Nikko 🇯🇵

Un postre helado de inspiración japonesa compuesto por una fina y suave masa de arroz (mochi) que envuelve un corazón de helado de limón y yuzu. El yuzu es un cítrico asiático con notas frescas y ácidas. Un bocado refrescante que combina la textura elástica del arroz con la cremosidad del sorbete.

Bola de tierna masa de arroz rellena de un helado con sabor a lichi. Esta fruta tropical aporta un sabor floral dulce y muy aromático, típico de los postres asiáticos. La textura es a la vez gomosa por fuera y fundente por dentro.

Mochi helado que combina la textura elástica tradicional de la masa de arroz con una rica crema helada de pistacho. Ofrece un pronunciado sabor a nuez con una ligera dulzura. Una unión de texturas única entre lo suave y lo cremoso.

Una fusión entre la tradición japonesa del mochi y la exquisitez francesa. La envoltura de arroz encierra un helado de caramelo cremoso, realzado por un toque de sal de Guérande. Sabor rico, agridulce y fundente.

Postre compuesto por una suave masa de arroz rellena de un intenso helado de chocolate negro. Ideal para los amantes del cacao, ofrece un sabor profundo y ligeramente amargo que contrasta con la dulzura neutra de la envoltura de arroz.

Mochi relleno de un helado de mango. Ofrece un sabor frutal, exótico y soleado. La frescura de la fruta se combina perfectamente con la textura suave y 'chewy' de la masa de arroz.

Un clásico bocado helado envuelto en tierna masa de arroz. El corazón de fresa aporta un sabor dulce y frutal familiar. Se suele disfrutar con los dedos después de dejar que el mochi se ablande unos instantes.

Mochi helado con corazón perfumado a coco. Evoca sabores tropicales dulces, lácteos y cremosos. La textura elástica del mochi complementa la riqueza del helado.

Postre compuesto por una masa de arroz morado que encierra un helado de arándanos. Ofrece un sabor a frutos del bosque, ligeramente ácido y dulce. Una opción frutal y refrescante.

El mochi helado por excelencia. Helado de té verde matcha japonés envuelto en masa de arroz. Sabor vegetal, sutilmente herbáceo y poco dulce, ofreciendo una experiencia gustativa auténtica y refinada.

Mochi relleno de un helado de sésamo negro tostado. Sabor único, rico y amaderado, con intensas notas de avellana tostada. Una especialidad muy apreciada en Japón por su aroma distintivo.

Delicado mochi helado con sabor a flor de cerezo (Sakura). Ofrece un sabor floral muy sutil y perfumado, emblemático de la primavera japonesa. Una experiencia dulce y poética.

La sencilla unión de una masa de arroz neutra y suave con un cremoso helado de vainilla. Dulce y reconfortante, es una excelente puerta de entrada para descubrir la textura particular del mochi.