Nikko 🇯🇵


繊細な米粉生地と冷たい中心部。 日本の伝統的な職人技がフランスの職人技と出会う。 価格 3€ / 1個 5,50€ / 2個
レモン・柚子
Citron-Yuzu
柔らかい餅生地(餅)で、レモンと柚子のアイスクリームを包んだ、日本の影響を受けたアイスデザート。柚子は、フレッシュで酸味のあるノートを持つアジアの柑橘類です。餅の弾力のある食感とソルベのクリーミーさを組み合わせた、爽やかな一口です。
ライチ
Litchi
ライチ風味のアイスクリームを詰めた、柔らかい餅生地のボール。このトロピカルフルーツは、アジアのデザートに典型的な、甘く非常に香りの良いフローラルな風味をもたらします。外はもちもち、中はとろけるような食感です。
ピスタチオ
Pistache
伝統的な餅の弾力のある食感と、濃厚なピスタチオアイスクリームを組み合わせたアイス餅。ナッツのような風味とわずかな甘みがあります。柔らかさとクリーミーさのユニークな食感の組み合わせです。
ゲランドの塩を使った塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé au sel de Guérande
日本の餅の伝統とフランスの贅沢さの融合。米粉の生地の中には、ゲランドの塩を効かせたクリーミーなキャラメルアイスクリームが入っています。リッチで甘じょっぱく、とろけるような味わいです。
ダークチョコレート
Chocolat Noir
濃厚なダークチョコレートアイスクリームを詰めた、柔らかい餅生地のデザート。カカオ好きにはたまらない、米粉生地のニュートラルな甘さとは対照的な、深くわずかに苦味のある味わいです。
マンゴー
Mangue
マンゴーアイスクリームを詰めた餅。フルーティーでエキゾチック、太陽のような味わいです。フルーツの爽やかさが、お米の生地の柔らかく「もちもち」した食感と完璧に調和します。
ストロベリー
Fraise
柔らかい餅生地で包まれた、定番のアイスデザート。ストロベリーのセンターは、馴染みのある甘くフルーティーな味わいです。餅を少し柔らかくしてから指で食べるのが一般的です。
ココナッツ
Noix de coco
ココナッツ風味のアイスクリームを中に忍ばせたアイス餅。甘く、ミルキーでクリーミーなトロピカルな風味を呼び起こします。餅の弾力のある食感が、アイスクリームの濃厚さを引き立てます。
ブルーベリー
Myrtille
紫色の餅生地にブルーベリーアイスクリームを詰めたデザート。わずかに酸味と甘みのあるベリー系の味わいです。フルーティーで爽やかな選択肢です。
抹茶グリーンティー
Thé vert Matcha
究極のアイス餅。日本の抹茶アイスクリームを餅生地で包みました。わずかに苦味のある、繊細でハーブのような植物性の味わいで、本格的で洗練された味覚体験を提供します。
黒ごま
Sésame noir
ロースト黒ごまアイスクリームを詰めた餅。ナッツのような濃厚で香ばしい風味で、強いローストヘーゼルナッツのニュアンスがあります。独特の香りで日本で非常に人気のあるスペシャリテです。
桜 - チェリーブロッサム風味
Sakura - saveur Fleur de cerisier
桜(さくら)風味のアイス餅。日本の春を象徴する、非常に繊細で香りの良いフローラルな味わいです。甘く詩的な体験です。
バニラ
Vanille
ニュートラルで柔らかい餅生地とクリーミーなバニラアイスクリームのシンプルな組み合わせ。優しく心地よく、餅特有の食感を発見するための優れた入り口です。
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