamón típico.

฿140~ ≈ €4.00

PROSCIUTTO DI PARMA

Pierna de Cerdo de Jamón de Parma

El jamón curado en seco de Parma, Italia, mundialmente famoso. Tiene un sabor delicado, agridulce y una textura mantecosa. Servido en lonchas finísimas.

฿270~ ≈ €7.00

MORTADELA

MORTADELLA

Salchicha Pequeña de Cerdo Curada al Calor

Una salchicha italiana suave y rosada con cubos visibles de grasa. Sabor suave y sabroso con una textura blanda. Un básico de los embutidos italianos.

฿150~ ≈ €4.00

PROSCIUTTO COTTO

Jamón Cocido

Jamón cocido italiano de alta calidad. Tierno, jugoso y suavemente salado. Una carne versátil que se come a menudo sola o en sándwiches.

฿200~ ≈ €5.00

JAMÓN COCIDO CON TRUFA

PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO

Jamón Cocido con Trufa Negra

Jamón cocido infusionado con el sabor aromático y terroso de las trufas negras. Textura suave con un perfil de sabor lujoso. Una variación gourmet del jamón tradicional.

฿250~ ≈ €7.00

PIZZE DOC

Utilizamos solo harina artesanal italiana importada, dejamos reposar cada masa al menos 72 horas antes de servirla

BLANCA

BIANCA

AOVE, Romero y Sal Marina

Una pizza blanca sencilla sin salsa de tomate, sazonada con aceite de oliva, romero y sal. Crujiente y fragante. A menudo se sirve como aperitivo o sustituto del pan.

฿150 ≈ €4.00

MARINARA

Salsa de Tomate Ecológico, Ajo, AOVE y Orégano

Una pizza tradicional cubierta con salsa de tomate, ajo y hierbas, sin queso. Sabor a tomate intenso con ajo aromático. Una opción vegana clásica.

฿280 ≈ €8.00

MARGARITA

MARGHERITA

Salsa de Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte y Albahaca Fresca

La pizza italiana más icónica cubierta con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Simple, equilibrada y fresca. Representa los colores de la bandera italiana.

฿340 ≈ €9.00

NAPOLITANA

NAPOLETANA

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte, Anchoas y Alcaparras

Una pizza sabrosa con anchoas saladas y alcaparras. Las coberturas salobres contrastan con el tomate y el queso. Sabores mediterráneos fuertes y distintivos.

฿430 ≈ €12.00

BUFALA

Salsa de Tomate Ecológico, Albahaca y Mozzarella Fresca de Búfala IGP Italiana

Una versión premium de la Margherita utilizando rica y cremosa mozzarella de leche de búfala. El queso tiene un toque distintivo y una textura suave. Fresco y sabroso.

฿510 ≈ €14.00

DIAVOLA

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte y Salchichón Picante

Una pizza picante cubierta con lonchas de salchichón picante. Similar a una pizza de pepperoni pero con un calor y sabor italiano más auténtico. Sabrosa y cítrica.

฿480 ≈ €13.00

ATÚN Y CEBOLLA

TONNO & CIPOLLA

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte, Atún y Cebollas

Pizza cubierta con sabrosos trozos de atún y cebollas dulces. Una combinación italiana popular que ofrece una mezcla de umami de marisco y dulzura de verdura.

฿430 ≈ €12.00

VEGETARIANA

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte, Calabacín, Berenjena, Pimientos

Una pizza cargada con una variedad de verduras a la parrilla como calabacín y pimientos. Colorida, fresca y más ligera que las pizzas de carne. Ideal para los amantes de las verduras.

฿380 ≈ €10.00

4 QUESOS

4 FORMAGGI

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesano y Pecorino

Una pizza blanca cubierta con una mezcla de cuatro quesos distintos, incluyendo queso azul (Gorgonzola). Rico, cremoso e intenso. El favorito de los amantes del queso.

฿510 ≈ €14.00

JAMÓN COCIDO Y SETAS

PROSCIUTTO COTTO & FUNGHI

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte, Jamón Cocido y Champiñones

Combinación clásica de pizza con jamón cocido sabroso y champiñones terrosos. Sabores reconfortantes y muy atractivos. Suave y delicioso.

฿490 ≈ €13.00

SPECK & ZOLA

Mozzarella Fior di Latte, Speck y Gorgonzola

Una audaz pizza que combina jamón ahumado (speck) con queso azul picante (gorgonzola). Un fuerte perfil de sabor salado y cremoso. Sin salsa de tomate.

