特製フォー（牛ハチノス入り）
Pho spécial (contient des tripes de boeuf)
濃厚で風味豊かなビーフブロスで提供される伝統的な米麺スープ。この特別なバージョンには、牛肉のスライスとハチノスが含まれています。新鮮なハーブと一緒に熱々をお楽しみください。
€9.50
≈ ¥1,721
0
New Locomotive
New Locomotive
スープ
薄切り肉とすね肉入りフォー
Pho aux tranches et jarret de boeuf
柔らかい牛肉のスライスとすね肉の塊が入ったクラシックフォー。スターアニスとシナモンの香りがするスープです。
€9
≈ ¥1,631
0
薄切り肉とミートボール入りフォー
Pho aux tranches et boulettes de boeuf
牛肉のスライスと弾力のあるミートボールが入った風味豊かなフォーのバリエーション。つるつるの米麺添え。
€9
≈ ¥1,631
0
薄切り牛肉入りフォー
Pho aux tranches de boeuf
薄切りの牛肉が熱々のスープでゆっくりと火を通す、フォーのクラシックバージョン。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉フォー
Pho au poulet
あっさりとした風味豊かなチキンスープの米麺スープ。ほぐした鶏肉の塊入り。
€9
≈ ¥1,631
0
豆腐フォー
Pho au tofu
絹ごし豆腐または揚げ豆腐を使ったフォーのベジタリアンバージョン。あっさりとした風味豊かなスープです。
€8
≈ ¥1,449
0
ミートボールフォー
Pho au boulettes de boeuf
風味豊かなビーフミートボールのみが入った米麺スープ。
€8.80
≈ ¥1,594
0
サテ増し
Supplément Saté
唐辛子と油をベースにしたスパイシーな調味料で、スープの味を引き立てます。
€0.30
≈ ¥54
0
ペースト増し
Supplément pâte
スープ用の米麺の追加。
€1
≈ ¥181
0
肉増し（フォー）
Supplément viande (pho)
フォー用肉増し。
€1.50
≈ ¥272
0
鶏肉カレー米麺スープ
Soupe de vermicelle au poulet curry
ココナッツミルクを使ったクリーミーなイエローカレー風味のスープ、米麺と鶏肉添え。甘くてスパイシーな味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉の煮込みと米麺
Pâte de riz au ragoût de boeuf
スパイスで煮込んだラグー風牛肉の塊、米麺添え。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビ入り甘酢スープ（ペーストなし）
Soupe aigre-douce aux crevettes (sans pâte)
タマリンド、パイナップル、トマトを使った伝統的なカンチュアスープ、エビ添え。酸味と甘味のバランスが取れた味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
シーフード甘酢スープ（ペーストなし）
Soupe aigre-douce aux fruits de mer (sans pâte)
ベトナム風甘酢スープのシーフードバージョン。クリアで風味豊かなブロス。
€9.50
≈ ¥1,721
0
魚（ボンラウ）の甘酢スープ（ペーストなし）
Soupe aigre-douce au poisson bong lau (sans pâte)
メコンデルタ地方特産のナマズ（ボンラウ）を使った甘酢スープ。柔らかい魚の身と酸味のあるブロス。
€8.80
≈ ¥1,594
0
豆腐の甘酢スープ（ペーストなし）
Soupe aigre-douce au tofu (sans pâte)
甘酢スープのベジタリアンバージョン、豆腐の角切り入り、軽くて爽やか。
€8
≈ ¥1,449
0
冷たい前菜
エビ入り千切りパパイヤサラダ
Salade de papaye rapée aux crevettes
千切り青パパイヤを使ったフレッシュでシャキシャキしたサラダ、エビ添え。ベトナム風甘酸っぱいドレッシングで味付け。
€7
≈ ¥1,268
0
グリルビーフ入り千切りパパイヤサラダ
Salade de papaye rapée au boeuf grillé
レモングラスで香りをつけたグリルビーフのスライス添え、青パパイヤサラダのバリエーション。
€7
≈ ¥1,268
0
ビーフサラダ
Salade au boeuf
ベトナム風ミックスサラダ、マリネして炒めた牛肉、新鮮なハーブ、ヌクマムソース添え。
€6.80
≈ ¥1,232
0
チキンサラダ
Salade au poulet
ほぐした鶏肉とシャキシャキのキャベツまたは野菜を使った、ベトナム風ドレッシングで味付けされた軽いサラダ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
エビと鶏肉の生春巻き
Rouleaux de printemps aux crevettes et poulet
ゴイクン：米粉の皮で巻いた生春巻き、ビーフン、エビ、鶏肉、レタス、ミント入り。ホイシンソースまたはヌクマムソースにつけて。
€5.50
≈ ¥996
0
豚肉スライス生春巻き
Rouleaux de printemps au porc laminé
豚肉のスライスとシャキシャキ野菜を詰めた生春巻き。フレッシュで軽い食感。
€5.50
≈ ¥996
0
温かい前菜
豚肉入りベトナム風餃子
Raviolis vietnamiens au porc
バインクオン：豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、薄くて滑らかな蒸し米粉クレープ。
€5.70
≈ ¥1,033
0
エビ入り餃子
Raviolis aux crevettes
ハカオ：エビの詰め物が入った、半透明の皮の蒸し餃子。
€4.50
≈ ¥815
0
ココナッツミルクとエビの米団子
Galets de riz au lait de coco et aux crevettes
バインコット：特別な型で焼いた小さなカリカリの米粉クレープ、エビとココナッツミルクの風味。
€4.50
≈ ¥815
0
揚げ物の盛り合わせ
Assortiment de fritures
様々なベトナム風揚げ物の盛り合わせ、前菜に最適。
€6
≈ ¥1,087
0
