ハノイ
HANOÏ
レモングラスチキン
フレッシュなレモングラスで炒めたチキン。レモンとハーブの香りがする風味豊かな一品。白米と一緒に提供。
€16.40~
≈ ¥2,971
NOï - Restaurant & CaPhe Vietnamien
NOï - Restaurant & CaPhe Vietnamien
ご飯
当店の白米料理には、ニンジン、パパイヤ、キュウリのピクルスサラダ、刻んだネギ、ロースト黒ごま、フライドエシャロットが添えられます。 当店の米料理には自家製ソースが添えられます
スペシャル
SPÉCIAL
五香粉クリスピーポークベリー
五香粉で味付けされた、皮がパリパリで肉が柔らかいローストポークベリー。濃厚でスパイシーな味わい。ご飯に乗せて提供。
€13.90
≈ ¥2,518
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ダナン
DANANG
ノイ風フライドチキン
自家製レシピでパン粉をまぶして揚げたチキン。外はカリカリ、中はジューシー。ご飯に乗せて提供。
€13.90
≈ ¥2,518
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サイゴン
SAÏGON
香港風ナス炒め
甘辛い醤油ベースの香港風ソースで煮込んだナス。とろけるような食感と豊かな旨味。ご飯と一緒に提供されるベジタリアン料理。
€13.90
≈ ¥2,518
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オプラ
OPLA
目玉焼き、ネギ、白ごまロースト
黄身がとろりとした目玉焼きに、ネギとゴマを散らして。シンプルで心温まる一品。ご飯に乗せて提供。
€13.90
≈ ¥2,518
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ハロン
HALONG
レモングラス風味の揚げ豆腐
レモングラス風味の黄金色に揚げた豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい食感。ご飯と一緒に提供される、風味豊かなベジタリアンオプション。
€13.90
≈ ¥2,518
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3つの宝
3 TRÉSORS
レモングラスチキン、フライドチキン、クリスピーポークベリー
3種類の肉の盛り合わせ：レモングラスチキン、フライドチキン、クリスピーポークベリー。色々試すのに最適です。ボリュームのある一品で、ご飯付き。
€15.90
≈ ¥2,881
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サパ
SAPA
レモングラス風味の牛肉、トマト風味のチャーハン、グリーンピースと玉ねぎのソテー、ピーナッツ
トマト風味のチャーハンに乗せたレモングラス風味の牛肉。とろける野菜と食感のピーナッツ添え。濃厚で風味豊かな一品。
€16.90
≈ ¥3,062
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デザート
パンダンクリーミーブリュレ
CRÈME BRÛLÉE AU PANDAN
当店のシェフがアレンジした、フランスの伝統的なペストリー。
パンダン（バニラアーモンドのような風味のトロピカルプラント）で風味付けされたクリーミーなバニラクリーム。カリカリにキャラメリゼされた砂糖の層がかかっています。甘く香りの良いフレンチ・アジア風デザート。
€7.50
≈ ¥1,359
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バインボーヌン
BANH BO NUONG
ココナッツとパンダンのしっとりしたベトナム風ケーキ、ココナッツクリーム添え
独特の食感を持つベトナム風スポンジケーキ。ハチの巣のように気泡があり、弾力があります。パンダンとココナッツミルクの香り。クリーミーなココナッツソース添え。
€7.50
≈ ¥1,359
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ノイ風パンナコッタ
PANNA COTTA FAÇON NOÏ
ココナッツパンナコッタとマンゴーソース
ココナッツミルクベースのクリーミーでゼリー状のデザート、フルーティーなマンゴーソースがかかっています。シルクのような食感とトロピカルな味わい。爽やかで軽やか。
€5.90
≈ ¥1,069
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チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
ダークチョコレートフォンダン、カスタードクリーム添え
濃厚なダークチョコレートフォンダン、バニラカスタードクリーム添え。濃厚で贅沢な味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
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抹茶＆アーモンドケーキ
CAKE AU MATCHA & AMANDE
抹茶とアーモンドのしっとりしたケーキ