฿510 ≈ €14.00

PROSCIUTTO CRUDO

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte y Jamón Curado

Pizza cubierta con finas lonchas de jamón curado en seco (prosciutto), generalmente añadido después de hornear. El jamón salado y sabroso contrasta con la base caliente de queso y tomate.

฿510 ≈ €14.00

CALZONE

Tomate Ecológico, Mozzarella Fior di Latte, Jamón Cocido y Champiñones

Una pizza doblada, con forma de empanada, rellena de jamón, queso y champiñones. Crujiente por fuera, caliente y pegajosa por dentro.

฿490 ≈ €13.00

PIZZE GOURMET

FELLINI

Mozzarella Fior di Latte, Salsa de Tomate, Jamón de Trufa Cocido de la Granja Lenzi, Champiñones y Alcachofas, Salchichón Picante

Una pizza de lujo que combina jamón con infusión de trufa con salchichón picante y verduras. Rica, aromática y ligeramente picante. Una experiencia de sabor compleja.

฿600 ≈ €16.00

TUSCAN-MEX

Mozzarella Fior di Latte, Salsa de Tomate, Salchicha de la Granja Lenzi, Pimientos, Salchichón Picante, Cebolla y Chile

Una pizza de fusión picante con salchicha, salchichón y guindillas. Tiene un toque picante similar a los sabores Tex-Mex pero con ingredientes italianos. Sabrosa y cítrica.

฿560 ≈ €15.00

SALCHICHA Y SETAS

SALSICCIA & FUNGHI

Mozzarella Fior di Latte, Salsa de Tomate, Salchicha de la Granja Lenzi y Champiñones

Pizza cubierta con sabrosa salchicha italiana y champiñones. La carne proporciona un rico sabor a hinojo/hierbas que complementa los champiñones terrosos.

฿580 ≈ €16.00

NONNA NELLA

Mozzarella Fior di Latte, Ajo y Chile, Langostinos, Panceta y Biroldo de la Granja Lenzi

Una pizza exclusiva de surf-and-turf con langostinos, panceta y morcilla (biroldo). Toque picante de ajo y chile. Una combinación única y audaz.

฿620 ≈ €17.00

BURRATA Y CRUDO

BURRATA & CRUDO

Tomate Ecológico, Burrata, Jamón de Parma de 18 meses, Rúcula

Una pizza lujosa cubierta con una burrata fresca entera y jamón curado premium añejo. El queso cremoso y frío contrasta con la base caliente. Terminada con rúcula fresca.

฿600 ≈ €16.00

JAMÓN DE PARMA Y TRUFA

PARMA HAM & TRUFFLE

Mozzarella Fior di Latte, Crema de Trufa, Champiñones, Jamón de Parma de 18 meses y Parmesano Rallado de 36 Meses

Una pizza blanca con una rica base de crema de trufa, cubierta con jamón añejo y parmesano. Intenso aroma a trufa y sabores umami salados. Decadente y sofisticada.

฿600 ≈ €16.00

PLATOS PRINCIPALES

De Nuestro Asador

PORCHETTA

Panceta de Cerdo Enrollada Asada al Horno Sazonada con Hierbas

Panceta de cerdo enrollada asada lentamente con piel crujiente y carne tierna y sazonada con hierbas. Sabrosa, grasa y rica. Un plato clásico del centro de Italia.

฿450 ≈ €12.00

POLLO A LA DIAVOLA

POLLO ALLA DIAVOLA

Pollo de Corral Ecológico Entero Asado al Espiedo Marinado con Hierbas y Pimentón

Pollo asado marinado con hierbas y pimentón para un toque ligeramente picante. La piel está crujiente y la carne jugosa. Servido como medio pollo o entero.

฿320~ ≈ €9.00

De Nuestra Cocina Caliente

POLLO AL VINO TINTO

POLLO AL VINO ROSSO

Pechuga de Pollo Ecológica en Salsa de Vino Tinto

Pechuga de pollo cocinada en una rica reducción de vino tinto. La salsa proporciona sabores profundos, afrutados y sabrosos. Tierno y aromático.

฿400 ≈ €11.00

MILANESA DE POLLO

COTOLETTA DI POLLO

Pechuga de Pollo Ecológico Frita Empanada Aromatizada con Hierbas Servida con Salsa Tártara

Un filete de pollo empanado y frito (estilo milanesa) sazonado con hierbas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con salsa tártara cremosa.