豚肉または鶏肉の揚げ春巻き
Nems au porc ou poulet
チャージョー：カリカリの揚げ春巻き、肉と野菜の風味豊かな詰め物入り。
€21
≈ ¥3,805
0
ベトナム風米粉クレープ
Crêpe de riz vietnamienne
バインセオ：米粉とターメリックで作ったカリカリの黄色いクレープ、豚肉、エビ、もやし入り。レタスに包んで食べます。
€5.20
≈ ¥942
0
揚げ鶏手羽先と炒め物
Ailes de poulet frits et sautées
黄金色になるまで揚げた後、香味野菜または特製ソースで炒めた手羽先。
€9.50
≈ ¥1,721
0
エビ入り揚げ餃子
Raviolis frits aux crevettes
エビを詰めたカリカリの揚げ餃子、甘酸っぱいソース添え。
€6.80
≈ ¥1,232
0
串焼き
網脂牛肉串焼き、ビーフン、ライスペーパー添え
Brochette de boeuf en crépine avec vermicelles et galettes de riz
ボラロット：ビートルートの葉で巻くか網脂で巻いてグリルした、味付けしたひき肉、ビーフン添え。
€10
≈ ¥1,812
0
網脂牛肉串焼き、ビーフン、ライスペーパー添え
Brochette de boeuf feuilletée avec vermicelles et galettes de riz
グリルビーフ串焼き、ビーフンとライスペーパーで自分で巻いて食べる伝統的な付け合わせ添え。
€10.30
≈ ¥1,866
0
グリルエビ串焼き、ビーフン、ライスペーパー添え
Brochette de crevettes grillées avec vermicelles et galettes de riz
新鮮なハーブとビーフン（バインホイ）添え、丸ごとグリルしたエビ。
€11
≈ ¥1,993
0
メインディッシュ
ベトナム風豚肉3種ご飯
Riz vietnamien aux 3 viandes de porc
コムタム：砕米のご飯に3種類の豚肉料理（通常はグリル、チャ―（卵のパテ）、豚皮）を添えたもの。
€9.50
≈ ¥1,721
0
3種グリル肉（豚、鶏、牛）ご飯
Riz aux 3 grillades (porc, poulet, boeuf)
グリルポーク、チキン、ビーフの盛り合わせご飯。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グリルポークご飯
Riz au porc grillé
豚肉のポークチョップまたはマリネしてグリルした豚肉のスライス添え白米。
€9
≈ ¥1,631
0
グリルチキンご飯
Riz au poulet grillé
カリカリの皮のグリルチキンとご飯のシンプルな一品。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉カレーご飯
Riz au poulet au curry
クリーミーな鶏肉カレーとココナッツミルク、黄色のスパイスで煮込んだご飯。
€9
≈ ¥1,631
0
グリルビーフご飯
Riz au boeuf grillé
グリルビーフのスライス添え白米、レモングラスでマリネされていることが多い。
€9
≈ ¥1,631
0
網脂牛肉串焼きご飯
Riz au brochette de boeuf en crépine
網脂で巻いてグリルした牛肉の串焼き、ジューシーで香ばしい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ルーラック牛肉の赤米
Riz rouge au boeuf Loc-Lac
ボロッラック：中華鍋で炒めた柔らかくコショウ風味の牛肉の角切り、赤米（トマト風味が多い）と卵添え。
€9.80
≈ ¥1,776
0
牛肉と炒め麺
Nouilles sautées au boeuf
牛肉とシャキシャキ野菜（チンゲン菜、人参）入り中華鍋炒め麺。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉と炒め麺
Nouilles sautées au poulet
鶏肉と季節の野菜入りクラシック炒め麺。
€9
≈ ¥1,631
0
エビと炒め麺
Nouilles sautées aux crevettes
ジューシーなエビと野菜を添えた炒め麺。
€10.50
≈ ¥1,902
0
豆腐炒め麺
Nouilles sautées au tofu
豆腐入り炒め麺のベジタリアンバージョン。
€8
≈ ¥1,449
0
ご飯増し
Supplément riz
白米の追加。
€1
≈ ¥181
0
卵増し
Supplément oeuf
目玉焼きまたはゆで卵を料理に追加。
€1
≈ ¥181
0
野菜と付け合わせ
炒め白菜
Chou chinois sauté
ニンニクまたはオイスターソースで素早く炒めた緑黄色野菜。シャキシャキでヘルシー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
塩コショウ味の揚げ豆腐
Tofu sauté au sel et poivre
塩、コショウ、スパイスのミックスで味付けした、カリカリの揚げ豆腐。
€7.50
≈ ¥1,359
0
炒めブロッコリー
Brocolis sautés
ニンニクで炒めたブロッコリーの小花、シャキシャキとした食感と緑色を保っています。
€7
≈ ¥1,268
0
チャーハン（エビ入り）
Riz cantonnais (contient de la crevette)
クラシックチャーハン、グリーンピース、ハム、卵、エビ入り。
€5
≈ ¥906
0
野菜炒めご飯
Riz sauté aux légumes
数種類の野菜入り炒めご飯。
€4.50
≈ ¥815
0
赤米
Riz rouge
トマトまたはベニノキで調理され、赤い色とわずかに甘い風味を持つご飯。
€4.50
≈ ¥815
0
炒め麺
Nouilles sautées
もやしや玉ねぎが入ったシンプルな炒め麺。
€5.80
≈ ¥1,051
0
白米
Riz blanc
蒸し白米。
€2
≈ ¥362
0
セットメニュー
11.50€セット
Menu à 11.50 €
前菜、付け合わせ付きメイン、デザートがお選びいただけるフルコース。
€11.50~
≈ ¥2,084
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価346件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