日本の緑茶とアーモンドで風味付けされた、しっとりしたケーキのスライス。甘い植物系の風味と柔らかい食感。紅茶によく合います。
€5.50
≈ ¥996
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アイスもち
MOCHIS GLACÉS
ペア
もち米の薄い生地でコーティングされたアイスクリームボール（もち）。外はもちもち、中はひんやり。爽やかな和風デザート。
€5.90~
≈ ¥1,069
ノイ クッキー
NOÏ COOKIE
お好きなもの
縁はカリカリ、中はしっとりした大きめの自家製クッキー。チョコレートやナッツなどの具材がたっぷり。甘じょっぱいデザート。
€4.90~
≈ ¥888
コーヒー＆ホットドリンク
エスプレッソ
ESPRESSO
濃厚なアロマのエスプレッソ、ショートで濃い。
€2.50
≈ ¥453
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ダブルエスプレッソ
DOUBLE ESPRESSO
エスプレッソのダブルショットで、より濃厚な味わいに。
€3.80
≈ ¥688
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アメリカーノ
CAFÉ ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルドな味わい。
€2.80
≈ ¥507
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ヘーゼルナッツコーヒー
CAFÉ NOISETTE
エスプレッソに温かいミルクまたはミルクフォームを少量加えたもの。
€3.50
≈ ¥634
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アイスコーヒー
CAFÉ GLACÉ
氷で冷やしたコーヒー、爽やかな飲み物。
€4.50
≈ ¥815
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カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソに濃厚な温かいミルクフォームをかけたもの。
€5.90
≈ ¥1,069
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ウィーン風チョコレート
CHOCOLAT VIENNOIS
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
€5.90
≈ ¥1,069
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ココナッツラテ
LATTE COCO
ココナッツミルクとコーヒーのクリーミーな飲み物。甘くエキゾチックな味わい。
€5.90~
≈ ¥1,069
バニララテ
LATTE VANILLE
バニラ風味のカフェオレ。
€5.90~
≈ ¥1,069
パンダンミルク
PANDAN MILK
パンダンで風味付けされたミルク。バニラとアーモンドを思わせる、甘い植物系の風味。
€5.90~
≈ ¥1,069
黒ごま
BLACK SÉSAME
自家製ロースト黒ごまラテとホイップクリーム
ローストした黒ごまペーストとミルクのクリーミーな飲み物。濃厚なローストヘーゼルナッツの風味。ホイップクリーム添え。
€6.90
≈ ¥1,250
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コーヒーまたは紅茶グルメ
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
コーヒーまたは紅茶、自家製デザート3種付き
シェフ特製の3種類のミニデザートの盛り合わせと温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）付き。少しずつ色々試すのに最適です。
€10~
≈ ¥1,812
ベトナムコーヒー
ベトナムアイスコーヒー
CÀPHÊ VIET SUA DA
ダブルエスプレッソ＆コンデンスミルク。アイスまたはホット
濃厚で甘い伝統的なベトナムコーヒー、コンデンスミルク入り。ホットまたはアイスで提供可能。
€4.80
≈ ¥870
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アイスココナッツコーヒー
COCO CÀPHÊ GLACÉ
グラニテココナッツクリーム、コーヒーフォーム、ローストココナッツ
爽やかなココナッツグラニテとクリーミーなコーヒーフォームを組み合わせた、贅沢な冷たい飲み物。ココナッツチップス添え。
€7.90
≈ ¥1,431
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アイスヨーグルトコーヒー
YOGHURT CÀPHÊ GLACÉ
ヨーグルトグラニテ、コーヒーフォーム
アイスヨーグルトとコーヒーフォームの驚くほど爽やかなブレンド。ヨーグルトの酸味とコーヒーの苦味のバランス。
€7.90
≈ ¥1,431
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紅茶＆ハーブティー
