노부

NOBUの名を冠した会席メニューです。1人前で提供され、新鮮な盛り合わせ刺身と添え物料理が含まれており、一人でも多様に楽しめます。

旬の魚を含む数種類の新鮮な刺身を盛り合わせたメニューです。様々な食感と味を楽しめます。

ヒラメにこのわたを添えた料理です。このわたの塩辛く濃厚な海の香りが、淡白なヒラメと合わさり絶品です。

厚切りにした新鮮なサーモン刺身です。まろやかで脂が乗った濃厚な旨味が特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

軽く茹でたタコを薄切りにした料理です。硬すぎず、噛み応えがありながらも柔らかい食感が良く、コチュジャンやごま油につけて食べます。

細かく切った生のタコやイカを、わさび風味のソースに漬け込んだ塩辛料理です。鼻にツンとくる辛さと、噛み応えのある食感が、おつまみにぴったりです。

新鮮なサーモン刺身と各種野菜をドレッシングと共に食べるサラダです。爽やかで軽いため、食欲をそそるのに最適です。

切れ端の刺身と野菜を甘酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。シャキシャキした野菜とモチモチした刺身の調和が良く、おつまみとして人気が高いです。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいて清らかで、アルコール度数があるためほろ苦い味わいがします。刺身や鍋など、ほとんどの韓国料理によく合います。

冷たくて爽快感が強い韓国のラガービールです。炭酸が豊富で、すっきりと飲むのに良いです。

チョンハはすっきりとした味わいの清酒で、梅花水は甘くフルーティーな梅酒です。焼酎よりもアルコール度数が低く、まろやかなので気軽に楽しめます。

加水せず造られた韓国のプレミアムビールです。一般的なビールよりも麦芽の味が濃く、豊かです。

爽やかな炭酸飲料です。サイダーはレモンライム風味の透明な飲料で、スプライトに似ています。

澄んだ米で造られた酒（清酒）をグラスに注いで提供します。すっきりとしたまろやかな味わいで、温かくても冷たくても楽しめます。

陶器の瓶（徳利）に入って提供される国産清酒です。グラスよりもたっぷりな量で、ゆったりと楽しめます。

温めた清酒に、焼いたフグのひれ（ひれ）を入れたお酒です。香ばしい燻製の香りと旨味が酒に移り、独特の風味を醸し出します。

「鬼も捕まえるほど強い」という意味を持つドライ（辛口）な日本酒です。すっきりとしたキレのある後味が特徴です。

伝統的な男性的なイメージを持つ日本酒で、ドライでありながらもまろやかな口当たりが調和したお酒です。

「お父さん頑張って」という名前の大衆的な日本酒です。味がまろやかで柔らかく、どなたでも気軽に飲めます。

「美味しい純米酒」という意味で、米本来の旨味とすっきりとした後味が特徴の純米酒クラスの日本酒です。

面白い名前の日本酒で、上級酒の吟醸に似た華やかなフルーティーな香りを感じられる、コストパフォーマンスの良いお酒です。

寒い冬に造られた純米酒です。清らかな水と厳選された米を使用し、すっきりとした深い味わいです。

「隠された吟醸」という意味を持つお酒で、ほのかなフルーティーな香りとすっきりとした口当たりが際立つ高級日本酒です。

男山ブランドの最上級ラインである大吟醸です。米を多く削り出して造られており、非常に香りが高く繊細な味わいを誇ります。

有名レストランNOBUの名前を冠したプレミアム日本酒です。重厚なボディと豊かなフルーティーな香りが調和した最高級純米大吟醸です。

日本産日本酒を陶器の瓶（徳利）に入れて提供します。国産徳利よりも少し高級な味わいを楽しめます。

日本産日本酒を一杯単位で販売するメニューです。ボトルで注文するのが負担な時に、気軽に試すのに良いです。

日本のサントリー社のプレミアムモルツ生ビールです。クリーミーな泡と濃厚な麦芽の風味が絶品です。

日本の代表的なドライビールです。すっきりとしたキレのある味わい（辛口）が特徴の瓶ビールです。

韓国のプレミアム蒸留式焼酎で、アルコール度数25度です。一般的な焼酎よりも深い香りとまろやかな味わいを感じられます。

アルコール度数41度の高アルコールプレミアム蒸留酒です。高い度数にもかかわらず、口当たりがまろやかで米の風味が濃厚に感じられます。