฿380 ≈ €10.00

ARISTA DE CERDO

ARISTA DI MAIALE

Escalopa de Lomo de Cerdo de la Granja Lenzi en Salsa de Limón y Alcaparras

Lonchas finas de lomo de cerdo cocinadas en una salsa ácida de limón y alcaparras. Los sabores brillantes y cítricos cortan la riqueza del cerdo. Ligero y sabroso.

฿500 ≈ €13.00

MILANESA DE CERDO

COTOLETTA DI MAIALE

Lomo de Cerdo de la Granja Lenzi Frito Empanado Aromatizado con Hierbas Servido con Salsa Tártara

Un filete de cerdo empanado y frito. Rebozado crujiente con un interior de carne jugoso, realzado con hierbas. Servido con salsa para mojar.

฿550 ≈ €15.00

ROAST BEEF

Rosbif de la Granja Lenzi servido con Salsa de Vino Tinto

Lonchas de ternera asada servidas con una clásica salsa de vino tinto. La carne suele ser tierna y rosada. Un plato de carne contundente y tradicional.

฿550 ≈ €15.00

SALCHICHAS AL SUGO

SALSICCE AL SUGO

Salchichas de la Granja Lenzi Cocinadas en Salsa de Tomate

Salchichas italianas cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate. La salsa absorbe los sabores sabrosos de la carne. Un plato reconfortante y rústico.

฿580 ≈ €16.00

FILETE DE LUBINA A LA SICILIANA

FILETTO DI BRANZINO ALLA SICILIANA

Filete de Lubina, Tomates, Alcaparras, Anchoas, Aceitunas Negras y Albahaca

Filete de lubina cocinado al estilo siciliano con tomates, aceitunas y alcaparras. El pescado es blanco y escamoso, absorbiendo los sabores mediterráneos de la salsa.

฿580 ≈ €16.00

FILETE DE SALMÓN

FILETTO DI SALMONE

Filete de Salmón Rey a la Plancha con Patatas Asadas y Salsa Verde

Filete de salmón rey premium, a la plancha para una piel crujiente. Servido con patatas y una salsa de hierbas frescas. Pescado rico y graso con acompañamientos brillantes.

฿680 ≈ €18.00

RIB EYE 300GR

Rib-Eye Australiano de 270 días alimentado con grano Servido con Verduras Asadas

Un sustancioso filete rib-eye de 300g, alimentado con grano para infiltración de grasa y ternura. A la parrilla al gusto y servido con verduras. Rico sabor a ternera.

฿1,600 ≈ €43.00

CORDERO A LA PARRILLA

AGNELLO ALLA GRIGLIA

Costillas de Cordero Australiano a la Plancha servidas con Espinacas y Puré Cremoso de Remolacha

Chuletas de cordero a la parrilla servidas con guarnición de verduras y patatas. El cordero es tierno con un sabor distintivo a caza. Un plato de carne premium.

฿1,500 ≈ €40.00

GUARNICIONES

PATATAS ASADAS

ROASTED POTATOES

Patatas Asadas al Horno con Romero

Trozos de patata asados hasta que estén dorados y crujientes, sazonados con romero aromático. Tiernos por dentro. Una guarnición clásica.

฿80 ≈ €2.00

ESPINACA

SPINACH

Espinacas Salteadas con Ajo y AOVE

Hojas frescas de espinaca salteadas rápidamente con ajo y aceite de oliva. Tiernas y sabrosas. Una guarnición de verduras saludable.

฿80 ≈ €2.00

VERDURAS A LA PARRILLA

VERDURE GRIGLIATE

Verduras a la Parrilla Mixtas

Una selección de verduras de temporada asadas para realzar su dulzura. Ahumadas y tiernas-crujientes. Ligeras y saludables.

฿80 ≈ €2.00

ENSALADA MIXTA

INSALATA MISTA

Ensalada Mixta Ecológica

Una ensalada sencilla de hojas verdes ecológicas mixtas. Fresca y crujiente. Sirve como un ligero limpiador de paladar.

฿80 ≈ €2.00

PURÉ DE PATATAS

MASHED POTATOES

Puré de Patatas Casero

Patatas hervidas y machacadas con mantequilla o leche hasta obtener una textura suave y cremosa. Reconfortante y rica. Combina bien con platos de carne.

฿80 ≈ €2.00

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