ダマン・フレール パリ 1692
紅茶
THÉS
ダマン・フレール社の紅茶セレクション。ホットで提供。
€4.50~
≈ ¥815
ハーブティー
INFUSIONS
ハーブのノンカフェインティー。リラックス効果と消化促進効果があります。
€4.50~
≈ ¥815
カクテル
ホイアン ホテル
HOI AN HOTEL
ホワイトラム22cl、グアバジュース、パッションフルーツ、ライムゼスト
ラムベースのエキゾチックでフルーティーなカクテル。グアバとパッションフルーツが主体のトロピカルな風味。
€9.50
≈ ¥1,721
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モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ30cl、ジンジャービア、絞りたてライム、フレッシュミント
爽やかでスパイシーなカクテル。ウォッカ、ジンジャービア、ライムの定番の組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
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ロンドンミュール
LONDON MULE
ジン30cl、ジンジャービア、絞りたてライム、フレッシュミント
モスコミュールのバリエーションで、ウォッカの代わりにジンを使用。ハーブとスパイスのノート。
€9.50
≈ ¥1,721
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モヒート
MOJITO
ホワイトラム30cl、ソーダ水、サトウキビシロップ、ライム、フレッシュミント
ラムベースの、爽やかでミントとライムの効いたキューバの定番。
€9.50
≈ ¥1,721
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ライチウォッカフリーズ
LITCHI VODKA FREEZE
ホワイトラム22cl、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ライム、フレッシュミント
パイナップルとココナッツのトロピカルな風味にミントとライムが効いた、冷たくクリーミーなカクテル。
€9.50
≈ ¥1,721
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フローズンマンゴーダイキリ
MANGO FROZEN DAIQUIRI
ホワイトラム22cl、マンゴーピューレソルベ、絞りたてライム
マンゴーダイキリのアイスバージョン。とろけるソルベのような食感で、フルーティーで濃厚な味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
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ビール
アサヒ
Asahi
ドラフト
日本のブロンドでドライなビール（スーパードライ）。非常に爽やかでクリーンな後味。ドラフトで提供。
€4.90~
≈ ¥888
ボトル 33cl
BOUTEILLE 33cl
ボトル入りアジアビールセレクション。スパイシーな料理によく合う軽やかなラガー。
€5.90~
≈ ¥1,069
ワイン
赤ワイン
ブロイ
BROUILLY
AOP コートー・ド・フォン・キュレ
ボージョレー産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€6.50~
≈ ¥1,178
コート・デュ・ローヌ
CÔTES DU RHÔNE
AOP ドメーヌ・デ・ヴィオレット
ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーでまろやか。
€5.50~
≈ ¥996
ボルドー
BORDEAUX
シャトー・ド・ボルド・クアンカール
クラシックなボルドー産赤ワイン、しっかりとした味わい。
€5.50~
≈ ¥996
白ワイン
サンセール
SANCERRE
ASC ドメーヌ・セルジュ・ラルーエ *オーガニック*
ロワール産辛口でミネラル感のある白ワイン、非常にアロマティック。
€8.90~
≈ ¥1,612
シャルドネ
CHARDONNAY
シャトー・グレザン ペイ・ドック IGP
豊かでバターのような風味の白ワイン。
€5.90~
≈ ¥1,069
ロゼワイン
プロヴァンス
CÔTES DE PROVENCE
AOP シャトー・ド・サン・マルタン – クリュ・クラッセ
淡くエレガントなプロヴァンスロゼ。
€8~
≈ ¥1,449
ロゼ
ROSÉ
IGP イル・ド・ボーテ – ドメーヌ・カサノヴァ
コルシカ産ロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
€5~
≈ ¥906
食後酒
ソジュ
SOJU
（米ベースの蒸留酒）
米から作られた韓国の蒸留酒。軽いウォッカに似ており、わずかに甘みがあります。アジアで非常に人気があります。
€4~
≈ ¥725
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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