Nobu

Name: Nobu
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩65000

노부

★ 4.5 (54)

刺身

NOBU会席 (1人前)

노부 회정식 (1인)

NOBUの名を冠した会席メニューです。1人前で提供され、新鮮な盛り合わせ刺身と添え物料理が含まれており、一人でも多様に楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

盛り合わせ刺身 (1人前)

모듬 사시미 (1인)

旬の魚を含む数種類の新鮮な刺身を盛り合わせたメニューです。様々な食感と味を楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ヒラメこのわた

히라메 고노와다

ヒラメにこのわたを添えた料理です。このわたの塩辛く濃厚な海の香りが、淡白なヒラメと合わさり絶品です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

サーモン刺身

연어 사시미

厚切りにした新鮮なサーモン刺身です。まろやかで脂が乗った濃厚な旨味が特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

茹でタコ

문어 숙회

軽く茹でたタコを薄切りにした料理です。硬すぎず、噛み応えがありながらも柔らかい食感が良く、コチュジャンやごま油につけて食べます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

たこわさ

타코 와사비

細かく切った生のタコやイカを、わさび風味のソースに漬け込んだ塩辛料理です。鼻にツンとくる辛さと、噛み応えのある食感が、おつまみにぴったりです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サラダ

サーモンサラダ

연어 샐러드

新鮮なサーモン刺身と各種野菜をドレッシングと共に食べるサラダです。爽やかで軽いため、食欲をそそるのに最適です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

刺身和え

회 무침

切れ端の刺身と野菜を甘酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。シャキシャキした野菜とモチモチした刺身の調和が良く、おつまみとして人気が高いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

酒類

日本産日本酒は2000ウォン追加されます。

焼酎

소주

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいて清らかで、アルコール度数があるためほろ苦い味わいがします。刺身や鍋など、ほとんどの韓国料理によく合います。

₩4,000~ ≈ ¥427

ビール

맥주

冷たくて爽快感が強い韓国のラガービールです。炭酸が豊富で、すっきりと飲むのに良いです。

₩4,000~ ≈ ¥427

チョンハ / 梅花水

청하 / 매화수

チョンハはすっきりとした味わいの清酒で、梅花水は甘くフルーティーな梅酒です。焼酎よりもアルコール度数が低く、まろやかなので気軽に楽しめます。

₩4,000~ ≈ ¥427

KLOUD

클라우드

加水せず造られた韓国のプレミアムビールです。一般的なビールよりも麦芽の味が濃く、豊かです。

₩5,000 ≈ ¥534

コーラ / サイダー

콜라 / 사이다

爽やかな炭酸飲料です。サイダーはレモンライム風味の透明な飲料で、スプライトに似ています。

₩1,000~ ≈ ¥107

日本酒 (グラス)

정종 (잔술)

澄んだ米で造られた酒（清酒）をグラスに注いで提供します。すっきりとしたまろやかな味わいで、温かくても冷たくても楽しめます。

₩4,000 ≈ ¥427

(国産) 徳利

(국산) 도쿠리

陶器の瓶（徳利）に入って提供される国産清酒です。グラスよりもたっぷりな量で、ゆったりと楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

ひれ酒

히레사케

温めた清酒に、焼いたフグのひれ（ひれ）を入れたお酒です。香ばしい燻製の香りと旨味が酒に移り、独特の風味を醸し出します。

₩6,000 ≈ ¥641

Nobu Japanese Sake

鬼ころし

오니고로시

尾張知多の鬼ころし 900ml 15〜16% 鬼も捕まえるほど強い辛口タイプの日本酒です。深い味わいに爽やかさが加わった、尾張地方固有の味を楽しめます。

「鬼も捕まえるほど強い」という意味を持つドライ（辛口）な日本酒です。すっきりとしたキレのある後味が特徴です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

男山

오토코야마

男山 900ml 15〜16% 男山は、日本の各地域で伝統的に造られてきた酒です。その男山を尾張地方の特色を活かして造り上げた酒で、辛口に柔らかさを加えました。

伝統的な男性的なイメージを持つ日本酒で、ドライでありながらもまろやかな口当たりが調和したお酒です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

