نوبو

قائمة عشاء خاصة تحمل اسم نوبو. تُقدم لشخص واحد وتتضمن طبقًا متنوعًا من السمك النيء الطازج وأطباقًا جانبية، مما يسمح لك بالاستمتاع بمجموعة متنوعة بمفردك.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من السمك النيء الطازج، بما في ذلك الأسماك الموسمية، في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

طبق من سمك الهيراي (القد) مع صلصة الكونووادا (مخاخ البحر). يمتزج المذاق المالح والغني لرائحة البحر من مخاخ البحر مع سمك القد اللذيذ لخلق طبق فريد.

شرائح سمك سلمون طازج سميكة. يتميز بنعومته ودهنيته الغنية، ويمكنك الاستمتاع بملمسه الذي يذوب في الفم.

شرائح رقيقة من الأخطبوط المسلوق قليلاً. يتميز بملمسه المضغي والناعم دون أن يكون قاسيًا، ويُغمس في صلصة الفلفل الحار أو صلصة الزيت.

طبق مخلل مصنوع من لحم الأخطبوط أو الحبار الطازج المفروم والمخلل في صلصة حارة مع الواسابي. طعمه اللاذع الذي يلسع الأنف وملمسه المضغي مثاليان كطبق جانبي مع المشروبات.

سلطة من سمك السلمون الطازج النيء والخضروات المختلفة مع الصلصة. إنها منعشة وخفيفة، مما يجعلها مثالية لفتح الشهية.

طبق من بقايا السمك النيء والخضروات الممزوجة بصلصة حارة وحامضة. يجمع بين قرمشة الخضروات ومضغ السمك النيء، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

إنه المشروب الروحي المقطر التمثيلي لكوريا. إنه نقي وصافٍ وله طعم مر قليلاً بسبب محتواه الكحولي. يتناسب جيدًا مع معظم الأطباق الكورية مثل السمك النيء واليخنات.

بيرة لاجر كورية منعشة وباردة. غنية بالكربونات، مما يجعلها سهلة الشرب ونظيفة.

تشونغ ها هو مشروب روحي ذو طعم نظيف، ومايهواسو هو نبيذ برقوق حلو وعطري. قوته الكحولية أقل من السوجو وأكثر نعومة، مما يجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة.

بيرة كورية بريميوم مصنوعة بدون إضافة ماء. تتميز بنكهة شعير أعمق وأغنى من البيرة العادية.

مشروب غازي منعش. السبرايت هو مشروب شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض، مشابه للسبريت.

يُقدم هذا المشروب الروحي المصنوع من الأرز النقي (تشونغجو) في كوب. يتميز بنكهة نظيفة وناعمة، ويمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا.

يُقدم هذا المشروب الروحي المحلي الصنع في زجاجة فخارية (دوكوري). الكمية أكبر من المشروبات بالكووب، مما يسمح لك بالاستمتاع بها براحة.

مشروب روحي دافئ مصنوع من تشونغجو دافئ مع إضافة زعانف السمك المشوية (هيري). يمنح دخان الزعانف ورائحتها الغنية المشروب نكهة فريدة.

ساكي جاف (كاراغوتشي) يعني "قوي لدرجة أنه يقتل الشياطين". يتميز بطعمه النهائي النظيف والمنعش.

ساكي ذو صورة رجولية تقليدية، يجمع بين الطعم الجاف والناعم في الحلق.

ساكي شائع يحمل اسم "كن قويًا يا أبي". طعمه نقي وناعم، مما يجعله مريحًا للشرب لأي شخص.

يعني "ساكي أرز نقي لذيذ"، وهو ساكي من درجة جونماي يتميز بنكهة الأرز الطبيعية وطعمه النهائي النظيف.

ساكي ذو اسم ممتع، يتميز برائحة فاكهة عطرة تشبه ساكي جينجو عالي الجودة، وهو مشروب ذو قيمة جيدة مقابل السعر.

ساكي جونماي تم تخميره في فصل الشتاء البارد. يتميز بنكهة نظيفة وعميقة باستخدام مياه نقية وأرز مختار بعناية.

يُعرف باسم "جينجو مخفي"، وهو ساكي فاخر يتميز برائحة الفاكهة الخفيفة وطعم نظيف في الحلق.

إنه أعلى خط إنتاج من العلامة التجارية أوتوكوياما، دايجينجو. يتميز برائحته العطرية للغاية وطعمه الرقيق لأنه تم تقشير الأرز كثيرًا.

ساكي بريميوم يحمل اسم مطعم نوبو الشهير. إنه جونماي دايجينجو عالي الجودة يجمع بين القوام القوي ورائحة الفاكهة الغنية.

يُقدم الساكي الياباني في زجاجة فخارية (دوكوري). يمكنك الاستمتاع بنكهة أكثر فخامة من الدوكوري المحلي الصنع.

هذه القائمة تبيع الساكي الياباني بالكووب. إنها طريقة رائعة لتذوقه بخفة عندما يكون طلب زجاجة كاملة عبئًا.

بيرة بريميوم طازجة من شركة سانتوري اليابانية. تتميز برغوتها الكريمية ونكهة الشعير الغنية.

بيرة جافة تمثيلية في اليابان. إنها بيرة زجاجية تتميز بطعمها النظيف والمنعش (كاراغوتشي).

سوجو مقطر بريميوم كوري بنسبة كحول 25%. يمكنك الشعور بنكهة أعمق وطعم أكثر نعومة من السوجو العادي.

مشروب روحي بريميوم عالي التركيز الكحولي بنسبة 41%. على الرغم من قوته العالية، إلا أن طعمه ناعم في الحلق وتشعر بنكهة الأرز العميقة.