頑張れ父ちゃん

간바래 오또상

がんばれ父ちゃん「お父さん、頑張って！」長期不況に疲れたサラリーマンに、安価で良い酒を供給したいという思いで造られた酒です。 900ml 14.5%

「お父さん頑張って」という名前の大衆的な日本酒です。味がまろやかで柔らかく、どなたでも気軽に飲めます。

₩33,000 ≈ ¥3,524

おいしい純米

오이시이준마이

おいしい純米良質な米だけで造られ、米の深い味わいを活かした、まろやかな口当たりとすっきりとした後味が調和した純米酒です。 900ml 13〜14%

「美味しい純米酒」という意味で、米本来の旨味とすっきりとした後味が特徴の純米酒クラスの日本酒です。

₩33,000 ≈ ¥3,524

百万長者の夢

백만장자의 꿈

百万長者の夢「飲んで金持ち〜に！」普通酒ですが、吟醸クラスの香りを感じられるように新潟の伝統製法で丁寧に造りました。 720ml 15〜16%

面白い名前の日本酒で、上級酒の吟醸に似た華やかなフルーティーな香りを感じられる、コストパフォーマンスの良いお酒です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

寒仕込純米

간지코미 준마이

千曲錦寒仕込純米この酒は、浅間山の清らかで冷たい伏流水と、自家精米で厳選した長野県の原料を使用し、信州の厳しい寒さの中で丁寧に造られた酒です。「寒仕込みの一杯を〜」 720ml 15%

寒い冬に造られた純米酒です。清らかな水と厳選された米を使用し、すっきりとした深い味わいです。

₩55,000 ≈ ¥5,873

隠し吟醸

카우시 긴죠

隠し吟醸非常に高級に精米した米と良質な水で醸造しました。ほのかなフルーティーな香りと、すっきりと喉を通る味わいが絶品です。 720ml 15%

「隠された吟醸」という意味を持つお酒で、ほのかなフルーティーな香りとすっきりとした口当たりが際立つ高級日本酒です。

₩50,000 ≈ ¥5,339

男山大吟醸

오토코야마다이긴죠

男山大吟醸平成2006年〜2011年にかけて6年連続金賞を受賞した杜氏が、丹精込めて造った大吟醸酒です。 720ml 14〜15%

男山ブランドの最上級ラインである大吟醸です。米を多く削り出して造られており、非常に香りが高く繊細な味わいを誇ります。

₩60,000 ≈ ¥6,407

NOBU純米大吟醸

노부준마이다이긴죠

NOBU 純米大吟醸「NOBUだけの特別な酒 NOBU」世界が注目するレストラン「THE SAKE」NOBUの純米大吟醸酒です。重厚な味わいとフルーティーな香りが良く人気を得ています。 300ml 16〜17%

有名レストランNOBUの名前を冠したプレミアム日本酒です。重厚なボディと豊かなフルーティーな香りが調和した最高級純米大吟醸です。

₩65,000 ≈ ¥6,941

徳利 (日本酒)

도쿠리 (사케)

日本産日本酒を陶器の瓶（徳利）に入れて提供します。国産徳利よりも少し高級な味わいを楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

グラス (日本酒)

잔술 (사케)

日本産日本酒を一杯単位で販売するメニューです。ボトルで注文するのが負担な時に、気軽に試すのに良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

サントリー生ビール

산토리 생맥주

日本のサントリー社のプレミアムモルツ生ビールです。クリーミーな泡と濃厚な麦芽の風味が絶品です。

₩8,000 ≈ ¥854

アサヒ瓶ビール

아사히 병맥주

日本の代表的なドライビールです。すっきりとしたキレのある味わい（辛口）が特徴の瓶ビールです。

₩6,000 ≈ ¥641

Hwayo 25

화요25

韓国のプレミアム蒸留式焼酎で、アルコール度数25度です。一般的な焼酎よりも深い香りとまろやかな味わいを感じられます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

Hwayo 41

화요41

アルコール度数41度の高アルコールプレミアム蒸留酒です。高い度数にもかかわらず、口当たりがまろやかで米の風味が濃厚に感じられます。

₩45,000 ≈ ¥4,805

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お店情報

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4.5

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